Dưa chua (chuẩn bị cho mùa đông)

[lily_a]

lily_a, Tôi sẽ chia sẻ phiên bản dưa muối của tôi. Đầu tiên tôi chiên (lốp) thịt và hành tây. Tôi trải các thứ bên trong cái lọ. Hầm trong năm phút. Sau đó cho nước sôi và các loại thảo mộc vào. Tôi nấu trong nồi nấu chậm. Và khi tất cả những điều này được thực hiện, tôi chắc chắn nhớ và cảm ơn các tác giả của chúng tôi (Frau, Admin-Tanechka) đã dạy tôi cách thực hiện ân sủng này.

Đun sôi nước hoặc nước dùng pha sẵn. Mình cho đồ trong hũ vào đun sôi nếu có thịt (không có thịt cũng ngon). Nhọt. Đun sôi trong 5 phút. Chúng tôi ăn. Tôi nấu ăn bằng gas. Không có hộp đa năng.

Tôi làm giống vậy. Giống. Chỉ vì một số lý do nào đó, những gì còn lại trong ngân hàng sẽ xấu đi rất nhanh. Tại sao?

Bao nhiêu ngày thì hư nhanh? Tôi có 2-3 ngày mà không có vấn đề.

[lily_a]

lily_a, tốt, có thể là một tuần ..

Tôi mang đến lời cảm ơn của tôi cho cây đũa thần tuyệt vời !!! Thật tuyệt khi tôi đã thực hiện công thức này, bắt đầu nấu dưa chua một cách nhanh chóng và ngon miệng. Tất nhiên, tôi thích dưa chuột chua, nhưng món này không tệ hơn chút nào, và thậm chí còn rất nhanh. Công thức siêu. Bây giờ mùa thu hoạch bắt đầu, tôi nhất định sẽ nấu ăn.

Các cô gái ơi, có ai biết Nadia, chủ nhân của công thức, đã đi đâu không?

[Ailenk @]

Ailenk @, Bây giờ tôi đóng băng tất cả dưa chua từ dưa chua với đóng bánh và vẻ đẹp đầy đủ. Cảm ơn mọi người đã gợi ý cách làm những khoảng trắng này và rằng cần thiết phải ngâm nước muối đông lạnh.

Hôm qua tôi đã làm món borscht từ Tina và tôi muốn một món dưa chua. Chỉ có dưa chuột của chúng tôi là biến mất. Và cửa hàng có lẽ là tất cả các nhà kính. Tôi có thể làm gì với chúng không? Hay bạn cần đất?
Và có cần ngâm trân châu và luộc lâu không?

Mila cưng ơi, tôi đã làm dưa chua từ lâu, nhiều lần pha và bằng mắt, nhưng không phải trên máy vắt, mà trên máy cắt nhỏ, tôi luộc lúa mạch cho đến khi chín một nửa, sau đó tôi rửa sạch, nấu thành nhiều màu, vừa dưa chuột và cà rốt cũng rơm trên máy bào nhỏ ra. Tôi nghĩ rằng nhà kính sẽ đi, tôi nấu với tương cà chua.

Tôi có thể làm gì với chúng không? Hay bạn cần đất?

Tôi sẽ không nói về điều đó, nhưng

Và có cần ngâm trân châu và luộc lâu không?

Tôi ngâm lúa mạch ngọc trai và nấu gần như cho đến khi mềm, hoặc hấp qua đêm trong nước sôi trong một cái chảo được bọc trong một chiếc chăn.

Natalia và Tina cảm ơn! Tôi đã mua một số dưa chuột. Tôi sẽ làm thử.

Tôi lại có một đống dưa chuột, hơn nữa dưa chuột của chính mình cũng không trồng được, nên bà con đã chất đầy rồi. Ngay lập tức tôi nhớ đến đoạn tuyệt vời này. Và cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Mình chuẩn bị đồ chua, 14 hũ 0,5 lượt.
Tôi rất lo lắng. Được làm bằng cà chua (Kuhmaster, mì ống ngon), nhưng cũng đổ giấm 9% với tỷ lệ - 100 g.
Tôi đã thử thức ăn thừa - axit hạt nhân cho khẩu vị của tôi. Có lẽ, nó là cần thiết để giảm giấm, vì đã có hỗn hợp sệt? Hay là dưa muối sẽ ngấm, có nhiều ngọc mạch tươi, ăn sẽ không bị chua?
Nói chung là mình rất hài lòng - rất dễ, rau củ đều là gọt sơ qua, không phải ớt với cà chua (nên mình mê mệt lecho lắm, mặc dù mình mê nhất)), kết hợp chà xát mọi thứ cho mình, và cắt dưa chuột thành khối vuông, thậm chí không có thứ gì bị cháy (năm ngoái tôi đã làm một số loại salad gạo - tôi đã rửa chảo khỏi vết cháy trong hai ngày)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!)



Tôi muốn làm một mẫu mà không có cà chua. Tôi biết rằng nếu không có cà chua thì lựa chọn "đúng đắn hơn", đó là dưa muối, không phải là dưa chuột, nhưng tôi luôn nấu với cà chua. Và tôi cũng làm những chiếc lọ bằng cà chua.

Các chị ơi, em chỉ gói canh thôi, không hiểu thì được 4 lọ 0,5 và 3 lọ khoảng 72. Và tôi đã chuẩn bị các lọ ... có tính đến thực tế là lúa mạch ngọc trai là 700 gram ...và thêm một ly rưỡi nữa, còn lại một chút, sẽ có đủ vài đĩa cho ngày mai. Anh ta có cần pha không?
Ngày mai tôi sẽ làm lại thí nghiệm, xem ngày mai sẽ ra bao nhiêu lọ. ...
Về nước, có thứ gì mà tôi đã đổ thêm không? Nếu không, nó sẽ trở nên hơi khô đối với rau xanh - có đáng sợ đối với tôi khi thêm rau thì là, hoặc ở dạng luộc như vậy, không đáng sợ khi thêm rau xanh? Họ nói cái lọ nổ từ mùi tây, tôi không cho rau xanh và lavrkshka vào - chỉ có hạt tiêu muốn tỏi - tôi quên mất

[kartinka]

kartinkaMarin, tôi cũng làm mà không có rau xanh, sau đó bạn có thể ném nó vào một cái chảo. Tôi đã thêm nước, tôi nghĩ nó không đáng sợ. Chỉ cần nó phù hợp với bạn để khẩu vị, nhưng đừng bận tâm đến số lượng khẩu phần, tôi cũng không phải làm điều đó một lần. Và nói chung tôi thêm 1kg ngũ cốc, tôi thích khi súp đặc hơn.

[Ailenk @]

Ailenk @,

Và tôi không nấu lúa mạch riêng. Trong công thức của tôi, nó phải được rửa sạch, ngâm qua đêm hoặc 4 giờ, sau đó đun với tất cả các loại rau. Ồ, thật thú vị khi viết lên mạng LAN, tôi không tải công thức lên vì đã có một công thức tương tự trên trang web.

Và tôi đã chuẩn bị dưa chua, tôi chỉ làm nó trong một cơ thể nhiều







Tôi muốn vẽ ra một công thức, nhưng vì có một công thức, hãy để nó ở đây, chỉ là tỷ lệ của tôi hơi khác một chút.