LG НВ-1003СJ. Bánh mì lúa mạch đen

Thể loại: Bánh mì men
LG НВ-1003СJ. Bánh mì lúa mạch đen

Thành phần

Nước 300 gr.
Muối 1 muỗng cà phê với hàng đầu
Đường 1 muỗng canh. l. không có đầu
Dầu thực vật tinh luyện 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1,5 nhỏ. đo lường. thìa
Bột mì 360 gr.
bột lúa mạch đen 150 g

Phương pháp nấu ăn

  • Trong nước ấm tôi hòa tan muối và đường, thêm dầu thực vật, đổ bột mì trộn men vào.
  • Chương trình 2A Cơ bản (3 giờ 30 phút).
  • Tôi nướng bánh mì trắng với tỷ lệ tương tự, tôi không kiểm tra nó trong quá trình, bánh mì tốt
  • LG НВ-1003СJ. Bánh mì lúa mạch đen LG НВ-1003СJ. Bánh mì lúa mạch đen

Món ăn được thiết kế cho

800 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

Chính

Ghi chú

Hôm nay tôi phải nướng bánh mì, tôi hỏi con gái tôi (8 tuổi): - Chúng ta sẽ nướng loại bánh mì gì, màu trắng hay xám? Peki nói màu xám, nó rất ngon

Natali06
Leka_s, bánh mì đẹp quay ra! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Cảm ơn bạn!
Leka_s
Natali06, chia sẻ ấn tượng của bạn sau
svital
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết cách đo khối lượng bột mì được không? ví dụ: 150 gr. hoặc 360 gr. - có bao nhiêu cốc đong? Cảm ơn bạn.
Leka_s
Tôi đo nó trên cân. Cốc đo từ HP này bao gồm 135 gr. bột mì, trong ly = 250 ml - 150 gr. bột mì.
ElenaBeck
Bột rất mỏng, có phải như vậy không?
quản trị viên
Trích: ElenaBeck

Bột rất mỏng, có phải như vậy không?

Không, không nhất thiết phải như vậy. Điều này có nghĩa là cân bằng bột-lỏng bị xáo trộn.
Chúng ta vào chủ đề Người làm bánh gừng làm từ bột lúa mạch đen (loại cao cấp)

Học làm bột bánh mì NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" chúng ta đọc kỹ LỚP HỌC MA TRẬN ĐỂ BIẾT BÀI KIỂM TRA (CHỐT)
ElenaBeck
chết tiệt, và 300 gr là bao nhiêu ml?
quản trị viên

300 ml. và sẽ
ElenaBeck
Sau đó, một loại bột bình thường từ những sản phẩm này không ra, tôi buồn, bánh kếp được nhào (((




Tôi sẽ học các lớp thạc sĩ. Cảm ơn bạn!
quản trị viên

Bạn có biết cách đọc, cách sử dụng văn bản trên các liên kết không?
Tôi đã gửi cho bạn ở trên các liên kết để bạn tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình ở đó và nướng bánh mì ngon
Béo hơn
cảm ơn, một công thức nữa trong con heo đất của tôi. Tôi hy vọng nó cũng sẽ diễn ra trong hp của tôi.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì