Pilaf tại nhà

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần

thịt heo 500 g
gạo đồ lọ 0,5 l
củ hành 4 điều.
củ cà rốt 3 chiếc.
tỏi 2-3 răng
nho khô
barberry (khô)
Dầu thực vật (không mùi) 1 muỗng canh.
nghệ, tiêu đen, muối

Phương pháp nấu ăn

  • Để chế biến món cơm thập cẩm, bạn cần lấy một cái vạc gang, bắc lên bếp lửa, đổ dầu thực vật vào và đun sôi. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và cho vào dầu sôi. Hầm thịt khoảng 15-20 phút. Qua nhiệt độ thấp. Trong khi thịt được nấu chín, chúng tôi cắt nhỏ rau - bạn có thể bào cà rốt trên máy xay thô, hoặc cắt thành dải (tùy thích), băm nhuyễn hành và tỏi. Cho rau củ vào trộn với thịt, thêm muối và tiêu (bạn cũng có thể thêm gia vị yêu thích của mình cho cơm thập cẩm), trộn tất cả mọi thứ và nấu thêm 5 phút. Sau đó đổ gạo lên trên rau cùng với thịt, muối (không trường hợp nào cản trở được), thêm một nắm nho khô đã rửa sạch, xà lách khô và đổ nước sôi cao hơn 1/3 so với gạo. Pilaf sẽ đun ở lửa nhỏ trong 30 - 40 phút. Cơm thập cẩm thì giòn và thơm. Tôi cũng thêm nghệ vào cơm thập cẩm ở đầu dao, tôi thích màu vàng đẹp của cơm.

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì