Kulich "Yêu thích"

Kulich "Yêu thích"

Thể loại: Phục Sinh

Thành phần
Bột mì	650 g
Bơ thực vật và bơ	180 g
Trứng nhỏ	4 điều
Muối	2/3 muỗng cà phê
Đường	1,2 ly
Đường vani	1,5 gói
Sữa	220 ml
CAF lúa mạch đen để nướng	3 muỗng cà phê
Nho khô, kẹo trái cây	1 ly (thậm chí nhiều hơn)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã thử bánh Phục sinh theo công thức đề xuất của các thành viên trên diễn đàn. Công thức nấu ăn tuyệt vời, được báo cáo trong các chủ đề có liên quan, rất ngon.


• Hôm nay, tôi vẫn nướng nó theo công thức yêu thích của tôi, theo đó tôi đã làm bánh trong nhiều năm.


• Mình nhào bột trong máy làm bánh mì, sau đó cho vào chảo, để khoảng 2 tiếng rồi cho vào khuôn, để bột nở khoảng 2 lần, nướng trong lò, lần đầu là 180 * 15- 20 phút, sau đó 160 * cho đến khi mềm (đã kiểm tra mảnh vụn). Che mặt trên bằng một miếng giấy nướng ẩm trong quá trình nướng.


• Tôi muốn thử hoàn toàn chiếc bánh này trong máy làm bánh mì, nhưng hôm nay nó không thành công, tôi cần lò nướng để nướng bánh mì. Bằng cách nào đó tôi sẽ cố gắng, tôi sẽ báo cáo.



• Ban đầu, công thức như sau:


• Bột 1 kg


• Sữa 1,5 ly


• Bơ 300 g (có thể dùng bơ thực vật)


• 6 quả trứng


• Men 50 g


• Muối 3/4 muỗng cà phê


• Đường 2 cốc


• Vanillin (đường vani)


• nho khô



• Hôm nay bánh Phục sinh vẫn chưa thử nó sẽ trông như thế nào khi cắt và mùi vị của nó như thế nào, tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết.

Chúng tôi đã thử nó, chỉ có điều tôi phơi sáng quá mức trong lò. Khô khan.
Nhưng về mặt cắt giảm.