Bánh Piazza "Euphoria"

Tôi nhận ra rằng tôi là người duy nhất gặp vận rủi như vậy. Chà, đây cũng là một kinh nghiệm. :

Ôi, Luda! Chà, đừng, nhưng !!!!! Mỗi người trong chúng ta đều gặp xui xẻo! Vâng, điều này có thể sửa chữa được!

Svetik, vì vậy tôi thậm chí không buồn.
Đầu tiên, nó đã được ăn rồi.
Thứ hai, nó không được tạo ra để đặt hàng. Đây là tài liệu giáo dục. Mọi thứ đều có thể ở đây !! (lên ném vào xô). Nhưng điều này đã không xảy ra với chiếc bánh này.

vì vậy tôi đã đến với báo cáo của mình)


lớp thuốc phiện chỉ là một quả bom hương vị! thơm ngon! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong các loại bánh khác nhau. thay vì shokoshiffon, tôi nướng VNK với cacao, không có thời gian để thử nghiệm, nhưng bằng cách nào đó tôi chắc chắn sẽ thử. kem tafita. Vì tôi không thực sự thích bánh sô cô la, lần sau tôi sẽ làm điều đó với một bánh quy và kem khác, tôi chưa biết với cái nào))) nhưng con gái tôi, một fan hâm mộ của sô cô la, rất thích nó, chỉ vậyoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

vâng, nhân tiện, trong khi tôi đang tạo một lớp - khối lượng không được đặt ra cho tôi, nhưng nó được đổ ra thẳng ... có lẽ các protein đã không can thiệp cẩn thận ... trong lò khi nó đang nướng hoa hồng, đến cuối nướng nó hơi giảm đi một chút, chà, đây là cách làm bánh quy cho tôi) nướng 35 phút. Nhưng độ ngon không thể tin được, tôi rất thích cây thuốc phiện, nhưng ở đây có rất nhiều nó)))

Ôi, các cô gái, một quảng cáo như vậy, một quảng cáo như vậy !!! Tôi cảm thấy rằng tôi sẽ nướng nó cho 15 cô con gái! Hiện tại chưa hiểu kem gì khoa trương hơn ???

Mọi thứ đều có thể ở đây !! (lên ném vào xô). Nhưng điều này đã không xảy ra với chiếc bánh này.

Ha ha ha, trong xô! Luda, có cái xô cho một người thợ thủ công như cô không?

Và thậm chí như vậy, tôi nghĩ rằng cái xô sẽ chỉ được nhớ đến khi ăn bánh, bởi vì với hạt anh túc, nó rất ngon đến nỗi dù nướng nửa chừng, lớp vỏ sẽ chảy ra theo tiếng nổ!

và không chỉ nướng một nửa, mà còn cả pho mát nữa))) Tôi liếm tất cả các bát))) thành thật mà nói, thành thật mà nói)) nó rất ngon nên tôi không cố ý nạo mọi thứ ra bằng thìa silicone, để còn sót lại để thử và nếm thử)))

với kem gì khoa trương hơn ???

ở đây mùi vị và màu sắc. Nhưng tôi đang ở một câu hỏi khác ... Tôi đã nhớ của bạn Giáng sinh..... và nếu bạn đặt một lớp bánh quế-sô cô la ở đây?

Sveta, à, họ đã quyến rũ tôi bằng chiếc bánh này, mặc dù tôi đã chọn giữa các công thức khác nhau cho các điệu nhảy. Em muốn hỏi là em muốn làm một bó hoa gần giống như của Husky, em nghĩ là cần lấy 2 phần và nướng theo hình chữ nhật rồi cắt.
Sveta, Lyuda, tôi suy luận có đúng không?

Ale, tôi không nướng bánh quy theo công thức này, vì vậy tôi sẽ không nói gì về điều đó. Nhưng tôi sẽ lấy hai phần của lớp anh túc nếu bạn muốn có cùng chiều cao. Tôi có một phần ở dạng 23 cm nhưng hóa ra lại cao 3 cm.

Tác giả đưa ra một công thức cho mẫu 23 \ 23. Nếu bạn đếm diện tích của đáy, thì bạn cần một hình có đường kính 26-28. Đúng?
Tôi muốn làm một nửa phần cho một mẫu, đường kính sẽ phù hợp với 18 hay nó sẽ lớn ????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????? ??????????

Luda, tôi vẫn chưa quyết định về bánh quy, có lẽ tôi sẽ làm món yêu thích của tôi trên kefir từ Cilia, đó là kem và lớp làm tôi thích ở đây. Và tôi chưa bao giờ làm một bó hoa, điều đó thật đáng sợ, nhưng tôi phải cố gắng. Tôi cũng muốn có hoa cúc trong đó.

Tại sao lại khủng khiếp như vậy? Vaughn Ilona nói rằng cô ấy thực sự thích làm những bó hoa. Bạn cũng không thể mua đủ một loại kem. Tất nhiên, có lẽ, tùy thuộc vào kích thước của bánh.

Bánh dành cho thứ Ba, nên vẫn còn thời gian để giải quyết. Tôi không biết làm bánh nhỏ

Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Đây là điệu nhảy của tôi:


Những bức ảnh không đẹp lắm, nhưng chiếc bánh hóa ra rất tuyệt! Cao 8 cm, nặng 3 kg. Nướng hình vuông với cạnh 23 cm. Kem "Tafita", bánh quy sô cô la theo công thức của I. Chadeeva, ngâm với xi-rô cổ điển (nước đường).
Rất ngon!

[Irina]

Irina, thật là một người đàn ông đẹp trai !!!!))))
Tôi đặc biệt thích những chiếc lá trên khay ...
Thiết kế rất hiệu quả!

[Merri]

Merri, người đẹp !!! Đây có phải là một trong những phục vụ?

Irishka, đẹp làm sao!
Chiếc bánh của bạn thật tuyệt vời! Hoa văn đặc biệt ấn tượng!

Câu hỏi. Có ai có nó? Và nếu không. thì tại sao điều này có thể xảy ra.

Lyudmila, bánh của tôi hóa ra đồng nhất, không có vân trắng. Tuy nhiên, và bột trở nên mỏng hơn một chút, có thể không được đánh tan.
Và, nhìn chung, bánh rất giống hình dáng và mô tả của bạn.

Alena, Elya, Galina, cảm ơn rất nhiều!
Elya, để biết thêm chi tiết về kích thước của bánh, xem đây, không có gì.

[Merri]

Merri ! Cô ấy đã mang đến cho chúng tôi vẻ đẹp này! Tôi rất vui vì chiếc bánh ra mắt thật tuyệt! Và thiết kế rất thú vị!

[Irin!]

Svetochka, cảm ơn! Tôi, sau tất cả, trong nữ sinh đăng kí!

Irin! Vì vậy, tôi đã thấy, tôi cũng đến đó và đã ở đó trước đây!

Sự hưng phấn của tôi từ Euphoria nhanh chóng biến mất.
Ngay lập tức một câu hỏi: Tôi không có bánh pudding, cái gì để ném thay thế ??? Tinh bột??
Bánh sô cô la hóa ra ít, vì vậy phần thứ hai (tôi làm 2 Euphoria cùng một lúc) đã làm món bánh vani yêu thích của tôi trong nước sôi với ca cao.

Nhưng anh túc nói chung là một ổ phục kích Vết nhòe đầu tiên khi nướng, nhưng ít nhất bạn có thể nhìn vào nó, và thứ hai

Bên dưới - như trứng bác ngọt ngào, giấy, như thể trên keo, ngồi xuống ... Kinh dị. Có chuyện gì với tôi vậy? Tôi không hiểu. Tất cả theo công thức - đánh tan các protein riêng biệt, can thiệp nhẹ nhàng .... Lò nướng ???
Tôi hy vọng ít nhất chiếc bánh sẽ ngon

[Tất cả,]

Ngay lập tức một câu hỏi: Tôi không có bánh pudding, cái gì để ném thay thế ??? Tinh bột??

Tất cả, kìa, một cuộc phục kích!

Có, tinh bột có thể được sử dụng thay cho bánh pudding.

Tại sao nó không làm ra một chiếc bánh bông lan sô cô la, vì mọi thứ gần giống như khi chuẩn bị một chiếc bánh bông lan sô cô la chiffon! Bạn đã quản lý nó?

Về cái bánh bông lan, nó nhỏ giọt bên dưới như thế nào? Bạn đã đặt cây thuốc phiện khô chưa? Bạn đã nướng ở nhiệt độ nào và nhiệt độ bao nhiêu? Hóa ra rất nhẹ nhàng, nhưng không nhiều!

không, sô cô la hóa ra là bình thường, nhưng tôi muốn nó cao hơn !!! Và chỉ có VNK đi theo chiều cao, còn lại không muốn ...
Poppy ném khô. Rò rỉ ... tốt, chất lỏng bị rò rỉ từ đáy của khuôn chia trong quá trình nướng. Cô ấy có thể được nhìn thấy trong bức ảnh (đầu tiên). Tôi nướng nó ở 170, ngồi trong khoảng một giờ ... Nó có vị rất thú vị - Tôi ăn một miếng. Bây giờ tôi sẽ bắt đầu làm kem, tôi nghĩ rằng tôi sẽ kết hợp mọi thứ lại với nhau (bằng cách nào đó)

Alla, tôi không thể cho bạn biết bất cứ điều gì về chiếc bánh anh túc, cô ấy đã nướng nó mà không có vấn đề gì! Nướng trong thời gian ngắn hơn, 30 phút. Hãy thử! Chúc bạn may mắn!

Cảm ơn vì công thức - tôi thích nó rất nhiều.

Về phần bánh quy sô cô la, em có thắc mắc: bên trên có một lớp vỏ bánh dính, dính rất mạnh vào tay. Điều này là bình thường hay nó đáng để tìm kiếm một lý do?
Và lớp hoa anh túc trở nên hoàn hảo mà không có vấn đề gì, chỉ có điều tôi nướng trong thời gian ít hơn nhiều so với trong công thức.

Cảm ơn bạn. Thơm ngon! Nhưng, là một người yêu thích bánh ướt, không có đủ sự tẩm bổ. Tôi sẽ sửa nó lần sau

Allochka, tôi không đặc biệt lắm, bản thân tôi rất khó chịu nếu có chuyện gì đó không suôn sẻ, nhưng tôi muốn giúp bạn. Có lẽ bạn đã làm điều đó với bánh bông lan vì bạn đánh lòng trắng không tốt. Rốt cuộc, khối lượng dày vì protein dày đặc và không nên chảy.
Còn bánh quy không thể mỏng vì bột nhỏ mà hình thức to?

Julia, Kira, những chiếc bánh tuyệt vời! Tôi cũng nướng "Euphoria" một lần nữa. Đúng vậy, kem lại là Charlotte, không, không may, tôi có kem, một lớp sốt caramel dày, tôi ngâm bánh thật kỹ bằng nước tẩm.

Tôi đã nướng một chiếc bánh cho con trai tôi vào cuối tuần này, cho nó đến một thành phố khác. Để ăn ở nhà với bạn bè. Nếu con dâu gửi ảnh máy cắt (ảnh chụp đẹp kinh khủng) thì mình sẽ đăng.
Và hôm nay tôi đã lấy một chiếc bánh nhỏ cho một người bạn như một lời tri ân.

Tôi thích "Euphoria" cho đến khi tôi có thể chuyển sang loại bánh khác. Và người chồng nói chung là phát cuồng vì anh ta, anh ta ăn những miếng lớn vào bữa sáng, vào giờ ăn trưa và cũng sẽ ăn nó vào bữa tối, bạn phải kiểm soát và chia ra từng phần.

Galina, cảm ơn bạn đã phản hồi. Tôi không biết có gì sai, nhưng tôi sẽ không thử nó. Có lẽ, tôi đã ăn quá nhiều thuốc phiện vào cuối tuần này - đồ trang trí từ Euphoria (bản thân tôi +1), đồ trang trí từ bánh anh túc và + bánh bao có hạt anh túc
Tôi đánh những con sóc như Vysotskaya đã dạy - úp cái bát lên đầu bạn - và chỉ sau đó từng chút một, một lần nữa, để không sợ làm đổ cái bát lên đầu bạn.

[Sveta]

Tôi quên mang theo báo cáo của mình. Tôi nướng 2 phần cùng một lúc, vì tôi đã làm một bó bánh lớn và để lại phần vụn để tôi thử. Không có vấn đề gì với bánh quy sô cô la, nhưng sau một đêm đứng, một milimet vỏ bánh dính lại xuất hiện, cuộn nó ra khỏi bánh. Chiếc bánh anh túc của tôi không giòn, mà là bánh quy, tôi biết lỗi của mình - tôi đã nghiền hạt và quả anh túc bằng máy trộn (tôi biết điều gì sai và vẫn tiếp tục làm), nhưng dù sao chiếc bánh cũng rất ngon. Kem được làm theo công thức - Tafita. Kem rất ngon, nhưng nguyên liệu ban đầu - kem ganache và caramel cũng rất ngon, lần sau mình sẽ xen kẽ các loại kem này. Và tôi cũng hối hận vì đã ngâm tẩm, không biết rằng bánh quy bị khô như vậy.
Mặc dù có một số trở ngại nhưng chiếc bánh rất ngon và có hình thức rất thú vị, tôi sẽ làm thêm, và tôi muốn thử bánh hạt anh túc với bánh trắng. Sveta, Cảm ơn bạn

Cuối tuần qua, tôi đã làm một chiếc bánh tartz. Poppy cake là hit vô điều kiện, tôi đã làm một nửa chiếc bánh bông lan sô cô la, lần đầu tiên tôi nấu chảy sô cô la với kem chợ, dùng tiệm béo luôn, tôi không muốn chạy ra tiệm. Nó hóa ra tuyệt vời. Tôi ngâm bánh trong xi-rô với rượu cognac, tôi thực sự thích kem. Cảm ơn vì công thức.

[kavilter]

Cảm ơn vì công thức - tôi thích nó rất nhiều.
Về phần bánh quy sô cô la, em có thắc mắc: bên trên có một lớp vỏ bánh dính, dính rất mạnh vào tay. Điều này là bình thường hay nó đáng để tìm kiếm một lý do?
Và lớp hoa anh túc trở nên hoàn hảo mà không có vấn đề gì, chỉ có điều tôi nướng trong thời gian ít hơn nhiều so với trong công thức.

kavilter , Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh!
Về lớp vỏ dính trên bánh bông lan sô cô la, rất có thể là có quá nhiều đường ..... Và mình cũng nướng lớp bông lan cho ít thời gian hơn.
ychilka , cảm ơn vì báo cáo ngon!
Kỷ nguyên! Bạn bị "hút" đây rồi .... Giỏi lắm!
Allochka! Tốt? Có phải nó đã thực sự trở nên thực sự tồi tệ?
Elya_lug , cảm ơn vì báo cáo và mong muốn được thử nghiệm thêm với các loại kem!
zoyaaa
, cảm ơn bạn đã báo cáo! : hoa: Và mình cũng đã từng làm với kem tự làm, chỉ là mình pha loãng chúng với một ít sữa thôi.

Ôi, anh ấy ngon làm sao !!! Tôi nướng tầng dưới cho một người bạn trong đám cưới theo công thức này với tafita !!! Ồ, và bản thân bánh anh túc cũng ngon và tafita! kết hợp - một quả bom !!! Đó là tên chính xác của bánh, tôi chỉ cần lê bước từ nó trong niềm vui thích !!! Cảm ơn bạn, Svetik, đã mở chiếc bánh này cho chúng tôi!

[Ilona]

Ilona! Thật tuyệt biết bao khi đọc những nhận xét như vậy! Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh!

Yeah, tôi thích nó và tôi vẫn sẽ nướng! Chỉ làm tròn một lần nữa. Bây giờ tôi thậm chí còn bị lạc. Anh ấy sẽ vẫn nhảy hay sẽ chỉ là Euphoria?

Và ở đây tôi chưa hủy đăng ký, một cái gì đó có trí nhớ
Không có cắt giảm, họ đã ăn mà không có tôi. Tôi chỉ lấy một miếng, nhưng đã không ăn ảnh
những ấn tượng ... tôi không biết, tôi phải lặp lại nó khi bụng đói; sau đó, như tôi đã nói, tôi đã ăn hạt anh túc trong một thời gian dài Và tôi nghĩ tôi sẽ ngâm nó nhiều hơn, tôi thích "nghẹn trong miệng.
Tôi đã làm kem caramel với sữa đặc và chỉ với bánh quy. Tốt

[Alla]

Alla! Và tôi nghĩ - cô gái của chúng ta đã ra đi! Cảm ơn vì đã đến! Tốt? Và ngôi nhà - thích nó ?!

Vâng, tôi xấu, tôi lạc lối, tôi không viết, và tôi nhớ bạn ... Tôi không biết làm thế nào để làm tất cả mọi thứ, có lẽ tôi đã lấy rất nhiều, tôi sẽ chạy trong công việc, mất một nhìn trộm và nhìn lại. Và hôm nay tôi là một kẻ nổi loạn tại nơi làm việc, đó là cách tôi tự do leo trèo
Vì vậy, bây giờ về khiêu vũ. Bà mẹ chồng không thích mùi vị của cây thuốc phiện chưa xay. Tôi làm hỏng cô ấy bằng những mẩu tin lưu niệm
Tôi hoàn toàn thích tất cả mọi thứ! Tôi có một bộ răng khỏe!
Nhưng các bố già (cô ấy đã làm một chiếc bánh như một món quà) thích nó. Không hiểu sao họ gọi anh là thú vị, họ nói rằng họ thường mua cái này ở hàng bánh kẹo ở chợ để uống trà.

Nhẹ, tôi có thể dùng bánh quy trắng được không? Và sau đó sô cô la của tôi không thích lắm, nhưng tôi thực sự thích khiêu vũ. Bạn nghĩ làm thế nào để trở thành?

[Inna]

tôi có thể dùng bánh quy trắng không?

Inna! Chúng ta đang mất gì? : girl-th: Tôi đang chờ báo cáo !!!!!

;)sẽ là! Tôi đã nướng hạt anh túc rồi

[Svetochka]

Và đây là báo cáo của tôi! Đúng, bánh quy mỏng, nhưng chiều cao tổng thể của bánh là tốt! Ngon, chắc chắn tôi sẽ thử với bánh quy sô cô la!
Cảm ơn bạn,Svetochka, cho một công thức như vậy!

[Inna]

Inna, bạn là một cô gái thông minh !!!!! Cảm ơn bạn về thử nghiệm và một báo cáo ảnh đẹp! Đây! Bây giờ chúng ta có một biến thể của cách làm điệu nhảy này với bánh quy vani!

Đây là máy cắt của tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tất cả các vị khách đều rất vui!
Làm bằng kem caramel và cam, giống như tác giả.

[tania T]

tania Tồ, thật là tuyệt !!!!! Cảm ơn bạn đã báo cáo, tôi rất vui vì chiếc bánh phù hợp với sở thích của bạn!

Xin chào! Tôi rất thích plyatsok của bạn và tôi muốn làm nó với kem caramel caramel với cam. Xin ghi chi tiết cách làm, công thức không nói khi nào cho kem và sữa đặc.

[maryanab]

maryanab, chào mừng bạn đến với diễn đàn! Đun sôi ba vị trí được liệt kê trên cùng của kem: kem, sữa và sữa đặc!
Chúc may mắn! Tôi đang chờ một bản báo cáo!

Brightwing! Cảm ơn vì công thức cho một chiếc bánh tuyệt đẹp! Bắt máy cắt

Đóng gói ở đây

Các cô gái ơi, làm ơn cho tôi biết cách tính toán lại lượng nguyên liệu để có hình tròn 22. Tôi vẫn là một cao thủ làm bánh, một hy vọng là ở bạn. Tôi nghĩ rằng tôi cần phải giảm

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn cho báo cáo hình ảnh tuyệt vời !!!! Cả phần cắt và bản thân chiếc bánh đều rất tuyệt!
Tatyana, Fiona bé nhỏ, chúng ta hãy đếm qua khu vực. Cho một hình vuông có kích thước là 23 cm, thì S = 23 * 23 = 529 cm hình vuông. Đối với hình tròn 22 cm S = 3,14 * 11 * 11 = 380 cm hình vuông.
Tức là, 380/529 = 0,71 là hệ số mà tất cả các thành phần được cho trong công thức phải được nhân lên để có được cùng chiều cao của chiếc bánh ở hình tròn là 22 cm và của hình vuông là 23 cm.