Bí quyết và thủ thuật ẩm thực nhỏ

[Chúng tôi sử dụng một cái xô từ máy làm bánh mì làm bếp nấu]

Chúng tôi sử dụng một cái xô từ máy làm bánh mì làm bếp nấu

Các cô gái, có thể ai đó sẽ giúp đỡ == một chiếc ghim rơi ra khỏi xô của máy làm bánh mì trên đó máy trộn được giữ, bản thân thùng còn nguyên vẹn, bếp hoạt động như bình thường. Thật đáng tiếc cho bộ máy điều hành bị ném thành bãi rác. Bếp có tuổi đời khoảng 3 năm. Tất nhiên, tôi đã mua một cái mới để nhào, chà, tất nhiên là để nướng. Chiếc HP cũ - Mystery MBM-1203 - đã được hồi sinh - Tôi đã tháo chốt và máy khuấy, và phủ đất sét lên lỗ - Tôi sẽ chỉ sử dụng nó như một cái bếp, không phải lúc nào cũng cần đến một cái lò lớn, bây giờ chúng tôi chỉ có một mình tôi. chồng, không phải một khối lượng lớn là đủ. Ở đây tôi nướng thịt * bánh mì * giống như * một chú thỏ giả trong Bí ẩn, nướng khoai tây với đùi gà, bánh = kiểm tra đã vượt qua thành công - đất sét chỉ cứng hơn từ độ cao, tôi muốn cho mẹ tôi nướng bánh mì, mẹ thích hơn nhào, nếu không cô ấy lái xe cho một lò ga lớn.

[Bí quyết của sản phẩm thịt băm]

Bí quyết của sản phẩm thịt băm

Cuối cùng, tôi đã hiểu được bí mật của các sản phẩm thịt băm: cốt lết, thịt viên,… Lần đầu tiên tôi đọc về phương pháp này trong chủ đề về giăm bông, và hôm nay tôi đã bị thuyết phục tận mắt. Để các sản phẩm không bị rời ra mà không có thêm trứng và các thành phần kết dính khác, cần phải nhào thịt băm trong thời gian dài và thật mạnh bằng tay hoặc bằng máy trộn, cho đến khi các "sợi" trắng. Các sợi không chờ đợi, thịt băm bắt đầu dính vào cối trộn. Kết quả là, các viên thịt trong súp đều nguyên vẹn và đặc quánh, không có một chút vụn.

[Hóa chất nhà bếp]

Hóa chất nhà bếp

rất thú vị và thú vị và nhiều thông tin



ông cũng nói về thịt rằng nếu thịt băm nhỏ được ướp muối và giữ trong lạnh, thịt sẽ thay đổi cấu trúc và các miếng cốt lết không bị rã ra.

[Các hình thức cho trứng bác]

Các hình thức cho trứng bác

Một ý tưởng ban đầu!

[Bảo vệ chống bắn tung tóe trong quá trình chiên]

Bảo vệ chống bắn tung tóe trong quá trình chiên

[Máy lắc hạt tiêu du lịch: hộp đựng kính áp tròng]

Máy lắc hạt tiêu du lịch: hộp đựng kính áp tròng

Ảnh từ tạp chí Real Simple, giống như ảnh trước với tính năng chống tia nước ..

[Cách bóc tỏi nhanh chóng bằng hai chiếc bát sắt]

Cách bóc tỏi nhanh chóng bằng hai chiếc bát sắt

Ảnh từ tạp chí Real Simple.

[Một vài viên kẹo dẻo trong túi đường nâu sẽ giúp đường không chuyển sang dạng đá]

Một vài viên kẹo dẻo trong túi đường nâu sẽ giúp đường không chuyển sang dạng đá

Ảnh từ tạp chí Real Simple.

Tôi đã không tự mình kiểm tra nó ...

[Cách bóc tỏi]

Cách bóc tỏi

Tôi bóc vỏ tỏi bằng cách ngâm trong nước vài phút. Vỏ trấu ngâm và trương nở dễ loại bỏ hơn nhiều

[Bổ sung cho "Cách bóc tỏi"]

Bổ sung cho "Cách bóc tỏi"

Vâng, tôi cũng ngâm tỏi, chỉ trong nước sôi! Nó rất dễ dàng để làm sạch sau đó!

[Tấm lót báo trong ngăn rau tủ lạnh loại bỏ mùi hôi]

Tấm lót báo trong ngăn rau tủ lạnh loại bỏ mùi hôi

Và đây là một tờ báo khác từ cùng một tạp chí Real Simple: họ tuyên bố rằng tấm thảm báo trong ngăn rau củ của tủ lạnh sẽ loại bỏ mùi ...

Sử dụng một đĩa nướng hình vòng (chẳng hạn như có một cái ở giữa bên trong) làm giá đỡ gà

Hoặc sử dụng đĩa nướng hình vòng (chẳng hạn như đĩa có nhân ở giữa bên trong) làm giá đỡ gà. Giống như một con gà trong chai .. và thậm chí với rau ngay lập tức ..

Sử dụng bánh xe cắt bánh pizza làm máy cắt salad

Hoặc sử dụng bánh xe cắt bánh pizza như một chiếc máy cắt salad nhanh chóng ngay trong tô mà không cần sử dụng bảng:

[Ớt ngọt làm món hầm]

Ớt ngọt làm món hầm

[Chai tương cà làm dụng cụ phân phối bột]

Chai tương cà làm dụng cụ phân phối bột

[Việc sử dụng báo cho thùng rác]

Việc sử dụng báo cho thùng rác

Và đây là một tờ báo khác từ cùng một tạp chí Real Simple: họ tuyên bố rằng tấm thảm báo trong ngăn rau củ của tủ lạnh sẽ loại bỏ mùi ...

Thực sự loại bỏ mùi hôi. Đối với các sản phẩm tôi không sử dụng từ khi còn nhỏ, tôi nhớ về chì, v.v., nó có vẻ có hại. Và tôi luôn bỏ nó vào thùng rác. Từ những tờ báo miễn phí, tôi làm những chiếc túi nhỏ, như họ đã từng làm trong các cửa hàng và bỏ chúng vào một cái thùng. Còn với mình thì tốt hơn là túi, và khử mùi hôi, khăn xô sau này giặt dễ hơn, mấy tờ báo này hút ẩm và bay mùi.

[Cách rửa rau mà không bị ướt tay]

Cách rửa rau mà không bị ướt tay

một cái chậu, theo nhu cầu, tôi có một cái 10 lít, tôi cho khoai tây vào đó, tối đa là hai phần ba thể tích, tôi đổ đầy nước, bạn có thể lần đầu tiên với một ít xà phòng, và tôi bắt đầu. xoay một chổi vệ sinh trong đó, tất nhiên được mua đặc biệt cho doanh nghiệp này, tại đây , thay nước 2-3 lần, xả nước rất tiện lợi, đưa tay cầm chổi quét ngang thành chậu - như dụng cụ giữ khoai tây, mình để chậu vào bồn tắm, trong sân nhà - giặt là chuyển sang không khí trong lành === ưu điểm của việc rửa như vậy là không thể tích nhỏ một lúc sạch khoai, nhanh chóng, hiệu quả, không gây căng thẳng, sạch tay. Tôi đã theo dõi phương pháp này từ lâu - bố vợ tôi rửa khoai tây cho một con bò trong bể, ngoáy một que vào đó, tôi thích nó. Đối với cà rốt và củ cải đường - cũng vậy. Nếu bạn cần rửa một ít khoai tây-cà rốt, một cái chậu nhỏ trong bồn rửa bát và một chiếc bàn chải trên tay cầm dài cũng vặn và xoắn.

[Phương pháp chuẩn bị bánh phô mai mềm, đầy đặn]

Phương pháp chuẩn bị bánh phô mai mềm, đầy đặn

Mình muốn chia sẻ phương pháp làm bánh bông lan phô mai mềm mịn đầy đặn của mình. Đây không phải là một công thức, mà là một phương pháp nấu ăn. Tôi luôn nấu bánh pho mát "bằng mắt", nên tỷ lệ nguyên liệu không quá quan trọng, tôi thường cho nhiều nho khô (con gái tôi rất thích), nhiều pho mát, ít bột mì, và một quả trứng trên mỗi gói bánh 200 gram. pho mát, cộng với muối và làm ngọt bằng mắt và thêm một vài nhúm soda ...
Tính năng nấu nướng - để bánh phô mai được "tròn trịa" và không bị rơi ra ngoài, bạn cần cho chúng vào chảo chiên đã được đun nóng kỹ, COVER và sau nửa phút thì giảm nhiệt xuống mức nhỏ nhất! Và quên chúng đi trong mười phút! Ở nhiệt độ tối thiểu, syrniki sẽ tăng kích thước dưới tác dụng của soda, và nếu bạn không mở nắp trong khoảng mười phút, thì phần "đầy đặn" này sẽ được cố định và không bị rơi ra! Mười phút sau, tôi mở nắp - phần trên của bánh pho mát đã được nướng kỹ bên dưới nắp. Tôi tăng nhiệt đến mức tối đa, đợi một phút cho chảo sáng lên và bánh phô mai "trả lại" lượng dầu mà nó đã hấp thụ khi nằm trên chảo hơi nóng (khi nấu trong chảo nóng sẽ có một tính năng như vậy. chảo, thức ăn hấp thụ ít dầu hơn).
Sau đó, tôi lật bánh pho mát và lấy nó ra sau khi đã chín vàng ở mặt còn lại.
Đơn giản nếu bạn lật bánh phô mai chưa nướng hoàn toàn, chúng sẽ rơi ra rất mạnh và mùi vị rất "cao su". Vì vậy, tôi dày vò chúng dưới nắp cho đến khi chúng hoàn toàn sẵn sàng.
Thành thật mà nói, gần đây tôi rất lười lăn bánh pho mát bằng bột mì và chỉ cần phết bột bằng thìa trên chảo đã được làm nóng trước (tôi nhúng thìa vào nước để phần bột có thể dễ dàng trượt ra) .. Điều này rất nhiều tăng tốc quá trình nấu ăn .. Sự khác biệt về hương vị với bánh pho mát cuộn Tôi không nhận thấy ..

[Rượu ướp lạnh]

Rượu ướp lạnh

[Nấu cóng cùng với thịt]

Nấu cóng cùng với thịt

Và trong ánh sáng của những sự kiện gần đây và sự gia tăng thuế quan sắp tới CHO MỌI THỨ, tôi đã nghĩ ra một mẹo như vậy ... Cô ấy đưa chúng tôi đến ATB, họ đang cho một đồng rúp với một cái gì đó, giống như một xu, và bây giờ tại sao họ phải lái xe lò nướng để làm gì?
Rarerka, ý tưởng đang rôm rả - tôi làm đông lạnh trà và hoa dâm bụt theo cách này - để ở nhiệt độ cao và làm mát đồ uống nhanh hơn, và không bị loãng. Đông lạnh trong túi đá

[Làm thế nào để loại bỏ một lớp mỡ trong nước dùng]

Làm thế nào để loại bỏ một lớp mỡ trong nước dùng

Tôi đã đọc trong một thời gian dài, thậm chí có thể trong chủ đề này, rằng một lớp chất béo từ nước dùng có thể được loại bỏ bằng một chiếc khăn giấy thông thường. Gần đây tôi đã kịp thời ghi nhớ lời khuyên này và thử nghiệm nó trong thực tế - một kết quả tuyệt vời. Bạn thay khăn ăn nhiều lần và nước dùng không có chất béo. Đặc biệt quan trọng đối với nước dùng đậm đà, chẳng hạn như thịt nấu thạch. Chẳng bao lâu nữa, phương pháp này sẽ có nhu cầu lớn, Tết về mũi.

[Cách loại bỏ xương từ cá trích]

Cách loại bỏ xương từ cá trích

[Cách tách lòng đỏ khỏi protein]

Cách tách lòng đỏ khỏi protein

Tôi không biết, có lẽ nó đã rồi ... Nếu đã có, thì tôi sẽ xóa

[Làm cách nào để tôi "chế biến" pho mát]

Làm cách nào để tôi "chế biến" pho mát

Tôi không biết nó ở đâu. Nhưng tôi muốn chia sẻ cách tôi "chế biến" pho mát bây giờ.
mua một miếng đã được cắt sẵn với hình tam giác, tôi cắt bỏ phần hông và phần dưới - bởi vì những người ăn tôi vẫn sẽ cắt chúng ra và vứt chúng đi. Tôi ngay lập tức cắt bỏ "lớp vỏ pho mát" và để lại pho mát, sẵn sàng để sử dụng và "chưa cắt".Nhưng những lớp vỏ tương tự này ngay lập tức được bào và gửi vào tủ đông. Và bây giờ tôi luôn có sẵn pho mát cho tất cả các loại bánh pho mát khác nhau, bánh pizza, thịt, v.v. Và điều này đặc biệt quan trọng bây giờ - trước kỳ nghỉ. Trước đây, bạn phải mua 1 kg pho mát tươi (và trước những ngày lễ, bản thân bạn biết giá cả tăng cao như thế nào). Và bây giờ đối với tất cả các loại salad / cắt, tôi chỉ cần 400 gram là đủ, vì đối với cùng một loại thịt và pho mát, pho mát từ tủ đông là khá phù hợp với tôi. Nó được lưu trữ trong 4 tháng thật tuyệt vời, và tôi luôn lấy các loại pho mát khác nhau. Do đó, có thể có 3-4 loại pho mát trong một túi.

[Trứng cuộn dễ dàng và đơn giản]

Trứng cuộn dễ dàng và đơn giản

[Ướp để nướng]

Ướp để nướng

Mình muốn chia sẻ cách ướp thịt nướng cho lười của mình.
Tôi lấy một cái túi lớn để đông lạnh, đổ thẳng vào đó và đổ tất cả các thành phần của nước xốt vào, tốt, tôi trộn nó ngay trong túi và thịt ở đó. Trộn ngay trong túi.
Tôi đóng túi lại (chỉ cần thắt nút nếu tự đóng thì càng tốt).
Bây giờ bạn thậm chí có thể "nhào" thịt của bạn như một bột, rất tiện lợi nếu có ít thời gian để ướp.

Tôi tham gia .. Tôi đã mua túi hút chân không ở METRO trong một gói. 100 chiếc., Đối với Proficuk, chúng không vừa ... và tôi bắt đầu sử dụng chúng để ướp các bộ phận gà để nướng, ướp thịt sơ bộ trong nước muối với hút chân không và nấu súp, v.v. Tôi niêm phong túi, có thể khuấy và không có gì bị rò rỉ. ...

[Về tủ đông]

Về tủ đông

Và tôi muốn thêm về tủ đông: Tôi cho tất cả xúc xích thừa vào một hộp đựng, khi nó đầy là lúc để làm một chiếc bánh pizza lắp ghép! Đôi khi chúng ta mua sữa và kem chua - cũng để trong tủ đông - chỉ sau đó để chế biến - bánh kếp, kem chua trong lò nướng hoặc bắp cải nhồi.

[Loại bỏ vết bẩn trên quần áo]

Loại bỏ vết bẩn trên quần áo

Và mình muốn chia sẻ thủ thuật tẩy vết bẩn, bản thân mình mới sử dụng công cụ này lâu rồi. Khi tôi cần giặt khăn lau bếp hoặc một số vết bẩn trên quần áo. và đặc biệt là trên quần áo trẻ em có rất nhiều, tôi có nước rửa tay Burti trong ống, cũng là một loại bỏ vết bẩn (tôi cũng là một công cụ tuyệt vời để giặt cổ áo sơ mi hoặc quần áo khác). Vì vậy, tôi đặt nó trong 5-10 phút vào nơi tôi cần làm sạch nó, sau đó tôi cho một miếng giặt thông thường vào máy giặt, nó giặt một cách hoàn hảo, chính tôi cũng không mong đợi. Nên mình tư vấn ... Và cũng rất tiện khi mang theo dụng cụ này khi đi công tác hay đi nghỉ dưỡng, không bị vón cục bột, rất tiện lợi khi lấy một tuýp và sử dụng.

[Bảo quản trứng]

Bảo quản trứng

Không nên bảo quản trứng cùng với thực phẩm có mùi hăng vì chúng cảm nhận được mùi.

Để món trứng tráng ngon hơn

Để làm cho món trứng tráng đặc biệt ngon và bông hơn, một miếng men được thêm vào đó.

Để giữ được màu sắc của dưa chuột khi muối

Dưa chuột được trụng qua nước sôi trước khi muối và nhúng ngay vào nước lạnh, sau đó khi muối dưa sẽ giữ được màu xanh tươi.

Sắc thái của bí ngô nấu ăn

Bí ngô, giống như bí xanh và cà chua, được ninh trong nước ép của riêng nó mà không cần thêm chất lỏng.

Tại sao phải phục vụ bí đóng hộp

Bí đóng hộp được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm gia vị cho các món thịt, cá.

Tốt hơn để rửa sạch mùi tây

Nếu bạn rửa mùi tây bằng nước ấm chứ không phải nước lạnh, mùi tây sẽ thơm hơn.

Chanh cho trứng cá muối và sốt mayonnaise

Để làm cho trứng cá muối nấm trở nên ngon hơn, nước chanh hoặc giấm ăn được thêm vào đó.
Nước cốt chanh được thêm vào mayonnaise mang lại cho nước sốt một hương vị tinh tế và làm giàu vitamin.

Sắc thái của việc làm dưa muối

Dưa muối thành phẩm được ngâm với nước muối dưa chuột sau khi luộc chín.

Nếu bột nhuyễn quá đặc

Có thể pha loãng đậu xay nhuyễn với sữa nóng hoặc nước luộc thịt.

Tấm súp

Súp ngũ cốc được chế biến từ lúa mạch ngọc trai, bột yến mạch hoặc gạo trong nước hầm nấm hoặc thịt.

Cách nấu gan

Gan không được tiêu hóa hoặc ướp muối trước, vì điều này làm giảm mùi vị của nó.

Cách nấu thận

Nụ vối luộc và rán xong không được có vết cắt bị đỏ. Thận chiên được rưới nước chanh trước khi phục vụ.

Nước lò

Để thịt không bị cháy và khô, người ta đặt một bình có nước vào trong lò.

Khi nào muối thịt

Khi nấu thịt, không được muối ngay - muối làm nước thịt tiết ra sớm, làm giảm mùi vị.

Gia cầm tẩm bột

Gia cầm bán thành phẩm và các sản phẩm thịt săn được tẩm bột mì trắng hoặc vụn bánh mì, sau đó lớp vỏ trở nên mềm hơn khi chiên.

Muối chiên

Mỡ sẽ ít bắn ra và tạo bọt trong chảo nếu bạn thêm một chút muối vào.

Dựa trên tư liệu của tạp chí "Trường phái ẩm thực".

[10 lời khuyên từ đầu bếp điên Justin Chapple]

10 lời khuyên từ đầu bếp điên Justin Chapple

🔗

Có một đầu bếp điên rồ Justin Chapple như vậy, và tất nhiên, giống như mọi chuyên gia trong lĩnh vực của mình, anh ta có những kỹ thuật độc đáo biến công việc tẻ nhạt trong nhà bếp thành một trải nghiệm thú vị. Bạn có muốn biết một số trong số họ?

1. Trang bị cho mình một ống hút cocktail thông thường và việc loại bỏ đuôi dâu tây sẽ có vẻ dễ dàng và thú vị đối với bạn:

2. Tất cả những gì bạn cần để làm gnocchi không khí (hoặc bánh bao, theo ý kiến ​​của chúng tôi) là một cái chảo, một túi nhựa và một sợi dây:

3. Một thứ không thể thiếu trong nhà bếp là một chiếc túi nhựa, tôi chắc chắn là Justin Chapple. Tham khảo cách làm tương tỏi:

4. Có hàng trăm thủ thuật để làm ra một quả trứng luộc chất lượng. Viết ra một trăm lẻ đầu tiên. Như một phần thưởng - một chiếc bánh sandwich ăn sáng tuyệt vời:

5. Chúng tôi biến một chai nước nhựa thành một phụ kiện nhà bếp - nó sẽ dùng để tách lòng trắng và lòng đỏ:

6. Chỉ nha khoa và một vài chiếc tăm sẽ giúp bạn cắt các lớp bánh một cách hoàn hảo:

7. Để có chiếc bánh kem hoàn hảo, hãy dùng một con dao sắc và hai chiếc bánh quy bánh quy:

8. Công cụ tốt nhất để lấy hạt ngô, tất nhiên là răng. Nhưng nếu bạn cần ngô cho món salad, bạn có thể lấy một con dao sắc, hai chiếc cốc, lớn hơn và nhỏ hơn để các hạt không rơi vãi quanh bếp:

9. Bạn có biết rằng không chỉ có phô mai mới được cắt bằng máy cắt phô mai. Bạn có thể cắt nhỏ dâu tây, ô liu và thậm chí cả nấm! Chúng tôi không biết.

10. Chà, và cuối cùng, một lần sử dụng nữa cho ống cocktail. Chúng có thể được sử dụng để loại bỏ các vết rỗ trên quả anh đào. Ở đây bạn cũng sẽ cần một chai rượu rỗng (nếu nó không rỗng, hãy tìm hiểu xem phải làm gì?):

Giải thích:

của chúng tôi hơi nhỏ Một quả anh đào xuyên Ural không thể bị đâm xuyên qua một cách dễ dàng như vậy bằng ống nhựa để làm cocktail trong ảnh GIF hoặc một quả anh đào ngọt hoặc lớn Không phải của chúng taanh đào yenskaya

[Cách đầu tiên]

Mẹo từ đầu bếp với GIF: cắt rau và cắt cá

Nó chỉ ra rằng bạn có thể cắt rau làm salad hoặc súp bằng một con dao nhanh hơn nhiều so với việc sử dụng một bộ xử lý thực phẩm với các phụ kiện đặc biệt. Trong trường hợp này, điều chính là phải biết các quy tắc đơn giản, và bạn sẽ thành công! Nhân tiện, cá không quá khó để cắt. Ở đây chúng tôi chỉ có một hướng dẫn GIF chi tiết về chủ đề này.

Bóc vỏ và cắt rau thành từng khoanh lớn cho món salad ăn kèm hoặc chỉ để ăn kèm đều không thành vấn đề. Vấn đề là khi nào bạn cần, chẳng hạn, cắt củ cải, cà rốt và bắp cải đúng cách để làm món borscht, do đó, các khúc gỗ không trôi trong đĩa của bạn. Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn gif-hướng dẫn làm việc với một con dao nhà bếp từ đầu bếp Chris Jacly: cách băm bắp cải và cà rốt, gọt ớt chuông và cá thịt đúng cách!

Cải bắp

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Tiêu

Cách đầu tiên

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6

Cách thứ hai

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Cà rốt

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Một con cá

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6

Bước 7

Bước 8

Bước 9

🔗

[Cách thái nhỏ hành tây]

Cách thái nhỏ hành tây

Hôm nay chúng ta có cơ hội tìm hiểu khoa học về cách thái nhỏ hành tây từ đầu bếp lừng danh Marco Pierre White. Một vài thủ thuật, một thủ thuật nhỏ và một bàn tay vững vàng. Chúng tôi nghĩ sẽ mất nhiều thời gian rèn luyện để có được như anh ấy.

Và cả những sản phẩm khác

Làm thế nào để cắt một sợi dây đến độ dài cần thiết mà không cần kéo và dao

Cách luộc trứng hình trái tim

Vui vẻ cho con bạn hoặc người thân của bạn vào buổi sáng - chuẩn bị một quả trứng luộc có hình trái tim cho bữa sáng. Một thanh sushi và một miếng bìa cứng sẽ giúp bạn làm điều này.

[Để mứt và trứng cá bí trong quá trình nấu không bị "khạc" ra]

Để mứt và trứng cá bí trong quá trình nấu không bị "khạc" ra

đặt chảo cát trên bếp và đặt các món ăn lên trên.Mứt và trứng cá bí trong trường hợp này không được nhổ

Làm rõ

Thật vậy, một hoạt động ba chiều kỳ lạ như vậy Về cát có thể được giải thích: không có sự tiếp xúc với ngọn lửa trực tiếp của một cái chảo với trứng cá muối hoặc mứt. Làm nóng đáy chảo chậm, không nóng mạnh - không trào mạnh. Bạn có thể thay bộ khuếch tán ngọn lửa dưới chảo, hiệu quả tương tự sẽ

Tôi nấu những chiếc chảo như vậy ở nhiệt độ rất thấp, đậy nắp khá lỏng (để hơi nước ngưng tụ chủ động thoát ra ngoài) và thường khuấy nó bằng thìa silicone. Giúp đỡ!
Đối với những mục đích này, một tấm bìa của Đức sẽ giúp đỡ, với một lỗ trên đầu

[làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ khoai tây]

làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ khoai tây

https://www.youtube.com/watch?t=91&v=mbHeddAnrZs

[cách nướng bát kem]

cách nướng bát kem

và không chỉ có kem - và bất kỳ loại kem nào và quả mọng đều có thể được đặt, đẹp mắt

[khối rau xanh đông lạnh trong dầu]

khối rau xanh đông lạnh trong dầu

Cho rau thơm vào khay đá, đổ dầu ô liu hoặc bơ đun chảy - và cho vào ngăn đá. Sau đó, nó sẽ có thể được thêm vào món salad hoặc khoai tây!

Có thể nó đã được rồi, nhưng tôi không thấy ... Tôi thích phương pháp - Cách gọt kiwi, xoài, bơ dễ dàng và nhanh chóng.

[Cách cắt nhiều cà chua bi nhanh chóng và dễ dàng]

Cách cắt nhiều cà chua bi nhanh chóng và dễ dàng

[Tẩy tóc đuôi ngựa và lõi dâu Tescoma PRESTO]

Tẩy tóc đuôi ngựa và lõi dâu Tescoma PRESTO

Tôi đã tự giúp mình rất nhiều với những chiếc nhíp nhỏ khéo léo này, tôi có nó giống như một phần mở rộng của các ngón tay của tôi, giống như một vật thay thế cho bàn tay của tôi, khi tôi không muốn chọc vào xung quanh vì ướt hoặc dính hoặc nhờn 1.khi loại bỏ các vết rỗ khỏi quả anh đào bằng một chất tẩy như vậy Những quả anh đào bị rỗ bị ướt do nước tiết ra, nên tôi dùng nhíp đặt quả anh đào vào trong vòng, tôi cũng lấy nó ra, nhanh chóng, khéo léo, ngón tay khô, bạn có thể click chuột luôn 2. sau khi cắt quả mận, tôi rút xương bằng nó, một lần nữa tay tôi lại khô 3. thái chuối để phơi khô, dùng nhíp dàn những khoanh tròn trơn. 4.Tôi đặt quả dâu ra khỏi mứt khi trang trí mặt trên của bánh, quả mọng đông lạnh cũng tốt cho chúng, ngón tay không bị đông cứng 5. Khi thịt thạch đã chín, tôi tách thịt ra, dùng nhíp rút xương nhỏ ra khỏi chân rất tiện lợi, các ngón tay không dính dầu mỡ, không dính tay và không nóng.

[Cách nấu hành tây trong nước dùng]

Cách nấu hành tây trong nước dùng

Một nửa củ hành tây, phải được luộc trong nước dùng, có thể dùng tăm cố định lại, sau đó bạn không cần phải bắt các cánh củ hành đã luộc ra khỏi nước dùng))

[Làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ khoai tây luộc.]

Làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ khoai tây luộc.

Rạch một đường nông, ~ 0,5mm trên củ khoai tây sống đã rửa sạch ở trung tâm dọc theo toàn bộ đường kính. Đun sôi khoai tây, để nguội một chút và dùng tay kéo bỏ vỏ)) Chỉ trong vòng 4-5 giây, khoai tây đã được gọt vỏ theo đúng nghĩa đen. Trong hình của tôi, thời gian có sự chênh lệch về một phút hiển thị, nhưng điều này là do một phút đã kết thúc, phút tiếp theo mới bắt đầu.
Tôi đã chụp nó rất gần, vì vậy vết cắt có vẻ sâu. Bạn chỉ cần cắt bỏ vỏ.

bắt đầu lột vỏ


làm xong!

[Làm thế nào để nhanh chóng nghiền nát quả mọng]

Làm thế nào để nhanh chóng nghiền nát quả mọng

Trên kênh Ẩm thực, tôi đã thấy một cách nhanh chóng để rã đông quả mọng: quả mọng đông lạnh được đổ lạnh! nước, để quả mọng được bao phủ hoàn toàn bằng nước và axit xitric được đổ 1 giờ. l. cho 1 ly quả mọng - thế là xong! Dùng thìa khuấy đều, chắt hết nước (nước vẫn trong suốt) - quả dâu không còn đông cứng, da không bị bung ra, mặc dù nước quả không chảy ra ngoài. Nhân tiện, tôi cũng đang rã đông đậu xanh đông lạnh. Mặc dù tôi không rã đông quả việt quất của mình như vậy, nhưng vì một số lý do mà chúng bị vỡ ra trong quá trình đông lạnh, vì vậy đừng đổ nước lên nó, nước ép sẽ hòa tan và biến mất để sử dụng.
Bạn có thể rã đông cả rau đã cắt và rau đông lạnh theo cùng một cách.

[Cách cuộn bánh quế mỏng]

Cách cuộn bánh quế mỏng

Lấy một cái nĩa cho thịt có răng dài, đẩy bánh quế ngay trên bàn ủi bánh mì giữa chúng và nhanh chóng vặn nó, nó trở nên mượt mà, nhanh chóng, chỉ với một tay, không thể làm cháy bạn. 20 tuổi, với sự xuất hiện của lần đầu tiên nhà sản xuất bánh quế cho bánh quế mỏng Tôi làm như vậy.

[Nấu nướng nhiều tầng ba tầng]

Nấu nướng nhiều tầng ba tầng
một.Tôi cũng khoét phần đáy của một chiếc lon thấp và rỗng, đặt nó vào đáy của một cái bát đựng nhiều bánh 5 lít, đổ nước bằng một nửa chiều cao của cái lon. Tôi đặt vào một hộp thiếc một giỏ hấp từ một hộp đa năng có thể tích nhỏ hơn, chẳng hạn, với manti (và ít nhất là với một thứ gì đó - rau cho salad, dầu giấm). Một bộ chèn hơi nước siêu tự nhiên cho thiết bị đa năng này, bằng manti hoặc ít nhất là bằng thứ gì đó.
Chương trình * spaghetti * (hoặc bất kỳ chương trình nào khác sôi) 30 phút.
2. Cùng một thứ, nhưng thay vì một cái lon, một lớp rau, ví dụ như khoai tây, đổ đầy nước, trực tiếp lên khoai tây, một lò hơi đôi nhỏ, một cái lớn ở trên. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể không gian, thời gian và điện năng.

Môn học Tôi nấu trong một nồi hơi đôi, tôi đã tin rằng lành mạnh có thể ngon))

Bao gồm cả rau đông lạnh

Rau củ hấp sốt thơm (Nồi áp suất hiệu 6050) (Quản trị viên)




Rau củ hấp "Gardener's Basket" trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên)

Một kênh thú vị đã xuất hiện trên YouTube, tôi vô cùng vui mừng. Con người có một khả năng sáng tạo rõ ràng! Hoặc anh ta thu thập tất cả những phát hiện như vậy. Hai video cuối cùng với tiêu đề tiếng Nga.

P.S. Nếu có gì xảy ra, hãy cho tôi biết.

Gọt một quả cam.

Cắt nhỏ và dùng dứa.

Dưa hấu cắt lát.

Ớt chuông cắt lát.

Salad trái cây cắt lát.

Ráp xà lách.

Tôi mới thử phương pháp này, tất nhiên không phải 4 phút, tôi loay hoay gần nửa tiếng.
thực sự - bạn cần một con dao mỏng và rất sắc

vì vậy với kinh nghiệm của mình, tôi có thể khuyên bạn thử