Chanh caramel

[gầy]

Chanh caramel

Thể loại: Bếp lễ hội

Thành phần
Chanh	1-2 miếng
Đường

Phương pháp nấu ăn

• Bạn có thích uống trà với chanh không? Và sau đó, tình yêu lấy một hình tròn màu vàng rời rạc và chỉ cần nhúng nó vào bát đường. Và sau đó ngọt ngào nheo mắt và bặm môi, nếm thử món ngon này !!! Sau đó, công thức này là dành cho bạn!
• Chúng ta cần những quả chanh mạnh và ngon ngọt. Rửa kỹ dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô. Dùng dao sắc hoặc trên máy vắt (tôi cắt trên máy vắt Berner), cắt thành các khoanh dày khoảng 3-4 mm. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ tất cả xương.
• Đổ đường vào nồi có đáy dày sao cho ngập phần đáy. gầy lớp. Trải một lớp chanh hình tròn. Lại rắc một lớp chanh đường lên trên. Và cứ thế lặp lại cho đến khi tất cả chanh nằm trong chảo.
• Chúng tôi đặt cái chảo lên chậm ngọn lửa. Nó quan trọng! Nếu để lửa quá lớn chanh sẽ không kịp cho nước và đường bắt đầu cháy. Ngay sau khi chanh đã chảy nước để đường tan đều hơn, tôi lắc nhẹ xoong.
• Nấu chanh cho đến khi chúng có nắng. Một vài lần bạn sẽ cần cẩn thận di chuyển lớp trên cùng xuống để tất cả các hình tròn được sôi đều. Sau đó tắt bếp và cho chanh nguội vào siro. Chúng tôi lấy ra và đặt những mặt trời nhỏ trên tấm lưới (và chúng rất thơm và hấp dẫn để thử, ngay lập tức rút bàn tay với chúng ra !!! Nếu không, chính bạn sẽ không nhận thấy rằng sẽ không còn gì cả). Chúng tôi cho một vài giờ (họ tốn cho tôi một đêm) để làm khô.
• Chanh kẹo (và trên thực tế là vậy) giữ được hình dạng tốt, nhưng vẫn hơi dính. Nếu độ dính này làm bạn khó chịu, thì nếu muốn, bạn có thể nhúng chúng vào đường cát. Nó trông rất đẹp. Tôi sử dụng những món ngon này để trang trí món tráng miệng. Hãy thoải mái sử dụng xi-rô cam quýt còn lại để nướng bánh nướng xốp và bánh quy. Khi sử dụng xi-rô này trong các loại kem hoặc món tráng miệng, hãy thử xi-rô trước. Một số loại chanh truyền lại vị đắng hữu hình cho xi-rô, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của kem (điều này hoàn toàn không thấy trong bánh quy).
• Lần này, tôi thêm xi-rô đường cam quýt với vỏ cam (tôi ngâm bánh quy với nước ép của những quả cam này), đun sôi khối bánh, đổ lên một tấm thảm silicon, và cắt những trái tim mà tôi trang trí bánh vào sáng hôm sau.
• 

Ghi chú

Chanh chỉ được nấu nếu có nguy cơ bị hỏng. Chanh có thể bảo quản trong thời gian ngắn mà không cần đóng hộp, vì vậy bạn không nên phá hủy vitamin C bằng cách xử lý nhiệt, chất này được tìm thấy với số lượng lớn cả trong nước và vỏ chanh.

Công thức nấu ăn tương tự

Chanh (prona)

Nước chanh chanh (julia007)

Mứt chanh (Quản trị viên)

Cảm ơn bạn rất nhiều,
và nấu chúng trong bao lâu và ở nhiệt độ khoảng bao nhiêu? Tôi muốn làm điều này trong MV!

Cảm ơn bạn rất nhiều,
nấu chúng trong bao lâu và ở nhiệt độ nào? Tôi muốn làm điều này trong MV!

Tôi nấu cho đến khi lớp vỏ trắng sắp trở nên trong suốt (nói chung là "bằng mắt thường"; Khi các lát trong xi-rô nguội, chúng đạt điều kiện mong muốn) và nấu trên bếp (tôi pha một quả chanh, tương đương với 6-8 quả. lát. Và trong bát của con la, chúng chỉ đơn giản là bị mất).

Nhưng tôi nghĩ các cô ấy sẽ sửa sai cho tôi nếu họ không đúng, suy luận một cách logic, chúng tôi cần một sự sôi nổi rất yếu. Nắp phải được mở mà không bị hỏng (để quá trình caramen hóa diễn ra. Nếu không, nước ngưng tụ sẽ làm loãng đường và chanh sẽ chỉ sôi). Và hãy thử chương trình Fry-Vegetables (có T 120-140).Nếu xi-rô sôi và trở nên sẫm màu (đường cháy và sẽ có vị đắng, và màu sắc trở nên khó coi), thì hãy thử hướng dẫn sử dụng 120 hoặc 100. Có thể là như vậy.

Và tôi cũng sẽ cố gắng làm nó trong một con la vào lần tới. Tự hỏi bản thân làm thế nào để làm điều đó

Tái bút: Tôi đã viết, và sau đó nhận ra rằng tôi đã quên hỏi bạn có loại cá đối nào. Vei, tôi nhớ không lầm, bạn có một thương hiệu phim hoạt hình 37501?

Một công thức rất hấp dẫn! Cảm ơn bạn!

Tái bút: Tôi đã viết, và sau đó nhận ra rằng tôi đã quên hỏi bạn có loại cá đối nào. Vei, tôi nhớ không lầm, bạn có một thương hiệu phim hoạt hình 37501?

Tôi có rất nhiều trong số chúng, và ở 37501 chế độ thủ công linh hoạt nhất mà tôi có (bước 20gr), trong Bork 1gr, và Redmond và 502nd 5g ...

Nói chung là có nhiều thứ để lựa chọn, biết cái nào hay hơn)))))

cái gì đẹp

Ý tưởng tuyệt vời, được làm bằng cam.