Ớt cay ướp mật ong

Vâng, và lon của tôi đã bị phồng lên, và một trong những nắp vẫn bị rách mặc dù tôi đã làm mọi thứ theo công thức

Chúng tôi đang chờ phản hồi từ chủ nhân của công thức

[Kisena]

Kisena, có lẽ hạt tiêu không cay lắm, như tiêu Bungari?

Tôi cũng đã làm một cái lọ hai lít để thử nghiệm, chúng đứng trên lôgia trong một tháng, nước muối trong suốt, trong khi không có dấu hiệu của quá trình lên men.

[kirch]

kirch, các cô gái, tôi không biết phải nói gì với bạn, điều này chưa bao giờ xảy ra với tôi. Đúng như vậy, chưa bao giờ có chuyện phá vỡ vỏ bọc. Năm nay đóng 5kg, đứng vững. Có thể giấm không thành công?

Giấm là bình thường, tôi đã chuẩn bị tất cả với nó. Rõ ràng không phải là định mệnh. Tôi sẽ không còn cám dỗ cô ấy nữa

và tôi luôn có giấm. cũng không có quá trình lên men. Tôi thậm chí không biết nó là gì

cũng không có quá trình lên men. Tôi thậm chí không biết nó là gì

Con gái vì vậy không nên lên men, nó là đồ ngâm. Hay tôi không hiểu mình đang nói gì?

Tôi đã không làm điều đó trong năm nay, và từ năm ngoái có một lọ hạt tiêu 1,5 lít trong phòng. Nước muối rõ ràng, mọi thứ đều theo thứ tự.

Olya, hôm nay em đóng đinh và ngâm 3 lít một lít. Điều lâu nhất và khó nhất trong công thức này là quên nó, về hạt tiêu. Tôi đã mua một hạt tiêu đẹp ở một mức giá hợp lý - 10 UAH.
Cảm ơn bạn vì một công thức không rắc rối như vậy.

[Vika]

Vika, cho sức khỏe

[NHƯ LÀ]

Tôi thực sự không mong đợi điều gì sẽ xảy ra NHƯ LÀ nếm thử! Ấn tượng đầu tiên là thiếu một cái gì đó. Thứ hai - bạn đã xoay sở như thế nào để có một lọ ớt trong một ngày? Lý tưởng cho bánh mì với hummus, và borscht, và thịt chỉ. Không có gì trở nên vẩn đục, không nổ, không tan, được bảo quản trên lôgia ở nhiệt độ rất tích cực.

Kết luận: công thức tuyệt vời, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa và NHIỀU!

Olya, cảm ơn rất nhiều từ tôi và gia đình!

[hrushka]

hrushka, Helen, rất vui khi nghe nhận xét như vậy, hãy ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn
Chúc mừng năm mới!!!

Olya, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Năm nay tôi đã làm một số lọ để thử nghiệm. Tôi thậm chí không mong đợi anh ta đi như thế này. Sơ cấp đơn giản, không có gì mây mù, không có nổ tung. Tôi sẽ làm rất nhiều trong năm nay !!!!

[zairo4ka]

zairo4ka, cảm ơn bạn rất nhiều về mẹo. Ăn uống tốt cho sức khỏe

[metel_007]

Tôi sẽ làm nó !!!!
Hạt tiêu là siêu! Năm ngoái, có ba lon để thi, bay đi bị còi ...
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức metel_007,

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, chúc sức khỏe

Thật thú vị! Và thật tiếc khi tôi đã bỏ qua công thức này sớm hơn, vì tôi thích món ớt ngâm chua cay! Cảm ơn bạn, Olya! Tôi đã dự trữ tiêu, tôi sẽ làm ngay. Tôi đã hiểu đúng - ở đây không yêu cầu vô trùng 100%? Và cả độ kín tuyệt đối nữa?

Tôi ghen tị với những người làm ra hạt tiêu này như thế nào. Tôi đã làm điều đó hai lần. Lần đầu tiên tôi thậm chí đã báo cáo. Hóa ra là tôi có nó rất sắc bén, không thể nào ăn được. Lần đầu tiên tôi nghĩ, à, tôi đã làm sai điều gì đó. Năm ngoái tôi lại ướp. Cùng một câu chuyện. Tôi phải loại bỏ hạt và xay nó bằng máy xay sinh tố. Tôi đã sử dụng miếng dán này cả mùa đông, thêm rất ít, độ cay nồng mạnh

Tôi ghen tị với những người làm ra hạt tiêu này như thế nào

Hãy thử cái này:

Ớt cay sấy khô trong dầu thơm (Quản trị viên)

Phi lê ướp ớt đỏ (Quản trị viên)

Ớt cay trong nước xốt, lên men (Quản trị viên)

Mứt ớt đỏ (Quản trị viên)

Tanya, cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử một cái gì đó mới trong năm nay. Tôi chỉ khó chịu và không hiểu tại sao mọi người đều vui mừng, nhưng tôi không thể

Luda, tôi vẫn chưa vui lắm, tôi chỉ đang làm thôi - tôi rất bị cám dỗ bởi sự đơn giản của việc chuẩn bị. Có lẽ tôi sẽ không thành công. Tuy nhiên, đã làm mọi thứ mà không cần chờ đợi câu trả lời.Và hạt tiêu của tôi sẽ đắt (nếu có thể): nó có giá lên tới 300 rúp. mỗi kg, và tôi nhận được can ba lít.

Tanya, cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử một cái gì đó mới trong năm nay. Tôi chỉ khó chịu và không hiểu tại sao mọi người đều vui mừng, nhưng tôi không thể

Bởi vì vị giác và mũi của chúng ta rất riêng biệt
À, tôi không làm hạt tiêu này, tôi biết từ công thức rằng nó sẽ không hiệu quả với tôi, xin lỗi

Lyudmila, không phải hạt tiêu mà bạn không tập luyện mà là bạn không quản lý để ăn nó. Mức độ nhạy cảm của mọi người đối với độ cay là khác nhau. Ớt có độ sắc khác nhau. Người ta thường chấp nhận rằng tiêu càng lâu thì càng ít cay. Có thể tìm những loại ớt tinh tế hơn. Chà, bạn không thể thiếu hạt tiêu khi có mong muốn thực hiện nó

[kirch]

kirch, Lyudmilane biết làm thế nào mà năm nay, vì năm ngoái, họ đã ăn nó vào một thời điểm trong mùa đông và mức độ vừa phải, không phải tâm linh.

Tuy nhiên, đã làm mọi thứ mà không cần chờ đợi câu trả lời. Và hạt tiêu của tôi sẽ trở nên đắt (nếu có thể): nó có giá lên tới 300 rúp. mỗi kg, và tôi nhận được can ba lít.

Larissa và không vô trùng, mọi thứ đều như đã viết ...

Tôi đã hiểu đúng - ở đây không yêu cầu vô trùng 100%? Và cả độ kín tuyệt đối nữa?

Vâng, Larissa, mọi thứ đều chính xác.
Lilia đã gợi ý.
Còn về độ cay nồng thì quả thật hạt tiêu cũng khác và vị cũng vậy nên bạn cứ thử xem có hợp với mình không nhé. Không phải tất cả các công thức nấu ăn trên diễn đàn đều được mọi người thích, không có ngoại lệ.

Đối với một số lý do đối với tôi dường như nó sẽ phù hợp với tôi. Tôi thích ớt ngâm rất nóng và nguyên chất, hơi giòn, không bị nhão như sau khi chiên. Chúng tôi đã từng có bán hạt tiêu Bungary (hay Hungary?) Hình quả táo ngâm cay, vì vậy chúng tôi đã mua nó trong hộp.

ớt ngâm chua và nóng, hơi giòn

Larissa, đây là cách họ nên làm

Làm sao để chịu đựng được hai tháng?

[Phi lê ướp ớt đỏ]

Trong khi bạn sẽ chịu đựng, hãy làm Phi lê ướp ớt đỏ của Admin (link ở trang cuối), tiêu rất có hồn

Vâng, tôi biết, tôi làm nó theo một công thức tương tự, ngon. Tôi cũng biết nhiều công thức nấu ớt, nhưng vấn đề bây giờ không phải là cách nấu ớt, mà là thử một công thức mới chưa biết.

Người ta thường chấp nhận rằng tiêu càng lâu thì càng ít cay.

Đây là lần đầu tiên tôi có một cái dài. Và tôi nhận được nó không giòn mà mềm. Không, không phải mềm, mà là một số loại có lớp da mỏng thậm chí không cắn được. Tôi nghĩ rằng tôi đã làm một cái gì đó sai. Lần thứ hai quay ra vẫn giòn. Và chúng tôi yêu cay, đặc biệt là chồng tôi. Tuy nhiên, nó có thể phụ thuộc vào sự đa dạng

Ồ, đối với tôi không quan trọng cái chính là ngâm và cay!

Tôi đã làm một mẫu 1,5 lít. Với số lượng 27 rúp. Tôi đang đợi kết quả.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi thực sự hy vọng bạn thích nó

Và tôi đã làm công thức này vào năm trước, dám ngay lập tức, nó rất ngon, cay và thơm!
Năm ngoái tôi quyết định làm nhiều hơn thế. Chúng tôi mở nó ra - và hạt tiêu trong hầu hết các lọ đều mềm và lan rộng ra, một thứ hỗn loạn như vậy ... Chúng tôi chọn những quả ớt dày đặc hơn và ăn chúng. Và giấm cũng thơm như nhau, tôi dùng để ướp thịt.

Đã thêm vào thứ sáu, 26 tháng 8, 2016 10:14 AM

Còn lại rất nhiều nước xốt thơm phức này sau tiêu, tay không nổi lên đổ đi. Ngoài cách ướp thịt ra, tôi không biết phải gắn vào đâu.

[Bến du thuyền]

Chúng tôi mở nó ra - và hạt tiêu trong hầu hết các lọ đều mềm

Bến du thuyền, nó cũng xảy ra với tôi;) không may, nó có lẽ phụ thuộc vào hạt tiêu. Và giấm cũng có thể được sử dụng để ngâm hành tây dưới miếng thịt nướng. Bạn cũng có thể cho thêm các loại rau thơm vào giấm này (thì là, húng quế, lá cần tây), tỏi, một lát củ cải (để tạo màu) thì sẽ càng thơm hơn: vâng: Khi nấu lagman, mình cho thêm một thìa canh ra đĩa (chúng tôi đã được phục vụ theo cách này ở Crimea lagman).

[Olga]

Olga, chính xác! Bạn có thể ngâm hành tây, cảm ơn!

nhưng lagman không bao giờ nấu

[metel_007]

metel_007, Tôi chỉ định cắt hạt tiêu và ngâm nó, và đây là một công thức MIRACLE RECIPE !!! CẢM ƠN BẠN!
Thông thường tôi chỉ đổ mọi thứ bằng giấm, nhưng tùy chọn này thú vị hơn)

[Innushka]

Innushka, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó

Đăng vào Thứ sáu, 26 Tháng 8, 2016 02:24 PM

nhưng lagman không bao giờ nấu

Bến du thuyền, nấu ăn, chúng tôi thực sự thích

Lagman với cà tím (Elena Tim)

Olya, tôi muốn làm món tiêu này, nhưng tôi đã làm chậm lại. Cây ớt đắng trong vườn của tôi không mọc đều mà chỉ có những quả dài và cong queo. Rất khó để nhét hoàn toàn vào lọ. Vì vậy, tôi đã phân vân - bạn có thể bẻ đôi hạt tiêu ít nhất một nửa không? Nó sẽ không phải là chi phí của hương vị? Liệu sau đó anh ấy có trở nên mềm yếu không?

Ngoài cách ướp thịt ra, tôi không biết phải gắn vào đâu.

Tôi luôn sử dụng nước xốt tiêu trong borscht.

- Bạn có thể bẻ đôi quả ớt ít nhất một nửa không? Nó sẽ không phải là chi phí của hương vị? Liệu sau đó anh ấy có trở nên mềm yếu không?

Sveta, tôi đang làm ớt ngâm ngọt với mật ong. Tất nhiên, sản phẩm hoàn toàn khác và công nghệ cũng hoàn toàn khác. Vì vậy, ở đó ớt được cắt thành bốn phần. Điều này là để bạn suy nghĩ về. Tôi sẽ phá vỡ. Người không mạo hiểm, không thử nghiệm trong bếp, không ăn những món ngon.

[svetta]

kẻ gian dài và kẻ gian

svetta, xin lỗi, vừa rồi tôi vào diễn đàn. Mình chưa phá bao giờ, không biết khi chưng tiêu như vậy mùi vị có khác không, mình làm trong lọ 2 hay 3 lít. Nếu bạn mở lon và sử dụng nó trong một thời gian dài, thì sẽ không có gì xảy ra với nó.

Tôi sẽ phá vỡ. Người không mạo hiểm, không thử nghiệm trong bếp, không ăn những món ngon.

Đúng

Tôi luôn sử dụng nước xốt tiêu trong borscht.

Larissa, bạn có axit hóa borscht không? Và khi bạn thêm nước xốt, ở giai đoạn nấu ăn nào?

Vâng, tôi chắc chắn axit hóa. Khi tôi sơ chế củ cải, tôi thêm axit và đường, khi đó củ cải sẽ luôn giữ được màu đỏ tươi.

[metel_007]

metel_007, dopleta, Cảm ơn bạn!
Sống và học hỏi.

Đã thêm thứ bảy, ngày 27 tháng 8 năm 2016 06:50 PM

Tôi muốn nấu cả borscht và lagman!)))

Tôi cũng ngâm 1kg tiêu, xem điều gì sẽ xảy ra. Chúng tôi có một hạt tiêu với giá 250 rúp.

[Larissa]

Khi tôi nêm trước củ cải đường, tôi thêm axit và đường

Larissavà tôi làm như vậy

Chủ nhật được thêm vào ngày 28 tháng 8 năm 2016 11:55

Chúng tôi có một hạt tiêu với giá 250 rúp.

Wow, hôm qua tôi đã lấy 12 UAH, và nó rất lớn, chỉ có thể phù hợp với lon 3 lít.

[Olga]

Olga, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi sẽ suy nghĩ, nhưng nhất định tôi sẽ không làm trong 3 lít, tôi sẽ không đủ tiêu, và tôi sẽ tự ăn… trong một năm…