Bánh xốp trong tủ đa năng Panasonic

Đó là một cơn ác mộng ... nó sớm thôi và bạn sẽ phải mua trứng nhập khẩu ... nó ở miền nam phì nhiêu của Ukraine. Không phải bột mì hay tinh bột của con người ... Và tôi nhìn vào tay mình và nghĩ, tại sao cả hai người cánh tả lại đột ngột quyết định lớn lên, điều đó đột nhiên không có gì xảy ra?

Báo cáo: Kết quả là một đối một với Zest, như thể nó đang cháy như một bản sao carbon. Cùng một miệng núi lửa (tôi không phiền, tất nhiên, bạn có thể đặt tất cả các loại đồ trang trí ở đó, nhưng vẫn được) Chiều cao nói chung là ấn tượng - 2 cm Mặc dù bản thân khối bột đã lên đến giữa của hình Miracle, và chỉ
Nhưng chúng tôi, những người ngoan cố sẽ tiếp tục rèn luyện ... giờ đây bà con sẽ vui mừng

Các cô gái! Và theo tôi bạn trộn bột mì vào trứng không đúng cách!
Tất cả các sách đều nói rằng bạn cần cho bột vào từ từ và khuấy bột thật nhẹ nhàng từ dưới lên trên, tốt nhất là dùng chổi, vì với cách khuấy thông thường "thô bạo", các hạt bột sẽ vỡ bọt khí, và bột từ lúc này sẽ lắng xuống. ngay từ đầu. Đầu bếp nào có kinh nghiệm sẽ chỉ cách nhào bột đúng cách, cách trộn các thành phần của một chiếc bánh quy ??

[Zest, Celestine]

Zest, Celestine, tôi bị sốc. Có chuyện gì vậy? Tôi lấy trứng trong một cửa hàng đơn giản ở Moscow, tinh bột khoai tây, sản xuất tại Nga. Thật đáng thất vọng vì bạn không thể làm gì được. Và nếu bạn nướng một chiếc bánh quy mà không tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, kết quả tương tự? Tôi rất muốn giúp bạn, nhưng tôi không biết làm thế nào.

Các cô gái, có thể thông tin này cũng sẽ giúp ích cho bạn. Chúng tôi cổ vũ cho bạn với toàn bộ diễn đàn

9. BISCUIT DOUGH

Bột bánh quy rất thất thường, nhưng chúng ta hãy cố gắng chống lại sự thất thường của nó. Về hình thức, việc chuẩn bị bột rất đơn giản - xay lòng đỏ với đường, đánh tan lòng trắng, trộn kỹ mọi thứ với bột. Thực ra chỉ có vậy thôi. Không có đường chuyền, lời cầu nguyện hay phép thuật! Đầu tiên phải xét đến tỷ lệ các nguyên liệu, sau đó mới nói đến độ ngậy của bột bánh quy. Có một số lựa chọn để làm bột bánh quy:
Cách 1. Cứ 40 g bột mì, 40 g đường và 1 quả trứng.
Tùy chọn 2. Như tùy chọn trước đó, nhưng thêm 1 muỗng canh. thìa nước.
Cách 3. Cứ 30 g bột mì, 30 g đường và 1 quả trứng.
Điều rất quan trọng là trứng phải rất tươi - chúng giữ không khí tốt hơn, vì cả lòng đỏ, khi được xoa với đường và lòng trắng, khi được đánh, đều bão hòa với không khí. (Tôi phải đi trước một chút.)
Vậy là kỹ thuật làm bánh quy. Lòng trắng phải được tách rời khỏi lòng đỏ, đồng thời phải đảm bảo các mảnh vụn của lòng đỏ đều không đọng lại protein, chất liên kết với thành phần chất béo của lòng đỏ, nó chứa nhiều chất béo (tới 25%. ), nó ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng đánh trứng của protein. Vì những lý do tương tự, bạn nên đảm bảo rằng các món ăn mà bạn đánh lòng trắng đã được khử chất béo hoàn toàn.
Để chuẩn bị cho các lựa chọn thử nghiệm thứ nhất hoặc thứ ba, trước tiên bạn cần đánh lòng đỏ với đường. Đồng thời, khối lượng nên tăng lên đáng kể. Sau đó đánh lòng trắng với một chút muối hoặc vài giọt nước cốt chanh thành một bọt dày (bạn có thể chỉ cần chà xát thành hộp, nơi bạn sẽ đánh lòng trắng với chanh đã cắt). Axit hoặc muối thúc đẩy quá trình đông tụ protein tốt hơn, với chúng, protein được đánh bông dễ dàng hơn và không lắng đọng quá nhiều.
Điều rất quan trọng là phải biết một số điều tinh tế, để vận hành máy trộn một cách chính xác và hoàn thành việc đánh bông lòng trắng đúng thời gian. Sóc là trò đùa dở khóc dở cười - đây rồi, sự thất thường, nơi nó bắt đầu bộc lộ! Một bát để đánh bông protein phải lớn, không chỉ vì chúng tăng thể tích gấp 7-8 lần khi đánh bông, mà còn để không khí lưu thông tự do xung quanh các protein.Đầu tiên phải bật máy trộn ở tốc độ thấp và đánh khoảng 2 phút cho đến khi thu được chất có bọt lớn, sau đó phải tăng tốc độ máy trộn lên trung bình và đánh thêm một phút nữa, tại sao lại bật tốc độ cao nhất và đánh cho đến khi đạt yêu cầu (xác định như sau: nếu nâng máy đánh trứng hoặc máy trộn lên, protein sẽ giữ tốt). Tuy nhiên, protein sẽ giữ được tốt nếu bạn đánh nó và đánh lâu hơn mức cần thiết, nhưng điều này là không mong muốn, vì các bọt khí sẽ bị ngăn cách với nhau bằng các vách ngăn rất mỏng, do đó bọt khí sẽ vỡ ra khi nướng bánh. bánh quy và bánh quy sẽ "giải quyết".
Sau đó, lòng trắng, lòng đỏ và bột được trộn một cách cẩn thận - ở giai đoạn này, chỉ cần dùng tay của bạn, dùng thìa gỗ sẽ rất đẹp. Điều này là không thể với máy trộn, bởi vì, làm việc ngay cả ở tốc độ nhỏ nhất, nó trộn quá mạnh và độ thoáng của bột sẽ bị mất. Tốt nhất nên trộn như sau: cho protein lên lòng đỏ, rắc bột mì, tốt nhất là qua rây - khi đó bột sẽ phân bố đều hơn protein, lại rây thêm một lần nữa. Sau đó, bột mới có thể được khuấy từ dưới lên trên. Đúng vậy, nếu điều này được thực hiện thông qua các chuyển động tròn bình thường, thì một lần nữa chúng ta sẽ mất đi sự thông thoáng. Khi bột đã được, cần cho ngay vào lò. Điều rất quan trọng là nó phải được làm ấm vào thời điểm bột đã sẵn sàng.
Để chuẩn bị cho phiên bản thứ 2 của bột, trước tiên bạn cần đánh lòng đỏ với nước ấm và đường, sau đó tiến hành tương tự như đối với lựa chọn 1 và 3.

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì thông tin, tôi đọc nó như một câu chuyện trinh thám hấp dẫn, tôi vẫn đang theo đuổi việc đánh trứng chính xác.
Ngay lập tức, các câu hỏi nảy sinh - nếu có một quả trứng cho 30 - 40 g bột, thì có nhiều 6 quả trứng cho 2/3 cốc bột hay không? Hay là có tinh bột đã tạo ra chất lỏng dư thừa?
Và việc trộn các thành phần có thể có ảnh hưởng thảm khốc đến kết quả cuối cùng như vậy không? Tôi đã làm điều này:
- trong một bát có lòng trắng được đánh bông, trong bát kia - lòng đỏ được đánh bông;
- rây bột mì và tinh bột lên trên lòng đỏ, thêm 1/3 số protein và sau đó trộn đều cho đến khi thành một khối không đồng nhất; trộn đều từ dưới lên trên và theo chiều kim đồng hồ;
- Thêm các protein còn lại và trộn từ dưới lên và theo chiều kim đồng hồ cho đến khi mịn. Tôi đã cố gắng không trì hoãn quá trình này, nhưng thực hiện nó càng nhanh càng tốt.

Andreevna, Bản thân tôi đang bị sốc Không có gì, chúng tôi sẽ xử lý nó))
Tôi muốn hỏi - bạn mất bao lâu để đánh bông lòng trắng cho "nó"?

Các cô gái, cả hai lần tôi làm điều đó đều không có tinh bột. Mọi thứ đã làm ra. Có lẽ tôi sẽ thử lại vào ngày mai. Nó thậm chí còn trở nên thú vị những gì sẽ xảy ra.

[Gelya]

Gelya Bạn đã lấy bao nhiêu bột mì cho 6 quả trứng?

Đúng vậy - tinh bột dùng để liên kết chất lỏng. Tôi luôn giới thiệu protein sau cùng và trộn nhanh và nhẹ nhàng bằng thìa gỗ.

Hóa ra rằng:
protein cần thiết cho sự lỏng lẻo và chiều cao
tinh bột liên kết với nước và trương nở như gelatin (nhớ thạch) duy trì độ bở của protein

Có, như 1 ly. Tôi đã làm một chiếc bánh quy bằng mắt. Tôi nhìn vào sự nhất quán. Nhưng trong nồi nấu chậm thì nó tốt hơn trong lò nướng. Tôi gần như không sử dụng bếp nữa. Tôi vẫn mơ về một lò nướng riêng biệt và một bếp từ riêng biệt.

[Sự hăng hái,]

Nếu có một quả trứng cho 30 - 40 g bột, vậy có nhiều không phải là 6 quả trứng cho 2/3 ly bột?
Sự hăng hái, trong ly 200ml lít 130g bột, trứng cần 4. IMHO, nếu 6 trứng cho 2/3 cốc bột - sẽ có một trứng tráng. Hoặc bạn có loại kính nào?

[Freken Bock]

Freken Bock, một ly 250 ml. Bột 2/3 cốc + 1/3 cốc (như nhau) tinh bột. Trứng tráng sẽ không hoạt động. 1 quả trứng khoảng 50g.

Hoặc bạn có loại kính nào?

Tôi có kính khác nhau. ồ, đây là tiếng cười cuồng loạn bắt đầu rồi)) Lần cuối cùng tôi không được hướng dẫn bởi bất kỳ cái ly nào, mà là cân một cách ngu ngốc 100 g bột mì (Andreevna đã viết ở đâu đó, theo ý kiến ​​của tôi, trong chủ đề về Pancho, rằng 2/3 kính của cô ấy nặng chính xác chừng đó), tôi lấy khoảng 1/3 của một khối tinh bột. Những quả trứng lần này không lớn lắm.

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái, mọi thứ đều chính xác. Trong 250ml -150g bột mì, và 2/3 (khoảng 180ml) -108g bột mì.Cân nó, tôi được 100g. Tôi không nghĩ 8g sẽ đóng vai trò gì. Còn tinh bột thì lấy cốc đong chất lỏng của HP là 1/3 cốc = 80 ml trong cốc, mình không đem ra cân.

Tôi sẽ khóc ngay bây giờ ... dài và không thể nguôi ngoai.

Tôi sẽ khóc ngay bây giờ ... dài và không thể nguôi ngoai.

Tại sao phải khóc cái gì đó.
Một tách (xô) cà phê, ngồi một chút, đọc kỹ lại công thức, đánh giá cao tất cả sự tinh tế của việc chuẩn bị bột, ghi chú lại cho chính mình, uống xong cà phê, lắc mình, đứng dậy - và tiến tới chiến thắng trước chiếc máy làm bánh đa năng! .

Không thể thất bại

[Andreevna]

Báo cáo số 2
Cùng nhau, công thức sau đây đã được tổng hợp: 5 quả trứng, 60 gr. (Khoảng 300 gr.), 110 gr. bột mì, tinh bột đến 80.
Đánh lòng trắng trong khoảng 5 phút. Khi tôi trộn lòng đỏ và bột, nó trở nên khá khô, hầu như không trộn với protein, kết quả là chiều cao của nó là 5,5, bạn có thể cắt thành bánh một cách an toàn và mái nhà đều
Cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ, tôi không có thời gian để ngâm hoặc cắt nó (chỉ còn chưa đầy một nửa trong 1 giờ nữa (trời chưa lạnh) Ngon tuyệt và mềm !!!
Andreevna,

Zest, cho một phần sáu?

[Nat_ka]

Tôi sẽ khóc ngay bây giờ ... dài và không thể nguôi ngoai.

Xin đừng khóc, đây chỉ là những điều nhỏ nhặt. Tôi chắc chắn cái tiếp theo sẽ là. Celestinochka đã làm được.

Báo cáo số 2
Cùng nhau, công thức sau đây đã được biên soạn: 5 quả trứng, 60 g mỗi quả (khoảng 300 g), 110 g. bột mì, tinh bột đến 80.

Hoan hô!!!! Celestine, không có tỷ lệ chính xác hơn! Và người tiếp theo sẽ thậm chí còn cao hơn và mềm mại hơn!
Nat_kathật là một chiếc bánh dễ thương!

[Girls, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ và hỗ trợ!]

mọi thứ, rzhunimagu. Và chiếc hộp nhỏ vừa được mở ra, tôi đã bị đánh gục bởi niềm đam mê của mình với những hình thức to lớn và hội chứng học sinh giỏi.

1 quả trứng khoảng 50g.

Sau câu nói này, trong đầu tôi chợt nảy ra một điều gì đó và tôi đi cân những quả trứng. nhiều nhất, theo ý kiến ​​của tôi, quả trứng nhỏ vô vọng từ tủ lạnh của tôi đã được siết chặt bởi 75g. : - \ và tôi đã không làm bánh quy với những con manuns này, nhưng với những quả trứng bình thường, một lần nữa, theo ý kiến ​​của tôi, và chúng có lẽ nặng hơn 100 g. Vì vậy, một nửa trận chiến là trong trứng
Tiếp theo, tôi quyết định kiềm chế đam mê của mình để làm mọi thứ một cách triệt để. Cô bật chế độ hẹn giờ và không cho phép mình đánh lòng trắng quá 10 phút.
Và giây phút thứ 3 - mình trộn nguyên liệu theo lời khuyên của Admin: Mình cho lòng trắng đã đánh bông vào lòng đỏ đã được nghiền nhỏ, rồi rây bột mì và tinh bột vào. Tôi có thể nói rằng trộn theo cách này là nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều.
Kết quả là một chiếc bánh quy cao với mái bằng. Tôi sẽ kéo nó ra, đo bằng mắt - khoảng 7 cm

Girls, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ và hỗ trợ!

Vậy là - 7,5 cm Vậy là xong, tôi không còn sợ bánh quy nữa

Vậy là - 7,5 cm Vậy là xong, tôi không còn sợ bánh quy nữa

Hôm nay tôi sẽ nướng lại cho đến 7 giờ tôi sẽ cố gắng cầm cự

[Lola]

Vậy là - 7,5 cm Vậy là xong, tôi không còn sợ bánh quy nữa

Tôi hạnh phúc, như một đứa trẻ, với bạn. Và bây giờ, một chiếc bánh hay bạn sẽ ăn như vậy?
Các bạn ơi, nhưng ai biết chèn vào công thức ở trang 1 là trứng gà nhỏ 50g. Tôi đã viết trên trang thứ 2, "6 quả trứng của cửa hàng loại 1, khá nhỏ, và nếu 0 hoặc tự làm, thì nó sẽ chính xác là 4", nhưng điều này không có trong công thức. Và các nút chỉnh sửa đã biến mất, làm ơn giúp tôi với, nếu không tôi cảm thấy có lỗi với bản thân mình, vì tôi đã không chỉ ra nó ngay lập tức, và trứng thực sự khác nhau
Lola, Larisochka, xin vui lòng giúp đỡ.

Và các nút chỉnh sửa đã biến mất, làm ơn giúp tôi với, nếu không tôi cảm thấy có lỗi với bản thân mình, vì tôi đã không chỉ ra nó ngay, và trứng thực sự khác

Người điều hành ở đây là Lola, bạn cần liên hệ với cô ấy, đặt

Người điều hành ở đây là Lola, bạn cần liên hệ với cô ấy, đặt

Cảm ơn bạn, đã ký ở cuối tin nhắn.

Cuối cùng chúng tôi đã tìm ra nó! Chiếc bánh quy ở nhà được mọi người đánh giá cao, kể cả ông chồng kén ăn. Tôi làm nó với kem: kem đánh bông - 24% (200 ml) + sữa đặc đun sôi (loại làm sẵn được bán trong các lon như bình thường, hình như 350 gr.) Và rắc hạt óc chó cắt nhỏ.

[Andreevna]

nếu không, tôi cảm thấy tội lỗi về bản thân mình, vì tôi đã không chỉ ra điều đó ngay lập tức, nhưng những quả trứng thực sự khác

Ayyy, AndreevnaVâng, đừng lo lắng, đối với bất kỳ người bình thường nào cũng đều hiểu rằng trứng khác biệt, nhật thực này đã đến với tôi. Nhưng bây giờ tôi sẽ làm bánh quy cho một hoặc hai cái

Và bây giờ, một chiếc bánh hay bạn sẽ ăn như vậy?

Cho đến tối tôi sợ chạm vào bánh quy, tôi sợ rằng nó sẽ biến mất, giống như một ảo ảnh trong sa mạc. Chỉ đến tối muộn tôi mới quyết định làm gì đó với anh ấy và đi lắc tủ lạnh. Từ kem chua ít béo, một loại kem mỏng - nó được ngâm tẩm, và đối với bánh pereklyatnie đánh kem với đường, thêm quả anh đào cắt nhỏ trong máy xay và hấp gelatin. Nhân tiện, tôi cắt SonicBlade trên bánh - nó rất tiện lợi. Đây là một chiếc bánh đơn giản, dùng cho cà phê sáng hoặc trà tối.
(nhưng tôi vẫn gọi anh ấy là "Chúng tôi vẫy bút với bộ đồ bơi yêu thích của bạn")

Nhưng bây giờ tôi sẽ làm bánh quy cho một hoặc hai

Đúng rồi !!!!!!!!!!!

... Đây là một chiếc bánh đơn giản, dùng cho cà phê sáng hoặc trà tối.
(nhưng tôi vẫn gọi anh ấy là "Chúng tôi vẫy bút với bộ đồ bơi yêu thích của bạn")

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái, bây giờ bạn có thể dễ dàng đánh bông lòng trắng, hãy thử nướng bánh mật ong từ Shula. Hôm qua tôi nướng, đây là món gì đó (chiều cao 9,5 cm !! Yummy, ăn một nửa vào buổi tối, thậm chí không cần phải bão hòa với bất cứ thứ gì. Tôi đã thực hiện công thức này trên một đầu bếp giỏi, các cô gái đã thành thạo rồi. Nếu quan tâm, tôi sẽ mang nó đến đây.

[Andreevna]

Andreevna, Mình làm theo công thức trên đầu bếp rất ghen tị, nhân tiện mình cũng lấy ý tưởng về kem cherry từ đó. Tôi đã chú ý đến chiếc bánh mật ong này và đã giấu công thức. Chỉ có những người ở nhà của tôi là đã yêu cầu lòng thương xót từ việc nướng bánh, tôi sẽ phải tạm dừng Và dù sao cũng mang công thức đến đây, tôi nghĩ nhiều người sẽ thích thú và ngon miệng

Nhưng dù sao thì hãy mang công thức đến đây, tôi nghĩ nó sẽ thú vị và hợp khẩu vị với nhiều người

Tôi đã mang nó đến đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...55.0

oh, tôi chưa viết lại công thức này trước đây! Bánh quy này cao quá! Mới hôm nay tôi đang nướng bánh quy cho chiếc bánh theo hướng dẫn trong phim hoạt hình - nó cũng tốt - 4,5 cm. Nhưng trong lần tiếp theo. Tôi sẽ thử điều này một lần. Những hình ảnh là hấp dẫn.

[Linka]

Linka , chỉ cần chú ý đến thực tế là trứng trong công thức là loại vừa 50-60g. Nếu lớn, thì lấy 4.

Tôi đã thử nướng một chiếc bánh quy theo công thức này - nó không thành công

Đánh trong 5 phút, nhưng không tách thành lòng trắng và lòng đỏ - có rất ít thời gian.

Tôi đặt nó trong một giờ, và nó ra hoàn toàn thô và có vị giống như một món trứng tráng ngọt hơn là một chiếc bánh quy

Có lẽ bạn cần đặt nó trong hai giờ?

Có một giả định rằng anh ta chỉ đơn giản là chưa đủ thời gian. Khi tôi mở nắp, nó bắt đầu rơi ra đột ngột ...

Và sau đó tôi trở thành một món trứng tráng

Bằng cách nào đó, nó trở nên thoáng mát hơn trong lò ...

Andrew!
Và lỗi là trứng không tách ra được! Hãy nhớ đánh riêng lòng trắng cho đến khi lòng trắng đạt đỉnh! Trong công thức này, người ta phải tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nấu của sản phẩm này, không được lạc đề. Tôi cũng có những thứ này, tôi quá lười để đánh lòng trắng riêng cho charlotte, và bạn nghĩ sao, khi tôi không quá lười và đã làm đúng - kết quả vượt quá mọi sự mong đợi của tôi! Cô ấy rất cao, lỏng lẻo, ngon, ngon hơn nhiều so với người lười biếng (và cô ấy có vẻ siêu ngon đối với tôi). Hãy thử một chiếc bánh mật ong khác của Shula, có một chiếc bánh quy khổng lồ có kích thước lớn, dưới nắp rất đẹp và đáng ngạc nhiên là (!!!!) tất cả đều được nướng qua. Nếu không có đa, tôi sẽ không thành công một cách rõ ràng.
Chúc may mắn !!!!!

Lòng trắng không cần phải được tách khỏi lòng đỏ, nhưng 5 phút. rất ít để đánh bông.

Hãy thử nó như thế này:
3 quả trứng (lạnh, từ tủ lạnh), 1 muỗng canh. đường, 1 muỗng canh. bột mì, 0,5 muỗng cà phê soda (hoặc bột nở). Tôi đo đường và bột bằng một chiếc cốc thông thường.
Đánh trứng bằng máy trộn trong 3 phút. , sau đó bắt đầu thêm đường với 1 muỗng cà phê bột ngọt. trong quá trình đánh kem (không thay đổi tốc độ đánh bông). Cho bột mì và bột nở vào âu trứng đã đánh bông, dùng thìa khuấy nhẹ nhàng nhưng nhanh chóng từ dưới lên trên. Cho vào một cái chảo nhiều lớp, phết bơ nhạt.Nhẹ nhàng đưa xoong vào khay chứa nhiều kim loại (không lắc hoặc gõ vào nồi). Chế độ nướng 40 phút. (Không nên xông bếp vào lúc này). Cẩn thận, không kéo hộp đa năng, tắt chế độ hâm nóng và để trong 15 phút mà không mở nắp. Sau 15 phút. mở hộp đa năng, lấy cái chảo. Tiếp theo, tôi làm điều này: phủ một cái chảo bằng một chiếc khăn ăn bằng giấy (dày, gấp đôi), phía trên khăn ăn có một cái lưới để bánh quy sẽ nguội. Tôi giữ chặt tất cả từ hai bên bằng tay nắm (nóng) và lật nó nhanh chóng. Mọi điều. Bánh quy đang nguội.
Tôi làm một chiếc bánh quy như vậy mọi lúc. Âm lượng vừa phải đối với nồi đa năng. Tôi chưa bao giờ thất bại.

Cảm ơn tất cả các bạn vì lời khuyên - Tôi sẽ cố gắng

chỉ ngạc nhiên rằng giờ đang cháy xém và bên trong giống như một quả trứng tráng rất dày đặc đi ra

Trong lò cũng ra lò mỗi lúc một khác, nhưng ít nhất là nướng ở đó, dù nó không nổi lên.
Vâng, bây giờ tôi sẽ thử khác một chút

Tôi đã thử nó! Tách lòng trắng và lòng đỏ và làm mọi thứ theo công thức

Nhưng duy nhất - tôi đổ bột vào một cái xô của máy làm bánh mì và nướng trong 30 phút ở chế độ nướng

Hóa ra TUYỆT VỜI! Đã đến rất tốt và ngon!

Bước tiếp theo là cố gắng nướng trong tủ nướng nhiều bánh.

Tôi chọn máy làm bánh mì vì tôi không muốn thất bại lần thứ hai liên tiếp và quyết định thử nướng bằng máy làm bánh mì để thay đổi

Tôi chọn máy làm bánh mì vì tôi không muốn thất bại lần thứ hai liên tiếp và quyết định thử nướng bằng máy làm bánh mì để thay đổi

Andrey, trong phim hoạt hình, nếu bạn làm đúng mọi thứ, nó sẽ trở nên tốt hơn nhiều so với trong HP, vì vậy hãy chắc chắn để thử nó. Bánh quy trong phim hoạt hình luôn thu được, điều chính là đánh trứng một cách chính xác và quan sát tỷ lệ. Chúc may mắn!

Hoan hô!!! Vào cuối tuần, tôi đã làm một chiếc bánh quy trong nồi nấu chậm, như đã viết trong công thức với sự tách biệt của protein và lòng đỏ - mọi thứ đều thành công !!! Tôi đặt nó trong 65 phút nướng và giữ nó trong 20 phút mà không lấy ra. Bánh quy cao và bình tĩnh được cắt thành 3 lớp

Nói chung, bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt công thức và mọi thứ sẽ ổn thỏa!

[Andreevna]

Andreevna
Đây là cho bạn một công thức tuyệt vời
Hôm nay mình làm một cái bánh quy theo công thức của bạn, bánh rất ngon, và cao 6 cm (lần đầu tiên mình nghĩ là bình thường).
Những người đàn ông của tôi đánh giá cao nó, nó rời đi với một tiếng nổ, họ thậm chí không cho bất cứ thứ gì để bôi trơn.
Tôi có một câu hỏi. Khi nướng thịt hầm và bánh quy, mặt trên rất nhạt, mặc dù nướng. Đó có phải là cách nó nên được?

[Andreevna]

Hoan hô!!! Vào cuối tuần, tôi đã làm một chiếc bánh quy trong nồi nấu chậm, như đã viết trong công thức với sự tách biệt của protein và lòng đỏ - mọi thứ đều thành công !!!

Andrey, xin chúc mừng!

Andreevna
Tôi có một câu hỏi. Khi nướng thịt hầm và bánh quy, mặt trên rất nhạt, mặc dù nướng. Đó có phải là cách nó nên được?

Cảm ơn vì một bông hoa! Mặt trên của bánh quy và những thứ khác sẽ luôn nhẹ. Bạn có thể làm phần dưới lên trên và mọi thứ sẽ đẹp

Chà, tôi đang thoát khỏi tình huống này

Và tôi bôi mỡ phần trên với đường sẫm màu, nó tạo ra một màu karsivy và không cần thiết phải lật lại !!

Và tôi bôi mỡ phần trên với đường sẫm màu, nó tạo ra một màu karsivy và không cần thiết phải lật lại !!

Trước khi đưa vào phim hoạt hình?

Và tôi chỉ xoay chiếc bánh quy và thế là xong

Vì vậy, người da trắng không phải là đặc biệt xấu hổ sau cuộc đảo chính.

Pok lại là một chiếc bánh quy trong phim hoạt hình - nó bán hết nhanh đến mức tôi cũng không có thời gian để rải bất cứ thứ gì, vâng, và không có nhân, nó ngon quá

Các cô gái, giúp đỡ !!!! Làm cách nào để loại bỏ một chiếc bánh quy khỏi tủ đa năng ??? Để nguội trong chảo, có thể hơi ấm. Tôi lật nó, lắc nó, lắc nó, nhưng nó không di chuyển. Đây là chiếc bánh quy đầu tiên của tôi, những chiếc bánh ngọt khác bay ra một cách dễ dàng. Làm gì đây ???

Ực !!! lắc ra vừa đủ, cạy ra hai bên ... 7 cm lần đầu có bình thường không? Cách chính xác để loại bỏ bánh quy là gì?

Ực !!! lắc ra vừa đủ, cạy ra hai bên ... 7 cm lần đầu có bình thường không? Cách chính xác để loại bỏ bánh quy là gì?

Bạn có bôi dầu lên đáy nồi và rắc bột báng lên không?
Khi bánh nguội dần, bạn cần cẩn thận dùng thìa xếp thành vòng tròn giữa bánh quy và chảo. Cao 7cm là bánh quy rất ngon!

Tôi không rắc bột báng - tôi chỉ bôi dầu lên, và sau đó các mặt không quá cao.Hóa ra là một chiếc bánh ngon - kem, anh đào, dứa, rượu rum - Tôi nhìn Pancho một chút
Chỉ có điều bánh quy có vẻ hơi khô, cần phải ngâm thêm siro hoặc có thể là bánh chưa được ngâm - Tôi đã vội vàng thử Có lẽ điều này nên như vậy? Và sau đó bằng cách nào đó tôi không biết bánh quy tự làm nên là gì - tôi chỉ nhớ một cửa hàng, nhưng có lẽ có đủ loại phụ gia