Bánh quy trên lòng đỏ với bột trứng

Bánh quy trên lòng đỏ với bột trứng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Lòng đỏ luộc	3 chiếc
Bột trứng	1 muỗng canh. l.
Đường kết tinh	6-7 st. l.
Kem chua 21%	4 muỗng canh. l.
Bơ thực vật	500 g
Cây thuốc phiện lúa mì	5-6 stkn
Bột nở	1 muỗng cà phê
Vanillin
Nước	1-1,5 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Xay lòng đỏ trứng luộc với đường cho đến khi sền sệt, thêm bột trứng pha loãng trong nước 1: 1, kem chua, trộn đều. Sau đó cho bơ thực vật đã làm mềm vào, trộn đều tất cả mọi thứ, thêm bột mì đã rây với bột nở rồi nhào bột.
• Hơn nữa, theo ý của bạn - bạn có thể nướng ngay lập tức, bạn có thể để trong tủ lạnh một lúc (hoặc có thể cho đến khi tốt hơn).
• Nướng ở 180-190^{trong khoảng}C, Tôi không căn cứ vào thời gian, ngay trong khi tôi đang chuẩn bị tấm nướng tiếp theo, tấm trước đó đã gần như sẵn sàng.
• Bây giờ các sắc thái ... Tôi đã mua bột trứng, nhưng tôi không biết phải dán nó vào đâu, vì vậy tôi quyết định thử nó - Art. Tôi đổ một thìa có nắp trượt tốt vào ly, đổ 1 muỗng canh. l. nước sôi, có vẻ như một chút - thêm một chút, khuấy đều và để cho nở ra.
• Mọi thứ được đo lường bằng muỗng canh, tôi đo lường từ trái tim, nghĩa là, bằng một slide. Bột nở Dr. Người khai trương h. L. dưới cái dao. Mình đo bột bằng ly thường, 5 stkn hình như chưa đủ, thêm gần 1 ly.
• Những chiếc bánh quy rất giòn và ngon và quan trọng là rất nhiều! Tôi cũng rắc chúng với bột

Ghi chú

Tôi rút ra những lời khuyên hữu ích từ khắp mọi nơi và nướng một loạt bánh quy theo công thức của riêng tôi. tôi chia sẻ với bạn