Kashka
Đối với 1 cốc bột mì (lúa mạch đen) có 100 - 105 ml chất lỏng (ngoài nước, trứng, sữa, sữa chua, v.v., còn có trong chất lỏng)
Để nướng không có gluten, tôi lấy chất lỏng hơn một chút so với những gì họ ghi trong sách hướng dẫn sử dụng HP, bột nở ra một chút mỏng hoặc một búi rất mềm dính vào mọi thứ mà nó chạm vào. Nếu bún nở ra như bột mì (chặt và đẹp), tức là bánh mì trong HP của tôi không nổi lên.
Đừng sợ, nướng đi, sẽ không có gì HP, đặc biệt là vì mô hình của bạn (nếu tôi không nhầm) có điểm đặc biệt. chế độ.
FNN27
Cảm ơn lời khuyên, Kashka, hôm nay, bằng cách thử và sai, nướng bánh mì từ bột gạo. Và công thức của tôi:
200 ml nước + 50 g kem chua + 1 muỗng canh. Tôi rast. dầu cho 250-300 g bột gạo và 50 g tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê muối và men. Tôi đã đặt nó theo hướng dẫn cho Panasonic-255 để nướng không chứa gluten. Bột thu được như đối với bánh dày.
quản trị viên
Trích: FNN27

Xin chào mọi người, giúp đỡ trong việc nướng bánh mì bột gạo.
Công thức có 125 ml nước và 300 g bột mì, 1 quả trứng và thêm 50 ml sữa hoặc nước. Hóa ra bột rất dốc và nó nói là đổ vào khuôn. Nó như thế nào? Và tôi có thể nướng nó trong HB ở chiếc Panasonic 255 của tôi không.
Tôi sẽ rất biết ơn.

Và ngoài những thành phần này ra thì không còn cái nào nữa, hay bạn không đặt tên cho chúng? Nếu bạn cung cấp một liên kết đến một công thức hoặc liệt kê toàn bộ công thức, bạn sẽ dễ dàng xác định được công thức nào hơn.

Và như vậy, nếu ghi là đổ bột vào khuôn thì phải cho thêm chất lỏng vào.

Nhưng bạn nên biết rằng bột gạo hoặc bột ngô hoàn toàn không chứa gluten, và việc nướng bánh sẽ rất khó khăn.
FNN27
Trích dẫn: Admin

Và ngoài những thành phần này, không còn những thành phần nào nữa, hay bạn không đặt tên cho chúng? Nếu bạn cung cấp một liên kết đến một công thức hoặc liệt kê toàn bộ công thức, bạn sẽ dễ dàng xác định được công thức nào hơn.

Và như vậy, nếu ghi là đổ bột vào khuôn thì phải cho thêm chất lỏng vào.

Nhưng bạn nên biết rằng bột gạo hoặc bột ngô hoàn toàn không chứa gluten, và việc nướng bánh sẽ rất khó khăn.

Công thức làm bánh mì bột gạo được đăng trên website https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23996.0 và được ghi trên bao bì bột mì. Nhưng rõ ràng là có rất ít nước. Nếu khi nướng bánh mì từ bột mì, người ta dùng 280 ml nước và 1 muỗng canh cho 400 g bột mì. l dầu thực vật, sau đó từ gạo 125 ml nước + 1 quả trứng và 300 g bột mì. Tất nhiên, họ viết, thêm một chút chất lỏng, nhưng rõ ràng hóa ra không phải là ít, mà là cùng một lượng. Và quan trọng nhất, công thức đã được nhân rộng trên nhiều trang.
Và bánh mì tôi nhận được (từ công thức, xem ở trên) là tuyệt vời !!!! Tôi khuyên tất cả những ai yêu thích butebrodiks mà không có hương vị của kiều mạch và ngô, và những người không thể không có gluten.
Kashka
Trích dẫn: Admin

Nhưng bạn nên biết rằng bột gạo hoặc bột ngô hoàn toàn không chứa gluten, và việc nướng bánh sẽ rất khó khăn.

Tôi đồng ý rằng nướng rất khó.
Tôi đã nướng bánh mì như vậy được 5 năm, nếu không muốn nói là do bệnh của trẻ em, khi gluten hoàn toàn không được phép. Và tất cả những điều tương tự, tôi không thể dự đoán kết quả.
Tôi lấy bất kỳ công thức nào tôi thích, chỉ cần thay thế bằng hạt kê. bột gạo với ngô. tinh bột 1 đến 1, và thêm chất lỏng vào mắt. Tôi cố gắng để tóc mỏng hơn búi tóc một chút.

Các con tôi cũng thích bánh mì Sour cream, một công thức hơi khác một chút:
kem chua 25% - 125 gr
nước - 115 ml
muối - 1 muỗng cà phê
đường - 3 muỗng canh. l. (nó sẽ không ngọt ngào)
rast. dầu - 2 muỗng canh. l.
men - 2 muỗng cà phê
bột mì (lúa mì) - 3 cốc (mỗi cốc 230 ml). Ở đây tôi thay đổi bột mì của riêng tôi và đặt khoảng 3 cốc, và xem những gì còn thiếu - bột mì hoặc nước.
Bạn có thể thêm 0,3 cốc hạt hướng dương.

Đối với Quản trị viên.
Công thức cho CP từ một tạp chí đặc biệt dành cho bệnh nhân celiac, hãy xem bạn có thể cho tôi biết điều gì đó về cách điều chỉnh tốt hơn tỷ lệ chất lỏng so với bột mì trong phiên bản "tự trộn" của chúng tôi không, vì công thức có chứa một chất đặc biệt được nhập khẩu. bột mì, từ đó bánh mì sẽ ngon và bông hơn rất nhiều. Nhưng cô ấy thân yêu, nên bạn không thể chăm sóc cô ấy hàng ngày, chỉ trong ngày lễ thôi.

Bánh mì Pháp:
nước - 350ml
muối - 5 gr
dầu - 20 g
mật ong - 20 g
Schar Mix B (bột mì) - 350 g
men - 7 g
Chương trình không chứa gluten trong 3 giờ

Bánh mì hạt lanh:
nước - 350 ml
sữa - 150 ml
đường - 10 g
muối - 5 g
dầu - 30 g
hỗn hợp (xem ở trên) - 500 g
men - 10 g
Chương trình không chứa gluten trong 1 giờ 30 phút.
Sau khi chuông báo thức kêu, thêm 50 g hạt lanh

Cả hai bánh mì, 750 gr
Olyalyalya
Ngày tốt!
Tôi đã đọc trang này trong một thời gian dài, và LỚN cảm ơn tất cả mọi người đã không tiếc thời gian và chia sẻ kinh nghiệm của họ
Gần đây tôi đã mua một chiếc HP Panasonic 253 đã qua sử dụng và bây giờ tôi đang làm chủ các món nướng trên đó. Về nguyên tắc, tôi không sử dụng hỗn hợp, bởi vì bạn không nướng mỗi ngày - quá nhiều ...
Tôi đã đọc trang web, thử nghiệm một thời gian và đây là ổ bánh thứ ba của tôi))) Tôi khá hài lòng với nó)
Tôi đã thực hiện một công thức như vậy sau khi đọc các đề xuất và dựa trên kinh nghiệm trước đây của tôi với b / ch. nướng ("kinh nghiệm là con trai của những sai lầm khó khăn ...")

Giá thành của 1 kg bánh mì này là dưới 60 rúp !!!

200ml kefir
Cho 1 quả trứng vào ly và thêm nước đến tổng thể tích là 200 ml
2 muỗng canh. l. rast. dầu
2-3 st. l. mật ong (hoặc xi-rô đường)
~ 500 gr bột mì = 240 gr. quả sung. bột mì, 200 gr. tinh bột, 3 muỗng canh. l. Bột đậu nành (bạn không dùng được), phần còn lại là bột nở. tinh bột (tinh bột thông thường đã biến mất trong cửa hàng)
Men khô tác dụng nhanh 1,5 muỗng cà phê.
Vitamin C hòa tan (100mg) (được khuyến nghị ngay cả trong hướng dẫn!)
1/2 muỗng cà phê Nước ngọt
Muối 3/4 muỗng cà phê
Bạn có thể 1/2 muỗng cà phê. gia vị, thảo mộc hoặc gia vị để nếm.

Chúng tôi cho lần lượt các sản phẩm vào thùng như đã nêu trong công thức. Tất cả các thành phần phải ở nhiệt độ phòng. Rây tất cả bột mì ngoại trừ ly cuối cùng. Họ sẽ điều chỉnh độ đặc của bột (bột mì ai cũng có độ ẩm khác nhau, thời tiết cũng thay đổi, độ dày của kefir khó xác định từ gói này sang gói khác ...))))
Vì vậy, sau khi rây bột, sẽ bao phủ hết chất lỏng, hãy nghiền viên vitamin C thành bột, cẩn thận đặt nó vào một lỗ nhỏ trên bột (để không chạm vào chất lỏng!), Men trên đó (và bạn có thể rắc một chút đường). Đổ soda vào góc (nó sẽ kiểm soát hoạt động của men và giúp nó, và nếu có thứ gì đó loại bỏ mùi của nó).
Chúng tôi đặt thùng vào HP và bật "chế độ b / ch" (hoặc chỉ Rye mà không cần kiểm tra sơ bộ). Quá trình nhào bắt đầu, sau 3 phút chúng ta sẽ dùng spatula giúp bột tụ lại từ thành vào giữa. Sau vài phút nữa, thêm muối (điều này rất quan trọng!). Sau đó, chúng ta bắt đầu rây từng ly bột còn lại trực tiếp vào CP (chỉ cẩn thận để bột không bị quá bụi và không bị bộ phận làm nóng). Mật độ phải sao cho lưỡi dao HP (tôi sử dụng lúa mạch đen "có răng"), khi nhào trộn, để lại một dấu vết trên bề mặt và giữ nguyên hình dạng của nó trong một thời gian. Dày hơn bánh xèo nhưng không bị vón cục. Nói chung là rất khó để nói - bạn cần phải cảm nhận nó (đây là thí nghiệm thứ ba của tôi)))))).

Nếu bạn không nắm bắt được "mật độ" trong 15 phút của lô, hãy nhấn chương trình đặt lại và bắt đầu lại từ đầu, tức là từ lô. Đậy nắp lại và để bột nổi lên. Vào cuối quá trình kiểm tra, trước khi nướng, hãy cẩn thận (!!!) mở nắp HP và bôi dầu kefir lên mặt trên của bánh mì để bánh ít bị nứt hơn. Hoặc bạn có thể không bôi nhọ nó. Nhân tiện, màu nâu của lớp vỏ là do chính nó có được và không cần bôi trơn)))

Sau đó, hãy yên tâm, hãy để công việc tráng bánh và nướng bánh mì cho Máy làm bánh mì. Đừng quên lấy bánh mì ra ngay sau khi có hiệu lệnh và giữ trong xô không quá 3 phút. Đặt nó trên một giá đỡ dây kẽm để ngăn nó đổ mồ hôi và phủ một chiếc khăn lanh. Để nguội trong một giờ và ăn ngon miệng Bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!! )))
Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo
Olyalyalya
Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo

Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo
Olyalyalya
Các cô gái ơi, hôm nay mình nướng bánh mì hạt lanh theo công thức ở trên NHƯNG! thay 100 gram gạo. bột mì (50 g) và tinh bột (50 g) trên bột hạt lanh (kiểm tra xem có biểu tượng trên bao bì với bột mì không!), hoặc bạn có thể xay hạt lanh trong máy xay cà phê. Giảm Rast cho phù hợp. dầu lên đến 1 muỗng canh. thìa, và tăng men lên 1 và 3/4 muỗng cà phê (vì bột mì là chất béo) và thêm một thìa đường vào men.
Và tôi không lấy nước tinh khiết, mà với rượu vang đỏ (4 muỗng canh L.), thứ đã tạo cho bánh mì "vị chua" hoặc thứ gì đó, giống như bánh mì lúa mạch đen thật, tôi thậm chí không thể chỉ định yếu tố hương vị này)))) hỗn hợp bột mì mất khoảng 480 gam ...
và đây là những gì đã xảy ra, tôi sợ rằng chẳng bao lâu nữa tôi sẽ phải mua sắm quần áo để có kích thước lớn hơn ...
Bức ảnh nhẹ hơn so với thực tế.

Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo

Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo

LenaT
Trích dẫn: Olyalyalya

bột hạt lanh (kiểm tra xem có biểu tượng trên gói bột không!),

Bạn mua bột hạt lanh không chứa gluten (có huy hiệu) ở đâu ở St.Petersburg?
Olyalyalya
LenaT
Thật không may, tôi không thể tìm thấy bột hạt lanh có huy hiệu ở St.Petersburg, tôi mua nó ở Finke.
Nhưng có một lựa chọn: mua hạt lanh và xay nó trong máy xay cà phê, chỉ không thêm dầu thực vật vào bột (vì bột hạt lanh là một loại bánh hạt sau khi ép dầu). Tôi thích kết quả, chỉ có bánh mì làm từ hạt lanh sẽ nhẹ hơn chỉ làm từ bột hạt lanh.
ipuxuk
Nếu khi nướng bánh mì từ bột mì, người ta dùng 280 ml nước và 1 muỗng canh cho 400 g bột mì. l dầu thực vật, sau đó từ gạo 125 ml nước + 1 quả trứng và 300 g bột mì. Tất nhiên, họ viết, thêm một chút chất lỏng, nhưng rõ ràng hóa ra không phải là ít, mà là cùng một lượng. Và quan trọng nhất, công thức đã được nhân rộng trên nhiều trang.
Và bánh mì tôi nhận được (từ công thức, xem ở trên) là tuyệt vời !!!! Tôi khuyên tất cả những ai yêu thích butebrodiks mà không có hương vị của kiều mạch và ngô, và những người không thể không có gluten.
[/ Trích dẫn]

Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Nhưng tôi đã thêm rất nhiều nước và nó vẫn không hoạt động. Bột không vừa vặn và do đó, không được nướng ở tất cả. Tôi đang làm gì sai? Làm thế nào bạn có được chiếc bánh mì tuyệt vời đó? Bạn có thể mô tả chi tiết hơn? Tôi nhớ bánh mì rất nhiều!
quản trị viên
Trích dẫn: ipuxuk

Nhưng tôi đã thêm rất nhiều nước và nó vẫn không hoạt động. Bột không vừa vặn và do đó, không được nướng ở tất cả. Tôi đang làm gì sai? Làm thế nào bạn có được chiếc bánh mì tuyệt vời đó? Bạn có thể mô tả chi tiết hơn? Tôi nhớ bánh mì rất nhiều!

Tôi yêu cầu bạn cung cấp cho công thức bánh mì của bạn và mô tả những gì và làm thế nào bạn đã làm nó, tôi sẽ cố gắng giúp
ipuxuk
Đây là công thức này mà tôi tìm thấy trong một cuốn sách trên trang web. 🔗:

Trộn 2 muỗng cà phê men khô, 1 muỗng cà phê đường và 125 ml nước ấm. Để tạo bọt. Cho 300 g bột gạo và 1 muỗng cà phê muối, tạo chỗ lõm ở giữa, cho 1 quả trứng vào men. Khuấy với một ít chất lỏng (sữa, nước hoặc sữa chua) nếu cần. Đổ vào khuôn đã chuẩn bị và để cho đến khi bột nở gấp đôi. Nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên giá dây.

Công thức cho biết "đổ" vào khuôn. Như đã nói, chúng tôi đã đổ vào 125 ml nước, nhưng rõ ràng là không đủ. Chúng tôi đã thêm rất nhiều thứ nữa - cùng một kết quả. Chúng tôi đổ vào 0,5 lít nước, nhưng bột không trở nên có thể được "đổ". Và không rõ chỗ này là "Cho 300 g bột gạo và 1 muỗng cà phê muối, tạo thành chỗ lõm ở giữa, thêm 1 quả trứng vào men. "Làm thế nào để" thêm một quả trứng vào men "nếu chúng đã có trong bột cùng với" 1 muỗng cà phê đường và 125 ml nước ấm "?

Nói chung, tôi không biết, có lẽ tôi rất ngu ngốc ... Nếu bạn có thể giúp đỡ, tôi sẽ rất biết ơn.
quản trị viên

Lần đầu tiên bạn được mời tham gia OPARA!
Thành phần bột:
- Trộn 2 muỗng cà phê men khô, 1 muỗng cà phê đường và 125 ml nước ấm.
- Để được tạo bọt.

Bây giờ nó được đề xuất để làm bột trực tiếp:
- Cho 300 g bột gạo và 1 tsp muối, tạo chỗ lõm ở giữa, cho 1 quả trứng vào men. Nó nên được đọc không phải là "trong men", nhưng trong OPARU.
- Khuấy với một ít chất lỏng (sữa, nước hoặc sữa chua) nếu cần.
- Đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và để đến khi bột nở gấp đôi.
- Nướng ở 200 độ C trong 30 phút.
- Lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên giá dây.
“Đổ vào một dạng đã chuẩn bị sẵn” là một cụm từ thuần túy chỉ có điều kiện, nó cũng có thể có nghĩa đơn giản là “chuyển bột” sang một dạng, chứ không phải sự hiện diện của một khối bột đặc “cho bánh kếp”, rõ ràng bột phải rất mềm.
Công thức chứa 125 ml nước ấm và một ít chất lỏng (sữa, nước hoặc sữa chua), nếu cần, - tác giả đã nhấn mạnh về lượng chất lỏng trong bột.

Bột ngô rất khô riêng, không chứa gluten, không hút nước tốt.
Tôi khuyên bạn nên làm một loại bột mềm - một chiếc bánh bông lan mềm! Cần chính xác bao nhiêu bột và nước (chất lỏng), độ đặc của kolobok sẽ hiển thị! Bột càng khô thì bạn càng cần nhiều chất lỏng hơn.
Tác giả của công thức viết một cách mơ hồ "một chút chất lỏng" và đúng vậy, chính xác là bao nhiêu - được xác định bởi kolobok.

Bánh mì không chứa gluten là một loại bánh mì phức tạp, bạn cần phải học cách thành thạo và nướng nó!
Hãy thử nó và tôi muốn bạn thành công!
ipuxuk
Thực tế là công thức làm bột GẠO, dù bạn có đổ bao nhiêu nước vào cũng sẽ bị một cục dính dính vào tay, không nổi lên trong quá trình nướng và hóa ra bên trong bị ẩm. Có lẽ chúng tôi đã không thành công chính xác là vì chúng tôi đã hiểu sai vị trí đổ trứng. Hãy thử theo lời khuyên của bạn.
Và chúng tôi vừa giải phóng bột ngô.
Bạn đã thử nướng bánh mì này chưa?
quản trị viên
Xin lỗi, tôi đã nhầm, gọi là bột ngô

Tôi đã không làm việc với bột gạo nguyên chất, nó dễ vỡ khi chạm vào.

Nếu tác giả của công thức làm bánh theo nó và đưa ra công thức (và sẽ rất đẹp nếu có ảnh chụp), thì chiếc bánh mì sẽ biến thành
Bạn cần phải thử, tôi đã mô tả nguyên tắc cho bạn từ lời của tác giả của công thức.

Tôi không nướng bánh mì không chứa gluten, Chúa đã thương xót cho những vấn đề như vậy ...

Sự thành công
ipuxuk
Hoan hô! Bánh mì quay ra! Hóa ra chúng tôi nướng từ bột gạo, có ghi là "đùn". Sau đó, chúng tôi cố gắng nướng từ cách thông thường - và nó đã hoạt động! Hoàn toàn khác vấn đề. Và bún không dính, bột nổi lên và nướng bình thường. Kiên nhẫn và một chút nỗ lực.
ipuxuk
Nhưng việc ép đùn làm cho bánh quy và bánh bao lười biếng tốt.
ipuxuk
Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi đã biết về chẩn đoán của mình gần đây, nhưng đã học được một hoặc hai điều để nướng. Em đọc diễn đàn thì thấy không chỉ em bị các loại bột. Có thể điều này không còn phù hợp nữa, nhưng đối với người Ukraine, tôi sẽ nói rằng ở Kiev có bột gạo "World's Rise" TM "Best Alternative" (thông thường và ép đùn). Bánh mì tốt từ bánh mì thông thường, và từ bánh quy đùn và bánh bao lười (đây là những gì tôi đã thành thạo).

Bánh quy với mơ khô và các loại hạt:

2 quả trứng
150 g đường
soda 0,3 muỗng cà phê dập tắt với chanh
bột gạo 1,5-2 cốc
0,05-0,00 gr bơ thực vật

Đánh trứng nổi bọt mạnh với đường, thêm bơ thực vật hoặc bơ. bột gạo, soda sẽ giã nhuyễn với dấm, mơ khô (hấp chín cắt nhỏ nhưng không nhuyễn, ai mê hạt có thể ăn hạt nhưng không có hạt thì mềm hơn). Nhào bột nhưng không đặc, bạn có thể lấy một viên bột lăn qua bột và thành hình bánh cỡ 1cm rồi cho vào lò nướng khoảng 15-20 phút. Bạn chỉ cần rắc quế và đường.

Nhưng với bột bắp, thực sự có một vấn đề.

Nếu có người đến từ Kiev, hãy ghi nơi bạn có thể mua nó ở Kiev.

Cảm ơn tất cả!
Ann17

Do đó, trong HP không có khả năng lập trình (tức là, tất cả gjxnb không phải là Delonghi 125) để nướng bánh mì không chứa gluten, bạn có thể thực hiện điều này:

Điều này có thể hiểu được, nhưng đừng nói tôi làm thế nào để chế độ như vậy đối với bếp không lập trình được. Vừa mua một chiếc Daewoo DI-9154 và không biết cách lập trình không chứa gluten
Rina
Đối với người dân Kiev:
Tinh bột ngô ở cửa hàng ATB trên Đại lộ Rusanovsky.
Omela
Trích dẫn: Ann17

Vừa mua một chiếc Daewoo DI-9154 và không biết cách lập trình không chứa gluten
Ann17, Tốt hơn là đặt câu hỏi của bạn trong chủ đề hồ sơ cho HP của bạn ĐÂY.
ipuxuk
Cảm ơn mọi người đã trả lời. Bột bắp hiện có bán ở nhiều cửa hàng. Đặc biệt, ở Silpo.
uki
Chào mọi người!
Đã xảy ra trường hợp đứa trẻ bị dị ứng với glutein .. đứa trẻ mê bánh mì kinh khủng, và cần phải thay thế bánh mì thông thường bằng ngô.
Tôi đã mua một máy làm bánh mì, nhưng không có gì hoạt động ..
1. Bánh tráng trộn có ở khắp mọi nơi, nhưng tôi thực sự muốn tự mình làm nó từ bột mì

2. cố gắng tự mình làm một cái gì đó .. hóa ra là bột "nổ tung" và toàn bộ máy làm bánh mì bị ố vàng .. thứ hai, nó hoàn toàn không ngon, không hiểu sao không nấu chín, và tôi sẽ nói với vị đắng ...
mọi người tốt bụng lưu lại .. đưa ra công thức từ đó ít ra cũng nhảy được ... Mình chả hiểu gì trong cục bột ... Mình đọc diễn đàn .. nhưng mang ra 0 từ này .. sang phần có gluten -công thức nấu ăn miễn phí .. và có một nửa bột mì :-(

Cứu giúp
quản trị viên
Chúng tôi có một số công thức làm bánh buzgluten, xem tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 và chọn cho mình loại bánh phù hợp với mình nhất.
Bao gồm cả việc ăn cả bánh mì ngô https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=951.0.

Bánh nướng không chứa gluten là loại bánh nướng khá đặc trưng, ​​vì vậy bạn sẽ phải lựa chọn và điều chỉnh công thức cho bản thân, khẩu vị của mình và kiên nhẫn làm - món nào trong lò nướng, món để thử trong lò.

Chúc các bạn thành công!
uki
Admin, cảm ơn vì câu trả lời!

Tôi muốn chúc bạn một sinh nhật vui vẻ và thậm chí vào ngày này, tôi đã tìm thấy thời gian để trả lời các câu hỏi

Tất cả những điều tốt đẹp và hạnh phúc nhất đến với bạn !!!
Chắc tôi là một kẻ ngốc .. Tôi xem công thức, nhưng tôi không hiểu cách nấu
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=951.0


những gì khác cốc ... làm thế nào để thích ứng nó cho một máy làm bánh mì .. bạn có thể giải thích?
Mình đã thử nướng trong lò nhưng không chiên được, vỏ bánh thì gỗ sồi :-( bánh nướng ngô rồi - cả nhà đánh giá cao :-)
quản trị viên

Cảm ơn vì lời khen!

Xem chi tiết ở đây bằng văn bản https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=951.0

Bánh mì này được nướng trong lò!

Chú ý - bánh mì đang nở bột nên không nhào lâu được. Và sau khi nhào nhanh, bạn cần nhanh chóng đổ ra khuôn và nướng nhé!

Trong máy làm bánh mì - bạn cần thử nướng, nếu trên bột nở thì có thể để ở chế độ Cupcake. Nếu men trong lò x / - có thể ở chế độ nướng không chứa gluten.
Chưa sẵn sàng tư vấn chi tiết - hãy nhẹ nhàng thử
mẹ Yulia
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ!
Tôi có một đứa con bị dị ứng. Chúng tôi không dung nạp gluten và sữa (bất kỳ). Tôi đã thử làm bánh mì không chứa gluten ở HP và trong lò nướng. Vì vậy, trong lò nướng tôi thích bánh mì hơn. Gần đây, tôi đã nướng bánh mì từ Poppy Master Corn Blend. Chỉ mình cho bột nổi lên trong nồi cách thủy (đổ nước sôi vào). Nó tốn khoảng 1,5 giờ, không ít hơn (!). Sau đó cho vào lò nướng 180g trong 30 phút là xong.
p. từ. Tôi có thể đăng một bức ảnh nếu cần thiết.
uki
Tôi có thể hỏi mọi người một câu hỏi khác ..
Bánh mì bột ngô này có mùi vị như thế nào .. Tôi đã thử một công thức đơn giản cho "bánh nướng xốp", tất nhiên, không phải mọi thứ đều tệ như vậy, nhưng bột này trên răng của tôi sẽ kết dính với nhau thành các hạt riêng biệt, có bình thường không ... .? Chà, nó mềm bên trong, tuy nhiên ... và sau đó bạn không thể chiên nó được nữa .. nó sẽ cháy hết ..

và một câu hỏi khác, chỉ sau cái bánh mì, cái bánh nướng xốp như vậy - miệng tôi không hiểu sao lại bỏng rát ... có lẽ cá nhân tôi không thể chịu đựng nổi thứ bột mì này
ít nhất hãy thử ở đâu đó - để biết phải phấn đấu :-))
mẹ Yulia
Trích dẫn: uki


Bánh mì bột ngô này có vị như thế nào ..
Nói chung, anh ấy làm tôi nhớ đến hương vị của một chiếc bánh lúa mạch đen. Những thứ này được bán ở Moscow. Lúc đầu đứa trẻ nói với tôi điều này, sau đó tôi đã thử nó. Tôi không biết tại sao răng của bạn lại dính vào nhau với các hạt riêng biệt
Cho đến nay, tôi chỉ có thể nói về bánh mì làm từ hỗn hợp ngô. Tôi thích nó. Đứa trẻ ăn một cách thích thú. Vào buổi sáng với mứt ở hai bên má
Đây là bánh mì của tôi:
Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo
quản trị viên

Các cô gái, bạn cần biết rằng các loại bột khác nhau có vị khác nhau - không sao cả! Và bạn đánh giá hương vị của bánh mì theo quan điểm của bột mì, mà bạn đã quen từ lâu !!!

Bột ngô không phù hợp - nó có thể làm bánh mì bằng bột gạo và các loại khác không?

Thật khó để tôi đánh giá, tôi không có vấn đề như vậy - nhưng bây giờ bạn cần thay đổi sở thích và khẩu vị của mình, làm quen và khen ngợi hương vị của bánh nướng không chứa gluten!
Và không ngừng tìm kiếm các chất thay thế cho sữa bò và các sản phẩm từ sữa khác.

Chúc sức khỏe bạn và con bạn!
mẹ Yulia
Trích dẫn: Admin



Chúc sức khỏe bạn và con bạn!
Cảm ơn bạn
Chúng tôi đang tìm kiếm một người thay thế và thích nghi.
Nhân tiện, tôi đã nướng bánh mì ngắn không chứa gluten ở đây. Nó bao gồm gạo và bột ngô. Tôi thực sự thích nó! Tôi đã mua máy cắt bánh quy hình cây thông Noel. Về NG, tôi sẽ làm con trai của tôi, hãy cổ vũ nó
quản trị viên
Trích dẫn: mẹ


Nhân tiện, tôi đã nướng bánh mì ngắn không chứa gluten ở đây. Nó bao gồm gạo và bột ngô. Tôi thực sự thích nó! Tôi đã mua máy cắt bánh quy hình cây thông Noel. Về NG, tôi sẽ làm con trai của tôi, hãy cổ vũ nó

mẹ Yulia và công thức làm bánh quy và bánh ngọt khác nhau ở điểm nào

Đừng ngần ngại và cung cấp cho tất cả các công thức nấu ăn của bạn ở đây !!!! Nó sẽ rất thú vị cho chúng tôi và cho bạn xem và lặp lại !!!!
Có đủ người gặp vấn đề như vậy trên diễn đàn - và không có kinh nghiệm làm bánh nào cả, mọi người bị lạc và "lặng lẽ với chính mình" họ cố gắng giải quyết vấn đề - và điều đó không phải lúc nào cũng thành công, thật không may!

Tôi hỏi công thức nấu ăn của bạn ở đây trên diễn đàn - chúng tôi sẽ đưa ra các chủ đề của tác giả! Và hồ sơ của bạn sẽ được bổ sung với các công thức của tác giả, thật tuyệt!
Và cá nhân bạn, sẽ rất thú vị khi bạn được giao tiếp với mọi người và chia sẻ kinh nghiệm của mình!
liud
Xin chào tất cả mọi người! Tôi đã mua một máy làm bánh mì Zelmer 432011, mặc dù tôi sẽ nướng bánh mì không chứa gluten trên đó. Quan tâm đến câu hỏi sau đây, trọng lượng của ổ bánh mì hiển thị trên mô hình này là ở đâu?
quản trị viên
Trích dẫn: liud

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đã mua một máy làm bánh mì Zelmer 432011, mặc dù tôi sẽ nướng bánh mì không chứa gluten trên đó.Quan tâm đến câu hỏi sau đây, trọng lượng của ổ bánh mì hiển thị trên mô hình này là ở đâu?

Chúng tôi đặt câu hỏi kỹ thuật về x / bếp tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=364.0
Cây
Chào mọi người.
Tôi mới làm quen với bạn, nhưng trong vài ngày, tôi đã thích diễn đàn này.
Rõ ràng là ngay lập tức những người đồng cảm đã tụ tập ở đây và điều này thật tốt.
Tôi đã nghiên cứu gần như toàn bộ diễn đàn và đặc biệt là chủ đề này, nó quan trọng đối với tôi.
Các con tôi bị dị ứng và đối với gluten và trứng và các sản phẩm từ sữa và bơ... Ở đây mọi người viết về sự đau khổ của họ khi nấu các sản phẩm không chứa gluten, nhưng hãy tưởng tượng chúng ta sẽ bị hành hạ như thế nào ngay cả khi không có các sản phẩm từ sữa và trứng. Một cơn ác mộng. Trẻ em thường khóc vì chúng quá mệt mỏi với những món giống nhau và chúng ăn mọi thứ có mùi vị "khó hiểu" ... Chúng tôi chỉ mua ở các cửa hàng có sản phẩm không chứa gluten, và vì các sản phẩm từ sữa và trứng, chúng tôi chỉ có thể mua được một phần mười các loại.
Tôi muốn kêu gọi những ai có vấn đề tương tự. Có công thức nấu ăn không GLUTEN, TRỨNG, SỮA, KEM MIỄN PHÍ? Có ai thử thay sữa bằng nước gạo chưa? Ngày mai tôi sẽ mua một chiếc lò nướng Panasonic SD-ZB2502 có chế độ không chứa gluten. Tất cả hỗn hợp Shar, đồ uống từ gạo (như thay thế sữa) và tất cả các loại bột đều có sẵn ở đây.
Chỉ còn lại một câu hỏi: có công thức nấu ăn nào phù hợp với chế độ ăn uống phức tạp của chúng ta không?
Cảm ơn trước cho bất kỳ thông tin.
Dmitriy
quản trị viên

Nướng & Các món ăn Khác không có Gluten - Công thức & Mẹo đến diễn đàn của chúng tôi!

Cây, bạn đang đặt một câu hỏi khó Trước sự vui mừng của đa số thành viên của diễn đàn, và không may là của những người đang phải đối mặt với vấn đề gluten.

Tất cả các công thức đều có trong phần https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 , chúng rất ít, nhưng vẫn ở đó.

Nếu bạn có điều gì đó muốn chia sẻ với chúng tôi, công thức làm bánh của bạn, công thức nấu các loại sữa khác nhau, phương pháp chuẩn bị của họ, các vấn đề khác của bệnh này - chúng tôi rất vui lòng chấp nhận chúng từ bạn trong phần này.
Cây
Xin chào Tatyana

Tôi chỉ tìm thấy một công thức không có gluten, trứng và sữa.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144145.0

Nhưng thứ nhất, chỉ có một công thức duy nhất, thứ hai vẫn cần đạt được kết quả này, thứ ba là chưa biết bọn trẻ có thích bánh mì hay không.
Tôi đặt câu hỏi của mình với hy vọng thu thập thêm công thức nấu ăn từ những người có cùng vấn đề, hoặc có lẽ những chuyên gia làm bánh ở địa phương có thể tư vấn về cách và những gì nên thử để thay thế thực phẩm bị cấm.
quản trị viên

Bánh mì thật đẹp! Nhưng nó được làm trên cơ sở "Brot-Mix", bạn vẫn cần biết thành phần của hỗn hợp này, và mức độ phù hợp với con bạn

Cây
Những hỗn hợp Shar này phù hợp với chúng tôi, chúng tôi đã sử dụng chúng nhiều lần trước đây. Bây giờ chúng tôi đã mang Panasonic, chúng tôi sẽ thử công thức duy nhất này cho bây giờ.
gương
Trích dẫn: Ree

Chào mọi người.
Tôi mới làm quen với bạn, nhưng trong vài ngày, tôi đã thích diễn đàn này.
Rõ ràng là ngay lập tức những người đồng cảm đã tụ tập ở đây và điều này thật tốt.
Tôi đã nghiên cứu gần như toàn bộ diễn đàn và đặc biệt là chủ đề này, nó quan trọng đối với tôi.
Các con tôi bị dị ứng và đối với gluten và trứng và các sản phẩm từ sữa và bơ... Ở đây mọi người viết về sự đau khổ của họ khi nấu các sản phẩm không chứa gluten, nhưng hãy tưởng tượng chúng ta sẽ bị hành hạ như thế nào ngay cả khi không có các sản phẩm từ sữa và trứng. Một cơn ác mộng. Trẻ em thường khóc vì chúng quá mệt mỏi với những món giống nhau và chúng ăn mọi thứ có mùi vị "khó hiểu" ... Chúng tôi chỉ mua ở các cửa hàng có sản phẩm không chứa gluten, và vì các sản phẩm từ sữa và trứng, chúng tôi chỉ có thể mua được một phần mười các loại.
Tôi muốn kêu gọi những ai có vấn đề tương tự. Có công thức nấu ăn không GLUTEN, TRỨNG, SỮA, KEM MIỄN PHÍ? Có ai thử thay sữa bằng nước gạo chưa? Ngày mai tôi sẽ mua một chiếc lò nướng Panasonic SD-ZB2502 có chế độ không chứa gluten. Tất cả hỗn hợp Shar, đồ uống từ gạo (như thay thế sữa) và tất cả các loại bột đều có sẵn ở đây.
Chỉ còn lại một câu hỏi: có công thức nấu ăn nào phù hợp với chế độ ăn uống phức tạp của chúng ta không?
Cảm ơn trước cho bất kỳ thông tin.
Dmitriy
Xin chào!
Dmitry, như tôi hiểu bạn!
Con trai bảy tuổi của tôi gần đây được chẩn đoán là bị dị ứng với gluten, trứng, các sản phẩm từ sữa, casein, albumin huyết thanh bò, nấm mốc và mèo.Theo đó, tất cả các loại thực phẩm liên quan đến sữa, trứng, bột mì, thịt gà, thịt bò, thịt bê và tất cả các sản phẩm lên men đều bị loại khỏi chế độ ăn uống của họ. Rất khó để một đứa trẻ cai sữa khỏi những thức ăn quen thuộc, cũng như từ bánh mì mà chúng đã quen. Vì vậy, tôi quyết định mua một chiếc máy làm bánh mì để bằng cách nào đó có thể điều chỉnh bánh mì theo những trường hợp ngoại lệ của chúng tôi. Nhưng sau khi đọc thông tin ở đây trên diễn đàn, tôi nhận ra rằng điều này là cực kỳ khó thực hiện.
Tôi đã mua Mac Master Protein Free Baking Mix, nhưng nó cần có men cho bánh mì. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu bạn có thể thay thế chúng bằng một cái gì đó?
Nếu vấn đề này đã được thảo luận, sau đó xin vui lòng cho tôi một liên kết. (Thành thật mà nói, đó là một mớ hỗn độn trong đầu tôi, và từ vấn đề chồng chất cùng một lúc, tôi nghĩ rằng tôi đang trên bờ vực suy nhược thần kinh.)
Dmitry, không thể thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành được không?
quản trị viên
Trích dẫn: mirumir


Tôi đã mua Mac Master Protein Free Baking Mix, nhưng nó cần có men cho bánh mì. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu bạn có thể thay thế chúng bằng một cái gì đó?
Nếu vấn đề này đã được thảo luận, sau đó xin vui lòng cho tôi một liên kết. (Thành thật mà nói, đó là một mớ hỗn độn trong đầu tôi, và từ vấn đề chồng chất cùng một lúc, tôi nghĩ rằng tôi đang trên bờ vực suy nhược thần kinh.)
Dmitry, không thể thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành được không?

gương Tôi thông cảm với vấn đề của bạn
Bánh mì có thể được nướng trên bột nở, có công thức nấu ăn ở đây.
Hoặc chuyển sang các nền văn hóa bột chua đang phát triển, xem chủ đề tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Cây
Trích dẫn: mirumir

Xin chào!
Dmitry, như tôi hiểu bạn!
Dmitry, không thể thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành được không?

Xin chào.

Tôi hiểu vấn đề của bạn, nó cũng tương tự như của chúng tôi. Nói chung, tôi không phải là một chuyên gia ẩm thực và tôi khó có thể tư vấn những gì và những gì có thể được thay thế. Chúng tôi mua sữa gạo, không phải sữa đậu nành, nhưng đứa trẻ không thực sự thích nó, vì vậy chúng tôi chỉ làm ngũ cốc từ nó. Gần đây, họ bắt đầu nướng bánh mì không có gluten, không có trứng và sữa ... Đến nay, không có gì để khoe khoang, nó ra một cái gì đó trung bình, mặc dù đứa trẻ nói rằng nó thích. Nhưng men được sử dụng ở khắp mọi nơi, dường như không thể thiếu nó, bột sẽ không nổi lên. Nhân tiện, chúng tôi luôn chắc chắn rằng chúng tôi có thể có nấm men, nhưng theo đúng nghĩa đen cách đây 5 phút, bác sĩ của chúng tôi đã viết rằng nấm men không được khuyến khích cho chúng tôi ... Hiện tại chúng tôi hơi quá tải với vấn đề này, nhưng tôi nghĩ chúng tôi sẽ không làm theo khuyến nghị này, vì nếu không có bánh mì thì sẽ rất khó. Một điều khác về thịt: bạn không thể làm điều đó chút nào? Ví dụ, chúng ta không thể chỉ có thịt bò, thịt bê và vịt. Bạn có thể ăn thịt lợn, chúng tôi cho đứa trẻ ăn, chúng tôi thậm chí mua cả xúc xích và xúc xích "Kolbaster" và cả công ty nhập khẩu trong một cửa hàng chuyên dụng không chứa gluten. Thích khoai tây chiên không chứa gluten và bánh quy Shar.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy hỏi cách tôi có thể làm được - Tôi sẽ cố gắng trợ giúp.
Hãy cho tôi biết, bạn đã chẩn đoán dựa trên những phân tích nào và quan trọng nhất là những sản phẩm mà bạn đang viết về đã được xác định và bị cấm như thế nào? Và con bạn bị dị ứng như thế nào?
Chúng tôi đã thông qua một phân tích về tính tương thích của tất cả các sản phẩm hiện có và biểu hiện dị ứng của chúng tôi như sau: đứa trẻ bị ngạt thở và có thể xảy ra các cơn hen. Thật là thú vị khi biết bạn là người như thế nào.

Trân trọng,
Dmitriy
gương
Chào buổi tối!

Tất cả bắt đầu với chúng tôi, có thể nói, từ đầu. Không có và không có biểu hiện rõ ràng trên da. Đúng, chúng đã được 1 tuổi. Từ sơ sinh đến 1,5 tuổi, chúng tôi điều trị chứng loạn khuẩn, ăn kiêng nghiêm ngặt như cũ. Không có xét nghiệm nào, ngoại trừ bệnh loạn khuẩn, được thực hiện. Từ lúc 1,5 tuổi giới thiệu dần các sản phẩm, mọi thứ đều ổn. Nhưng khoảng 2 năm trở lại đây, con trai bắt đầu kêu ngứa dữ dội và bong tróc các đầu ngón tay. Uch. bác sĩ viết tắt trên dây thần kinh. Năm ngoái bắt đầu bị đau thường xuyên, phân trở thành một loại chất dẻo, rửa không sạch, da bắt đầu bong tróc, ở những nơi có phát ban nhẹ, và thậm chí là phản ứng với mèo - anh ấy hắt hơi dữ dội, từ đôi mắt của anh ấy trong một dòng suối, chúng tôi không còn đi xem xiếc nữa. Nhưng các biểu hiện trên da được cho là do sử dụng các loại trái cây có múi và ngọt. Và gần đây chúng tôi đã vượt qua cuộc kiểm tra y tế trước khi nhập học và bác sĩ đã đề nghị vượt qua Hội đồng Nhi khoa số 4, nếu chúng tôi muốn, vì chi phí phân tích là 2500r. Vì vậy, chúng tôi đã vượt qua, một nửa số chỉ báo hóa ra là tích cực.
Tất cả các sản phẩm trên đã bị loại khỏi chúng tôi trong 6 tháng. Chúng tôi vẫn đang chờ kết quả xét nghiệm tìm kháng thể kháng transglutaminase ở mô và kháng thể agliadin (bệnh celiac). Sau khi đọc về bệnh celiac, tôi vẫn nghĩ đó không phải là cô ấy. Các biểu hiện ở đó nghiêm trọng hơn nhiều so với chúng ta. Nhưng tôi thắc mắc tại sao trên da chúng ta lại không có những biểu hiện rõ ràng như những người khác, nếu không thì chúng ta đã phát hiện ra từ lâu rồi?
Chúng tôi gặp vấn đề với các cửa hàng dành cho người bị dị ứng - chỉ có hai cửa hàng trong thành phố. Và khi tôi đến gặp họ với kết quả phân tích của chúng tôi, họ đưa ra một loạt sản phẩm cho tôi, tôi đã mua: bột ngô, hỗn hợp không chứa protein, bánh quy giòn, mứt cam, ngô và mì ống, sữa đậu nành (để giới thiệu dần dần)
Từ thịt tôi mua gà tây, thỏ, cừu, cá trắng, gan thỏ. Thịt lợn có thể được, nhưng với số lượng rất hạn chế.
Trẻ em mang lại nhiều khó khăn hơn. vườn. Chúng tôi ăn sáng ở nhà, và tôi mang theo bữa trưa, bữa trà chiều và bữa tối trong các thùng chứa, nơi chúng được hâm nóng và cho ăn. Vì nhà trẻ là tư nhân, họ gặp chúng tôi nửa chừng.
Bây giờ hầu hết các câu hỏi là về bánh mì. Bạn có cần một tiệm bánh ở tất cả? Nếu vậy thì cái nào? Ăn với chức năng không chứa gluten, nhưng bạn có cần thực hiện chức năng không chứa men không? Liệu anh ấy có ăn bánh mì như vậy không? Và nói chung, nó sẽ là gì? Bạn có thể thêm gì cho hương vị? Nói chung là đầu óc quay cuồng.

Cảm ơn bạn rất nhiều cho sự tham gia của bạn!
Cây
Từ kinh nghiệm ngắn ngủi của mình, tôi chỉ có thể cảnh báo bạn rằng có rất ít công thức làm bánh mì nướng cho trẻ em của chúng ta (nếu bạn tuân thủ đầy đủ tất cả các điều cấm của bác sĩ) ... Tôi chỉ tìm thấy một cho đến nay:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144145.0

Chúng tôi đã làm điều đó một lần cho đến nay, và mặc dù chiếc bánh mì đã biến ra, nhưng không hoàn toàn đúng, chúng tôi sẽ làm lại lần nữa.
Tất cả các công thức khác đều có sữa hoặc trứng. Bây giờ chúng tôi đã mua một chất thay thế trứng, chúng tôi sẽ thử nó trên nó.
Anna5460
Tôi có một bếp lò Morphy Richard, tôi sống ở Israel. Tại các cửa hàng, bạn có thể mua mọi thứ cho chế độ ăn kiêng không chứa gluten. Nhưng thú thực là bánh mì không ngon. Cháu gái tôi bị bệnh celiac, cháu TUYỆT ĐỐI không được ăn ngũ cốc nên cháu cần học cách nướng bánh mì từ gạo, ngô và các loại bột khác. Tôi đã nghiên cứu tất cả các liên kết trên trang web của bạn, nhưng mọi thứ nói chung đều ở đó và tôi quan tâm đến các chế độ cụ thể để nướng bánh mì không chứa gluten. Tôi nhờ giúp!
Tiền bạc
Ngày tốt. Con gái tôi nghi ngờ mắc bệnh celiac và đã ăn kiêng không có gluten trong gần 2 năm. Tôi tự nướng bánh mì trong lò từ hỗn hợp SHER B. Nó có thể hữu ích, một công thức rất đơn giản:
250 g hỗn hợp bột (rây)
250 ml nước ấm
1 muỗng canh. l dầu rast (đôi khi tôi đổi sang dầu ô liu)
1 muỗng cà phê (không có nắp trượt), bạn có thể ít men khô hơn một chút (tôi dùng Saf Moment)
muối, đường bằng mắt (khoảng 0,5 thìa cà phê muối, 0,5 thìa cà phê đường)
Tôi trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn, tôi phải trộn một thời gian dài cho đến khi các cục vón cục biến mất, sau đó tôi chuyển chúng sang một đĩa nướng có mỡ và cho vào lò nướng ấm trong 1 giờ (tôi đặt nó là 1, cái này là khoảng 50 độ. ), đặt một khay nước xuống. Trong một giờ, bột tăng lên 1,5-2 lần. Sau đó, tôi lấy thùng chứa nước ra, chuyển sang 200 độ và trong 40 phút nữa. Nó chỉ ra một ổ bánh nhỏ khoảng 500 gr. Suốt 1 thời gian bánh mì không hoạt động.

Bây giờ tôi đã chín muồi để mua một chiếc máy làm bánh mì, và nhiều câu hỏi ngay lập tức nảy sinh. Có thể nướng bánh mì thông thường (có chứa gluten) và làm bột trong cùng một xô không, hay điều này cần một xô riêng. Làm thế nào nó rửa sạch, tôi có nghĩa là dấu vết của gluten.
Có thể giảm tỷ lệ các công thức? Mình không cần ổ lớn 1000 gam, các bạn tư vấn ở các cửa hàng đều nói với chương trình này bạn cần quan sát tỉ lệ mà không thay đổi gì cả, mình không tìm thấy thông tin chi tiết trên diễn đàn, mong các bạn tư vấn giúp.
Và tôi muốn nghe ý kiến ​​về những người làm bánh mì, những người có một số nhược điểm. Lúc đầu, tôi đã quyết tâm theo dõi Panasonic, tôi đã tìm hiểu về việc đặt hàng thùng thứ hai. nhưng mình tìm hiểu thì thấy họ có chương trình cho 1 kg bánh mì, sau đó mình thấy LG thì họ có max. 680gr, nhưng các ý kiến ​​đánh giá về nó không tốt lắm. Có một băng chuyền trong đầu tôi
sazalexter
Tiền bạc Lấy Panasonic! Có chế độ không chứa gluten, bạn sẽ nướng bánh mì 1000g, tất nhiên sẽ là cỡ XL. Xô rửa có tiếng nổ. Một xô sẽ là đủ cho bạn.
Tiền bạc
sazalexter
1kg, đây là một búi tóc rất lớn đối với chúng tôi. Con gái 500 gr., Trong 2 ngày không ăn, mà ở đây cỡ nào ... Có lẽ ai đó đã cố gắng giảm số lượng sản phẩm trong chương trình này?
sazalexter
Tiền bạc Vì vậy, chúng ta hãy đi theo thứ tự, nếu không có gluten, Panasonic sẽ làm việc theo trọng lượng của hỗn hợp khô 370-500g bằng trọng lượng của bánh mì mà tôi không biết # 1000g bánh mì làm sẵn có nghĩa là đơn giản trên bột mì thông thường.

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì