Món tráng miệng "Bí ngô-táo thỏa thích"

Món tráng miệng "Bí ngô-táo thỏa thích"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
bí ngô ngọt	1 lb (454gr)
táo	2 lbs (908g) hoặc 3 lớn
Đường	½ cốc
Quế	1h l.
Nhục đậu khấu	1/4 giờ l.
Đinh hương	1/8 giờ l.
Bột ngô	2h l.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch bí, gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng hình vuông khoảng 1 inch (~ 2,5cm).
• 
• Độ dày của các mảnh quan trọng hơn kích thước. Chỉ có điều là nên làm cho các miếng có hình dạng chính xác, vì vậy sẽ thuận tiện hơn khi lót dưới cùng của đĩa nướng với chúng, để không có khoảng cách giữa các miếng.
• Gọt vỏ táo (tôi không gọt vỏ để táo giữ nguyên hình dạng, không bị bung hoàn toàn) và cắt thành những lát dày hơn lát bí ngô.
• 
• Làm nóng lò ở 200C (400F).
• Kết hợp đường, quế, nhục đậu khấu, đinh hương và bột ngô.
• 
• 
• 
• Bôi mỡ món nướng bằng dầu ô liu. Đặt một nửa số lát bí đỏ đã nấu chín vào đáy khuôn.
• 
• Rắc một phần hỗn hợp đường lên trên lớp bí đỏ.
• 
• Trải ½ phần của các lát táo ra.
• 
• Rắc ½ phần hỗn hợp đường một lần nữa.
• 
• Chúng tôi trải phần bí ngô còn lại.
• 
• Rắc đường và gia vị một lần nữa.
• Cuối cùng, xếp những quả táo còn lại
• 
• Rắc hỗn hợp đường còn lại lên trên.
• 
• Đậy đĩa bằng giấy bạc và nướng trong 40 phút trong lò đã làm nóng trước.
• 
• Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi các lớp bên dưới của bí đã săn lại (dùng dao kiểm tra độ chín của bí, bí sẽ trở nên mềm).
• 
• 
• 
• Món ăn vừa ấm vừa ngon khi nguội.
• Công thức được lấy từ đây: 🔗

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút + 1 giờ 5 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức ban đầu có phiên bản thứ hai của món tráng miệng này, tốt cho sức khỏe hơn, không có đường. Tôi đã nấu theo bản đầu tiên, nhưng đã dịch cả hai bản. Sử dụng bất kỳ cái nào bạn thích nhất.
Thành phần cho tùy chọn thứ hai:
4 ounce bí đỏ (khoảng 100g)
1 quả táo
1/4 thìa cà phê quế
1/8 thìa cà phê nhục đậu khấu
1 nhúm đinh hương, mặt đất
2 thìa cà phê bột ngô
1/4 cốc nước ép táo
thay thế đường của sự lựa chọn của bạn
Rửa sạch bí, gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng hình vuông khoảng 1 inch (~ 2,5cm). Độ dày của các mảnh quan trọng hơn kích thước. Chỉ có điều là nên làm cho các miếng có hình dạng chính xác, vì vậy sẽ thuận tiện hơn khi lót dưới cùng của đĩa nướng với chúng, để không có khoảng cách giữa các miếng.
Gọt vỏ táo (tôi không gọt vỏ để táo giữ nguyên hình dạng, không bị bung hoàn toàn) và cắt thành những lát dày hơn lát bí đỏ.
Làm nóng lò ở 200C (400F). Kết hợp quế, nhục đậu khấu, đinh hương và bột ngô. Thêm nước táo và chất tạo ngọt và trộn đều. Lượng chất ngọt nên tương đương với 2-3 muỗng canh. l. Sahara).
Bôi mỡ món nướng bằng dầu ô liu. Đặt một nửa số lát bí đỏ đã nấu chín vào đáy khuôn. Trải ½ phần của các lát táo ra. Chúng tôi trải phần bí ngô còn lại. Cuối cùng, xếp nốt những quả táo còn lại. Đổ tất cả mọi thứ với nước táo đã nấu chín với gia vị lên trên.
Đậy đĩa bằng giấy bạc và nướng trong 40 phút trong lò đã làm nóng trước. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi các lớp bên dưới của bí đã săn lại (dùng dao kiểm tra độ chín của bí, bí sẽ trở nên mềm).

Món ăn vừa ấm vừa ngon khi nguội.
Trong phiên bản này, món ăn được thiết kế cho 2 phần ăn.

đơn giản, ngon và lành mạnh!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi thường xuyên nấu món ăn lành mạnh này. Không phải trong lò nướng, mà trong tủ đa năng. Tôi muốn thử phần nhân hôm nay trong bánh nướng.