Panasonic SD-2501. Bánh mì cực nhanh

Panasonic SD-2501. Bánh mì cực nhanh

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nước ấm	270 ml
sữa bột	1,3 muỗng canh. l
Đường	1,3 muỗng canh. l
Muối	1,2 muỗng cà phê
bột mì	380 g
nấm men khô	3 muỗng cà phê
dầu thực vật	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• đặt tất cả các sản phẩm theo hướng dẫn cho HP-in my Panassonica: men, bột mì, muối, đường và mọi thứ khác

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 55 phút

Chương trình nấu ăn:

02-CƠ BẢN NHANH CHÓNG

Ghi chú

Có những tình huống khác nhau, ví dụ, họ đã bỏ lỡ ngày hôm nay, nhưng không có bánh mì và cửa hàng đã đóng cửa .... \
Trong 1 giờ 55 phút, cô ấy đã nướng được món BÁNH MÌ SIÊU NHANH CHÓNG. Thành thật mà nói, tôi không dám nướng nó lâu .. - nhưng nó ra mắt chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt !!! - bông, hồng hào, nướng. Bánh mì chỉ đơn giản là tuyệt vời trong một khoảng thời gian nhỏ như vậy!
crumb-tuyệt vời, thoáng mát

Tôi cũng không dám thử bánh mì nhanh trong một thời gian dài và thậm chí đọc ở đâu đó rằng nó sẽ không hoạt động, nhưng hóa ra bánh mì rất ngon! Tôi thích nó hơn nữa với hương vị. Tôi có một chiếc Panas 2501. vì vậy nếu ai còn nghi ngờ hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

[Lesik1981]

Lesik1981, Cảm ơn phản hồi của bạn!

Tôi cũng thực sự thích bánh mì này.
Cảm ơn bạn vi công thưc nay!
Tôi đã làm nó 5 lần và không bao giờ thất bại trong công thức.

Cảm ơn vì đã tin tưởng công thức! bánh mì này thường là cứu cánh của chúng tôi

Kích thước của ổ bánh và màu sắc của vỏ bánh như thế nào?

size-M, lớp vỏ-MEDIUM

Rất ngon! Hóa ra thật kinh khủng! Công thức tuyệt vời! Sẽ không ăn hết ổ bánh cùng một lúc

[Button2]

Button2, rất vui vì bạn thích nó!

bánh mì của bạn chỉ là tuyệt vời))))) tăng lên và ngon))) thực sự đỉnh đã rơi xuống ((vì nó có thể là gì? CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ GHI NHẬN)))

Rất nhiều men. 1,5 giờ l. đủ cho mắt. Không có gì cả.

bánh mì của bạn chỉ là tuyệt vời))))) tăng lên và ngon))) thực sự đỉnh đã rơi xuống ((vì nó có thể là gì? CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ GHI NHẬN)))

Tôi không biết .... mọi thứ đối với tôi là quá lớn .. Tôi nướng món này lúc nào cũng thiếu thời gian ... có lẽ những người thợ làm bánh có kinh nghiệm sẽ cho bạn biết .. Tôi cũng là người mới bắt đầu

bánh mì của bạn chỉ là tuyệt vời))))) tăng lên và ngon))) thực sự đỉnh đã rơi xuống ((vì nó có thể là gì? CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ GHI NHẬN)))

Tỷ lệ men cao hơn nhiều! Vâng, đặc biệt là cái nóng trong sân!
Đọc ở đây chủ đề Bánh mì tăng lên, nhưng lại hướng vào trong. Những lý do. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Có nhiều men không?
Và tôi đã nướng nó ngày hôm qua - nó thành ra siêu! Hôm nay anh ấy đi rồi!

Có nhiều men không?
Và tôi đã nướng nó ngày hôm qua - nó thành ra siêu! Hôm nay anh ấy đi rồi!

Con gái, tôi không nài nỉ mà chỉ khuyên đơn giản. Bạn có thể nướng tùy thích. Tuy nhiên, những điều cơ bản về nướng rất đáng đọc. Nó cũng đáng xem xét các công thức nấu ăn nhanh khác, có bao nhiêu men cho bao nhiêu bột.

Bạn có thể nướng tùy thích. Tuy nhiên, những điều cơ bản về nướng rất đáng đọc. Nó cũng đáng xem xét các công thức nấu ăn nhanh khác, có bao nhiêu men cho bao nhiêu bột.

đọc nó, xem nó, tìm hiểu nó ... cá nhân tôi đã không buồn đọc những công thức nhanh chóng trước đây, vì bánh mì hóa ra là tốt, cao, nướng, ngon và không có mùi lạ. Có lẽ một lượng lớn nấm men hoàn toàn KHÔNG HỮU ÍCH cho cơ thể .. Tôi thậm chí thừa nhận điều đó và tôi sẽ cố gắng tìm kiếm những món ăn ngon, lành mạnh và tốt cho sức khỏe. (Công thức không tên này được tìm thấy trên mạng xã hội, tôi đã thử nó, nó thành công)
XIN VUI LÒNG: 1,5 muỗng cà phê men có thể thực sự "nuôi" bánh mì ở chế độ nhanh không? Tôi đã xem trong hướng dẫn cho HP của mình, thực sự, có một công thức tương tự, nó được đề xuất sử dụng 2 muỗng cà phê men.Rõ ràng, tôi sẽ làm như vậy .. Có lẽ có một số cách để sửa công thức?

Đây là công thức của tôi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Ở đó, cho 450 gram bột mì, 1,75 muỗng cà phê. men (bây giờ mình nướng 500g với lượng men như trên). Và trong công thức của bạn, chỉ có 380 gr. bột mì. Vì vậy, 1,5 muỗng cà phê. thế là đủ rồi.

Có lẽ chính tác giả của công thức đã làm sai khi viết công thức?

Đối với một công thức nhanh chóng, 1,5 muỗng cà phê là đủ. men, tốt, ít nhất 2 muỗng cà phê. cho một công thức cực nhanh - nhưng không phải 3 muỗng cà phê! Hoặc tác giả đang che giấu điều gì đó một chút, vì lượng men lớn chắc chắn sẽ tạo ra một mái nhà lụp xụp và nồng nặc mùi men.

Xem lại công thức bánh mì

Và theo tôi thì có rất nhiều nước. 270 ml. 380 gr. bột mì. Kolobok không được nhìn thấy ở đây.
Tôi lấy 280ml. 500 gr.

Con gái, tôi không nài nỉ mà chỉ khuyên đơn giản. Bạn có thể nướng tùy thích. Tuy nhiên, những điều cơ bản về nướng rất đáng đọc. Nó cũng đáng xem xét các công thức nấu ăn nhanh khác, có bao nhiêu men cho bao nhiêu bột.

Cảm ơn vì lời khuyên của bạn. Chúng rất quan trọng đối với người mới bắt đầu!

Và theo tôi thì có rất nhiều nước. 270 ml. 380 gr. bột mì. Kolobok không được nhìn thấy ở đây.
Tôi lấy 280ml. 500 gr.

Không, Len, với nước, cô ấy gần như bình thường, búi tóc cũng sẽ ra sữa khô, chất lỏng đóng khối

Không, Len, với nước, cô ấy gần như bình thường, búi tóc cũng sẽ ra sữa khô, chất lỏng đóng khối

Có lẽ tôi không nướng với khô. Tôi sẽ không tranh luận. Nhưng tôi sẽ không dám lặp lại điều đó.

Có lẽ chính tác giả của công thức đã làm sai khi viết công thức?

Đối với một công thức nhanh chóng, 1,5 muỗng cà phê là đủ. men, tốt, ít nhất 2 muỗng cà phê. cho một công thức cực nhanh - nhưng không phải 3 muỗng cà phê! Hoặc tác giả đang che giấu điều gì đó một chút, vì lượng men lớn chắc chắn sẽ cho một mái nhà lụp xụp và nồng nặc mùi men.

Xem lại công thức bánh mì

Tôi sẽ lặp lại chính mình - không phải tác giả. Công thức đó đã lọt vào mắt tôi một cách tình cờ trên mạng xã hội. mạng lưới ... nhưng tôi không có gì để che giấu, không có mái nhà bị sập và không có mùi men .... Tôi đồng ý với việc giảm lượng men. vì tôi tôn trọng kinh nghiệm và ý kiến ​​của những người làm bánh.

Tôi sẽ lặp lại chính mình - không phải tác giả. Công thức đó đã lọt vào mắt tôi một cách tình cờ trên mạng xã hội. mạng lưới ... nhưng tôi không có gì để che giấu, không có mái nhà bị sập và không có mùi men .... Tôi đồng ý với việc giảm lượng men. vì tôi tôn trọng kinh nghiệm và ý kiến ​​của những người làm bánh.

Zhenya, tôi sẽ không tranh luận và bình luận nữa, nhưng hãy kiểm tra công thức nấu ăn của bạn trước khi đăng chúng lên trang web.
Các công thức nấu ăn của chúng tôi rất dễ kiểm tra trên Internet, ngay cả khi chúng được lấy từ các tác giả khác và từ các trang web khác! Trên trang **** bạn cũng đã đưa một bức ảnh về chiếc bánh mì này, nhưng bạn vẫn giữ im lặng về công thức của nó.
Tôi xin nhắc bạn rằng trên diễn đàn của chúng tôi, chúng tôi chỉ đăng công thức của riêng chúng tôi, tức là những công thức chúng tôi đã tự nướng bánh mì và tự chụp ảnh, ngay cả khi công thức đó được mượn từ internet.

Và bạn phải luôn nhớ rằng người khác sẽ nướng theo công thức của bạn, sai sót là điều không thể chấp nhận được trong công thức và công nghệ nướng

Và tại sao người đó bị tấn công?
Tôi đã nướng nhiều lần rồi, vì vậy tôi đã thử thêm bột lúa mạch đen vào công thức, và lần nào bánh mì cũng trở nên tuyệt vời, không có mái trũng và không có mùi men. (trái ngược với công thức độc quyền)

Và tại sao người đó bị tấn công?
Tôi đã nướng nhiều lần rồi, vì vậy tôi đã thử thêm bột lúa mạch đen vào công thức, và lần nào bánh mì cũng trở nên tuyệt vời, không có mái trũng và không có mùi men. (trái ngược với công thức độc quyền)

Không ai tấn công ai. Đừng hung hăng. Chỉ cần khuyên.

[cá nhân]

Tôi xin nhắc bạn rằng trên diễn đàn của chúng tôi, chúng tôi chỉ đăng công thức của riêng chúng tôi, tức là những công thức chúng tôi đã tự nướng bánh mì và tự chụp ảnh, ngay cả khi công thức đó được mượn từ internet.

Và bạn phải luôn nhớ rằng người khác sẽ nướng theo công thức của bạn, sai sót là điều không thể chấp nhận được trong công thức và công nghệ nướng

Đúng rồi, ảnh cá nhân tôi đã hoàn thành cá nhân tôi của tôi máy ảnh và tôi nướng cá nhân chinh no.Và làm thế nào để tôi biết rằng công thức là sai nếu kết quả là tuyệt vời? Nhân tiện. theo đánh giá thì chỉ có một người là có phần mái xấu. những người khác đều ổn. Tôi không mong đợi những bình luận, như bạn, Tatyana, đã hứa ...

vâng, mọi thứ đều ổn cả))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) chúng ta thử mọi thứ, tiếp theo thời gian có gì đó mình sẽ thử cái khác))))) mọi thứ đều ổn, mọi thứ đều ổn)) nhưng chỉ có mùi men ... không có mùi

uraaaa)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Tôi sẽ thử nghiệm với các công thức khác )))))))

Marusya! Và tôi mừng cho bạn biết bao !!! Chúc các thí nghiệm vui vẻ !!!

Cảm ơn vì công thức. Tôi có một chiếc Panasonic 2501, sau khi đọc các đánh giá, tôi quyết định sử dụng nó an toàn và vẫn cho vào 2 muỗng cà phê, vì nó được ghi trong hướng dẫn cho máy làm bánh mì để nướng nhanh. Bánh mì chỉ nở tốt với lượng men này. Bánh mì thơm ngon sẽ là cứu cánh cho gia đình chúng ta.

[Olga83]

Olga83, Tốt rồi! Chúc bạn nướng vui vẻ!

Người đàn ông bánh gừng không hoạt động !!!
Tôi đã thêm bột, và mạnh mẽ ...

Người đàn ông bánh gừng không hoạt động !!!
Tôi đã thêm bột, và mạnh mẽ ...

Công thức là do tác giả đưa ra một cách chính xác. Nhưng một lượng lớn men được cung cấp, vì một chương trình nướng rút ngắn đang được tiến hành.
Để biết kolobok, chúng ta vào đây: Bánh mì trắng đơn giản nhất làm từ bột mì https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 , chú ý đến sự cân bằng bột-lỏng

Quản trị viên, tôi sẽ không tranh luận với bạn, đặc biệt là vì tôi hiểu nghề làm bánh tệ hơn bạn nhiều, nhưng khi tôi viết rằng bún không hoạt động, có nghĩa là một loại bột bán lỏng đã được nhào, mà thành thật cố gắng để trở thành một sợi , nhưng không thành công. Có thể đó là bột mì - tôi không biết, nhưng tôi thậm chí đã thay pin trong cân và cảm giác bột đã biến mất. 400-410 và cả mái nhà bị sập (lần đầu tiên cũng ok - nhưng tôi không đun nước), tôi cho 2 tsp men. Alekseevskaya bột mì thông thường.

Sveta, tại sao lại tranh cãi với tôi? Tôi không quy định điều kiện nhào bột trong từng trường hợp cụ thể - đây là những nguyên liệu của bạn nên họ nói
Các biến thể có thể xảy ra do lỗi của kolobok: có lẽ bột mì kém chất lượng, có lẽ thành phần được đo không chính xác (nhưng không để ý, tôi cũng mắc phải), có lẽ thêm chất lỏng ngay lập tức (nhưng không để ý), và Sớm ...
Nhưng, trong mọi trường hợp, nếu bột mỏng, bạn cần khẩn trương điều chỉnh sự cân bằng giữa bột-lỏng và ngăn chặn tình trạng bột lỏng, tức là cố ý kết hợp giữa bột và bánh mì. Và vảy không phải là một trợ thủ ở đây - chỉ có bột. chính nó sẽ cho thấy nó đã "đúng" như thế nào

Quản trị viên, tôi đang cố nướng bánh mì này lần thứ hai, trong cả hai trường hợp, bánh mì không hoạt động. Để so sánh - bánh mì nhanh Panasonic 255 bột 400, nước 260 dầu 1 muỗng canh, ở đây là bột 380, nước 270, dầu 3 muỗng canh. l. Bột mì đơn giản là không quá khô, theo tôi hiểu (có những cô gái ở đây trên diễn đàn chỉ thích thú với nó), tôi âm thầm nghi ngờ rằng công thức này có thể làm việc với makfa - bột mì rất khô và mất nhiều nước .

Ví dụ như Sveta, tôi chỉ lấy lượng bột và chất lỏng làm cơ sở trong công thức của tác giả, và chỉ như một hướng dẫn cho tỷ lệ của các thành phần này. Và sau đó các thành phần của tôi bắt đầu đóng vai trò thực sự, chất lượng của chúng, bột của nhà sản xuất, độ ẩm của bột, thời tiết bên ngoài cửa sổ, điều kiện của khu vực, v.v. và tôi theo dõi quá trình nhào bột trên thực tế của mình. Thành phần!

Ví dụ: nếu bạn mua bột mì chất lượng thấp, có chứa hoàn toàn hoặc một phần hạt nảy mầm hoặc ngũ cốc đông lạnh, thì bột mì nhìn bên ngoài sẽ bình thường và về chất lượng - bột từ loại bột này sẽ nhão ra cho dù bạn lấy bằng cách nào, bánh mì có thể bị ẩm.

Cũng ở dạng lỏng: nó có thể đặc hơn (kefir, sữa chua), loãng hơn (sữa, nước, váng sữa), bất kỳ chất lỏng nào, ngay cả chất lỏng nhất, có thể có tỷ trọng khác nhau, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình nhào của bột - cộng hoặc trừ lượng của chất lỏng.

Và đọc chủ đề này một cách đầy đủ thông tin # , sau đó tôi bắt đầu chú ý hơn đến việc đo lường sản phẩm cho bột như thế nào và bao nhiêu.

Chà, không thể là tôi đã làm đúng mọi thứ, và bột không thành công.
Hãy thử lại để đo các thành phần chính xác, quan sát bạn và chú ý đến việc nhào bột. Và bạn nên đăng phiên bản công thức của mình bằng cách đánh dấu trang, đo lường và ảnh bánh mì, bao gồm cả vụn bánh mì - chúng ta sẽ cùng nhau xem xét và tìm hiểu điều gì đó

Và tôi rất thường nướng ở chế độ nhanh. và luôn hài lòng với kết quả

Chà, không thể là tôi đã làm đúng mọi thứ, và bột không thành công.

Than ôi, nó có thể. Tôi đã làm đúng mọi thứ, nhưng một lần phải thay men, lần khác bột bay vào sọt rác. Cùng với các vấn đề.
Và sobsno, "SIÊU nhanh" là gì? Trong 5 phút khác biệt so với chỉ "nhanh"? Tôi đã nướng bánh nhiều lần ở chế độ "Nhanh cơ bản" với một tab theo hướng dẫn trong Sách hướng dẫn sử dụng cho Panasonic 2500 và LUÔN LUÔN nó không có vấn đề gì và rất ngon. Pralna, nhiệm vụ của chủ nhân là đập vào đó một lượng men gấp rưỡi hoặc uống theo công thức trong hướng dẫn. Mọi người tự quyết định. TÔI LUÔN lấy nó nhanh chóng, đúng theo hướng dẫn. Tôi muốn đợi 5 phút này.

Than ôi, nó có thể. Tôi đã làm đúng mọi thứ, nhưng một lần phải thay men, lần khác bột bay vào sọt rác. Cùng với các vấn đề.

Vâng, Vit, tôi đang cân nhắc lựa chọn khi MỌI THỨ đều bình thường và mọi thứ được sắp xếp chính xác và được kiểm tra
Nếu không, nó có thể thành ra giống như của tôi: mọi thứ đều đúng, mọi thứ đã được kiểm tra ... và mọi thứ có thể thuộc về lũ chim, do lỗi của tôi # Và sau tất cả, cô ấy cũng có thể viết "mọi thứ đã được thực hiện một cách chính xác, tác giả của công thức là đáng trách" Nhưng những sai lầm như vậy được ghi nhớ suốt đời

Quản trị viên, chúng tôi không nói về điều đó .... Không ai nói rằng công thức là xấu và vào lò ...
Chỉ là trong công thức này, bạn không thể ném mọi thứ vào x / n và chuyển sang chơi các thẻ, nhưng chỉ sau khi đảm bảo rằng mọi thứ được trộn đều như bình thường, bạn mới có thể thư giãn và vui vẻ. Vâng, vâng, tôi biết - đây là điều cơ bản, và tôi cũng biết rằng có những tình huống khi bạn cần đặt bánh mì và chạy đi đâu đó và không phải trong suốt thời gian máy làm bánh mì hoạt động.
Tôi thích kết quả trong công thức này, nhưng tôi sẽ chỉ đặt nó khi tôi chắc chắn 100% rằng tôi sẽ không phải ra khỏi nhà.

trong công thức này, bạn không thể ném mọi thứ vào x / n và chuyển đến thẻ để chơi

nhưng đây chính xác là cách nó được thực hiện đối với tôi, tôi đã ném nó vào xn và trong thẻ))) Mặc dù, có vẻ như, bất kỳ công thức nào cũng cần được tùy chỉnh cho sản phẩm của bạn ...
Theo thời gian, tôi tự tin rằng men trong công thức này có thể giảm xuống còn 2 muỗng cà phê - kết quả là như nhau (có lẽ bạn nên yêu cầu người điều hành điều chỉnh công thức? Có được không?) - hiểu đúng: I đã không tự mình nghĩ ra công thức, một lần, khi bắt đầu có sở thích làm bánh, tôi đã tìm thấy nó trên Internet, nướng nó, hài lòng với kết quả, chụp ảnh nó và cố gắng phát hành nó trên trang web - đây là của tôi kinh nghiệm đầu tiên.
Và hiện tại tôi đã lên 2 rồi !!!!!! trong một năm tôi chỉ nướng bánh mì với men bánh mì, thậm chí tôi còn cho một phần men vào nướng. Men đối với tôi vô vị hay gì đó ...
Thật là kỳ lạ khi một cuộc luận chiến khó chịu như vậy về công thức này - chính trên diễn đàn này mà tôi không nhận được bất kỳ công thức nấu ăn nào, vậy thì sao? Tôi đối xử với sự thấu hiểu - mọi người đều có những sản phẩm, điều kiện và bàn tay khác nhau. Tôi đã tìm thấy thứ của riêng mình (thứ luôn xuất hiện và được cả gia đình yêu thích) và hạnh phúc! Hòa bình cho tất cả!

Tôi đôi khi. khi cần gấp bánh mì nhưng tôi không muốn đến cửa hàng hoặc tôi đang nướng bánh mì trên chế độ Nhanh cơ bản cho 2,5 cốc bột mì mà Makfa đặt trong 2 giờ. l Men Saf-Moment 250 ml. kefir. 3 muỗng canh. l dầu ô liu + 1 muỗng canh. l đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. l muối. Bánh ra nhiều, vỏ đẹp và nhân bánh rất ngon. Đối với tôi, dường như nó thậm chí còn ngon hơn khi tôi nướng nó trên Main. Thủy tinh và thìa đong từ bông. Bánh mì của bạn đẹp và có lẽ rất ngon. Tôi sẽ nướng công thức của bạn vào ngày mai!

[garvich]

garvich, Tamara, cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng. Vẫn cho 2 muỗng cà phê men)))