Máy làm bánh mì BORK BM SBA 1062 SI

Và trước tiên, chúng tôi đọc kỹ hướng dẫn dành cho HP của chúng tôi!
Bây giờ tôi có hai HP - và các hướng dẫn hoàn toàn khác nhau!

Đây là cách tôi đọc
Không phải là một từ về các hình thức khác nhau !!!!
Về bột chỉ dành cho pizza !!!!!
Tôi đến đây với bạn và đến với những câu hỏi của tôi

Có gì đó không vội vàng với câu trả lời ở đây
Whoo-oo-oo-oo, thợ làm bánh!
Giúp đỡ người mới bắt đầu. Tôi đọc và không hiểu gì cả
Mình nướng 1 lần thấy giống bánh mì "bộ đội", chồng thích, không quan tâm lắm.
Đúng, tôi đã không hoàn toàn làm theo công thức (đơn giản nhất, thực sự) - tôi không có bột thô và tôi đã thêm bột thông thường
Men ép là gì? Đây là những loại được bán theo gói vuông, là hàng "sống"?
Có rất nhiều câu hỏi, ít nhất một câu trả lời.
Và bột, bột làm tôi thích thú nhất. Và nếu tôi đặt những quả trứng giống nhau "bằng mắt", chẳng hạn (tôi đọc ở đây rằng người ta nặng chính xác 240 gram. Đúng ra là như vậy), thì sao, nó sẽ không hoạt động?

Bình tĩnh chỉ là bình tĩnh. Men sống (ép) trong một gói

Cân trứng - nhào lộn trên không. Tôi đếm mọi thứ dễ dàng hơn. Mọi thứ dường như ổn

Lu4shaya, bạn đẻ trứng vào mắt có nghĩa là gì và bạn quan tâm đến những câu hỏi cụ thể nào trong bài kiểm tra. Diễn đàn có một chủ đề cho người mới bắt đầu đây là một liên kết đến nó https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 đọc kỹ có tất cả các câu trả lời cho các câu hỏi.

Cân trứng - nhào lộn trên không. Tôi đếm mọi thứ dễ dàng hơn. Mọi thứ dường như ổn

Vì vậy, nó cũng dễ dàng hơn cho tôi!
Tôi muốn ném nhiều như tôi làm bằng chính đôi tay của mình. Cái chính đối với tôi là cô ấy nhào thật kỹ.

Bạn có thể thử công thức của riêng bạn. Đạt được thành phần tối ưu bằng cách thử và sai. Nhưng hãy chắc chắn để ý cho kolobok. Tất cả mọi thứ được viết về điều này trên trang web.

Lu4shaya, bạn đẻ trứng vào mắt có nghĩa là gì và bạn quan tâm đến những câu hỏi cụ thể nào trong bài kiểm tra. Diễn đàn có một chủ đề cho người mới bắt đầu đây là một liên kết đến nó https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 đọc kỹ có tất cả các câu trả lời cho các câu hỏi.

Cảm ơn các liên kết. Tôi sẽ đọc nó.
Và tôi đã có một câu hỏi trong tin nhắn đầu tiên của mình. Nếu tôi không có một hàm cho bánh bao (như trong Panas 255), liệu tôi có thành công không?

Rất có thể câu hỏi này là ngu ngốc, tôi hiểu rằng chức năng "bánh bao" trong Panas được tạo ra, hay đúng hơn là được phát minh, dành cho anh trai của chúng tôi

Bạn nhào bột rồi tắt máy sau khi nhào, hoặc bánh mì thông thường rồi tắt máy làm bánh mì

Chủ sở hữu của HP Bork, cho tôi biết, nó có kêu nhiều khi trộn không?

Xin chào! Tôi không thể tìm thấy thông tin về một số chi tiết về hoạt động của bếp này. ví dụ, cô ấy có một máy rút tiền không? và, quan trọng nhất, khi nướng và / hoặc nhào bột, nó có nóng lắm không? xét cho cùng, vỏ kim loại ... Tôi có một sự lựa chọn giữa Panasonic 255 và ...

Không có bộ phân phối, có một tín hiệu cần được thêm vào, và ngoài ra, không giống như Panasonic, có một cửa sổ và đèn nền không chỉ cho màn hình mà còn cho một cái thùng bên trong.
Không nóng lên
So với Panasonic, Bork có kích thước nhỏ hơn, tối đa. ổ bánh 900 g.Nếu một gia đình nhỏ hoặc những người yêu thích làm bánh thường có rất nhiều thứ khác nhau - vậy thôi. Có lập trình các công thức nấu ăn của riêng bạn và 2 cái xô - một viên gạch và một viên tròn, cả hai đều có lưỡi dao. Vì vậy, tất cả phụ thuộc vào các mục tiêu. Tôi hoàn hảo cho của tôi. tốt, thiết kế rất tuyệt

Hôm qua mình mua một cái máy làm bánh mì Bork ... Do tay mình nặn không đúng chỗ nên mình đã can thiệp vào quá trình, hình như bột đi nhiều quá nên chiếc bánh xèo đầu tiên gần như bị vón cục. Bột thì cứ gọi là ... Nhưng cái gì cũng nướng, vỏ bánh bình thường ... Máy làm bánh nhào mọi thứ rất kỹ, bạn thậm chí không cần can thiệp vào quá trình, nó sẽ lấy tất cả bột và nhào. vào bột ... Nhưng bây giờ tôi biết có gì trong đó. bạn chỉ có thể nhìn qua cửa sổ và không được trèo lên, bản thân cô ấy thông minh ... Điều duy nhất, cô ấy bốc mùi khi còn mới - một loại dầu mỡ nào đó đã cháy hết, nhưng rồi mọi chuyện sẽ dừng lại, hôm nay hầu như không có mùi gì ... Nói chung là mình thấy vui và quen. ... Mình nghĩ bạn ấy đáng đồng tiền bát gạo như vậy ... Mình sẽ lái xe cho bạn ấy trong thời gian tới. được bảo hành và chia sẻ ấn tượng của tôi ...Tại sao tôi lại chọn cô ấy - vì ngoại hình của cô ấy và điều gì đó ngay lập tức gợi ý rằng cô ấy sẽ phù hợp với tôi ... Được thu thập tại Trung Quốc, nhưng tận tâm ...

Hướng dẫn cho biết - lần đầu tiên bạn cần bật nó bằng một chiếc xô rỗng trong 10 phút, sau đó rửa sạch.
Và tôi đã vứt chiếc bánh mì đầu tiên. Đặc biệt. Tôi nướng một miếng trắng trơn và ném nó đi - để không có mùi lạ. Và không có vấn đề gì với những cái tiếp theo.

Một lần nữa, bạn không thể can thiệp vào quá trình nếu bạn nhìn thấy qua cửa sổ rằng mọi thứ đều ổn.
Sự tò mò của tôi hoàn toàn thỏa mãn với chiếc bếp này, đặc biệt là với một cái xô được chiếu sáng từ bên trong.

Alexandra ... Tôi đã kiệt sức trong 10 phút nhàn rỗi, như lẽ ra ... Nhưng tôi không vứt chiếc bánh mì đầu tiên đi, nó hóa ra rất ngon ... Hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh siêu kép, và tôi đã làm mọi thứ bằng mắt, như thường lệ ..., bạn đã thử nhào bột cho bánh bao trong đó chưa? Không có chương trình riêng ở đó, và bàn xoay với một lưỡi dao có vẻ rất mạnh mẽ, nó sẽ không bị vỡ, nhưng có một nỗi sợ hãi ...

[Cassandra]

... Không biết sao, bạn đã thử nhào bột làm bánh bao trong đó chưa? Không có chương trình riêng ở đó, và bàn xoay với một lưỡi dao có vẻ rất mạnh mẽ, nó sẽ không bị vỡ, nhưng có một nỗi sợ hãi ...

Cassandra,

Bản thân tôi tuân thủ các quy tắc ăn uống lành mạnh và cố gắng phổ biến các nguyên tắc cơ bản ở đây trong Temka về công thức và bí quyết ăn uống lành mạnh:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Theo đó, đối với gia đình, với những trường hợp ngoại lệ hiếm hoi, tôi cố gắng nấu ít sự kết hợp giữa thịt-khoai tây và thịt-bột hơn - tức là bánh bao ... À, tất nhiên, tôi có ngoại lệ cho họ - ví dụ, hôm qua tôi đã nướng bánh quế. . Nhưng trong công thức, thay vì dùng men, tôi đã dùng bột chua cực lớn trên không kefir, không sữa, thay bơ bằng hạnh nhân và một nửa bột mì trắng - bằng ngũ cốc nguyên hạt.

Vì vậy, tôi đã không thử nghiệm với bánh bao.
Trên cơ sở lý thuyết thuần túy, tôi có thể trả lời câu hỏi của bạn: nếu bạn thực sự có mong muốn lớn, hãy thử một nửa phần ở chế độ nhào. Và nếu tất cả đều ổn, thì ...

Bạn có thể thử, tôi nghĩ ... Trong khi bếp được bảo hành, mọi thứ sẽ được thay thế mà không có vấn đề gì, cũng sẽ không có điều tra về lý do tại sao vít bị hỏng ... Mặc dù bạn có thể nhào ít dốc hơn, và sau đó thêm một thêm một ít bột với tay cầm ... Tôi nghĩ nó sẽ rất tuyệt ...

Ở đây tôi nhìn kỹ Borka ... Chủ nhân vui vẻ, làm ơn cho tôi biết, anh ta có bột bánh pizza trong sách công thức của mình không? Còn bánh mì Pháp thì sao? Người Ý?

Tất cả những điều này đều nằm trong công thức nấu ăn ... Thậm chí nhiều hơn ... Nhưng tôi vẫn lấy công thức làm bánh mì đen và trắng từ trang web ... Và tôi đã không thử nghiệm với món Pháp và Ý ... Bột cho món bánh yêu thích của tôi với quả nam việt quất Bork đã làm điều đó một cách hoàn hảo ... Bánh ngon, nhào trộn tuyệt vời, mọi thứ đều được cung cấp đầy đủ ... Cho đến nay không có gì phải phàn nàn về ...

Lilith ... Chỉ một điều thôi, nhưng .... Ở đó, công thức muối chỉ ra nhiều hơn mức cần thiết .... Tôi nướng chiếc màu trắng đầu tiên theo công thức, nó trở nên mặn, sau đó tôi đổ ít hơn gần 2 lần muối, đây là một phần nhỏ ..... Và nấm men phải được tính riêng, tất cả phụ thuộc vào loại men nào để lấy ...

Cassandra,

Đã đặt hàng! Ngày mai họ sẽ mang nó đến True, người quản lý đã thăng chức cho tôi - sau cùng, tôi đã nhận được một số loại chứng chỉ, giống như một dịch vụ bổ sung sau bữa tiệc. Anh ấy nói: sau này bạn sẽ nhớ đến tôi ... điều đó khiến tôi hơi hoảng sợ. Hoặc đơn giản là họ đã lai tạo ra một người cô ngây thơ.

Tôi sẽ vô cùng biết ơn nếu có bất kỳ lời khuyên nào cho một người mới làm quen với nghề làm bánh.

Trân trọng kính chào!

Đây là nghề của họ - để gỡ rối cho những người .... Họ nhận được sự quan tâm từ việc này ..... Họ không hề quảng cáo tôi về bất kỳ hậu bảo hành nào, họ chỉ nói rằng một sản phẩm chất lượng, họ đã chứng minh tất cả mọi thứ, vì vậy tôi không Tôi thực sự không lo lắng và đừng bận tâm ...

Tôi đang thắc mắc ở Bork kỹ thuật đèn nền được thực hiện như thế nào? Ai trong số những người đàn ông sẽ nói chính xác? Tôi nghĩ rằng sau khi đảm bảo sẽ làm, có rất ít nơi nó được thực hiện.
Và chi phí là bao nhiêu?

Tôi đã cố gắng hỏi một người đàn ông có kỹ thuật ...

câu trả lời là:

tốt nhất nên mua đèn bàn kẹp và gắn vào

Tôi đang làm điều này ngay bây giờ. Tôi tự hỏi người thiết kế bếp đã làm như thế nào - rốt cuộc là nhiệt độ!

Tôi đang làm điều này ngay bây giờ. Tôi tự hỏi người thiết kế bếp đã làm như thế nào - rốt cuộc là nhiệt độ!

Làm thế nào về trong lò? Tương tự...

Alexandra! Chà, sau một thời gian, bạn có thể nói gì về BORK: nó có đáng mua không? Sau cùng, bạn có kinh nghiệm sử dụng bếp x / khác

Cá nhân tôi thích Bork.
Những chiếc xô nhỏ để thử nghiệm, và không phải để nuôi một gia đình lớn, và thậm chí hai người. Kiểu dáng thời trang. Tôi có cả một bộ sưu tập bằng kim loại.
Hiển thị đèn nền và quan trọng nhất là một cái thùng.
Một số lượng lớn các chế độ, bao gồm ít nhất 2 chế độ có sưởi.
Ở chế độ nướng, không giống như Panas, bạn có thể nướng ngay sau khi tắt chế độ hoàn toàn, không cần nghỉ để làm mát.

Cửa sổ thật tuyệt vời, nó có gioăng kín, giữ nhiệt tốt, điều này đặc biệt quan trọng ở các chế độ sưởi. Ngoài ra còn có đèn nền của thùng, bạn có thể xem mà không ngừng chuyển đổi tuyệt vời trong bếp mà không can thiệp vào quá trình này.

Có một chức năng lập trình chưa đến tay tôi - tôi lập trình thủ công, sử dụng các giai đoạn đầu của các chế độ khác nhau nhiều lần liên tiếp để nhào trộn, tôi lấy lưỡi dao ra và do đó nhận được một bản kiểm tra lớn thay vì vài lần nâng và vuốt, kết hợp với bộ hẹn giờ trễ, điều này mang lại các chế độ tuyệt vời cho bánh mì lúa mạch đen và bột chua.

Nhưng bạn không cần phải hoàn toàn tập trung vào tôi: Tôi thích bánh mì nướng trong lò, trong khuôn gốm hoặc gang hơn, không gì sánh được. Vì vậy, tôi sử dụng máy làm bánh mì nhiều hơn để nhào và làm nóng bằng cách làm nóng.

Nhưng tất nhiên, nếu bạn cần chính xác những phẩm chất mà tôi đã mô tả, bạn có thể mua một chiếc bếp.

Và nếu bạn cần bánh mì lớn hoặc bánh mì baguettes, thì bạn nên chú ý đến 5004.

Panas vẫn là một cổ điển, một đơn vị hoàn hảo. Và Bork là một loại tiên phong nhỏ, đúng hơn là về mặt thẩm mỹ, với một số đặc điểm tốt. Có một cái ly, một cái thìa đo lường, một cái mái chèo thứ hai cho cái xô thứ hai, và thậm chí một cái móc để lấy mái chèo bị kẹt trong ổ bánh ra. Cuốn sách công thức thú vị được xuất bản tuyệt vời. Tuy nhiên, trong đó, bạn không cần phải chú ý đến các định mức khổng lồ của men khô, ở khắp mọi nơi họ cung cấp để tính cả gói - đây là loại tuyến tụy bạn cần phải có

Nhìn chung là một bếp tốt

Cảm ơn bạn vì câu trả lời chi tiết như vậy, mặc dù, Alexandra, một lần nữa khiến tôi choáng váng - đọc nửa đầu câu trả lời, tôi đã có xu hướng chạy để thi BORK vào ngày mai (nếu không, trong tuần thứ hai tôi đã mơ. thức dậy từ mùi bánh mì - mắt tôi đã bị đau khi đọc diễn đàn và chân tôi bị đau để chạy quanh các cửa hàng để xem các bản sao trực tiếp) Nhưng khi tôi chuyển sang nửa sau của tin nhắn, tôi nghĩ, phải không Có đáng để lấy một cái đắt như vậy (5880 rúp) chỉ để nhào bột không? Tôi cần một cái bếp để nhào bột, nướng bánh mì thông thường và thỉnh thoảng thử nghiệm với một thứ khác.
Tất nhiên, theo thiết kế, tôi thích nó và nó phù hợp với nhà bếp của tôi - tôi chỉ cần một màu xám. Chúa ơi, tôi phải làm gì đây? Nếu tôi không hài lòng với việc mua hàng vào ngày mai, tôi sẽ phát điên mất !!

Tại sao chỉ để nhào? Bork làm mọi thứ hoàn hảo.
Bạn, không giống như tôi, như tôi hiểu, bạn định nướng trong một máy làm bánh mì?

Vâng, nếu chỉ để nhào - tại sao hỏi, lấy bất kỳ. Thường có cho 1500-2000
Và nói chung, không có bếp xấu. Có những cái hơi khác nhau cho các mục đích khác nhau.

Thiết kế của Bork là phong cách nhất đối với sở thích của tôi. Và điều quan trọng đối với tôi - bếp nhỏ gọn

Cảm ơn một lần nữa! Sở thích của chúng tôi rất trùng hợp: Tôi thích nó về kiểu dáng, không rườm rà, và điều đó đối với tôi cũng rất quan trọng, nó trông nhỏ gọn. Nhưng thực tế là cô ấy có một màn hình không phải của Nga - đã không làm phiền bạn? Hay bạn nhanh chóng làm quen với các nút? Và tôi có thể làm rõ, bạn đã lấy cửa hàng nào? Có vẻ như bạn đã gặp vấn đề lần đầu tiên? Tôi thích rằng mọi thứ đã được sửa chữa mà không có một vụ bê bối. Và giá đã cao như vậy? Hoặc bạn có thể tìm thấy một chiếc 5800 rẻ hơn?
Bây giờ tôi ngồi và suy nghĩ, và tôi đã sợ điều gì khi phải nhận lấy ngày hôm nay? Bây giờ tôi đã uống trà với bánh cuốn

Hôm qua họ đã mang đến cái bếp BORK, tôi đang nhảy xung quanh nó trong ngày thứ hai Đây nói chung là HP đầu tiên của tôi, vì vậy MỌI THỨ đều thú vị và mới mẻ. Cô ấy chỉ nướng bánh mì trắng đơn thuần, món đầu tiên từ cuốn sách công thức. Vâng, họ đã đi quá xa với men ... Lúc đầu, bột nổi lên đến mức tôi nghĩ rằng nó sẽ nhảy ra khỏi khuôn (mặc dù tôi đang nướng bánh mì nhỏ), và sau đó trong nửa sau của quá trình nướng, nó sẽ lắng xuống Trung tâm. Nhưng nói chung là nướng xong chỉ có mùi men rất rõ.
Cảm ơn Cassandra vì chưa quá nhiều muối ...
Nhưng sáng nay lại thong thả đặt công thức này mà tốn chưa đến 1 tsp men. (và không phải 3/4 gói, như theo công thức) và nướng một chiếc bánh mì Hurray tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng hơn nữa.

Có thể ai đó sẽ giúp bạn hiểu tại sao lớp vỏ phía trên lại trở nên tốt, không phải là màu trắng hoàn toàn mà vẫn nhạt hơn so với mặt bên và mặt dưới. Điều này là bình thường? Tôi nướng một ổ bánh nhỏ.

Tôi không nướng bánh mì trắng chút nào, tôi không thể nhận xét.

Nhưng về nguyên tắc, tôi xin nhắc lại: Bork có chức năng nướng có thể bật ngay sau chương trình chính. Trong ít nhất 10 phút. Vì vậy, hãy bận tâm đến sức khỏe của bạn. Hoặc nướng theo chương trình của Pháp, có nhiệt độ cao hơn và bánh nướng lâu hơn. Hoặc đặt trên một lớp vỏ sẫm màu, và nếu không đủ - trong vòng tiếp theo trên một ổ bánh lớn VÀ một lớp vỏ sẫm màu.

Bạn phải làm quen với bất kỳ bếp nào.

Các công thức liên quan đến lượng men không phù hợp, tôi đã cảnh báo ở trên.
Còn không thì cũng bình thường thôi, nếu ý tưởng sáng tạo để sử dụng các chế độ khác nhau thì mình chủ động sử dụng (ý tưởng chứ không phải công thức). Ví dụ, tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở chế độ Pháp.

Và tốt nhất là sử dụng các công thức đã được kiểm chứng từ trang web này. Hoặc ít nhất là tỷ lệ giữa lượng men với bột.

Tôi chỉ nướng với men ép với tỷ lệ 8-10 g trên 500 g bột bất kỳ.
Và nếu trên men với việc bổ sung bột chua - thì nói chung là 5 g.
Và điều này trong khi trên chính gói men ép Saf-Neva nặng 42 g có ghi rằng gói này nên dùng cho 1 kg bột!

Nếu bạn lạm dụng quá nhiều với men khô, không chỉ bánh mì sẽ nặng hơn mà chứng ợ chua cũng bắt đầu hành hạ và tuyến tụy sẽ ngồi xuống rất nhanh.

Về việc tôi đã mua bếp ở đâu và như thế nào, mọi thứ đều được viết ở trên trong Temko này.

Các nút, theo như tôi nhớ, và trong Paeasonics 253 là bằng tiếng Anh. Cá nhân tôi biết cả hai ngôn ngữ, thành thật mà nói, sau câu hỏi của bạn, đầu tiên tôi chú ý đến nút ngôn ngữ nào, tôi không quan tâm. Nhưng tôi nghĩ thật kỳ lạ khi yêu cầu người Trung Quốc, hoặc bất cứ ai thu thập cả hai bếp ở đó, ngay lập tức làm các nút bằng tiếng Nga

Có thể ai đó sẽ giúp bạn hiểu tại sao lớp vỏ phía trên lại trở nên tốt, không phải là màu trắng hoàn toàn mà vẫn nhạt hơn so với mặt bên và mặt dưới. Điều này là bình thường? Tôi nướng một ổ bánh nhỏ.

Điều này là hoàn toàn bình thường .... Tôi thậm chí không để ý đến nó .... Bộ phận sưởi ấm ở tầng dưới, bất cứ điều gì người ta có thể nói ...

Hôm nay mình cũng mua máy làm bánh mì này !!!! Urrrraa! Bây giờ linh hồn cuối cùng đã bình tĩnh lại. Bây giờ tôi sẽ không bị dày vò bởi sự lựa chọn, nhưng tôi sẽ yêu thích lò nướng của tôi và thử các phương án tốt nhất để nướng bánh mì cho gia đình. Bây giờ, vào ban đêm, tôi chỉ có thể đặt bánh ngọt siêu nhanh - bánh mì nổi lên tốt, nhưng lớp vỏ bên trên cũng gần như trắng. Bây giờ tôi đã đi cắt nó và nó hơi khó chịu - nó hơi ẩm bên trong. Nhưng đây có lẽ là cách nướng nhanh? Dù sao thì tôi cũng rất vui và hài lòng !!! Cảm ơn mọi người vì những lời giới thiệu

Những người sành sỏi thường không khuyến khích sử dụng chế độ nhanh - bất kể thương hiệu của bếp.
Bánh mì chất lượng cao với ít men hơn được sản xuất trên cơ sở chính thức.

Một lần nữa tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là bánh mì có thể được nướng. Bạn thấy vỏ bánh nhạt - đặt ngay vào chế độ nướng, trước tiên trong 10 phút, sau đó bạn sẽ xem kết quả.

Chúc may mắn với chiếc bếp Bork thông minh và đẹp mắt tuyệt vời

Bây giờ tôi muốn thử tất cả các loại thú vị Tôi đã mua các chất độn khác nhau - nam việt quất khô, dâu tây, v.v. Nhưng bây giờ tôi gặp phải một vấn đề: có rất nhiều bột ở các cửa hàng gần nhất, nhưng chỉ loại cao nhất và một số công thức yêu cầu 1 điểm và một số tùy chọn khác.Họ lấy nó ở đâu? Tôi cũng đã xem trong cửa hàng trực tuyến - ở Platypus có một mức giá nhập khẩu, nhưng đáng kinh ngạc. Nhân dân ta có làm ra bột mì như vậy không? Tôi sống ở Moscow...

Nhưng sau đó tôi gặp phải một vấn đề: trong các cửa hàng gần nhất có hàng đống bột từ các nhà sản xuất, nhưng chỉ loại cao nhất và trong một số công thức, yêu cầu 1 loại và một số tùy chọn khác. Họ lấy nó ở đâu? Tôi cũng đã xem trong cửa hàng trực tuyến - ở Platypus có một mức giá nhập khẩu, nhưng đáng kinh ngạc. Nhân dân ta có làm ra bột mì như vậy không? Tôi sống ở Moscow...

Nói chung là họ làm, nhưng tôi chưa bao giờ đến đó, tôi phải mua một cái của Pháp.

Cửa hàng gia vị Ấn Độ trên phố Sukharevka bán bột thô đóng gói 5 kg. Có trang web, bạn có thể đặt hàng giao hàng tận nơi
Có loại bột mì Belovodye thuộc loại xay thô, tên gọi khác là ngũ cốc nguyên hạt.

Tất cả tìm kiếm này có thể được tìm thấy chi tiết trên trang web của chúng tôi

Lấy loại bột mì cao cấp nhất - bạn sẽ không nhầm đâu ... Thậm chí đừng bận tâm đến chủ đề này ... Tôi đã cố gắng tìm các loại ngũ cốc, nhưng vô ích - nó không tìm thấy đâu cả ... Nói chung, bây giờ tôi nướng từ những gì nó là ...

Tất cả phụ thuộc vào các mục tiêu.

Nếu chỉ để thưởng thức, bạn có thể làm từ bột mì cao cấp. Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt có hương vị và mùi thơm độc đáo riêng. Bánh mì Lionella Poliana nổi tiếng thế giới là gì, được những người nổi tiếng ở Mỹ đặt hàng với giao hàng bằng máy bay từ Paris - Tôi đã đăng công thức và ảnh chụp bánh mì của tôi theo công thức này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3241.0

Và đối với sức khỏe, nó tốt cho sức khỏe hơn bánh mì làm từ lúa mạch đen lớn, hình nền lúa mì (ngũ cốc nguyên hạt), xay thô, có bổ sung lúa mạch đen. lúa mì, yến mạch hoặc cám hỗn hợp.

Aleksandra, cảm ơn bạn đã cho lời khuyên về cách chiên yerkhushka. Tôi cũng biết về nướng nhanh mà bạn không nên tin tưởng vào kết quả tốt :) tay cầm bị xước. Bây giờ tôi đã đi làm về và sẽ đặt một số cái đơn giản nhất. Tôi thực sự muốn nó hoạt động!

Ồ, thứ lỗi cho tôi, bàn phím của con gái tôi thật kỳ lạ: một nửa số chữ cái không vượt qua được. Nhưng tôi nghĩ họ đã hiểu tôi

Nho khô, và nếu có gì, hãy đặt nó vào ban đêm. Hoặc bắt đầu từ tối, xem kolobok, bếp nướng xong sẽ gọi bạn lấy ra bằng tín hiệu.
Và nếu bạn không nghe thấy và ngủ, cũng sẽ không có gì xấu xảy ra.
Anh ấy hâm nóng một chút, thông gió để không làm ẩm bánh mì - vậy thôi.

Và trên bột chua mà không cần thêm men, nó thậm chí còn thuận tiện hơn. Chúng ta nhào bột, bún ra, sau lần nhào đầu tiên, tắt bếp và bật lại ở chế độ đầy đủ (chính, nguyên hạt hoặc kiểu Pháp) với thời gian hẹn giờ 7-8 tiếng. Bánh mì sẽ sẵn sàng cho buổi sáng!

Tôi nghĩ rằng bạn sẽ sớm nhớ về bột chua và có được cho mình vật nuôi hữu ích này.

Tôi đã thử nướng bánh mì Pháp (theo sách công thức của Bork). Super Divine Crust ... Cảm ơn Cassandra, nếu không tôi đã tìm kiếm "bột mì cứng - 50 g" trong một trăm năm nữa

Và nếu bạn không nghe thấy và ngủ, cũng sẽ không có gì xấu xảy ra.
Anh ấy hâm nóng một chút, thông gió để không làm ẩm bánh mì - vậy thôi.

Vâng, tôi hiểu rằng bánh mì sẽ không chạy mất nếu không có tôi, nhưng tôi sẽ không ngủ cả đêm, cho đến khi tôi phát hiện ra mình có bánh mì hay không :))
Đến đây tôi nhớ lại ngay những ngày đầu tiên ngồi nhìn ra cửa sổ máy giặt, sau đó dường như một phép màu là cô ấy tự giặt.
Bây giờ tôi đặt bánh mì Pháp từ sách công thức - đợi thêm 2 giờ nữa.
Bạn cần đọc thêm về men - loại động vật đó. Cảm ơn vì lời giới thiệu. Bánh mì có nổi lên cũng như men không?

Và tôi cũng muốn hỏi, đèn trong máy làm bánh mì chỉ hoạt động cho tôi khi nhào bún, sau đó nó không bật. Bạn cũng vậy phải không?

Nho khô:

Nó bật cho tôi, nếu chỉ có khóa được tháo ra ...

Nho khô:

Nó bật cho tôi, nếu chỉ có khóa được tháo ra ...

Ồ, chính xác !!!! Cảm ơn bạn rất nhiều. Đúng vậy, bây giờ trong ánh sáng, tôi thấy rằng nỗ lực thứ hai để nướng chiếc bánh mì xứng đáng đã thất bại. Bánh mì của tôi ở đó bị xiên, nó dính vào một bức tường và mọc lên. Mặc dù đối với tôi dường như búi tóc là hoàn hảo.
Lilith, bây giờ tôi cũng nướng bánh mì Pháp từ cuốn sách của Bork, nhưng tôi vẫn chưa hiểu về "bột mì cứng - 50 g" - bạn đã thay thế nó bằng bột mì hay bạn mua loại bột này?