Albina
Công thức thú vị cho ZAKVASK Bookmark khẩn cấp
Trishka
Thanh thản, Olya, tôi sẽ làm lại chứ, Mona?
Nhưng bạn viết rằng bây giờ bạn để lại một miếng bột thay vì men cho con đường mòn. bánh mì và bảo quản nó trong tủ lạnh, phải không?

Và bột như vậy bảo quản được bao lâu càng tốt, sao cho em hỏi, em không nướng bánh thường xuyên, có nơi 10-14 ngày mới nướng 1 lần, để được bao lâu, có bị chua không ạ?
Cảm ơn bạn !
Thanh thản
Trishka, Tôi bảo quản bột tối đa trong một tuần. Tôi nghĩ rằng 10 ngày vẫn có thể sống. Hãy thử nó, bạn sẽ nói sau
Hoặc bạn có thể lấy bột trong khoảng năm ngày, khuấy bột, để nó nở ra và giấu nó trong hol-k một lần nữa. Làm thế nào để chúng tôi làm với men.
Trishka
Thanh thản, Olya, cảm ơn!
Tôi sẽ thử, hủy đăng ký!
Trishka
Thanh thản, Olga, Tôi đang mang một bản báo cáo, đó là những gì đã xảy ra ... Bánh mì thủ công không nhào với bột chua

Nó mờ đi một chút, nó có vị chua, thành thật mà nói, tôi thích nó hơn mà không có bột chua, mặc dù bánh mì này làm bằng bột mì, nhưng với bột chua lúa mạch đen, tôi không cho ăn quá nhiều.
Tôi để lại một miếng bột, tôi sẽ xem những gì tiếp theo. nếu nó hoạt động!

Cảm ơn vì công thức!
Thanh thản
Trishka, vừa mới ra lò bánh mì tuyệt vời
tôi thấy có vị chua từ bột chua lúa mạch đen. vì bài kiểm tra cũ được sử dụng lại, nó sẽ yếu đi và biến mất.
Trishka
Thanh thản, Olya, tôi cũng nghĩ vậy !!
Trishka
Thanh thản, Olya, tôi đang mang đến một lời cảm ơn khác cho chiếc bánh mì!
Rất ngon, tôi đã nướng nó hơn một lần!

Và, hôm nay có một cuộc thử nghiệm, lười bật lò nướng trong không khí ngột ngạt như vậy, mình đã nướng bánh ở Princess, rất thành công!
Bánh mì thủ công không nhào với bột chua
Thanh thản
Trishka, tuyệt quá! Mất bao lâu để nướng chúng trong một chiếc chảo rán như vậy?
Trishka
Thanh thảnỜ, tôi nướng trong khoảng 20-25 phút, tôi không nhớ chính xác, vì tôi liên tục nhìn trộm, để không bị cháy!
nebes
Và đây là món BÁNH MÌ NGON NHẤT))) Tôi đã thử nhiều loại bánh mì (ngon, mềm), nhưng cái này (có lẽ dành cho gia đình chúng tôi) là món chính với chúng tôi. Tôi nướng thường xuyên. CẢM ƠN vì công thức
Tatok
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Cảm ơn vì công thức!
Thanh thản
nebes, vừa rồi tôi thấy tôi rất vui vì bạn thích công thức, nướng vì sức khỏe!


Được thêm vào Thứ Ba, 05 Tháng Bảy 2016 10:05 AM

Tatok, không hề, chúng tôi đang chờ ảnh
ANGELINA BLACKmore
Olthật là một công thức tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ chạy nó trong. Với tình yêu của bạn dành cho men bia, thật tội lỗi nếu không sử dụng công thức này. Cảm ơn bạn !!!
Thanh thản
ANGELINA BLACKmore, đối với sức khỏe của bạn! Chúng tôi đang chờ đợi những bức ảnh
Natalia Iks
Trích dẫn: Ananda

Thanh thản, tôi sẽ nói lời cảm ơn một lần nữa. Làm bánh mì của bạn (và bây giờ là hàng ngày của chúng tôi) bằng bột chua nguyên hạt. Vị chua chua. Tôi làm bánh mì này trong một máy làm bánh mì.
Bánh mì thủ công không nhào với bột chua
Nói cho tôi biết, làm thế nào để bạn làm điều đó trong một máy làm bánh mì?
svetochko
Cuối cùng tôi nướng bánh mì vụn cao su! Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Không có gì thừa trong công thức, nó rất dễ nấu. Tôi nướng nó trong máy làm bánh mì, nhưng tôi đã giảm tỷ lệ (200 bột chua + 150 nước + 200 bột mì + 8 g muối). Sau khi tủ lạnh trên bột mì, tôi gấp nó lại 4 lần, cho nó vào dạng máy làm bánh mì và để nó ấm lên trong khoảng một giờ. Sau đó chương trình nướng trong 1 giờ. Vì bánh mì chiếm không quá nửa khuôn nên lớp vỏ bánh trên có màu trắng hoàn toàn, các mặt bên và mặt dưới có màu nâu. Đây là tiêu cực duy nhất.
Nhân tiện, lần đầu tiên tôi nướng nó 12 tiếng sau khi nhào, tôi không cảm thấy vị chua gì cả, và lần thứ hai - sau một ngày, tôi đã cảm nhận được.
Kokoschka
Cảm ơn vì công thức cả tháng tôi chỉ nướng cái bánh mì này. Được nướng với việc bổ sung 20% ​​bột ngô và hạt lanh, tôi thực sự thích kết quả.
Helen
Cuối cùng thì mình cũng đến được cái bánh mì này ... bạn nặn như thế nào mà không thành hình, mình không biết ... nó lỏng ... nó nổi ... Mình nướng thành hình, bánh mì ngon lắm, mình thích nó ... tôi vẫn sẽ nướng ...
Bánh mì thủ công không nhào với bột chuaBánh mì thủ công không nhào với bột chua
Helen
Bánh mì thủ công không nhào với bột chuaBánh mì thủ công không nhào với bột chua
Bánh mì thủ công không nhào với bột chua
Một lần nữa tôi nướng chiếc bánh mì này, với những thay đổi về hình dạng của nó, 100g bột chua lúa mạch đen, cho ăn 100g whey và 100g lúa mì nguyên cám, khi bột chua lớn lên, thay thế 300g whey và 400g bột mì cao cấp ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì