Bánh mì nhân quả óc chó (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nhân quả óc chó (máy làm bánh mì)

Thành phần

Nước 1 cái ly
dầu óc chó 2 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Bột mì 3 chén
Men 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Theo tín hiệu - thêm 100 g quả óc chó cắt nhỏ
  • Điền theo thứ tự do nhà sản xuất chỉ định. Ở Panas, các loại hạt được chuyển đến người phân phối. Nướng trên chương trình chính với nho khô. Và trong các máy làm bánh mì khác - trên chương trình "Cơ bản" hoặc "Cơ bản" hoặc người khác.
  • Nó chỉ ra là một chiếc bánh mì rất dễ chịu. Màu kem nhẹ với hương vị nhẹ nhàng. Ăn kèm với phô mai, trái cây rất ngon. Thích hợp cho các món salad rau.

Ghi chú

Các bạn, tốt, với Chúa!
Tôi nghĩ và nghĩ: nếu chúng ta chọn chủ đề cho các công thức nấu ăn, thì chúng ta sẽ thích đi loanh quanh đó để tìm kiếm chúng. Được rồi, hãy xem điều gì sẽ xảy ra. Điều chính là bắt đầu? Hiện tại, tôi sẽ bắt đầu từ từ đặt ra các công thức nấu ăn mà tôi đã tự mình thử. Bạn chỉ cần đồng ý về thuật ngữ.
Cho đến nay, 1 cốc là thủy tinh 250 ml tiêu chuẩn của chúng tôi từ Panasonic. Chà, thìa - chúng là thìa ở Châu Phi!
Tái bút: Và nếu người quản trị đáng kính giải thích cho đầu tôi cách đưa ảnh vào bài viết, thì tôi sẽ bắt đầu đấu tranh với sự lười biếng bẩm sinh của mình và sẽ chụp ảnh các bản sao kết quả ...

Ảnh của Olga @

Zoychik
Trích dẫn: Luca


2 muỗng canh. l. dầu óc chó

và lấy nó ở đâu?
Luke
ZoychikDầu óc chó không phải là một vấn đề gì cả. Có đủ loại lều và chợ. Ở cùng một nơi bày bán dầu ô liu, theo quy luật, có rất nhiều loại dầu khác nhau: óc chó, hạt phỉ, hạt lanh, hạt cải dầu, hạt bí ngô, hạt nho .... Hôm trước tôi thấy dầu từ gạo! Chỉ là chai của họ không lớn lắm, và thậm chí không dễ thấy. Đó là, nếu bạn không cố tình bối rối bởi điều này, họ chỉ đơn giản là không đi qua.

PS: Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng thay thế dầu óc chó bằng dầu ô liu chẳng hạn. Tôi không nghĩ rằng điều này về cơ bản sẽ thay đổi bất cứ điều gì.
Zoychik
Trích dẫn: Luca


PS: Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng thay thế dầu óc chó bằng dầu ô liu chẳng hạn. Tôi không nghĩ rằng điều này về cơ bản sẽ thay đổi bất cứ điều gì.
tốt, nó có thể ảnh hưởng đến hương vị

hoặc nó không có hương vị quả óc chó rõ rệt?
Bulochka
Cô ấy để bánh mì với quả óc chó vào ban đêm. kết quả là tạo ra một hương vị và mùi thơm tuyệt vời của bánh mì.
Tôi nghĩ dầu óc chó có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của bánh mì, hôm qua tôi đã tách ra và mua nó. Tất nhiên, bạn có thể thay thế nó, nhưng để cảm nhận được sự tinh tế của hương vị và hương thơm, bạn cần có nó. Nó bổ sung cho hương vị của quả óc chó, mặc dù tôi nghĩ rằng nó có một hương vị rõ rệt hơn, và nó có một hương vị rất tinh tế và tinh tế (tôi đã lấy bơ Pháp từ Perekrestok)
Olga @
Trích dẫn: Luca

Cho đến nay, 1 cốc là thủy tinh 250 ml tiêu chuẩn của chúng tôi từ Panasonic. Chà, thìa - chúng là thìa ở Châu Phi!
Bánh mì nhân quả óc chó (đối với bất kỳ HP nào)
1 cốc nước
2 muỗng canh. l. dầu óc chó
1 muỗng cà phê Muối
1 muỗng cà phê Sahara
3 chén bột mì
1 muỗng cà phê men
Theo tín hiệu - thêm 100 g quả óc chó cắt nhỏ
Tôi có một vài câu hỏi về công thức, tôi sẽ biết ơn nếu ai đó trả lời tôi:
1. Tôi nên phơi bánh mì cỡ nào (M, L, XL)?
2. Chỉ đong bột bằng kính? Bạn có thể cho tôi biết được không? (Tôi có một cái ly cho HP của tôi - chỉ dành cho chất lỏng).
3. Có quá nhiều bột và quá ít chất lỏng không?
4,1 muỗng cà phê men - là nó đủ?
5. Liệu một thìa đường và muối có đủ không?

Olga @
Trích dẫn: Luca

Cho đến nay, 1 cốc là thủy tinh 250 ml tiêu chuẩn của chúng tôi từ Panasonic.
Tôi không hiểu gì.Tôi có một cốc đo lường - chỉ dành cho chất lỏng và mức tối đa không phải là 250 ml mà là 330 ml. Làm thế nào tôi có thể đo chính xác bột cho công thức này (bánh mì với quả óc chó)? Giúp ai có thể. Cảm ơn bạn!
Yana
Olga @, công thức này chứa 450 g bột mì. Một ly từ "Panasonic-253" có thể chứa 240ml có nguy cơ và lên đến 250ml ở miệng. Bột trong ly gồm 150g. Vậy 3 ly = 450g. Điều này tương ứng với kích thước "M". Chất lỏng thực sự là không đủ. Theo công thức của máy làm bánh mì này, lượng bột tối thiểu là 280 ml. Thay một thìa cà phê đường bằng 1 thìa súp, nếu không bánh mì sẽ không có men. Men là chính xác. Theo cuốn sách cho SD-253, 1 muỗng cà phê được lấy cho 450 g bột. men. Tôi trả lời dựa trên kinh nghiệm của riêng tôi. Có thể tác giả của công thức sẽ đưa ra các khuyến nghị khác.
Olga @
Yanochka, cảm ơn bạn rất nhiều, đây không phải là lần đầu tiên bạn giúp tôi. Cảm ơn bạn, bây giờ tôi đã nhận được câu trả lời toàn diện cho tất cả các câu hỏi và nghi ngờ của tôi từ bạn. Tôi sẽ cố gắng nướng chiếc bánh mì này, và tôi chắc chắn sẽ báo cáo về kết quả.
Olga @
Trích dẫn: Luca

Cho đến nay, 1 cốc là thủy tinh 250 ml tiêu chuẩn của chúng tôi từ Panasonic. Chà, thìa - chúng là thìa ở Châu Phi!

Bánh mì nhân quả óc chó (đối với bất kỳ HP nào)

1 cốc nước
2 muỗng canh. l. dầu óc chó
1 muỗng cà phê Muối
1 muỗng cà phê Sahara
3 chén bột mì
1 muỗng cà phê men

Theo tín hiệu - thêm 100 g quả óc chó cắt nhỏ

Điền theo thứ tự do nhà sản xuất chỉ định. Ở Panas, các loại hạt được chuyển đến người phân phối. Nướng trên chương trình chính với nho khô. Và trong các máy làm bánh mì khác - trên chương trình "Cơ bản" hoặc "Cơ bản" hoặc người khác.
Nó chỉ ra là một chiếc bánh mì rất dễ chịu. Màu kem nhẹ với hương vị nhẹ nhàng. Ăn kèm với phô mai, trái cây rất ngon. Thích hợp cho các món salad rau.

Tôi quyết định không mạo hiểm và điều chỉnh công thức này để phù hợp với công thức trong sách dành cho HP của tôi. Đó là "Bánh mì nho khô trắng trơn". Nhưng tôi đã ném hạt ngay lập tức, vì vậy chương trình được đặt thành "Nướng", không phải "Nướng Rasin" (đây là 4 giờ giống nhau). Kích thước L.

Công thức như sau:
Men 1,5 muỗng cà phê
Bột mì 500 gr.
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh l.
Dầu óc chó 2 muỗng canh l.
Nước 330 ml
Quả óc chó (nghiền thô) 100 gr.

Tôi đã làm điều đó với lớp vỏ nhẹ nhất.
Tôi hẹn giờ cho buổi tối lúc 10 giờ. Hãy để tôi nhắc bạn rằng tôi đã ném hạt ngay lập tức, và không vào máy phân phối.
Bánh mì tăng rất cao như trong XL. Đẹp, tốt, thơm, ngon.
Điều duy nhất mà tôi sẽ thay đổi trong tương lai: Tôi sẽ bỏ nhiều muối hơn. Dầu có lẽ là ngọt. Và vì vậy bánh mì chỉ là siêu. Giới thiệu.

Bánh mì nhân quả óc chó (máy làm bánh mì)
Yana
Olga @ - làm tốt lắm !!! Bánh mì đẹp quay ra.
Olga @
Trích: Yana

Olga @ - làm tốt lắm !!! Bánh mì đẹp quay ra.
Cảm ơn bạn. Chính tôi cũng không ngờ rằng lại đẹp và ngon như vậy.
veracat2007
Trông rất ngon! Làm ơn nói, kích thước M là bao nhiêu cho Mulinex? Có 500 gram, 750 gram và 1000 gram ... Tôi không biết phải bỏ cái gì vào ...
Oleg
veracat2007
Size M, đối với bạn là 500 gram.
veracat2007
Trích dẫn: oleg9979

veracat2007
Size M, đối với bạn là 500 gram.

Cảm ơn tôi sẽ biết !!!
Bakshi
Bánh mì này là một trong những món yêu thích của tôi. Tôi làm điều đó khá thường xuyên, nhưng tôi chưa bao giờ mua dầu óc chó. Tôi làm điều đó như bình thường. Thơm ngon.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì