Pie "Ngôi sao sô cô la"

Pie "Ngôi sao sô cô la"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	120 ml
Bột mì	250 g
Bơ	30 g
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Nấm men khô	4 g
Lòng đỏ trứng (để bôi trơn)	1 máy tính
bơm	200 g

Phương pháp nấu ăn

• 
• 1. Cho sữa ấm, muối, đường, bơ, bột mì và men vào tạo hình HP và để bột ở chế độ. Bạn cũng có thể làm bột bằng tay. (Đối với điều này, nó phải phù hợp 1 giờ sau khi trộn)
• 
• 
• 
• 
• 2. Lấy bột đã hoàn thành ra khỏi khuôn và nhào lại.
• 
• 3. Chia bột thành 2 phần và lăn từng viên thành hình tròn.
• 
• Tôi đặt một cái nắp lớn lên trên hình tròn bột và "làm tròn" nó bằng một bánh xe để cắt bánh (hình tròn đầu tiên có thể được cắt ngay trên tấm nướng để không bị dịch chuyển).
• 
• 
• 4. Bôi nhọ vòng tròn đầu tiên với Nutella. Để làm cho sô cô la chảy tốt hơn, trước tiên bạn có thể đặt lọ vào nước ấm (khoảng 40 ° C). Che bằng vòng tròn thứ hai trên đầu trang.
• 
• 
• 5. Đặt một cái cốc hoặc cái lọ ở trung tâm của bố cục và cắt hình tròn thành 12 cung, bỏ qua phần tâm bị cái cốc che đi. Một con dao sứ hoạt động tốt để cắt lát.
• 
• 6. Bây giờ chúng ta vặn từng khu vực kết quả theo nguyên tắc vặn nút chai (2-3 vòng).
• 
• 
• 
• 7. Để bột trong nửa giờ để tiếp cận.
• 
• 8. Bôi trơn bằng lòng đỏ và sữa rồi nướng trong lò đã làm nóng trước ở 160 ° C trong 20 phút. Nhẹ nhàng chuyển sang khay.
• 
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ 40 phút

Ẩm thực quốc gia

người Pháp

Ghi chú

Bánh có hương vị Nutellian lạ thường và giòn hấp dẫn! Và bạn cũng không cần phải cắt nó!
Công thức được lấy từ trang web 🔗

Cái gì đẹp! Nhưng cũng không có gì phức tạp cả! Tôi đưa ý tưởng vào dịch vụ. Cảm ơn bạn!

Ý tưởng thú vị ! (y) Trông rất ngon miệng, thêm vào dấu trang, làm Nutella và nướng cho trẻ em!

Tuyệt quá!

[Pulisyan]

Đẹp trai! Pulisyan, cảm ơn vì lớp học tổng thể chi tiết!
Tôi cũng thích rằng không có đủ bột.

Bánh rất đẹp!
Nó có giống như khăn ăn của bà không?
Hàng xóm của tôi đã làm nó, nó trông rất ấn tượng!

Bánh tuyệt vời và những bức ảnh tuyệt vời. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Dây đai]

Dây đaivà nếu bạn nhào bằng tay, thì bao nhiêu
để chứng minh bột? Hay làm nó ngay lập tức?

Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa, nhưng trang web không cho phép điều đó. Không có gì - tôi sẽ đợi và lặp lại. Bạn chỉ là một phù thủy! Tôi sẽ thế chấp nhanh chóng !!!

[Alexandra]

Alexandra, nặn thú vị !!

Cảm ơn tất cả các bạn đã chú ý đến công thức này! Hãy chắc chắn để thử! Và cá nhân tôi thích rằng nó mất ít thời gian hơn bánh sừng bò, và hiệu quả cao hơn - rất nhiều lớp vỏ giòn!

Bánh rất đẹp!
Nó có giống như khăn ăn của bà không?
Hàng xóm của tôi đã làm nó, nó trông rất ấn tượng!

Elena, tôi thắc mắc về "nguyên tắc khăn ăn của bà nội"! Tôi lập tức truy cập vào Google và có vẻ như việc này tốn nhiều thời gian hơn

[Sasha]

Sasha, Tôi đã hỏi câu hỏi ở trên, bạn có thể
bỏ qua ...)))

[Dây đai]

Dây đaivà nếu bạn nhào bằng tay, thì bao nhiêu
để chứng minh bột? Hay làm nó ngay lập tức?

Helen, nếu men được thêm ngay vào bột thì một giờ sau khi nhào. Và nếu men ở dạng lỏng thì trước tiên phải ủ trong 10-15 phút, và sau khi nhào - thêm một giờ nữa.

Cảm ơn nhiều!)))

Tôi đã bỏ lỡ công thức này - và nó rất độc đáo! Xin chúc mừng - rất đẹp và lễ hội!

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

Tôi đã bỏ lỡ công thức này - và nó rất độc đáo! Xin chúc mừng - rất đẹp và lễ hội!

Cảm ơn bạn, Marina!

Chúc mừng bạn đã giành chiến thắng trong cuộc thi Công thức hay nhất của tuần

Cảm ơn vì lời chúc mừng, Chef! Quá tuyệt vời! Đây là lần đầu tiên tôi tham gia một cuộc thi như vậy ... Bạn có thể vui lòng cho tôi biết các cuộc thi như vậy được tổ chức trên diễn đàn này thường xuyên như thế nào, hoặc bạn có thể đọc thông tin về chúng ở đâu? Tôi là người mới bắt đầu ...

Vui lòng cho tôi biết tần suất tổ chức các cuộc thi như vậy

Hàng tuần được tổ chức lần đầu tiên

Lớp học! Rất thú vị! một cái gì đó mới tất cả các thời gian !!!

Bánh rất đẹp!
Alexandra, đường kính đĩa nướng của bạn là bao nhiêu?

[Nina]

Bánh rất đẹp!
Alexandra, đường kính đĩa nướng của bạn là bao nhiêu?

Nina, Cảm ơn bạn! Đối với nướng, không cần một hình thức đặc biệt, bạn có thể chỉ cần trên một tấm nướng. Và đây là tấm bìa mà tôi đã sử dụng khi cắt một hình tròn có đường kính 27 cm

Cảm ơn bạn đã phản ứng nhanh chóng của bạn!

Tôi đã lấy công thức bột của bạn làm cơ sở, tôi nhớ rằng tôi đã nhìn thấy một cây thông Noel được làm theo cách tương tự ở đâu đó trên Internet. Nguyên tắc là giống nhau, chỉ cần cắt hình cây thông Noel từ bột. Đúng là bột không nổi lên nhiều, không như mình tưởng tượng, nhưng vẫn đẹp. Không có Nutella, có đường và quế trong lớp. Việc đúc bản thân nó đã rất thú vị (tốt, và ở đây và ở đó tôi tham gia cuộc thi cây thông Noel và làm cuộc thi này)
Cảm ơn vì công thức và nguồn cảm hứng! Chúc mừng năm mới!

[Hoạt hình]

Hoạt hình, cảm ơn vì đã thử công thức và một ý tưởng thú vị !!!! Cây thông Noel dễ thương! Đối với tôi, dường như nếu cô ấy vươn lên nhiều hơn, cô ấy sẽ không xinh đẹp như vậy!

[Alexandra]

Alexandra, thật tuyệt! Và làm sao tôi có thể bỏ lỡ một chiếc bánh đẹp như vậy, và nó đã được một tháng tuổi! Tôi đã lấy nó cho chính mình! Cảm ơn bạn!

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn những lời tốt đẹp! Ngày càng có nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời xuất hiện trên trang web này rất nhanh chóng! Bản thân tôi không có thời gian để làm theo điều này !!!

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn vì công thức! Tôi nướng một cái bánh, thậm chí không có thời gian để chụp ảnh - họ đã ăn rồi. Thơm ngon!

[Anya]

Anya, cảm ơn về bức ảnh! Tôi hầu như không có thời gian để tự mình chụp một bức ảnh .... Mùi thật ngoạn mục!

Mùi thật ngoạn mục!

Chính xác! Của tôi đi vòng tròn trong khi nướng, và sau đó ... một nửa chiếc bánh biến mất!

[Pulisyan]

Pulisyan, Và đây là chiếc bánh của tôi theo công thức của bạn Nhưng hóa ra nó cũng nhỏ ...: girl-th: Tại sao tôi không biết ...: girl-q: Điều gì đã không ngăn tôi ăn vào 10 phút ...

[Svetochka]

Svetochka, patty nắng đẹp! Cảm ơn về bức ảnh. Mình có hình tròn đường kính 27 cm, có lẽ đường kính của bạn nhỏ hơn nên bánh cũng nhỏ hơn ... Nhưng tất nhiên, điều này không ảnh hưởng đến mùi vị !!!

[Sasha]

Sasha, Chiếc bánh đã được ăn ... ngon quá ....: girl_pardon: Tôi đã đảo nó ra bằng mắt ... Tôi là người mới trong lĩnh vực này ... Tôi đã đo vòng tròn bằng một cái đĩa ... Tôi sợ bị vỡ ... Tôi không chắc chắn ....: oops: Và bạn chỉ là tuyệt vời ..... Cảm ơn bạn !!!

Khuôn đúc đáng chú ý! Đơn giản và đẹp!

[Lucia-K]

Lucia-K, cảm ơn, tôi hy vọng bạn cũng dám nấu ăn! Đơn giản và hiệu quả!

Tôi tự hỏi những gì có thể thay thế Nutella?

[lenok2_zp]

lenok2_zpTôi nghĩ bạn có thể làm một lớp phủ sô cô la dày hoặc một sô cô la sữa trứng dày. Với sữa đặc đun sôi và mứt sẽ rất ngon - theo sở thích của bạn

Cảm ơn bạn, có sữa đặc đun sôi và nhân bánh đúc sẵn

Chúc các bạn thành công với tài nấu nướng của mình !!!

Cảm ơn vì công thức!

[Olga!]

Olga! Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn !!!!

Cảm ơn vì công thức, không cầu kỳ và ngon

Cảm ơn bạn vì công thức và cách tạo hình thú vị, đã được đánh dấu

[lenok2_zp]

lenok2_zp, rất vui vì bạn thích nó !!!
lettohka ttt, Tôi hy vọng bạn cũng sẽ hài lòng với chiếc bánh !!!

Ai đã từng nấu chiếc bánh này trên một chiếc bánh nutella tự làm?

[Galina Byko]

Galina Byko, Cá nhân tôi đã không thử nó. Tôi nghĩ rằng nutella tự làm nên khá đặc và nhớt để không bị chảy ra ngoài. Và vì vậy nó sẽ bật ra. Họ làm bánh với nhân sô cô la ...

Cảm ơn bạn!

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn vì công thức !!! Ngon!!! Đẹp trai! Không khó!!! Đêm, và tôi ăn !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, biến thể của tôi về chủ đề:

Làm kem sô cô la sữa trứng, không có gì xuất hiện:
Bột ca cao 25 ​​g
Bơ 20 g
Sữa 125 g
Đường hạt 50 g
Bột 30 g
Vani, muối vừa ăn
Tôi đã làm điều đó trong lò vi sóng, khi chất lỏng bay hơi, tôi thêm một ít nước

Tatiana, Marina, những ngôi sao của bạn thật tuyệt !!! Cảm ơn vì món ăn ngon !!!