Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Thành phần

- bột mì 450-475 gr
- mật ong (có thể thay một nửa bằng mật mía) 160 g
- bơ 125 g
- trứng 1 máy tính
- lòng đỏ 1 máy tính
- rượu hoặc vodka 1 muỗng canh. l
- Nước ngọt 1,5 muỗng cà phê
- Đường 100g
Gia vị:
- gừng tươi (đường kính 2-3 cm) 4 cm
- quế xay 1 muỗng cà phê
- tiêu 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh gừng từ bột này trở nên thoáng và giòn, nhưng không bị vụn, và khi chúng được tráng men trong lọ vài ngày, chúng trở nên rất mềm và mềm.
  • 1. Đun chảy mật đường (hoặc mật ong) và đường trong nồi cách thủy hoặc trong nồi sữa (chúng tôi đun không quá 60-70 ° С)
  • Sau khi hòa tan, lấy ra khỏi bồn tắm.
  • 2. Cho lần lượt - dầu cùng gia vị - khuấy đều, sau đó đến rượu vodka và soda.
  • 3. Đổ vào xô HP, thêm bột mì, sau đó là trứng và nhào trong 15 phút.
  • Tôi cho bột một cách đại khái - hãy nhìn vào bột của bạn - tôi đã có một loại bột nguội và nó tốn ít hơn, đến mức nó không vừa với bột.
  • 4. Tốt nhất nên cán mỏng dày 3-4 mm, không nên cán mỏng vì bánh quy sẽ nổi lên tốt.
  • 5. Nướng - 1 khay nướng - 10 phút ở 160 ° С, không để tối quá.
  • Tôi đã cố giữ nó trong 12 phút - cho đến khi bột chỉ bắt đầu sẫm lại một chút - tôi không thích mùi vị của nó, có lẽ ai đó sẽ thích nó.

Ghi chú

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
Gingerbread frosting:

- 1 protein
- 1 thìa cà phê bột ngô
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 180-200 gram đường bột - rây 2 lần qua rây mịn

Bạn có thể trộn đều chỉ bằng thìa, có thể dùng máy trộn có gắn hình xoắn ốc để trộn bột.
Nước chanh được thêm vào sau cùng.

Theo độ dày của lớp men, chúng tôi làm 2 loại:
1 - để tạo viền và sơn bạn cần dày tùy chọn - thêm đường bột cho đến khi vệt vẽ bằng thìa trên lớp men đóng lại sau 10 giây. Nếu bề mặt men được làm phẳng sớm hơn, tức là nó vẫn còn lỏng và bạn cần phải thêm bột.
2 - để lấp đầy nền, hơn thế nữa chất lỏng glaze - nghĩa là, cho một ít men dày vào một cái đĩa khác và thêm một chút nước ấm, nửa thìa cà phê, cho đến khi vết men đóng lại sau 5 giây.

kotyuchok
Julia, thật là một người đẹp, đã đưa nó vào mục đánh dấu, thu thập một bộ sưu tập bánh gừng, cảm ơn bạn
Elena Tim
Yulchik, bạn là một nghệ sĩ giải trí thẳng thắn! Hóa ra rất đẹp! Mọi người sẽ chỉ lau mình khi ở gần những đồ trang trí như vậy, chỉ có thể nghe thấy tiếng ồn ào từ dưới gốc cây!
AlenaT
Julia, thật là một người đẹp!)))
Và bột không cần ủ cũng rất tiện lợi và nhanh chóng ...
Và cây thông Noel kiểu dáng là một vẻ đẹp như vậy!
Tôi thích nó rất nhiều!
Ảnh ngon quá!)))
Natali06
Mẹ yêu quý! : swoon: Đẹp quá! Và tại sao bạn lại giấu một tài năng như vậy! Thợ thủ công !!!! Tôi sẽ đặt nó vào dấu trang của bạn, có lẽ điều gì đó sẽ đánh thức tôi, mặc dù tôi nghi ngờ điều đó
julifera
Cảm ơn các cô gái, họ làm tôi xấu hổ vì đây là lần đầu tiên tôi trải nghiệm tô màu bánh quy bằng đá lạnh.
Bột thực sự thể hiện tốt mà không bị lão hóa thêm.
kuzea
Không thể vượt qua một kiệt tác như vậy! Đó chỉ là một phép lạ của năm mới! Thật là một người phụ nữ thủ công! Tôi chắc chắn sẽ đánh dấu nó, ngay sau đó sẽ là cần thiết để thử những chiếc bánh gừng tuyệt vời này!
không kính
Bánh gừng tuyệt vời! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi chắc chắn sẽ nướng. Chúng tôi rất thích bánh gừng.
Shahzoda
và đồ chơi cho cây thông noel thì không cần phải mua)))
julifera
Trích dẫn: Shahzoda
và đồ chơi cho cây thông noel thì không cần phải mua)))

THỰC TẾ
Năm nay chúng tôi đã không mua một chiếc nào!
kotyuchok
Julia, tôi có một vài câu hỏi: 1. dầu, soda và gia vị cần được thêm vào mật ong khi nó vẫn còn nóng trong nồi cách thủy và chúng cần được làm ấm cùng nhau một lúc hoặc mật ong được lấy ra khỏi lửa trước ; 2.và khi HP đã nhào trộn, bạn có thể cuộn nó ra ngay lập tức hoặc để nó nghỉ
MariS
Bánh gừng đẹp gì Julia! Hôm nay cô đã cho cả nhà xem vẻ đẹp này và long trọng hứa sẽ học hỏi và sang năm mới sẽ làm như vậy!
Bây giờ tôi nghĩ: "Tôi đã hào hứng với những lời hứa chưa?"
julifera
Trích dẫn: kotyuchok

Julia, tôi có một vài câu hỏi: 1. dầu, soda và gia vị cần được thêm vào mật ong khi nó vẫn còn nóng trong nồi cách thủy và chúng cần được làm ấm cùng nhau một lúc hoặc mật ong được lấy ra khỏi lửa trước ; 2. và khi HP đã được nhào trộn, bạn có thể cuộn nó ra ngay lập tức hoặc để nó nghỉ ngơi

Tôi muốn viết khoảnh khắc này trong công thức, nhưng có vẻ như mọi thứ đã rõ ràng, tôi sẽ thêm chichas - mật ong khi nó hòa tan với đường - loại bỏ nó ngay lập tức.
Nói chung, tốt hơn hết là bạn nên nổi lên ngay khi có bọt nổi lên trên hình tròn và khuấy đều mà không cần đun nóng, tôi làm cách này trong nồi nấu sữa trên bếp từ - tất cả điều này xảy ra ngay lập tức - chỉ cần bạn có thời gian để làm theo.

Tôi đã không để bột nằm xuống, tôi thậm chí không biết nó sẽ hoạt động như thế nào sau khi ngâm.
kotyuchok
Cảm ơn bạn, tất nhiên, chỉ có công thức mà soda được dập tắt trong mật ong chính xác khi đun nóng, tôi đã đi nhào
julifera
Nó sẽ ra ngoài và chỉ trong mật ong ấm
julifera
Trích dẫn: MariS
Bánh gừng đẹp quá, Julia! Hôm nay cô đã cho cả nhà xem vẻ đẹp này và long trọng hứa sẽ học hỏi và sang năm mới sẽ làm như vậy!
Bây giờ tôi nghĩ: "Tôi đã hào hứng với những lời hứa chưa?"
Marinochka, thành thật mà nói - tôi sợ phải vẽ chúng cho đến khi chiến thắng - điều đó thật đáng sợ, tôi không thể bắt đầu bằng mọi cách, trì hoãn cho đến đêm, tôi sợ rằng tôi đóng băng sai, và tất cả sẽ rơi ra hoặc mờ. quanh co, nhưng mọi thứ trở nên tốt đẹp - tôi đã ngồi cho đến sáng với sự thích thú và vui sướng!
Và để lớp men không bị rơi ra - thêm 1 thìa cà phê tinh bột - nó sẽ chết!
LightTatiana
Julia, thật là một người đẹp! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu ăn! Cảm ơn vì công thức!
MariS
Trích dẫn: julifera
Tôi sẽ thành thật nói - tôi sợ phải vẽ chúng cho đến khi chiến thắng - thật đáng sợ, tôi không thể bắt đầu, tôi đã kéo

Vì vậy, nó luôn luôn là như vậy - mắt thì sợ, nhưng tay thì làm!
Và điều đó thật thú vị làm sao, tôi biết ... Đó là lý do tại sao tôi đã hứa với mọi người của tôi vẻ đẹp như vậy cho kỳ nghỉ năm mới tới!
kotyuchok
Yulia, tôi xin lỗi, nhưng nó phải dày đặc, tức là một búi tóc cổ điển, nếu không nó sẽ bị bôi bẩn với tôi
julifera
Vâng, đầy đặn, búi tóc cổ điển, thêm bột.
julifera
Olesya, bạn sẽ viết sau đó là bao nhiêu bột, nếu không, tôi đã tự hỏi, bột của tôi khá "mạnh"
cracker_
Thật tuyệt làm sao nó đã xảy ra. Và tôi tự hỏi nếu với tay cầm mà không có máy làm bánh mì thì nhào bột như thế nào - nhanh hay không chặt?
julifera
Ý bạn là gì không kéo dài?
Thật khó để nhào một kiểu tóc búi cổ điển như vậy bằng tay, bạn có thể mạo hiểm với việc búi tóc ít chặt hơn.
cracker_
Tôi hiểu rồi, thì công thức này không dành cho tôi.
julifera
Dù sao thì bánh quy cũng sẽ rất ngon, tôi chỉ không biết chúng sẽ dễ vỡ như thế nào.
Gần đây tôi đã làm bánh quy gừng trên bột lúa mạch đen và nhào bằng tay, vì khối lượng rất lớn, và tôi đã mệt mỏi và không trộn được lượng bột vừa phải.
Bánh gừng ra lò - ngon nhất !!!!!!
cracker_
Cảm ơn vì các chi tiết :)
kotyuchok
cracker_Đừng buồn, nếu bạn muốn, mọi thứ sẽ thành công, tôi đã hơn một lần làm bánh quy gừng bằng tay của tôi, mọi thứ đều thành công, vì vậy hãy làm đi, nếu không bạn không phù hợp với tôi và trong bụi cây

Julia, Tôi báo cáo rằng những chiếc bánh quy gừng của tôi đã sẵn sàng, theo tôi đây là những chiếc bánh quy gừng đơn giản nhất mà tôi đã làm và thực tế điều này hoàn toàn không làm giảm độ ngon của chúng. Tôi đã không thêm bột mì cho đến khi tôi đến máy tính của mình, hỏi, suy nghĩ về việc phải làm, quay trở lại nhà bếp, vết ố của tôi đã chuyển thành dấu phẩy và thời gian nhào đã hết, tôi nghĩ rằng đó là mật ong và bột nhào HP. Còn đun nóng thì mình lấy ra, để nguội, nếu được sẽ rắc thêm bột mì lên cán để bột vừa mềm nhưng không bị dính, mình cán mỏng ra màng, rắc bột mì lên. chỉ một chút.

Theo khẩu vị của tôi, tôi sẽ nói điều này, một lớp nền tuyệt vời cho bánh gừng, mềm, ngọt vừa phải, không vón cục, tôi nghĩ lớp đá rất hợp với họ, tôi sẽ không trang trí nữa, tôi sẽ không có thời gian để dừng lại nguyên bản của nó. hình thức.

Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời, hôm nay là Tết xưa và tôi xin chúc mừng tất cả những người có mặt trong ngày lễ, tôi cầu chúc cho gia đình bạn sự ấm áp, thoải mái và bình an. Cảm ơn bạn đã cho một phần của bản thân, trải nghiệm và cảm xúc của bạn, nhờ đó diễn đàn của chúng ta rất ấm áp và vui vẻ
Julia, xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến bạn vì hôm nay chúng ta có một cây thông Noel và một ngôi sao, bạn sẽ thấy trong ảnh (và cây thông Noel thật đã được gỡ bỏ)
Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
Vei
Julia, bánh gừng rất đẹp, chỉ có bức ảnh nhỏ quá! Cho tôi thêm hình ảnh !!!
Và có phải thỉnh thoảng bánh quy gừng của bạn cũng chỉ mềm trong túi hoặc không khí? Tôi chỉ nướng theo một công thức, nơi chúng trở nên mềm theo thời gian mà không cần túi, nó cũng rất ngon. Nhưng thật thê thảm làm sao, tất cả những thứ bột bánh gừng này để nhào, rồi cán ra và đóng khuôn
Rất tôn trọng bạn vì vẻ đẹp và sự quyết tâm của bạn !!!
julifera
Olesyavà tôi đã rất sợ hãi khi tăng giới hạn trên của bột mì trong công thức lên 500
Hoan hô tốc độ thực hiện, bánh gừng mát lạnh ra mắt !!!

Trích: Vei
Và có phải thỉnh thoảng bánh quy gừng của bạn cũng chỉ mềm trong túi hoặc không khí?

Tôi không thể thử chúng sau cây thông Noel - tất cả đồ chơi bánh gừng đều được tặng cho bố mẹ tôi, và sau đó bố đã thử
Chúng tôi đã ăn hết mẻ của mình từ những chiếc lon. Nhưng đối với tôi, dường như chúng hút ẩm tốt từ mọi nơi, ngay cả từ không khí.

Tôi rất không thích nhào nặn bằng tay, vì vậy tôi ném mọi thứ vào HP. Và để trộn phôi trong nồi nấu sữa là một việc kinh doanh cực kỳ tốt, bởi vì chính nhờ ủ nên chúng rất dễ hút ẩm và không bị thiu trong thời gian dài!

Bạn có muốn thêm hình ảnh? Tôi có "thùng của họ"
Thêm một cái gì đó vào tin nhắn đầu tiên ...

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
kotyuchok
Julia, nope, không cần thay đổi, đã thích lắm rồi, nghĩ giống nhau thôi, mỗi người sẽ có cách làm khác nhau, đây là bột phát

tất nhiên thêm, bạn cứ vào và chiêm ngưỡng NG tiếp theo, rất đẹp
N @ T @
kotyuchok, trải nghiệm bánh gừng của bạn rất thú vị, nhưng nói về chủ đề gì? bạn đã thử công thức nào, công thức nào và bạn thích món nào?
kotyuchok
Nataliya, vâng, anh ấy không phải là một người quá giàu sẽ không đủ cho một luận văn, có thể ở đây tại Yulia, chúng tôi sẽ chơi những chiếc bánh quy gừng đầu tiên, đây là một loại tương tự của những chiếc bánh quy gừng thông thường với lớp men trắng (những chiếc bánh có hình bán cầu trong gói) , họ cũng thích chúng, nhân tiện, chúng có cấu trúc rất giống với Yulina, chúng được gọi là "Viennese", nhưng chúng được làm với cacao, một số khác cũng được nướng cho cây thông Noel, cay theo công thức nào mà tôi không thể nhớ không muốn nhắc lại trước thời đại của máy làm bánh mì, năm nay Staropolsky nướng, có một báo cáo trong chủ đề tương ứng.
Nhân tiện, hôm nay chồng tôi kẹp bánh gừng vào hai bên má và nói rằng bạn làm mẹ bánh gừng muộn, tôi không phải là người trách móc, mà là tôi nhắc nhở bạn, bạn có nhớ món này với mứt không? Và hương vị cũng giống như ngày nay. Họ là những người đàn ông. Natasha, bản thân cô ấy đang tìm kiếm, nhưng nếu tôi có thể giúp bạn điều gì đó, hãy viết, có thể là với tư cách cá nhân, để chủ đề không bị tắc nghẽn.

Yulichka, tha thứ cho tôi, tôi đã làm một côn đồ ở đây, tốt, nếu tôi không bị xúc phạm, hãy lau nó đi
julifera
Trích dẫn: kotyuchok
Tôi nhớ đã nói rằng tôi đã lên men nó trong 2 tháng, khiêu vũ với nó và có hương vị như ngày hôm nay.
Đây là những người họ đang có.
Ôi Chúa ơi - chà, chỉ từng chữ - là như vậy
Bây giờ tôi như thế này - Tôi tự nướng một khối bột lâu đời trong các mảnh nhỏ ở AF, và tôi nhanh chóng xếp chúng thành 4 tấm nướng

Trích dẫn: kotyuchok
Tôi đã làm một kẻ ngốc ở đây

Hoàn thành đơn đặt hàng, mọi thứ về chủ đề, bạn cần so sánh và chia sẻ những phát hiện của mình
Nó giúp ích rất nhiều khi chọn đúng công thức!
nina1973
Tôi chưa bao giờ nướng bánh gừng, nhưng tôi đã xem công thức của bạn và muốn
cảm ơn bạn vì một công thức đẹp và không phức tạp, có lẽ cũng rất ngon
Làm ơn cho tôi biết với một người mới trong ngành bánh gừng, loại men bạn đã sử dụng và cách bạn áp dụng nó, tôi rất muốn vẻ đẹp này
julifera
Trích dẫn: nina1973
bạn đã sử dụng loại men nào và bạn đã áp dụng như thế nào

Công thức đóng băng tôi đã sử dụng đã thêm vào cuối bài đăng đầu tiên của chủ đề hiện tại:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

Nếu bạn muốn có màu, hãy thêm màu thực phẩm với các màu khác nhau vào từng phần nhỏ của men.

Các giai đoạn tô màu:
1 - áp dụng tất cả các đường viền và đường viền bằng một lớp men dày và để khô
2 - sau đó lấp đầy tất cả các nền bằng men lỏng và để khô lại
3 - ứng dụng của các bản vẽ, hoa văn và các đồ trang trí khác với lớp men dày

Men được đổ vào một túi nhỏ, mép trên của nó được cuộn lại và cố định, và một đầu ở phía dưới được cắt rất gọn gàng - kích thước của đầu cắt điều chỉnh độ dày của đường tráng men.

Tôi đã phác thảo nó một cách ngắn gọn, nhưng nếu có điều gì đó không rõ ràng, thì chúng tôi có một chủ đề để trang trí - ở đó bạn có thể đọc mọi thứ chi tiết hơn:
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

N @ T @
kotyuchok, cảm ơn vì câu trả lời!
Inusechka
Mang lại sự biết ơn to lớn cho công thức,: a-kiss: bánh quy rất ngon và hầu hết đều ra rất nhiều từ một mẻ

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
sự thật không trang trí, đứa trẻ nói và nó rất ngon, với một người bạn cho buổi tối mâm cơm gần như bị kết án

Tối đậy lại bằng một cái túi nhỏ để không bị khô, trở nên mềm, thơm.
tất cả đều từ một đợt

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
julifera
Inusechka, vâng, tôi cũng làm rất nhiều!
Tôi rất vui vì đứa trẻ thích nó
Husky
Julia, vì vậy tôi đã nếm thử bánh quy của bạn.
Rất nhanh chóng và kết quả tuyệt vời. Tôi không phải đàn ông, vì vậy tôi sẽ không so sánh những chiếc bánh quy này và nói cùng một tiếng Ba Lan cũ. Đối với tôi, đó là những vị hoàn toàn khác nhau và bột khác nhau.
Nhưng ... nó thậm chí không cầu xin sự ngon miệng của công thức này. Không thể phủ nhận anh ấy rất tốt.
Và rất dễ dàng để chuẩn bị.
Hương vị của nó là vụn, không cứng chút nào.
Hãy xem điều gì sẽ xảy ra vào ngày mai. Tôi để một số trong hộp, một số ngoài trời.

Tôi sẽ chia sẻ những quan sát của tôi.

Thực hiện cho 1/2 phần.
Thêm rượu.

Khi nhào, bột không bị dốc. Nhưng trong quá trình nặn không bị dính tay, giữ dáng tốt. Đừng cố thêm bột mì vì cảm giác bột quá mềm.
Tôi cuộn nó lại bằng nhựa và cho vào tủ lạnh. Sau một thời gian (tôi mất 4 giờ) sau khi nguội, bột có được độ đặc mong muốn. Dễ dàng cuộn và cắt hình bằng khuôn.
Cán mỏng 0,3 cm Trong quá trình lăn không được rắc thêm chất nền gì. bột không dính vào thảm silicone.
Nướng trong máy sấy khô ở nhiệt độ 190 * 5-7 phút.
Sau khi nướng, để trên mặt phẳng.
Được phép để nguội
Đã trang trí.
Lần này tôi đã thử khuôn mà Varya đưa cho tôi - kolobashka
Làm cho chúng tăng gấp đôi.
Dán bằng mứt mơ. Rắc đường lên trên. bột. Một gel nhiều màu đã được thêm vào giữa.
Bánh quy rất dễ làm. Ngon tuyệt. Lỏng lẻo.
Dưới đây là một số hình ảnh trong quá trình nấu ăn.

Bột ngay sau khi nhào. Vẫn còn ấm. Ở giữa có một quả bóng làm bằng bột giống nhau. Tôi cuộn nó lại bằng tay và nhận ra rằng nó có hình dạng hoàn hảo ngay cả khi không thêm bột.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Sau tủ lạnh.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Cán mỏng mà không cần thêm bột.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Và chính những chiếc bánh quy

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

julifera
Trích dẫn: Husky
Julia, vì vậy tôi đã thử bánh quy của bạn.
Rất nhanh chóng và kết quả tuyệt vời.
Luda Huska - Tôi rất vui vì tôi thích kết quả, và cảm thấy rất vui khi được làm việc với bài kiểm tra!
Tất nhiên, đây chỉ là những chiếc bánh quy, được gọi là bánh gừng chỉ vì chúng được tẩm gia vị, và những công thức nấu ăn cũ của Ba Lan từ bột nhào lâu năm - vâng - đối với tôi đây cũng là một bài hát riêng biệt!
Husky
Julianhưng đối với đóng băng, đó là một vật liệu tuyệt vời. Các bánh quy đều, mịn. Và nó rất ngon. Năm tới tôi sẽ làm bánh từ bột này dưới lớp băng.
Cảm ơn rất nhiều!!
Altsena
Rất hân hạnh được làm việc với bài kiểm tra này! Bằng cách nào đó, tôi không bị ấn tượng bởi tất cả các loại bánh quy, nhưng con gái tôi đã mắc kẹt: TÔI MUỐN. Tôi mua khuôn của cô ấy, nhào bột rồi cô ấy cán ra, nặn ra, bịt mắt cho khỏi tàn tích của một người tuyết… chơi đủ trò. Những chiếc bánh quy gừng trông rất đẹp và ngon. Và con gái tôi có bao nhiêu niềm tự hào - mà nó thực tế đã tự mình đương đầu với điều đó! Mang đi học để khoe.
Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
kotyuchok
Altsena, con gái thông minh và mẹ, tất nhiên, cũng là một người đẹp trai bánh gừng, người tuyết otpad
julifera
Oh, tôi đã bỏ lỡ Altsena - bánh quy tuyệt vời
kuzea
Tôi cũng đã chuyển sang những cookie này. Tôi thích nhầm từ! Mình làm có lỗ để có thể treo thẳng lên cây: ng5: Bột rất ngoan, nướng nhanh, vẽ rất tiện!
Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông NoelBánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
Những chiếc bánh quy rất ngon, và theo thời gian chúng cũng trở nên mềm, vì vậy đó là những gì bạn cần! : feer: Cảm ơn bạn
Valyushechka_ya
Trích dẫn: Husky

Julia, vì vậy tôi đã nếm thử bánh quy của bạn.
Rất nhanh chóng và kết quả tuyệt vời. Tôi không phải là đàn ông, vì vậy tôi sẽ không so sánh những chiếc bánh quy này và nói cùng một tiếng Ba Lan cũ.Đối với tôi, đó là những vị hoàn toàn khác nhau và bột khác nhau.
Nhưng ... điều đó thậm chí không cầu xin sự ngon lành của công thức này. Không thể phủ nhận anh ấy rất tốt.
Và rất dễ dàng để chuẩn bị.
Hương vị của nó là vụn, không cứng chút nào.
Hãy xem điều gì sẽ xảy ra vào ngày mai. Tôi để một số trong hộp, một số ngoài trời.

Tôi sẽ chia sẻ những quan sát của tôi.

Thực hiện cho 1/2 phần.
Thêm rượu.

Khi nhào, bột không bị dốc. Nhưng trong quá trình nặn không bị dính tay, giữ dáng tốt. Đừng cố thêm bột mì vì cảm giác bột quá mềm.
Tôi cuộn nó lại bằng nhựa và cho vào tủ lạnh. Sau một thời gian (tôi mất 4 giờ) sau khi nguội, bột có được độ đặc mong muốn. Dễ dàng cuộn và cắt hình bằng khuôn.
Cán mỏng 0,3 cm Trong quá trình lăn không được rắc thêm chất nền gì. bột không dính vào thảm silicone.
Nướng trong máy sấy khô ở nhiệt độ 190 * 5-7 phút.
Sau khi nướng, để trên mặt phẳng.
Được phép để nguội
Đã trang trí.
Lần này tôi đã thử khuôn mà Varya đưa cho tôi - kolobashka
Làm cho chúng tăng gấp đôi.
Dán bằng mứt mơ. Rắc đường lên trên. bột. Một gel nhiều màu đã được thêm vào giữa.
Bánh quy rất dễ làm. Ngon tuyệt. Lỏng lẻo.
Dưới đây là một số hình ảnh trong quá trình nấu ăn.

Bột ngay sau khi nhào. Vẫn còn ấm. Ở giữa có một quả bóng làm bằng bột giống nhau. Tôi cuộn nó lại bằng tay và nhận ra rằng nó có hình dạng hoàn hảo ngay cả khi không thêm bột.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Sau tủ lạnh.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Cán mỏng mà không cần thêm bột.

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel

Và chính những chiếc bánh quy

Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel Bánh quy (bánh gừng) tinh tế trên cây thông Noel
Cảm ơn bạn rất nhiều, Lyuda đang tìm cách nướng bánh gừng trong máy nướng không khí.
Julia, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức chi tiết, tôi sẽ cố gắng để nướng nó cho ngày Tết.
Kokoschka
julifera, Julia thật siêu và ý tưởng quá hay!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì