Ớt nhồi rau củ nhúng kem chua - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Ớt nhồi rau củ chấm kem chua

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Ớt Bungari	2-3 chiếc
súp lơ trắng	với một chiếc thuyền
một quả cà chua	1 nhỏ
củ cà rốt	1 nhỏ
rau cần tây	1 cọng
tỏi	1 tép vừa
phần trắng từ hành lá
hạt giống hoa hướng dương	1/4 muỗng canh.
dầu hướng dương hoặc ô liu	1 muỗng canh. l.
Muối	1/3 muỗng cà phê
tiêu đen xay (tùy chọn)
Đối với DIPA:
kem chua (tôi có 15% chất béo)	100g
thì là, hành lá lông vũ	1: 1 đến khối lượng kem chua
muối (tùy chọn)	nhón
Thêm: hạt mè (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Đây là một món ăn nhẹ rất lành mạnh và sảng khoái!
Ớt tươi ngọt, giòn với phần nhân ngon ngọt và nước chấm vừa miệng - ngon quá, um-mmm, chỉ cần liếm ngón tay thôi! ..
Nấu ăn rất đơn giản ...
1. Rửa sạch tất cả các loại rau.
2. Ớt để sạch hạt rồi cắt tùy thích .. Mình cắt thành từng khoanh - cỡ 1-2 quả - ăn kiểu này sẽ tiện hơn ..
Bạn có thể nhồi một nửa hoặc nhồi toàn bộ.
3. Tôi thích súp lơ không luộc và không sống .. Tôi thực sự đổ nước sôi vào nó trong 40 giây và vớt nó ra.
Phần còn lại của rau vẫn còn sống!
4. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong máy xay thực phẩm thành hỗn hợp sền sệt, và nhồi ớt với "pate" này.
Có thể cho pate vào ngăn đá trong 5 phút - nếu muốn, để có hiệu quả làm mát tốt hơn!
Tôi có một máy xay sinh tố công suất vừa và nhỏ, vì vậy tôi cắt rau theo 2 cách:
đầu tiên: cà rốt, cà chua, cần tây, hành tây, tỏi (bằm nhuyễn vì máy xay có thể không băm nhuyễn).
xa hơn: hạt giống - cuộn, thêm súp lơ và cuộn lại.
và trộn cả hai phần, thêm muối, tiêu, dầu. Đổ pate vào ớt
5. Chuẩn bị DIPA:
Khối lượng rau xanh phải tương đương với kem chua.
Cắt thì là và hành lá càng nhỏ càng tốt, trộn với kem chua, thêm muối - bạn đã hoàn thành!
6. Xếp ớt đẹp mắt ra đĩa, rắc mè rang lên trên và dùng kèm với đồ nhúng (mặc dù không có cũng rất ngon).
Ăn ngon miệng và giải khát!