Pie "Chiếc khăn của bà"

Pie "Chiếc khăn của bà"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột - khoảng	Ngăn xếp 3,5.
Bơ	200 g
Sữa	1 ly
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Men khô (hoặc tươi)	2 muỗng cà phê (50g)
Trứng (để bôi trơn)	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Trộn men với muối (nếu dùng men tươi thì xay với muối) thêm sữa, bột mì, đường, bơ đã làm mềm. Nhào bột. Bột không được dày và nặng (tốt hơn là nên phủi bột trước khi cắt), nhanh chóng trong quá trình nhào bột bắt đầu bong ra khỏi tay.
• 
• Cho vào hộp và ... trong tủ lạnh. Sau 4 giờ, bạn có thể nướng. Lấy ra khỏi tủ lạnh (bột không nổi lên nhiều, tự lấy trong lò nướng), để bột ấm lên một chút rồi nặn ... Toàn bộ quá trình này có thể để qua đêm, sáng mai có thể nướng. bánh nướng và bánh nướng. Nhiều người giữ bột trong tủ lạnh đến 3 ngày.
• Cán bột đã hoàn thành thành một lớp (sử dụng một phần bột) và cắt thành từng bó dài.
• 
• Dệt lưới từ các bó đến kích thước mong muốn, như trong ảnh. Dệt lưới trên giấy da.
• 
• Bôi mỡ vào các khớp nối của các bó bột bằng bàn chải thấm nước và kẹp bột thật kỹ. (* Tôi muốn nói rằng dệt không khó chút nào, đặc biệt là đối với những người đã quen với đan)
• Lưới thành phẩm. Đây là lớp trên cùng của bánh.
• 
• Lăn một lớp từ phần bột khác, có kích thước tương tự như tấm lưới đã bện.
• 
• Đặt táo đã cắt thành từng lát mỏng vào lớp bột dưới cùng. Rắc đường cát lên trên cho vừa ăn (nếu muốn có thể rắc thêm quế hoặc hạt óc chó). (* Tôi đã hầm táo với quế)
• 
• Để chuyển lưới xuống lớp dưới cùng của bánh, gấp chính xác mặt trên của giấy da dọc theo đường viền trên cùng của lưới sao cho “lưỡi” giấy da nhỏ nằm giữa lớp táo và chính giấy da, trên đó net được đặt.
• 
• Nhẹ nhàng kéo lưỡi xuống hai bên theo chiều dọc, giấy da sẽ trượt giữa các lớp rất dễ dàng. (* Tôi không muốn trượt giấy da xuống vì kẹt giấy, vì vậy tôi dần dần cuộn nó xuống bằng một cái ống)
• 
• 
• Đối với kim đan, tôi sử dụng que chỉ dùng một lần của Trung Quốc, mà tôi cắm ở cuối vào các vòng ở hàng cuối cùng!
• (* Từ phần còn lại của bột, tôi đã tạo ra một sợi chỉ và một chiếc bánh "quả bóng".)
• 
• Bôi trơn bằng lòng đỏ trứng và nước, bạn không cần để lại bột để chống dính!
• Nướng ở nhiệt độ T-180 * cho đến khi mềm.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 cái bánh

Thời gian chuẩn bị:

0,5 giờ nhào + 1,5 giờ cắt và nướng

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

Châu âu

Ghi chú

Đây là một vẻ đẹp như vậy! Tôi đang đi thăm, bạn có phát hiện ra không?
Trong chiếc xe buýt nhỏ, trong khi tôi lái xe, họ đã làm nát lớp nền một chút ... và tôi ...


Một chiếc bánh như vậy được Svetlana Basta bày ra từ lâu, anh ấy ngồi gai cả người ... Và năm ngoái cô ấy đã nướng nó cho DR của con trai mình, nhưng cô ấy đã đưa nó cho con dâu của mình, cô ấy là một thợ dệt kim điêu luyện! Bột này là của Khrushchev, rất vui khi được làm việc với nó!
Mặc dù có vẻ đẹp khủng khiếp của chiếc bánh, việc làm nó rất dễ dàng, đặc biệt là đối với những người ít nhất một chút quen thuộc với đan.
Tôi cũng đã làm điều đó với làm đầy cây thuốc phiện.

... và xa hơn

Vì vậy, KHÔNG THỂ THIẾU!

Vẻ đẹp này bây giờ không thể nào quên được. Tôi sẽ không nghỉ ngơi cho đến khi tôi làm
Svetlana, tốt, chiếc bánh rất ấm áp, ngôi nhà thẳng, ấm cúng

: flowers: Svetik you as always Cảm ơn công thức làm bột và cả lớp học cao thủ !!!

Siêu!!!

Tôi bị sốc về văn hóa 🔗
Đáng kinh ngạc! Tôi muốn một!
Cám ơn vì đã chia sẻ ...!

Cảm ơn mọi người, mọi người, mọi người vì cảm xúc của bạn! Cảm ơn tất cả những người đã nói "cảm ơn"!
Hãy chắc chắn để thử chồng chiếc bánh này, tôi đảm bảo với bạn - nhận được rất nhiều niềm vui !!!

Choáng váng! Đan này mất bao lâu?

Tôi đưa nó vào bookmark, tôi không thể không nhặt nó lên, thậm chí sau đó chỉ để chiêm ngưỡng nó. Bây giờ còn điều gì khác để phấn đấu.

Choáng váng! Đan này mất bao lâu?

Cảm ơn bạn
Đan sẽ mất khoảng 20 phút.

Cảm ơn vì công thức!
Thật tiếc, bạn sẽ phải ăn một cái ở nhà, và kích thước không còn nhỏ nữa
Chúng tôi sẽ phải yêu cầu một số khách

Đan sẽ mất khoảng 20 phút.

Lần đầu tiên bạn làm nó là khi nào? Những gì mong đợi? Tôi có thể đan.

Lần đầu tiên bạn làm nó là khi nào? Những gì mong đợi? Tôi có thể đan.

Lần đầu mình đan khoảng 30 - 35 phút, không hiểu sao đi khéo léo, bột nở đều. Hãy thử nó, nó sẽ hoạt động!

Cảm ơn bạn, nó trông rất hấp dẫn! Tay đã ngứa rồi ...

Cảm ơn bạn, nó trông rất hấp dẫn! Tay đã ngứa rồi ...

Đây, và tôi cực kỳ yêu thích những thứ bột nhào như vậy! Tôi sẽ điêu khắc và điêu khắc, đan và đan ...

[Svetta!]

Svetta! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đáp ứng yêu cầu của tôi rất nhanh chóng! Nhìn xem có bao nhiêu người đã quan tâm đến chiếc bánh của bạn. Thành thật mà nói, tôi đã nghĩ một kỹ thuật khác và bây giờ tôi muốn thử cái này cái kia. Cám ơn bạn một lần nữa!

Sveta, thật tuyệt! Không có lời nào Klassssss !!!

Đáng kinh ngạc !!!!! Có gì đẹp !!!!!

chỉ là chiếc bánh đẹp tuyệt vời !!!!! Cảm ơn bạn vì ý tưởng này - Tôi đã đưa nó vào dấu trang của bạn! Tôi sẽ cố gắng nướng, mặc dù gần đây cho bất kỳ công thức nào tôi lấy từ diễn đàn HP, không có gì xuất hiện (((((.

Sắc đẹp, sức mạnh khủng khiếp! Svetochka, một loại bánh tuyệt vời và quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên: "Hosh-no-hosh, nhưng bạn phải nấu ăn!" nó là không thể chống lại!

Nghe này, cách đan tự nhiên, trong từng lỗ thùa ... rất thú vị, cảm ơn bạn rất nhiều, ý tưởng thật tuyệt vời

Svetochka, bút vàng! Vẻ đẹp không thể đo lường !!!!!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì lớp học tuyệt vời. Tôi đã nhìn thấy chiếc bánh này năm ngoái trên Internet, nhưng "quá trình đan" không được hiển thị chi tiết như vậy (mặc dù bản thân tôi đã đan)

Đối với kim đan, tôi sử dụng que chỉ dùng một lần của Trung Quốc, mà tôi cắm ở cuối vào các vòng ở hàng cuối cùng!

Một bổ sung nhỏ: để kim đan que gỗ không bị cháy thì phải ngâm vào nước trước khi sử dụng ... Lời khuyên này dành cho những người đan que-xiên bằng gỗ. Tôi nghĩ nó cũng sẽ có ích ở đây ...

Chúng tôi cần chạy gấp đến một nhà hàng Trung Quốc (để đựng đũa ...)

Sveta, thật là đẹp !!!!

[Svetlana]

SvetlanaTôi có văn hóa.
Đây là ý tưởng, đây là thực thi!
Bây giờ tôi cần phải đưa ra một lý do tuyệt vời để lặp lại điều này! Tôi đã đi suy nghĩ!

[Svetlana]

Svetlana, Tôi đã nhìn thấy chiếc bánh này của bạn và sau đó tôi đã rất ngạc nhiên về tác phẩm trang sức và bây giờ tôi sẽ lặp lại mình SIÊU PHẨM !!!!
Tôi yếu

Điều đó là không thể !!!! Nhất thiết, không áp dụng cho dấu trang và ngay khi ... hoạt động. Tôi đan lần cuối cùng khoảng hai mươi năm trước, bây giờ thị lực của tôi không gọi, à, đây ... Và tôi sẽ nói với mọi người, và bây giờ tôi đang đan như thế này !!! Cô gái thông minh !!!!

[Svetlana]

Svetlana, cực kỳ đẹp, ngon và ... ấm áp! Cảm ơn bạn!

[Svetta!]

Svetta! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đáp ứng yêu cầu của tôi rất nhanh chóng! Nhìn xem có bao nhiêu người đã quan tâm đến chiếc bánh của bạn. Thành thật mà nói, tôi đã nghĩ ra một kỹ thuật khác và bây giờ tôi muốn thử cái này cái kia. Cám ơn bạn một lần nữa!

Nên tôi cũng nghĩ là khác, nhưng đây là đan thật!
Đẹp, nhưng chắc chắn sẽ buồn ... nhưng hãy thử đi săn.

[Svetlana]

Svetlana Chà! Đây là mức độ kiên nhẫn mà bạn cần. Thật tuyệt vời, LỚP HỌC!

Một bổ sung nhỏ: để kim đan que gỗ không bị cháy, chúng phải được ngâm nước trước khi sử dụng ... Lời khuyên này dành cho các sản phẩm xiên que gỗ. Tôi nghĩ nó cũng sẽ có ích ở đây ...

Chúng tôi cần chạy gấp đến một nhà hàng Trung Quốc (để đựng đũa ...)

Galina, đây là cây gậy không cháy chút nào, tôi đã kiểm tra rồi! Chỉ có điều là khi phết một miếng bánh với trứng trước khi nướng, bạn phải thoa thật cẩn thận cho bột dính trên kim đan.Nếu không, trứng được nướng trên que có đốm đỏ xấu xí. Tôi đã hiểu nó, mọi thứ trở nên đẹp đẽ!

CẢM ƠN, CẢM ƠN tất cả những người đã viết những lời tốt đẹp cho tôi cả ở đây và trong Lời cảm ơn!
Bạn thấy đấy - không gì là không thể !!!

Py. hệ thống. Từ bột nhào, tôi có thể nặn và vặn bất cứ thứ gì, nhưng để trang trí bánh, bằng cách nào đó, tay cầm của tôi không được sắc bén ... Nó được gọi là - cho mỗi người của riêng mình.

Thật kỳ lạ ... đối với tôi dường như bài kiểm tra khó hơn. Tôi đã không quản lý để trang trí ổ bánh ... ngon - vâng! Nhưng đẹp trai - không! ((hiện tại ... vì tôi không bao giờ bỏ cuộc!)

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, đã viết cho bạn để tỏ lòng biết ơn - "Đây là chiếc khăn ấm nhất và tốt nhất trên thế giới!"
Nhưng nó phải như thế này:
"Đây là chiếc khăn ấm áp và tử tế nhất OT ánh sáng! "

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, Tôi đã viết thư cho bạn để tỏ lòng biết ơn - "Đây là chiếc khăn tồi tàn và đắt tiền nhất trên thế giới!"
Nhưng nó phải như thế này:
"Đây là chiếc khăn ấm áp và tử tế nhất OT ánh sáng! "

Julia, cảm ơn bạn vì sự ấm áp và lòng tốt của bạn!

Aha, bây giờ tôi biết tất cả bí mật của bạn !!! Một chiếc bánh như vậy là tuyệt vời. Khi tôi nhìn thấy anh ấy tại diễn đàn Dnepr, tôi đã rơi vào trầm tích.
Svetik. tốt bạn là một nữ thủ công !!!
Hãy để tôi ôm bạn và nói với bạn rằng mặc dù tôi chưa có lò nướng. Tôi sẽ đưa chiếc bánh vào phần đánh dấu. Hãy để anh ấy chờ đợi trong đôi cánh. Eh, bạn sẽ sống gần đây. Tôi sẽ đặt nó cho chắc chắn!
Và tôi đã có một ý tưởng. Nhưng không thể làm que làm từ cùng một loại bột, ví dụ như ở dạng kim đan. Sau đó, mọi thứ sẽ có thể ăn được!

Aha, bây giờ tôi biết tất cả bí mật của bạn !!! Một chiếc bánh như vậy là tuyệt vời. Khi tôi nhìn thấy anh ấy tại diễn đàn Dnepr, tôi đã rơi vào trầm tích.
Svetik. tốt bạn là một nữ thủ công !!!
Hãy để tôi ôm bạn và nói với bạn rằng mặc dù tôi chưa có lò nướng. Tôi sẽ đưa chiếc bánh vào phần đánh dấu. Hãy để anh ấy chờ đợi trong đôi cánh. Eh, bạn sẽ sống gần đây. Tôi sẽ đặt nó cho chắc chắn!
Và tôi đã có một ý tưởng. Nhưng không thể làm que làm từ cùng một loại bột, ví dụ như ở dạng kim đan. Sau đó, mọi thứ sẽ có thể ăn được!

Nadia, anh cũng ôm em! Nếu tôi sống ở gần đây, tôi sẽ chỉ nướng trà cho chúng tôi !!!
Và que từ bột sẽ không hoạt động, bột mềm, nhưng ở đây bạn cần độ cứng. Đó là nếu bạn chỉ lấy ống hút ngọt hoặc nướng que cứng mỏng trước rồi mới xâu bột. Nhưng những chiếc bằng gỗ này trông giống như những chiếc kim đan thật - một đầu nhọn, một đầu dày hơn, không dày ... Và những chiếc đã nung sẽ gãy cho đến khi bạn nhét chúng vào các vòng ...

[svetta]

svetta, rất ấm áp, bánh tốt! Quả thực - một bà ngoại! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy!
Mặc dù có vẻ đẹp khủng khiếp của chiếc bánh, việc làm nó rất dễ dàng, đặc biệt là đối với những người ít nhất một chút quen thuộc với đan.

Nhưng tôi nhất định sẽ không đan cái này, tôi sẽ chỉ ngưỡng mộ!

Nadia, anh cũng ôm em! Nếu tôi sống ở gần đây, tôi sẽ chỉ nướng trà cho chúng tôi !!!

Chà, bạn đã ở đâu 25 năm trước? Tôi đã sống ở đó một chút !!!!
Khỉ thật, giờ mua cái lò nướng gì nữa? Chà, không phải mọi thứ đều hoạt động với tôi trong lò vi sóng (tôi cũng có nó như một lò nướng đối lưu thông thường). Đối với tôi, dường như không phải mọi thứ đều suôn sẻ vì điều đó. mà nướng đang quay ở đó.

Nhưng tôi nhất định sẽ không đan cái này, tôi sẽ chỉ ngưỡng mộ!

Tôi cũng đã nghĩ như vậy. Bạn không bao giờ biết mình có thể làm gì cho đến khi bạn cố gắng !!!

Nadya, tôi e rằng nó sẽ không hoạt động nếu không có lò nướng ...

[Svetty,]

Người đầu tiên đã đi !!! Chiếc bánh này đã quay trong đầu tôi ngày hôm qua, vì vậy tôi đã hỏi Svetty, cái gì và như thế nào! Chà, làm sao mà tôi không thử!
Không có vấn đề với nhớt, nhưng với việc chuyển sang phần chính của bột, mà tôi vẫn quản lý để bôi trơn nhiều với mứt - đây CÓ! Tóm lại, hầu như không, ở một số chỗ, tôi đã bọc nó lại, nắn nót. Nhưng mọi chuyện lại thành ra thế này. Hàng đầu tiên và hàng cuối cùng không được xuất hiện ngay ngắn, tôi nghĩ đó là vấn đề công nghệ!
Chưa hết, mẹ quên không cắt đều các mép trên miếng bột hình chữ nhật của lớp bột bên dưới.

Người đầu tiên đã đi !!!

Nhẹ nhàng, đẳng cấp !!! Tôi vẫn chỉ đung đưa, nhưng tôi đang đếm, và bạn đã nướng rồi!

Nhẹ nhàng, đẳng cấp !!! Tôi vẫn chỉ đung đưa, nhưng tôi đang đếm, và bạn đã nướng rồi!

Cảm ơn bạn! Vì vậy, tôi đã sẵn sàng ngày hôm qua, tôi hỏi Svetta về kỹ thuật, và cô ấy đã đưa ra công thức ...

Khỉ thật, giờ mua cái lò nướng gì nữa? Chà, không phải mọi thứ đều hoạt động với tôi trong lò vi sóng (tôi cũng có nó như một lò nướng đối lưu thông thường). Đối với tôi, dường như không phải mọi thứ đều suôn sẻ vì điều đó. mà nướng đang quay ở đó.

Nadia, tôi nướng mọi thứ trong cùng một kính hiển vi. Một lần tôi cố gắng nâng tấm nướng lên trên bộ phận quay, vì vậy một mặt được chiên ra, và mặt còn lại sáng, và khi tấm nướng đang quay, nó sẽ trở nên đều và tốt.

Tôi muốn thử nhưng có gì đó thật đáng sợ. Và tôi không thực sự thích mứt quá nhiều.

Svetochki, cả hai đều thông minh làm gì !!! Món bánh rất đơn giản và ngon đến mức khiến bạn phải xuýt xoa! Cảm ơn rât nhiều!

Nói cho tôi biết bạn có thể nướng gì nữa

[Svetty,]

Người đầu tiên đã đi !!! Chiếc bánh này đã quay trong đầu tôi ngày hôm qua, vì vậy tôi đã hỏi Svetty, cái gì và như thế nào! Chà, làm sao mà tôi không thử!

fomca, Nhẹ, LỚP !!! Down and Out rắc rối bắt đầu! Bạn làm được rồi !!! Chiếc bánh tiếp theo sẽ nảy ra khỏi răng của bạn, bạn sẽ thấy! LÀM TỐT!!!

[Svetta!]

Cảm ơn bạn, Svetta! Nó chỉ là một thử nghiệm trên sàn của một tấm nướng ..... Bây giờ tôi sẽ lấy nhân không dính.

[goth nghiệp dư]

goth nghiệp dư

với thịt, với hạt anh túc, với táo (được xay và làm bay hơi chất lỏng), với quả lý chua đen, với chanh. Với những gì bạn muốn!

fomca
Nhẹ nhàng, đẳng cấp !!!

Tôi muốn thử nhưng có gì đó thật đáng sợ. Và tôi không thực sự thích mứt quá nhiều.

Nói cho tôi biết bạn có thể nướng gì nữa

Tôi nướng chiếc bánh này với táo hầm tự làm (như mứt), nhân hạt anh túc và táo. Nhân bánh phải khá dày hoặc chắc, giống như táo cắt lát. Bạn có thể cắt nhỏ lê.