Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy)

Tôi có hai chảo nhôm tráng Teflon của công ty Bialetti của Ý. Hai năm sử dụng liên tục, lớp sơn phủ không bị bong tróc và không bị phồng lên, chỉ bị trầy xước nhẹ do sử dụng không cẩn thận (một số gia đình đặt thìa vào lúc đầu). Nói chung, tôi rất hài lòng và chỉ sử dụng chúng. Bên ngoài chúng có màu nâu, bên dưới lúc đầu sáng bóng, nhưng trong quá trình đó thì nó sẫm lại, nhân tiện, tôi cũng có một cái bếp ga.

Tóm lại, ai lười quá chia sẻ hiện trạng chảo của mình và kinh nghiệm thu được, mình xin cảm ơn trước

Tôi có một số chảo có kích thước, độ sâu và nhà sản xuất khác nhau, và tôi có thể giới thiệu từng loại trong số đó, bởi vì tôi hài lòng với chúng, chúng phục vụ trung thành. Thứ nhất, đối với bánh kếp, một loại bánh kếp từ Tefal (sản xuất tại Pháp), sâu với tay cầm Bergner có thể tháo rời (tôi chiên thịt trong đó, tôi làm món ăn kèm và nướng trong lò và nướng than và gần đây làm bánh mì khỉ), hai đường kính khác nhau (nhỏ và lớn) với tay cầm có thể tháo rời từ Berhoff, cũng tuyệt vời, không có gì sẽ dính, ngay cả đối với bánh kếp, thậm chí đối với lò nướng, chúng cũng hoạt động tốt trên gốm sứ. Ngoài ra còn có một bộ hai chảo rán có tay cầm rời của Tefal, rất tiện lợi vì chúng chiếm ít không gian (một cái gập lại thành một cái), bạn có thể cho vào lò nướng. Tôi có thể đăng hình ảnh nếu cần thiết.

[Cô gái cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì câu trả lời!]

Cô gái cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì câu trả lời!

Dì Besya những bức ảnh luôn tuyệt vời! Đặc biệt nếu bạn hài lòng với chảo!
tanya1962 Tôi sẽ vào M-Video, xem những loại chảo rán nào! Và bạn hài lòng với hoạt động như thế nào?
Hợp thời trang Tôi chưa xem qua công ty này, nếu thấy nó, tôi sẽ xem xét kỹ hơn!
Natty gang, tất nhiên, rất hấp dẫn, nhưng chúng tôi có một cái nhỏ cũ không có nắp (không có cái hiện đại với kích thước tiêu chuẩn) và nó không nhấc lên được, tôi chiên khoai tây trên đó, nếu nhỏ, hoặc trứng bác.
chống quảng cáo là mấy bác đặt hàng, hôm nay nhìn lại thấy chúng dễ thương, hình dáng thoải mái mà bóc ra thì dòng TITANIUM 2 ngàn mà mua như vậy thì nghĩ lâu quá. thời gian ...
Và Tefalevskie đang ở trong cửa hàng có tệ hơn cái mà bạn có không? Có thể đặt một bức ảnh về chiếc chảo quái vật của bạn?
Rita với một lớp phủ gốm có lẽ là tốt, nhưng mẹ sẽ không muốn - chúng rất tinh tế trong việc xử lý, và bạn đã chụp cái nào với lớp phủ Teflon mà thực sự tệ? Chống quảng cáo sẽ cho phép bạn đi ngang qua những món ăn trông khá đẹp mắt!

[Dì Besya]

Dì Besya những bức ảnh luôn tuyệt vời! Đặc biệt nếu bạn hài lòng với chảo!

Các trợ lý của tôi: 1. Bergner phổ quát

bộ tefalevsky và bánh kếp
Bergofovsky, rất vui !!

Có, đây có phải là Berhof Cast Series không? trong ảo thuật gia internet, nơi tôi mua nó bây giờ có giá 2142 (thông thường, có thể rẻ hơn), rất tiện lợi. nặng. nó là nhôm đúc, nhưng không có nắp, mặc dù tôi đã không tìm nó. có lẽ có bao gồm cho nó. Không có gì gây cháy, ví dụ như mỡ sau khi nướng gà được loại bỏ chỉ bằng một miếng bọt biển. Tefalevskie mỏng và nhẹ, tôi đã có chúng từ lâu và trước khi chiên mọi thứ trong đó, tôi đã hài lòng, nhưng bây giờ (sau sự xuất hiện của Bergof và Bergner, tôi ít dùng hơn.

Tôi đã có những cái khác nhau: Teflon, thép không gỉ, nhôm. Bây giờ gang. Siêu! Vâng, nặng nề. Có vẻ như bạn không thể rửa bằng máy rửa bát. Vâng, không cần thiết. Không có gì cháy. Không dính. Tôi chỉ cần rửa sạch mọi thứ, ngay cả khi không có chất tẩy rửa. Rất khuyến khích.

Những chiếc chảo mà tôi nhanh chóng bóc ra được đúc Fiskars và Ballarini.

Cuối cùng tôi quyết định thay thế chảo rán. Hoặc thậm chí hai - tôi vẫn chưa quyết định. Tôi rất thích những chiếc chảo sâu lòng, dày và nặng, có lớp chống dính.Như thực tế đã chỉ ra, chúng là tiện lợi nhất đối với tôi - tôi thích các món hầm.
Tôi vẫn chưa hiểu điều gì đang được ưu ái hiện nay, những gì các nhà sản xuất mới đang cung cấp, vì vậy hiện tại, tôi chỉ cần trải nghiệm về kinh nghiệm của mình:
chiếc chảo rán đầu tiên, Titanium Eurolux - mặc dù thực tế là tôi đã sử dụng nó được 5-6 năm - hiện đang ở trong tình trạng tốt hơn nhiều so với chiếc Hi-base Kulinar đã mua cách đây 3 năm. Thứ hai có lớp phủ bị hư hỏng đáng kể, đặc biệt là ở các cạnh. Nó không khác gì quá đặc biệt so với Teflon tráng Teflon. Cả hai đều rửa trong máy rửa chén, không sử dụng dao trộn thép. Bây giờ tôi đang xem xét chảo tráng gốm. Tôi sẽ cho bạn biết sau này những gì tôi đã chọn.

Cuối cùng tôi đã tìm thấy nó, hẹp, cao, hoàn hảo để luộc giăm bông trong một nhà sản xuất giăm bông. À, mình dùng đúng mục đích của nó, thật tiện lợi, mình nấu tôm - Mình cho vào rổ và vớt ra, mì ống, bạn cũng có thể dùng để chiên giòn.

Tôi có một chiếc tefal không thể thiếu - một chiếc chảo lớn siêu bền với đáy dày, tôi đã sử dụng nó được 10 năm và không có chuyện gì xảy ra với nó ở bất kỳ đâu. Khi bạn chọn chảo, hãy chắc chắn rằng lớp phủ Teflon không mịn mà giống như cát, nếu không nó sẽ nhanh chóng bị bong tróc hoặc bong bóng, và do đó, đáy dày, nếu không sẽ bị cắt theo thời gian.
Có cả bánh xèo nữa. Khi không, tôi thực sự muốn (như mọi khi), nhưng điều đó là có thể nếu không có cô ấy. Bánh xèo vẫn ngon hơn trên gang.
Gần đây tôi mua một cái chảo nhỏ 20 cm để chiên hành tây-cà rốt, tôi chọn một cái đơn giản hơn, đáy dày và Teflon, tôi không nhớ tên, Neva gì đó, vì vậy lớp phủ bắt đầu sáng bóng trong nửa. năm.

một câu hỏi dành cho những người thông thái. Tôi không biết làm thế nào để trở thành. Có một đĩa thủy tinh-gốm, mới. Các hướng dẫn nói rằng sẽ không có dấu vết của nhôm. Và có một cái chảo nhôm, nó nói rằng có thể sử dụng gốm sứ thủy tinh. Đó thực sự là câu hỏi, có thể hay không?

Muzuk Tôi có đồ gốm thủy tinh trong 10 năm và tất cả thời gian này tôi đặt một cái chảo nhôm (tôi nấu cháo cho con chó) và không có gì khủng khiếp xảy ra.

Tôi có một cái bếp bằng sứ thủy tinh màu trắng, có những vết hơi ngả vàng, có thể dễ dàng rửa sạch. Trên màu đen và sẽ không được nhìn thấy. Đôi khi chúng ta sử dụng nó, đừng vứt nó đi

Phần nhô ra như vậy rất thuận tiện cho việc hầm, nướng và nướng, nói chung là tôi cho một miếng giăm bông vào đó, nói chung là một toa xe ga.

Có ai may mắn sở hữu một cái chảo, một cái vạc từ Berner không?CHIA SẺ ấn tượng của bạn

TRONG KHOẢNG! Giống như của tôi, chỉ của tôi là tốt hơn, của tôi có mái vòm bằng kính - bạn có thể nhìn thấy mọi thứ.

Chụp ảnh của riêng cô ấy, cô ấy sản xuất hai năm tuổi ở Trung Quốc

Các cô gái, và những người biết gì về gang của Pháp, ví dụ, cái này: 🔗
CÓ xứng đáng với số tiền này không? Và về đồng? Tôi muốn, nhưng ngay sau khi tôi đọc được rằng nó không thể rửa được trong máy rửa bát, bằng cách nào đó tôi đã phát ốm với nó.

[25 phút ở 2 kW]

Tôi có một câu hỏi mà tôi không thể tìm thấy câu trả lời trên Internet
Ngày xửa ngày xưa chúng ta được tặng một chiếc ấm. Phổ biến nhất, đối với bếp điện (gas). Với một tiếng còi. Thép không gỉ sáng bóng. Và bây giờ thời của anh ấy đã đến. Nhưng anh ấy cư xử thật kỳ lạ.
Nước trong ấm này (khoảng 3 lít) đun sôi để 25 phút ở 2 kW đầu đốt chuyên gia. Nó không phải về đầu đốt. Hãy tin điều đó với các món ăn khác - mọi thứ đều theo thứ tự.
Đáy ấm nóng lên rất chậm. Bếp điện đang nóng, bạn có thể dùng tay chạm vào đáy ấm - đó là ấm. Và với một giọt nước ở dưới đáy, tôi đã bị bỏng!
Đối với tôi, có vẻ như chiếc ấm đã thông đồng với các kỹ sư điện hoặc bên dưới, đã sử dụng một số vật liệu sai.
Có thể ai đó đã xem qua một cái tương tự hoặc ai đó biết bí mật là gì?

Có thể ai đó đã xem qua một cái tương tự hoặc ai đó biết bí mật là gì?

Tôi chỉ nghĩ đến một điều, vì nó nóng quá lâu, nó sẽ nguội trong một thời gian rất dài ... giống như một cái phích vậy

Sự thất thoát nhiệt chính sẽ xảy ra qua các bức tường, và chúng mỏng, không giống như một cái phích. Và phần đáy nguội đi khá nhanh - trong khi tôi đang kinh ngạc thể hiện nó, thì nó khá lạnh ...

Có ai may mắn sở hữu một cái chảo, một cái vạc từ Berner không?CHIA SẺ ấn tượng của bạn

Một mảnh phổ quát.Và một chiếc chảo có đáy dày, bạn có thể nấu món borscht cho cả gia đình. Và cái vạc, nơi bạn có thể chiên mọi thứ, sẽ không bị cháy bất cứ thứ gì, và sau đó hầm trong đó. Tôi có một cái vạc từ rất lâu rồi. Anh ta biện minh cho giá của mình. Của tôi là lớn nhất trong số các dòng được cung cấp. Có nắp đậy.

Tôi đã vứt bỏ tất cả những cái Teflon của mình - hãy ngừng đầu độc gia đình!
Tôi đã mua một cái bằng gang, bạn không thể rửa nó trong máy rửa bát, nhưng tôi không gặp phải vấn đề khi rửa bằng tay - nó không cháy, thêm vào đó tôi không muốn chiếm một nửa máy rửa bát. với một cái chảo ...
Đây rồi, vẻ đẹp của tôi https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/00131727 - không đắt và dễ chăm sóc - nó được tráng men từ bên dưới, tay cầm không nóng lên, hình như làm bằng chất lượng cao, dùng được cho bếp từ ... một điểm trừ - nặng thôi, chứ sạc kiểu gì
Chỉ bạn cần làm quen với gang - sau Teflon - phải mất một tháng để đào tạo lại khoai tây
Nhân tiện, tại cùng một nơi, xuất hiện thịt hầm và vạc - từ cùng một bộ, giá cả hợp lý (so với các loại của Pháp).

Các cô tiếp viên thân mến! Tư vấn cho ai có kinh nghiệm về chảo gang nên chọn hãng nào? đĩa - thủy tinh gốm sứ. Chảo chiên có lớp phủ cả bên trên và bên trong. Những thứ không được tráng bên trong thực sự cần chú ý (bạn không thể bảo quản thực phẩm, bạn cần phải lau sạch sau khi sử dụng, vẫn có thể bắt lửa bằng cách nào đó, nói chung, tất cả các loại khác nhau), nhưng trong cửa hàng tôi đã bắt gặp những thứ bằng gang Staub. Giá cắn, xoong chảo trông tuyệt vời, đẹp đẽ và được quảng cáo một cách kỳ diệu. Không ai biết gì về họ? Tôi muốn, tốt, hãy để một cái chảo, nhưng đàng hoàng, sau đó tất cả những tefali này đã mệt mỏi (gần đây tôi đã mua một lò hơi đôi với giá 4000 rúp, và chỉ tồn tại được nửa năm, mặc dù nó đang bị rung chuyển Tôi muốn, tôi muốn một chảo rán thơm ngon lâu dài sinh thái !!!

[Mì ống]

Mì ống, và tôi, và tôi đi bộ về con tàu này. Tôi muốn một cái chảo và một cái chảo. Và họ có những loại nồi đồng nào Nhân tiện, sản phẩm ở cửa hàng rẻ hơn 🔗, văn phòng cũng thuộc về Vasaro.
Nhưng tôi đã hỏi câu này rồi, cũng không có ai trả lời tôi. Tôi nghĩ chúng tôi sẽ thử nghiệm. Nhân tiện, bạn có thể rửa chúng trong máy rửa bát không?

Tôi đã nhìn 🔗 ,
cuối cùng đã thấy chúng với giá 9700 rúp ở Stockman,
sau đó tôi đến Ikea và tìm thấy thứ tương tự rẻ hơn gấp 10 lần ...
Có lẽ ai đã mua Le Creuset ở Moscow mà không phải với một mức giá điên rồ như vậy? câu trả lời
và ấn tượng của bạn là gì?
Ví dụ, tôi đã tích lũy được một ít kinh nghiệm - Tôi đã mua một Gipfel gang nhỏ - mọi thứ đều cháy thành nó - Tôi không thể hiểu tại sao, mặc dù trên 2 công ty gang kia - mọi thứ đều tốt ..

Tôi không biết độ mới như thế nào, nhưng những chiếc chảo chavunium cũ phải được bôi dầu và đánh lửa, rắc một lớp muối thô dày 1 cm.

[Mì ống]

Mì ống, và tôi, và tôi đi bộ về con tàu này. Tôi muốn một cái chảo và một cái chảo. Và họ có những loại nồi đồng nào Nhân tiện, sản phẩm ở cửa hàng rẻ hơn 🔗, văn phòng cũng thuộc về Vasaro.
Nhưng tôi đã hỏi câu này rồi, cũng không có ai trả lời tôi. Tôi nghĩ chúng tôi sẽ thử nghiệm. Nhân tiện, bạn có thể rửa chúng trong máy rửa bát không?

Ở đây tôi đọc một tập sách nhỏ và vài thứ về lò vi sóng, không có gì. Chỉ cần rửa nó bằng chất lỏng thông thường để rửa pisuda và một miếng bọt biển không mài mòn. Nó là tốt để lau đặc biệt là các cạnh và khô. Chỉ sử dụng các dụng cụ bằng silicone hoặc bằng gỗ. Tôi nghĩ vì vậy tốt hơn là không nên mạo hiểm với máy rửa bát. Đây là tôi mù! Ở phía dưới có một castpulka, và bên cạnh nó, trong một vòng tròn, có một máy PM, tôi nghĩ điều đó là có thể.

Đáy ấm nóng lên rất chậm. Bếp điện đang nóng, bạn có thể dùng tay chạm vào đáy ấm - đó là ấm. Và với một giọt nước ở dưới đáy, tôi đã bị bỏng!
Có thể ai đó đã xem qua một cái tương tự hoặc ai đó biết bí mật là gì?

Bạn có bếp từ không? Nếu vậy, đây là lời giải thích!

Tôi đã đặt hàng hôm nay thông qua cửa hàng trực tuyến

[Margit]

Margit

Đừng lo lắng về chất lượng của xoong nồi! Đây là một nhà sản xuất đồ nấu nướng chất lượng tốt trong nước và không chỉ. Kim loại là đặc sản của họ. Chúng tôi có những người quen từ thành phố này.Vì vậy, họ rất tự hào về cả bộ đồ ăn và bánh xe rèn cho xe du lịch được sản xuất tại quê hương của họ! Bản thân tôi cũng xem kỹ mấy cái nồi này và nếu mua thì tôi đã mua đĩa cho xe rồi.

Tôi chưa bao giờ tìm hiểu về các món ăn của Saldin, nhưng tôi đã đánh liều gọi tất cả các món giống nhau. Có vẻ như trực giác của phụ nữ đã không làm tôi thất vọng!

Ở đây tôi sẽ không nói cho bạn biết mà tôi sẽ chỉ nói cho bạn hiểu theo cách tôi hiểu, ở đây chúng tôi có đầy đủ thông tin sốt dẻo về vấn đề đảm bảo cho bát đĩa. Tôi không biết các nhà sản xuất bản địa của chúng tôi, những người đang hỏi câu hỏi này, trước đây là gì, bây giờ là gì. Bảo hành kỹ thuật có thứ tự, vào chảo coi như không có gì hỏng. Mặc dù bây giờ, vì mục đích quan tâm, tôi đã nhìn vào đĩa nướng Tefal và bao bì của nó, tôi cũng không tìm thấy một lời nào về sự đảm bảo. Có lẽ Gipfel và Zepter đưa ra một lời đảm bảo một cách thiện chí?

Tôi đặt hàng trên Internet và nhận được trong thư cùng một Casserole "Gourmet-Profi" 5 l và Brazier D240 "Gourmet-Classic", cũng không biết nó là gì. Và tôi đã sử dụng nó suốt một năm nay, những món ăn xuất sắc.
Món này đối với tôi có vẻ ngon hơn Gipfel rất nhiều, kim loại dày hơn và chất lượng tốt hơn. Nồi Gipfel liên tục bị sọc, ố vàng, tôi thấy ở cửa hàng những chiếc chảo mới có vết lõm.
Đừng hối hận, một sự lựa chọn xuất sắc, và vẻ ngoài dù bị bóc lột không thương tiếc vẫn rất xuất sắc.
Điều này có lẽ chắc chắn rằng các món ăn của Berghoff và Gipfel được sản xuất tại Trung Quốc, ít nhất là những món được bán ở thành phố của chúng tôi ... Tôi đã giao cho cửa hàng một bộ nồi Gipfel, đắt tiền, vì sau khi đun sôi borscht với xương, nhỏ. khoai tây chiên xuất hiện dưới đáy một cái chảo lớn ... Người ta có ấn tượng rằng độ bóng của chất đánh bóng là một loại lớp phủ mạ crom nào đó, và nó bắt đầu bong ra từ từ. Theo GOST, không có lớp phủ bên trong, chỉ có thép không gỉ 18/10.

Tôi yêu những món ăn bằng gang, cô ấy không bao giờ làm tôi thất vọng. Khi chuẩn bị bánh kếp, "cục đầu tiên" không được nói về chúng. Những người giúp việc gia đình của tôi: hai chảo rán d-24 cho bánh kếp, và thêm nhiều chảo d-29 cho bánh kếp, rán khoai tây, v.v.

TRONG

[Antonovka]

Ôi, các cô gái, và tôi có cửa hàng này cách nhà 2 trạm dừng - bạn phải đi

Antonovka... Nếu bạn đang ở trong cửa hàng này, vui lòng xem các cạnh của chậu Gourmet Elite có những gì. Trong chiếc chảo mà tôi đã đặt hàng (Gourmet Pro), các cạnh của xoong được uốn cong ra bên ngoài. Hôm nay tôi nấu súp và tôi thấy điều này có vẻ không ổn lắm, vì nắp chảo không đều và hơi nước đọng lại ở các cạnh và đi ngược lại vào súp. Đối với tôi, có vẻ như sẽ tốt hơn nếu các cạnh của chảo đều nhau và nếu hơi nước tích tụ trên nắp, thì bạn có thể dễ dàng lắc nó vào bồn rửa khi bạn mở nó ra. Ở đây nó hóa ra hoàn toàn khác. Có lẽ tôi vẫn chưa hiểu hết ý tưởng của các nhà thiết kế. Mặc dù ban đầu tôi thích bản thân thiết kế và sự lựa chọn khổng lồ của loạt phim này, nhưng thật không may, trong các bức ảnh, tất cả các chảo đều được đậy bằng nắp.

Hôm nay tôi nấu súp và tôi thấy điều này có vẻ không ổn lắm, vì nắp chảo không đều và hơi nước đọng lại ở các cạnh và đi ngược lại vào súp. Đối với tôi, có vẻ như sẽ tốt hơn nếu các cạnh của chảo đều và nếu hơi nước tích tụ trên nắp, thì bạn chỉ cần lắc nó vào bồn rửa khi bạn mở nó ra. Ở đây hóa ra hoàn toàn khác.

Thuộc tính của dụng cụ nấu ăn "Người sành ăn":
...... Nắp đậy kín. Khi đậy nắp lại, việc nấu nướng sẽ diễn ra trong một không gian hạn chế, ngăn không cho hơi ẩm bay hơi.(hơi nước quay trở lại chảo) Điều này có nghĩa là thịt được nấu trong một món ăn như vậy sẽ ngon ngọt và mềm, nước dùng sẽ thơm và đậm đà.

Các bạn gái sử dụng xoong nồi có nắp đậy phổ thông như vậy (22-24-26-28), có xả hơi tự động, công dụng ra sao, có đáng mua không?

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/3890032/

Thuộc tính của dụng cụ nấu ăn "Người sành ăn":
Điều này có nghĩa là thịt được nấu trong một món ăn như vậy sẽ ngon ngọt và mềm, nước dùng sẽ thơm và đậm đà.

Chắc chắn - sự ngưng tụ của chính nó trong quá trình nấu nướng chưa bao giờ gây hại! Có, và súp nước dùng không sôi! Và những món ăn đắt tiền như Zepterovskaya đều được làm theo cùng một nguyên tắc - mọi thứ từ nắp đến xoong!

Thuộc tính của dụng cụ nấu ăn "Người sành ăn":
...... Nắp đậy kín. Khi đậy nắp lại, việc nấu nướng sẽ diễn ra trong một không gian hạn chế, ngăn không cho hơi ẩm bay hơi.(hơi nước quay trở lại chảo) Điều này có nghĩa là thịt được nấu trong một món ăn như vậy sẽ ngon ngọt và mềm, nước dùng thơm và đậm đà.

Tôi đang làm quen với cái chảo.Thật vậy, nước súp rất ngon và đậm đà có được, ngay cả trong nước dùng thứ cấp. Trước đó, trong lúc đun nấu, tôi thường mở nắp, kiểm tra cường độ sôi thì giảm dần, sau đó mới châm thêm gas. Nó sôi và ùng ục một cách tuyệt vời trong một cái chảo mới với ánh sáng nhỏ nhất. Bây giờ tôi bỏ thói quen kiểm tra nước dùng mỗi phút. Mừng quá, tôi đặt thêm vài chậu nữa.

[Người sành ăn]

Thật tiếc khi những chiếc chảo Người sành ăn không mang đến Ukraine. Tôi sẽ mua thêm một vài chiếc cho Zepterovskys của mình và tôi cũng sẽ mua một bộ cho con dâu của mình như một món quà

Và nếu bạn đặt hàng qua đường bưu điện? Tôi đặt hàng, và trong hai tuần nữa gói hàng sẽ đến.
Chúng tôi cũng không có những món ăn này ở Kazan, có những món rất giống nhau, chỉ là một món trong Metro, nhưng là món Trung Quốc. Khi tôi nhìn thấy chúng trong Metro, tôi rất vui, tôi nghĩ mình sẽ mua chúng ở đây, tại sao tôi lại khổ sở với đơn hàng, trả quá nhiều tiền vận chuyển. Tôi đã xem xét kỹ hơn - dưới cùng là sạch sẽ, không có dấu nhà máy. Tôi hỏi người quản lý nhà sản xuất những món ăn này là ai, cô ấy trả lời một cách miễn cưỡng và sang một bên: Trung Quốc.

Chủ sở hữu của những chiếc chậu Saldovski, hãy cho tôi biết - những chiếc chậu này có nặng không (như Zepter, Silit) hay mặc dù có đáy dày, nhiều lớp, nhưng chúng lại nhẹ như Gipfel chẳng hạn?

soong sành-pro 5l. nặng 1986gr., tức là gần 2 kg.

Dữ liệu từ trang web:
Soong "Gurman-Profi" 5 L thép không gỉ với ba đáy (330350)
Khối lượng 5 l
Đường kính 240 mm
Đường kính đáy 212 mm
Chiều cao có nắp 17,5 cm
Chiều cao không che 13,5 cm
Cân nặng 1.772 kg
nó có thể được mà không có nắp?

[ZHIRULKA]

Chủ sở hữu của những chiếc chậu Saldovski, hãy cho tôi biết - những chiếc chậu này có nặng không (như Zepter, Silit) hay, mặc dù có đáy dày, nhiều lớp, chúng nhẹ như Gipfel chẳng hạn?

ZHIRULKA, Tôi không có gì để so sánh với được nêu ra.
Những chiếc chảo Saldovskie là món ăn chất lượng đầu tiên của tôi trong nhà bếp.
Có những sản phẩm của Trung Quốc do Đức sản xuất, nhưng chúng không đứng gần đó, và chúng có trọng lượng nhẹ hơn. Tôi cân một cái xoong Saldovan 4 lít, nó nặng chưa đến 2 kg (1.920). Bây giờ tôi chỉ nấu ăn trên đó, tôi không thể có đủ nó. Tôi đã cho con gái mình một cái chảo từ dòng Gourmet Elite. Tôi thích thiết kế của dòng nồi này hơn cả Gourmet Pro. Tôi cũng thích thực tế là, ví dụ, khi vớt bọt khỏi nước dùng, hoặc cho các thành phần vào nước dùng, nắp chảo có thể được đặt ổn định với một cạnh trên tay cầm của chảo, nước ngưng tụ ở hai bên. của nắp, không nhỏ giọt. Nhưng trong dòng Gourmet Profi có nhiều loại nồi được mở rộng hơn.

Tôi đã viết ở trên rằng tôi đã nhìn thấy những chiếc nồi Gipfel có hai mặt bị móp (tức là kim loại mỏng) trong cửa hàng, tôi nghi ngờ rằng chiếc chảo Saldov mà tôi đang sử dụng có lẽ đã bị nhăn như vậy ngay cả khi có chủ đích ... Và, đã sử dụng một ít nồi, Gipfel đã cố gắng chà rửa chúng sau khi sử dụng khỏi các vết bẩn có màu sắc khác nhau. Tại các món ăn Saldov-- không có cuộc ly hôn nào cả.
Do đó, đối với tôi, có vẻ như những chiếc bát đĩa đẹp hiện nay của các nhà sản xuất khác nhau được sản xuất tại Trung Quốc không phải từ thép không gỉ 18/10, mà từ một kim loại không rõ nguồn gốc, và không được đánh bóng như theo GOST, nhưng được mạ crom cả bên trong và ngoài.

Tôi có một cái xoong Silit 1.100l với hai tay cầm bằng sắt không có nắp nặng 895g, và 6l (nhưng vừa đủ 7l và 3cm vẫn còn tính đến đỉnh) - nặng 2.150g cũng không có nắp. Tôi nghĩ rằng đây là một dụng cụ nấu ăn nặng, không giống như thường được bán, NHƯNG giá trị nó! Và tôi sẽ không bao giờ chuyển sang những món tương tự, nhưng ít cân hơn! Vâng, trọng lượng nói lên rất nhiều điều, nó đã được thử nghiệm rồi - Tôi đã mua một chiếc Gipfelovskaya cao và hẹp với loại đáy dày đặc biệt dành cho người làm giăm bông, vì vậy nó không phù hợp với đế.

Tôi có một cái xoong Silit 1.100l với hai tay cầm bằng sắt không có nắp nặng 895g và 6l (nhưng vừa đủ 7l và 3cm vẫn tính đến đỉnh) - nặng 2.150g không có nắp. Tôi nghĩ rằng đây là một dụng cụ nấu ăn nặng, không giống như thường được bán, NHƯNG giá trị nó! Và tôi sẽ không bao giờ chuyển sang những món tương tự, nhưng ít cân hơn! Vâng, trọng lượng đã nói lên rất nhiều điều rồi, nó đã được kiểm tra rồi - Tôi đã mua một chiếc Gipfelovskaya cao và hẹp với loại đáy dày đặc biệt dành cho người làm giăm bông nên không thích hợp làm đế.

Ở Ikea, các loại chậu cũng rất nặng, dòng Favourite 8 lít nặng 2,6, 5 lít 2,00 kg. Cửa hàng nằm cách chúng tôi không xa, nhưng tôi chưa đọc một bài đánh giá nào về các món ăn của Ikea nên không dám mua.
🔗
Và đây là những gì họ viết về các món ăn dành cho Người sành ăn. Hơn nữa, đây là một tạp chí hoàn toàn độc lập Thông tin:
🔗]
"Các món ăn của thương hiệu" Gurman ", trước hết là thép chất lượng cao và quá trình chế biến theo tiêu chuẩn GOST nghiêm ngặt, được bảo quản từ thời Liên Xô. Thân và nắp của nồi được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm. Độ dày của tường là 0,8 mm.
Đáy của dụng cụ nấu là bộ phân phối nhiệt ba, là một "bánh sandwich" nơi một lớp nhôm nằm giữa các lớp thép không gỉ. Hơn nữa, lớp mâm được làm bằng thép nhiễm từ, giúp bạn có thể sử dụng bộ nồi này trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Độ dày của lớp nhôm của đáy dao động từ 7 - 9 mm. Do quá trình chế biến có độ chính xác cao, đáy bát đĩa đều và nhẵn, đảm bảo độ bám đều trên bề mặt bếp. Tay cầm của dụng cụ nấu cũng được làm bằng thép không gỉ. Chúng được gắn vào thân nồi hoặc chảo theo chiều kim loại, giúp loại bỏ khả năng vô tình làm bỏng chúng trong khi nấu. Nhân tiện, trong một số mô hình, nắp được gắn giữa tay cầm và mặt bên của hộp, rất tiện lợi. "

Ai biết gì về I-cook Amway?

Cần cập nhật xoong nồi, mình đi soi inox. Có tay cầm bằng nhựa, có tay cầm bằng kim loại. Tôi luôn có những cái bằng nhựa, không tính những cái chậu Liên Xô. Bây giờ tất cả trong nghi ngờ. Các tay cầm bằng kim loại (và tay cầm trên nắp) có bị nóng lên không?

Các tay cầm bằng kim loại (và tay cầm trên nắp) có bị nóng lên không?

Nếu bạn đặt chảo trên bếp - không, lợi thế của chúng là bạn có thể nấu trong lò, và ở đó, tay cầm, tất nhiên, vẫn nóng!

Và tôi có một câu hỏi - ai đó có thể sử dụng dụng cụ nấu ăn dòng Virgo của Berhoff với lớp phủ gốm không? Bạn có hài lòng không? Có đáng tiền như vậy không?

Tôi mua một cái chảo rán Wok Bodum sản xuất tại Thụy Sĩ, tôi đã muốn có nó từ lâu. Một chút đắt tiền, như thể, nhưng sau khi đọc các đánh giá, tôi quyết định mua. Hôm nay nó đã được giao và tôi ngay lập tức bắt đầu nấu cơm thập cẩm, tôi tin rằng nó xứng đáng với số tiền bỏ ra. Siêu! Không cháy, không dính! Gang thật và chất lượng thực! Có thể nói cô ấy tự nấu ăn, tạo điều kiện rất nhiều cho quá trình nấu gang chất lượng cao. Món cơm thập cẩm hóa ra rất tuyệt vời, ngon một cách đáng kinh ngạc, mặc dù nó được nấu từ thịt bò bình thường và gạo tẻ, gần như được cắt nhỏ. Tôi rất hài lòng, những người nói rằng không cần phải tiếc tiền cho những món cao lương mỹ vị quả thật đúng, chúng sẽ tồn tại lâu dài đến mức có thể được gia truyền như một bạc của gia tộc.