prascoviaJefry Công thức ở đâu? Hay tôi không cô đơn? Bạn đã làm cho giang hồ theo công thức? Nó trông rất ngon miệng!
Người giang hồFuf, cái gì vậy? lần thứ hai .. một lần nữa máy làm bánh mì đã không mở cửa trong một ngày
Jefry, thật tuyệt, nhưng bạn đã làm cách nào để tạo ra những viên kẹo xoăn với nhân? theo nghĩa nhồi nhét chúng.
IRR, bạn, cảm ơn
Jefry, thật tuyệt, nhưng bạn đã làm cách nào để tạo ra những viên kẹo xoăn với nhân? theo nghĩa nhồi nhét chúng.
IRR, bạn, cảm ơn
JefryTrích dẫn: gypsy
Jefry, thật tuyệt, nhưng bạn đã làm cách nào để tạo ra những viên kẹo xoăn với nhân? theo nghĩa nhồi nhét chúng.
Có vẻ như ngay lập tức, công nghệ này đã được mô tả lặp đi lặp lại ... Anh ta bôi sô cô la lên thành khuôn silicone - và vào tủ lạnh. Anh lấy nó ra, đẩy phần nhân, đổ phần đáy - một lần nữa vào tủ lạnh.
Thành thật mà nói, tôi đã không ăn đồ ngọt ngày hôm qua, tôi đã thử nhân và không muốn nhìn chúng nữa. Và sáng nay tôi đã thử một cái! Vì vậy, hóa ra chúng là gì - đồ ngọt không có chất bảo quản và bất kỳ hóa chất nào!
Người giang hồTrích dẫn: Jefry
oo .. điều này rất khó .. đối với tôi, nếu tôi trưởng thành, thì tôi cũng sẽ làm điều đó như thế này với một quả bóng và một cái thìa
Có vẻ như ngay tại đó, công nghệ này đã được mô tả lặp đi lặp lại ... Anh ta bôi sô cô la lên thành khuôn silicone - và vào tủ lạnh. Anh lấy nó ra, đẩy phần nhân, đổ phần đáy - một lần nữa vào tủ lạnh.
IRRÔi, hn thương xót - gypsy để nó đi, tôi đã đi otsedova. Cuối cùng, tôi muốn nói rằng tất cả các bạn đều là những người bạn tuyệt vời ở đây - đối với cá nhân tôi, khi tôi muốn một thứ gì đó ngọt ngào, tôi chỉ có đủ kiên nhẫn để mở gói một thanh sô cô la và đây là những kiệt tác + ý chí
Jefry Do vẫn còn rất nhiều nhân nên hôm nay mình làm tiếp đợt 2. Khi các khuôn silicone được lấp đầy, nhân bánh và sô cô la vẫn còn, vì vậy tôi quyết định hoàn thành nó bằng công nghệ ban đầu. Tôi lăn các quả bóng và trên một cái nĩa ... Tôi sẽ không nói rằng nó dễ dàng hơn nhiều, nhưng trong trường hợp không có khuôn, đó cũng là một lựa chọn tốt. Đúng vậy, hình dạng không đúng như vậy, rõ ràng là cần phải đưa sô cô la về trạng thái lỏng hơn. Vì lý do nào đó, trong quá trình này, ý nghĩ về một đài phun sô cô la không rời
"Bonus Party", đặc biệt dành cho gypsies :
"Bonus Party", đặc biệt dành cho gypsies :
Người giang hồỒ, cảm ơn, Jefry
Bạn đã thêm bơ vào sô cô la? Trong nguyên bản, dầu hạt cải được thêm vào để tạo độ lưu động.
Bạn đã thêm bơ vào sô cô la? Trong nguyên bản, dầu hạt cải được thêm vào để tạo độ lưu động.
JefryTrong trường hợp không có hạt cải, tôi thêm một chút kem.
Người giang hồVì vậy, có lẽ hướng dương là tốt hơn? điểm đông đặc của nó thấp hơn điểm đông đặc của kem.
JefryNếu tôi hiểu đúng, thì dầu hạt cải có một hương vị tuyệt đối trung tính. Và bất kỳ IMHO hướng dương nào của chúng ta cũng sẽ làm hỏng một sản phẩm đắt tiền như vậy ... Tôi đã tính ra cái giá phải trả ... Nhưng đôi khi bạn có thể khoe khoang ... (và bạn cần phải ...)
Người giang hồĐức, bất kỳ tinh chế nào không mùi và gần như không vị .. à, có lẽ nó không phải là một hương vị tinh tế đối với tôi
taliTôi đã làm những quả bóng nhỏ và những miếng hạt óc chó nướng bên trong. Để có 300 g sô cô la đen, tôi phải làm hai phần nhân. Khoảng 80 viên kẹo ra lò. Và quả trám có vẻ rất ngọt ngào đối với tôi. Tôi muốn trực tiếp giảm lượng bột ba hoặc bốn lần. Nhưng sau đó phải thêm những gì? Và khoai tây và dừa? Dừa, và khoai tây để lại số lượng như nhau?
Jefry talicó lẽ hoàn toàn có thể giảm lượng đường bột. Bạn không cần phải thay thế nó bằng bất cứ thứ gì.
taliNhưng sau tất cả, nó xuất hiện ở đó về trọng lượng, ở vị trí đầu tiên. Và điều tò mò - trong một ngày, các thành phần của quả trám ngâm lẫn nhau, sau đó nếu bạn không biết thành phần đã khó hiểu rồi. Người chồng nghĩ bánh hạnh nhân. Mặc dù tôi cũng đã thêm rượu rum, thay vì tinh chất hạnh nhân. Có lẽ vẫn là dừa nở ra từ siro đường (khi đường tan hết trong cối xay nhuyễn). điểm mấu chốt là sau một ngày, đồ ngọt trở nên ngon hơn nhiều. Vị ngọt không còn chiếm ưu thế. và trong tương lai, tôi sẽ nghiền các loại hạt đã chiên và đặt thành những miếng có đường kính 2-3 mm vào nhân bánh. Tôi nghĩ nó có vị ngon nhất. Thêm vào đó, hãy đảm bảo nhỏ những món đồ ngọt này - không nhiều hơn Rafaelo.
Jefry Vâng, đó là điều chắc chắn! Vào ngày thứ hai, chúng trở nên ngon miệng
Còn phấn phủ mặt thì khá bình thường. Xôi dừa không bị ngọt ngay từ đầu.
Còn phấn phủ mặt thì khá bình thường. Xôi dừa không bị ngọt ngay từ đầu.
kvokaCảm ơn vì công thức, có rất nhiều đường. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, nhưng tôi sẽ giảm lượng đường
OrshanochkaJefryEugene, giống như một người Belarus thực thụ, với từ khoai tây, tôi đã đứng lên như một con trỏ. Một công thức rất thú vị. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Như tôi làm, tôi chắc chắn sẽ báo cáo lại!
TumanchikTrích dẫn: Orshanochka
Tanya de bạn đã đào chúng ra sau đó)))
JefryEugene, giống như một người Belarus thực thụ, với từ khoai tây, tôi đã đứng lên như một con trỏ. Một công thức rất thú vị. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Như tôi làm, tôi chắc chắn sẽ báo cáo lại!
Trích dẫn: Orshanochka
Tôi đã vào một tư thế như một con trỏ.ồ tôi muốn xem nó
OrshanochkaTumanchikTôi sẽ đến và cho thấy
