Bánh mì hấp từ ngũ cốc nguyên hạt trong nhà bếp của chúng tôi

Bánh mì hấp từ ngũ cốc nguyên hạt trong nhà bếp của chúng tôi

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột 1: 1. W / s và ngũ cốc nguyên hạt (50/50)	330gr
Nước ấm	210-220ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 st. L
Máy ép men	8-9 gr
Nước sôi	1 lít

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước, thêm muối và đường.
• Vò men và trộn với bột mì
• Bật chế độ Bột trong 2 phút, khi trộn thì cho dần bột vào.
• Nhào bột 2 phút / chế độ nhào bột
• Sau khi nhào xong, bạn đặt bột lên giấy nướng.
• Tạo hình một người đàn ông bánh gừng hoặc bánh mì dẹt.
• • Đặt đĩa vào Rổ StemioPro
• Đặt giấy nướng với bột lên đĩa, bọc các mép giấy lại để đảm bảo hơi nước đi qua.
• • Đổ nước sôi vào bát, cài đặt StemioPro và hấp 50 phút / lần nấu / ck. một.
• Trong khi nấu ăn
• 
• Làm sẵn
• 
• Và sau máy sấy khí 10 phút ở nhiệt độ tối đa
• 
• Ghi chú:
• Những lát bánh mì này rất tuyệt để làm bánh mì nướng, hoặc bạn có thể ăn nó như vậy))

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

hơi nước

[Masha]

Masha, một ví dụ điển hình về việc làm chủ bộ xử lý và khả năng của nó, một công thức tốt

BRAVO!

[Masha]

Masha, với công thức đầu tiên !!!

Oh, cảm ơn)) bây giờ tôi biết cách tải lên và sẽ làm điều đó thường xuyên hơn))
Tính đến nay mình đã chỉnh được 10 lần, con gái mình được 1 tuổi 8 tháng, mình giảm bớt cái bướu)))
Và điều này có nghĩa là chiếc bánh mì đã thành công))

Masha, bạn có cần đặt bột trước không?

Không, đừng. Đây là một loại bánh mì tốc hành. Anh ta tăng lên trong khi nấu ăn và mở rộng 2 lần.

Wow, đúng là một công thức kỳ diệu, không cần phải bàn cãi, tôi sẽ nướng nó, đặc biệt nếu nó có trọng lượng nhỏ, chúng tôi sẽ ăn nhanh chóng. Cảm ơn vì thử nghiệm.

Tôi chỉ ngồi và nghĩ, và nếu bạn để nó trong một giờ để kiểm chứng, nó sẽ trở nên ngon hơn. Bản thân bánh mì vụn rất ngon và ra lò mà không có giấy tờ chứng minh ..