LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass

Thể loại: Bánh mì men
LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass

Thành phần

Kvass (không có ga với mạch nha) 400 ml.
Bột mì 300 gr.
bột lúa mạch đen 260 g
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh. l
Cây caraway 1 muỗng canh. l
Men 2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Một chiếc bánh mì rất dễ chịu và ngon miệng thu được.
  • LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass
  • LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass

Món ăn được thiết kế cho

900gr.

Thời gian chuẩn bị:

3h 30phút

Chương trình nấu ăn:

Đầu bếp người Nga (1A)

Tanechka21
Tôi có thể viết trước. Gần đây tôi có thợ làm bánh mì, chưa đầy một tuần, theo công thức của bạn, tôi đã nướng chiếc bánh mì thứ hai và thứ ba trong đời. Thơm ngon. Tôi lấy kvass đã mua. Tôi thấy rằng mạch nha có trong thành phần và ít có bất kỳ thứ gì khó chịu. bịt miệng với mẹ nóng (tôi biết nó có hại). Khi họ ăn 3 miếng mỗi người, cô nhớ rằng cô không thích caraway. Tôi muốn hỏi. Sự xuất hiện hơi đáng thất vọng - cả hai lần lớp vỏ phía trên đều giống như trong ổ gà từ bong bóng. Tôi đã đọc những lỗi có thể xảy ra trong quá trình nướng, có thể điều này có thể xảy ra với việc kiểm tra bánh mì không đủ (có lẽ, vì chương trình của tôi chỉ mất 3 giờ cho chế độ chính). Đính kèm ảnh. Tôi quyết định thử bánh mì Pháp lần sau trong chương trình, ở đó là 3 giờ 50 phút. Chúng ta sẽ thấy. Có lẽ bạn có thể tư vấn một cái gì đó?

LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass
Chế độ xem nhóm. Và một số loại vỏ bánh nhiều màu. nhưng nướng kỹ.

LG HB-20001BY. Bánh mì trên kvass
Tanechka21
Vì lý do nào đó nên không lưu lại trong hồ sơ, bếp của tôi là Daewoo DI - 3200S.
Marina1012
Bạn có thể dùng kvass khô sẽ ngon hơn. Và thêm rau mùi thay vì thì là.
Tiếng càu nhàu
Đổ bao nhiêu kvass khô?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì