Kẹo "Cầu vồng hương vị" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Kẹo "Cầu vồng vị giác"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
vụn bánh quy (cát, v.v.)	1/2 cốc
quả óc chó băm nhỏ	1/2 cốc
bơ	50g
sô cô la	100g
sữa đặc	3 muỗng canh. l.
sô cô la để phủ	200 g

Phương pháp nấu ăn

Khi chúng tôi nướng bánh, chúng tôi thường có vụn bánh quy, bánh mì ngắn và những thứ khác mà chúng tôi lấy ra khỏi lò, sau đó cho vào khuôn để bôi mỡ, tẩm và thực sự làm bánh.
Việc xử lý các phế liệu như vậy thường rất đơn giản. Chúng hoặc được ăn khô bởi gia đình, hoặc liếm với phần còn lại của kem. Mọi người có nhiều cách để mọi người đăng ký bản quyền.
Tôi cũng sử dụng các phương tiện "phá hủy" ở trên, bởi vì chúng tôi không vứt bỏ những thứ tốt đẹp như vậy. Tuy nhiên, tôi muốn đề xuất một cách khác để xử lý phế liệu - làm đồ ngọt từ chúng.
Công thức thực sự đơn giản.
Chúng tôi lấy vụn bánh quy (trong trường hợp của tôi là vụn bánh quy sô-cô-la được chuẩn bị cho bánh Ba-sô-cô-la), xay chúng trong máy xay sinh tố, cắt nhỏ các loại hạt (tôi có quả óc chó), bơ mềm ở nhiệt độ phòng, 100 g sô-cô-la nóng chảy (ai thích những gì đắng, sữa, v.v.), sữa đặc (vẫn còn trong bình sau khi làm bánh nướng bơ).
Chúng tôi trộn tất cả những thứ tốt này với một cái thìa, một cái thìa, cuối cùng là bằng tay của chúng tôi ... bất cứ ai có cái gì, chúng tôi tạo thành những quả bóng (tôi có ít quả óc chó hơn một chút) và nhúng vào sô cô la tan chảy (một lần nữa, ai thích cái gì - màu trắng, sữa, đắng).
Theo quy tắc, sô cô la phải được ủ - đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy (200g trong công thức), để nguội, sau đó đun nóng lại.
(ghi chú của đầu bếp: Sô cô la ủ - 🔗)
Tôi ủ sô cô la sữa, rồi nhúng các viên bi vào đó. Chúng tôi trải chúng trên giấy da cho đến khi sô cô la cứng lại. Mọi thứ, bạn có thể thử.
Những người không có kế hoạch bảo quản đồ ngọt, nhưng nghĩ đến sự phá hủy ngay lập tức của chúng bằng cách ủ, có thể không bận tâm, mà chỉ cần đun chảy sô cô la, nhúng các quả bóng vào đó và đặt của cải vào tủ lạnh cho đến khi sô cô la đông lại. Ngay khi khoảnh khắc này đến (và nó đến rất nhanh), chúng ta lấy đồ ngọt từ tủ lạnh ra và bắt đầu ăn ngay đơn giản hoặc với trà, cà phê, v.v.
Kẹo mềm, không nhiều đường. Bạn có thể thay đổi khẩu vị (cà phê, rượu nho, v.v.), cũng như độ ngọt của thành phẩm, đó là lý do tại sao tôi gọi những món đồ ngọt này là "Rainbow of Flavors".
Hãy thử nó, nó là oh oh oh oh rất ngon!