Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Vâng, tất nhiên là hương vị !!!

và đường bây giờ rất "hóa học"

Tôi nhận thấy, nhưng không quan trọng lắm, khi tôi hòa tan đường trong nước sạch ấm, một lớp màng và, như vậy, một lớp trấu hình thành trên mặt nước. Tất cả mọi thứ với số lượng rất nhỏ. Rồi bỗng nhiên, tôi nghe thấy trong một chương trình nào đó, chuyên gia ẩm thực nói rằng sản phẩm không như ý muốn, cần phải tính đến chuyện đó. Vì vậy, họ bắt đầu thêm chất hoạt động bề mặt vào đường ... Tôi nhớ bộ phim này với một con chim chích chòe ...
Vì vậy, vâng, mật ong chìm có lẽ không nguy hiểm hơn bất cứ thứ gì khác. Ngay cả đường. Hơn nữa, nó mang lại một hương vị.

Và hôm qua chúng tôi đã mua bánh mì trong một cửa hàng ... Tôi không nhớ lần đầu tiên là bao lâu .... À, tóm lại, tôi nhìn vào ổ bánh mì, khi tôi bắt đầu cắt nó và tôi không hiểu ... đó là một kiểu meeking nào đó. "mất" trong tay tôi ....

Hôm thứ bảy, tôi hóa ra là chủ nhân hạnh phúc của chiếc máy làm bánh mì 2501. Tôi đã thử nướng bánh mì theo công thức chính. Lần đầu tiên, 13 phút trước khi kết thúc chương trình, đèn đã được tắt. Tôi đợi 10 phút và lấy bánh mì ra. Tôi hơi mệt một chút, nhưng nó ngon làm sao! Lần thứ hai mọi thứ diễn ra tốt đẹp và bánh mì rất ngon. Bây giờ một chế độ ăn kiêng đang được chuẩn bị.
Nhưng có một câu hỏi. Ngoài cuốn sách công thức chính, hộp còn chứa một cuốn sách công thức khổng lồ đầy màu sắc cho 2502. Và ở đó, trong hầu hết các công thức, đều có "Panifarin" trong danh sách nguyên liệu. Tôi có thể bỏ qua nó, hoặc nó là hoàn toàn cần thiết? Chúng tôi, chắc chắn, thậm chí không có nơi nào để mua nó.

Tôi nghĩ bạn có thể bỏ qua nó. Tôi đã nướng bánh mì từ tháng 5 năm ngoái. Tôi đã thử một số công thức nấu ăn, Borodinsky nói. Ngon không thể tả! Và ... và nó là gì "panafi(ugh!) "panifarin" ?! ... Đừng cười, pzhalsta!

Tôi nghĩ bạn có thể bỏ qua nó. Tôi đã nướng bánh mì từ tháng 5 năm ngoái. Tôi đã thử một số công thức nấu ăn, Borodinsky nói. Ngon không thể tả! Và ... và nó là gì "panafi(ugh!) "panifarin" ?! ... Đừng cười, pzhalsta!

Panifarin không chứa gluten. Nó có thể được thêm vào để tăng cường bột mì. Vâng, giống như một người ứng biến. Tôi nghĩ rằng bạn có thể dễ dàng làm mà không có nó.

Nó cũng được thêm vào bột lúa mạch đen. Nó không có gluten riêng.

Ồ, cảm ơn mọi người vì câu trả lời! Thực tế của vấn đề là trong cuốn sách này, nó được đưa vào khắp mọi nơi, không chỉ trong các công thức nấu ăn với bột lúa mạch đen.

Ồ, cảm ơn mọi người vì câu trả lời! Thực tế của vấn đề là trong cuốn sách này, nó được đưa vào khắp mọi nơi, không chỉ trong các công thức nấu ăn với bột lúa mạch đen.

Sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi. Không có lời khuyên tồi ở đây.

Và tôi không có một loại bánhanifarin nào trong công thức của mình. Có bất kỳ công thức nấu ăn mới nào cho bếp 2502 x / của chúng tôi hay chúng đã được "cập nhật" không?

[LizaMay]

Đây là một dụng cụ làm từ bột mì mà tôi đã chụp ở Tàu điện ngầm.

Đôi khi tôi thêm nó, nhưng thường xuyên hơn tôi làm mà không có nó. Một chất cải tiến như vậy được bán trong nhiều siêu thị.

Thực tế của vấn đề là trong cuốn sách này, nó được đưa vào khắp mọi nơi, không chỉ trong các công thức nấu ăn với bột lúa mạch đen.

LizaMay, có lẽ điều này sẽ phù hợp với bạn? Bạn có thể nhìn, tìm kiếm trong các cửa hàng.

và chúng tôi chỉ trong hầu hết các trường hợp cố gắng không sử dụng bất kỳ "chất tăng cường" nào.

Còn với panifarin, giờ đây đã trở thành “căn bệnh” của các tiệm bánh Tây. Một lượng gluten hữu hình được bổ sung ở khắp mọi nơi, nhưng đó không phải lúc nào cũng là điều tốt. Ngày xưa, vào thời Xô Viết, bánh mì giàu protein nằm trong danh mục dinh dưỡng y tế, tức là nó được tiêu thụ theo những chỉ định nhất định.

Lagri, và những gì được viết về thành phần trên bao bì?

Bộ cải tiến làm bánh "Unipan Total"
Thành phần: bột mì, bột đậu nành, chất nhũ hóa, canxi cacbonat, axit ascorbic, dextrose, enzym.

Bộ cải tiến làm bánh "Unipan Total"
Thành phần: bột mì, bột đậu nành, chất nhũ hóa, canxi cacbonat, axit ascorbic, dextrose, enzym.

Nói tóm lại là Khymiya! Mặc dù, tôi cũng đã từng mua một chiếc. Nó vẫn nằm quanh quẩn đâu đó.
Bạn có muốn một trò đùa? Năm 2008, khi chồng tôi mua cho tôi chiếc bếp lò đầu tiên (Mulinex 5004), tôi bắt đầu tìm kiếm loại bột tốt nhất để nướng bánh mì. Tôi có một người họ hàng đã có một Panasonic Nhật Bản bản địa trong một trăm năm. Theo cô ấy, không có bột mì, ngoại trừ Phần Lan (Nordic, Mülün Paras, v.v.), sẽ làm bánh mì. Và chỉ là thời gian khủng hoảng và Finn biến mất khắp nơi. Cuối cùng, trên đường, ở Auchan, hoặc ở Globe, tôi nhìn thấy bột mì Phần Lan thèm muốn. Tôi đã muốn bỏ nó vào giỏ hàng, tôi nghĩ, tôi đã đọc những gì họ viết. Thành phần: bột mì, IMPROVER, enzym và một số thứ khác! Và từ chốiushki !!

Aha! Tôi có hướng dẫn cho 2500 và 2501. Và không có một công thức nào cho món finipu này ... fanapuri ... vâng lan, bạn hiểu cho tôi! KHÔNG !!!

Ozone đã đề nghị mua một chiếc bếp và một cuốn sách công thức làm quà tặng. Ngay cả tôi cũng nghi ngờ rằng nó chính xác là như vậy.

Và tôi không có một loại bánhanifarin nào trong công thức của mình. Có bất kỳ công thức nấu ăn mới nào cho bếp 2502 x / của chúng tôi hay chúng đã được "cập nhật" không?

Lagri không phải là một cuốn sách mỏng "bản địa", mà là một cuốn sách "quà tặng", có những công thức từ Alexander Seleznev. Ngoài "Panifarin", còn có men của Tiến sĩ Oetker, quảng cáo và nói chung chỉ sử dụng công nghệ của Panasonic. Tôi có thể chụp một bức ảnh

Lagri không phải là một cuốn sách mỏng "bản địa", mà là một cuốn sách "quà tặng", có những công thức từ Alexander Seleznev. Ngoài "Panifarin", còn có men của Tiến sĩ Oetker, quảng cáo và nói chung chỉ sử dụng công nghệ của Panasonic. Tôi có thể chụp một bức ảnh

: o Làm ơn, đừng !!!
Nhưng vì Lagri muốn ... Chụp ảnh.
Tôi sẽ đi ngủ ...

Lagri không phải là một cuốn sách mỏng "bản địa", mà là một cuốn sách "quà tặng", có những công thức từ Alexander Seleznev. Ngoài "Panifarin", còn có men của Tiến sĩ Oetker, quảng cáo và nói chung chỉ sử dụng công nghệ của Panasonic. Tôi có thể chụp một bức ảnh

Tôi đã tải xuống cuốn sách. Cảm ơn bạn.

Tôi cũng vậy, không bao giờ bôi mỡ trước khi đặt thức ăn.

Và tôi đọc trên một diễn đàn khác: "Đầu tiên, tôi đổ 2 muỗng canh dầu thực vật vào HP và phủ lên khuôn. Tôi không hiểu - Tại sao, nhưng mẹ tôi nói - làm điều đó! Và bây giờ tôi hiểu: không có bột xung quanh các cạnh. “Bạn nghĩ gì - có phải vậy không?

Và tôi luôn tin rằng bơ nên được thêm vào sau 10 phút nhào, khi các sợi gluten-gluten đã phát triển tốt. Và cô ấy đã thiết lập những thí nghiệm như vậy, điều này đã xác nhận điều này. Và chúng tôi duy trì sự sạch sẽ bằng thìa silicone.

Nếu hình thức sạch, thì dầu chỉ lăn khỏi bề mặt của nó, khi đó cần bôi trơn như đèn phanh cho thỏ. Và không có bột mì xung quanh các cạnh, nếu bánh mì là lúa mì và sự cân bằng được chọn chính xác - bản thân chiếc bánh mì sẽ thu thập tất cả bột mì.

[LizaMay]

Hôm thứ bảy, tôi là chủ nhân may mắn của chiếc máy làm bánh mì 2501.

Nhưng có vẻ như bạn LizaMay, chúng tôi chưa bao giờ chúc mừng bạn đã gia nhập công ty thân thiện của những người thợ làm bánh! Do đó, URRRAAAAAAA !!!

[LizaMay]

Và chúng tôi duy trì sự sạch sẽ bằng thìa silicone.

Đây là một dụng cụ làm từ bột mì mà tôi đã chụp ở Tàu điện ngầm.

Đôi khi tôi thêm nó, nhưng thường xuyên hơn tôi làm mà không có nó. Một chất cải tiến như vậy được bán trong nhiều siêu thị.LizaMay, có lẽ điều này sẽ phù hợp với bạn? Bạn có thể nhìn, tìm kiếm trong các cửa hàng.

Tôi cũng có một công thức cho điều này "khó chịu" không được đánh vần .. chỉ là cái này tôi đã mua một năm khác được gọi là .. cùng với việc mua HP ... Tôi không nhớ .. liệu tôi đã sử dụng nó ít nhất một lần. ... .. theo ý kiến ​​của tôi trong gói này có năm "phần" trong túi giấy ...

người ứng biến không nên bị coi là kinh tởm. Họ chỉ:
1. chế biến trong các công thức nấu ăn sử dụng bột mì loại cao cấp và loại 1 (giả sử 50-100%),
2. việc sử dụng liên tục của chúng có thể (không nhất thiết, nhưng có thể) dẫn đến một số vấn đề nhất định.

Ví dụ, thặng dư quan trọng Gluten trong đồ nướng có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng trong hệ tiêu hóa. Nhưng điều tương tự cũng áp dụng cho hầu hết mọi sản phẩm.
Đậu nành, theo đặc tính của nó, cũng có thể dẫn đến một số vấn đề trong lĩnh vực nội tiết tố (ví dụ, ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ em gái) khi tiêu thụ với số lượng lớn một cách thường xuyên.

Đó là, các ứng biến có thể và nên được sử dụng nếu nó là chính đáng. Các tình huống khác nhau. Ví dụ, có rất nhiều bột mì "xấu" (tức là "yếu") (tốt, chúng tôi có vấn đề về chất lượng). Hoặc bạn cần được đảm bảo để có được những chiếc bánh nướng thật bông.

[LizaMay]

Nhưng có vẻ như bạn LizaMay, chúng tôi chưa bao giờ chúc mừng bạn đã gia nhập công ty thân thiện của những người thợ làm bánh! Do đó, URRRAAAAAAA !!!

Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn!

Điều này là tốt và không ai bận tâm! Có một câu hỏi về rúp! Bạn viết rằng bạn đã mua bếp với giá rúp. Và họ đến từ Canada. Ở đó, như đô la Canada. Vì vậy, chúng tôi đã rất ngạc nhiên. Bạn đã không đến Nga để lấy HP

vì vậy tôi sống ở Nga))) Tôi thích tác phẩm của Avril Lavigne - và cô ấy đến từ Canada, vì vậy một cái gì đó như thế này

[vì vậy tôi sống ở Nga))) Tôi thích tác phẩm của Avril Lavigne - và cô ấy đến từ Canada, vì vậy một cái gì đó như thế này]

vì vậy tôi sống ở Nga))) Tôi thích tác phẩm của Avril Lavigne - và cô ấy đến từ Canada, vì vậy một cái gì đó như thế này

: o Tôi đang cố gắng hiểu và kết nối mọi thứ mà bạn đã viết Hóa ra là tệ: pardon: Breadmaker-Avril Lavigne (Tôi ghét nó!) - Địa chỉ người Canada dưới avatar, bạn sống ở Nga. Kính cẩn nhìn avatar: wow: Vàng! Không có câu hỏi!

người ứng biến không nên bị coi là kinh tởm.
2. việc sử dụng liên tục của chúng có thể (không nhất thiết, nhưng có thể) dẫn đến một số vấn đề nhất định.

Rina, cảm ơn vì đã nhắc nhở. Đôi khi bạn chỉ cần quên nó và mua. Nhưng tất nhiên là tôi hiếm khi sử dụng loại bột này. Vì vậy, nói dối và được thêm vào từng trường hợp.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo,

RuslanStorm, Tôi sẽ giải thích ... Chúng tôi có rất nhiều thông tin liên lạc dựa trên sự hỗ trợ lẫn nhau. Chà, truyền thống là ở Bread Maker. Vì vậy, theo thông lệ, hoặc là nơi lưu trú thực sự (ít nhất là theo khu vực), hoặc hoàn toàn không chỉ ra, để không gây hiểu lầm cho mọi người.

Lagri, chúng tôi không nhấn mạnh vào các chất cải tiến và phụ gia, mà chỉ cần nhắc nhở Và tốt hơn là bạn nên biết chính xác những gì bạn đang thêm. Và sau đó một loại nhôm-cải-ngựa-gì đó sẽ được đổ ra ... và chúng tôi không biết ... Ví dụ, nhiều hợp chất kim loại không thể sử dụng nếu lúc này bạn uống sinh tố chống oxy hóa.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo,

: this: Tôi đã nhầm lẫn ... Và cả sazalexter nữa. Chúng ta đang lầm đường lạc lối.

Và cuối cùng, nếu vậy thì mình cũng sẽ chụp và thay đổi ảnh đại diện

[Lagri]

Lagri, chúng tôi không nhấn mạnh vào các chất cải tiến và phụ gia, mà chỉ cần nhắc nhở Và tốt hơn là bạn nên biết chính xác những gì bạn đang thêm. Và sau đó một loại nhôm-cải-ngựa-gì đó sẽ được đổ ra ... và chúng tôi không biết ... Ví dụ, nhiều hợp chất kim loại không thể sử dụng nếu lúc này bạn uống sinh tố chống oxy hóa.

Rina, Tôi hoàn toàn đồng ý. Nhưng khi bạn đi lang thang khắp các cửa hàng và mắt lướt qua các kệ hàng, bạn đôi khi quên rằng nó có hại, và sau đó ở nhà đây là dối trá: không, không, có, bạn sử dụng nó ở đâu đó, để không phải lăn lộn. Vì vậy, tôi muốn tin rằng chúng tôi luôn được bán chỉ hữu ích và không có hại.

[LizaMay]

Nhưng có vẻ như bạn LizaMay, chúng tôi chưa bao giờ chúc mừng bạn đã gia nhập công ty thân thiện của những người thợ làm bánh! Do đó, URRRAAAAAAA !!!

hmm ... vì vậy, bạn có thể chúc mừng LizaMay đã gia nhập một công ty làm bánh thân thiện (nhân tiện, tôi tham gia chúc mừng) ... và bạn chỉ cần chỉ ra cho tôi một lỗi hoàn toàn ngầm hiểu ở vị trí của tôi, cảm ơn
Shl. Tôi cũng là một thợ làm bánh mới bắt đầu

[tôn trọng RuslanStorm, Xin chúc mừng! Chúng tôi chúc bạn dễ dàng làm chủ công nghệ và truyền thông!]

Chỉ là hiểu lầm nảy sinh và mọi người đã nhìn kỹ ... và xem cả phản ứng

Nói chung,

tôn trọng RuslanStorm, Xin chúc mừng! Chúng tôi chúc bạn dễ dàng làm chủ công nghệ và truyền thông!

[Rina]

và hôm qua tôi đã nướng bánh mì lúa mạch đen, bánh mì 50x50 với men sống

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

ngon quá nên mình đặt lại))))

Rina, thêm một ít men nữa, tôi sẽ xem nó diễn ra như thế nào

có vẻ như nó sẽ là bất kỳ công thức nào)))

Rina, bạn đã viết ở đâu đó về bánh mì mà bạn có thể nướng từ 2 loại, tôi không thể tìm thấy

hmm ... vì vậy, bạn có thể chúc mừng LizaMay đã gia nhập một công ty làm bánh thân thiện (nhân tiện, tôi tham gia chúc mừng) ... và bạn chỉ cần chỉ ra cho tôi một lỗi hoàn toàn ngầm hiểu ở vị trí của tôi, cảm ơn
Shl. Tôi cũng là một thợ làm bánh mới bắt đầu

Tôi chân thành chúc mừng bạn và tôi đã gia nhập hàng ngũ những người thợ làm bánh ngon!
🔗 🔗

[Rina]

Rina, bạn đã viết ở đâu đó về bánh mì mà bạn có thể nướng từ 2 loại, tôi không thể tìm thấy

Tôi nướng từ lúa mì loại 1 và 2 theo công thức thông thường -
500 g bột mì
7-8 g men nén
320 ml nước (chúng tôi kiểm soát búi tóc, nếu phương pháp không được kết hợp, thì có thể thay thế 1-2 muỗng cà phê nước bằng giấm tự nhiên)
1,5 muỗng cà phê Muối
một ít bơ

Tôi không thêm đường. Nhào và nướng trên chương trình chính. Nếu muốn, từ bột mì cao cấp và nướng trong 1 giây trên bột: nửa bột + nửa nước + men = "pizza" trong 10 phút, sau đó đặt ngay chương trình "chính" hoặc với độ trễ lên đến 3-4-5 giờ.

Bột 2 hạng có đặc điểm riêng, tùy theo chất lượng. Có một mẻ bánh quay ra rất vón cục. Chà, nó đã không thành công. Sau đó, tôi thay thế một phần ba hoặc một nửa bằng bột mì cao cấp. Giờ mình nướng ngay, không bột và không cần thay bột.

hmm ...

Mình chưa thử ra lò nhưng CHÚC MỪNG CÁC BẠN !!!!! Và x \ b đáng được rửa sạch, mặc dù không có thời gian để lấy nguyên liệu ra thử. Mang về nhà ngày hôm qua.

Mình chưa thử ra lò nhưng CHÚC MỪNG CÁC BẠN !!!!! A x \ b đáng để rửa sạch, mặc dù không có thời gian để lấy các thành phần để thử. Mang về nhà ngày hôm qua.

Vậy là người đẹp đã đến rồi sao? URRRAAAA !!!! Trung đoàn tài xế Panasonic đã đến !!!

Và các thành phần là đơn giản nhất - hãy xem bài viết trước của tôi. Chỉ cần bột mì, nước, muối và men.

Và trang đầu tiên (bạn đã kể cho vợ nghe câu chuyện cổ tích về kolobok chưa?)

Vậy là người đẹp đã đến rồi sao? URRRAAAA !!!! Trung đoàn tài xế Panasonic đã đến !!!

Và các thành phần là đơn giản nhất - hãy xem bài viết trước của tôi. Chỉ cần bột mì, nước, muối và men.

Và trang đầu tiên (bạn đã kể cho vợ nghe câu chuyện cổ tích về kolobok chưa?)

Về trang đầu tiên - có! "Với sự chú ý", như những nữ phục vụ quen thuộc trong một vài quán cà phê ở Odessa nói.
Và câu chuyện cổ tích của vợ tôi ... à, cần phải bắt đầu sớm hơn một chút, bắt đầu sớm, Schaub đã xảy ra CHUYỆN BÊN LỀ ... Tôi đã bắt đầu chuẩn bị cho câu chuyện cổ tích, để hòa nhập với nhau ...! Hãy đến với "gradientoff". Hãy tập hợp lại với nhau thành một nhóm và ... Chúng ta phải rất thành thạo nó vào mùa hè. Ở đó, trong làng, không có bánh mì nào cả! Trong khi đọc, đọc, in, sau đó bỏ đi ...

Trong khi đọc, đọc, in, sau đó bỏ đi ...

Ôi, mọi thứ nghiêm trọng làm sao!
Và lời chúc mừng của tôi trên bếp! Tất cả người mới! Để chỉ làm cho bạn hạnh phúc!

Ôi, mọi thứ nghiêm trọng làm sao!
Và lời chúc mừng của tôi trên bếp! Tất cả người mới! Để chỉ làm cho bạn hạnh phúc!

:-) Cảm ơn bạn)
Shl. chúng tôi đã ngừng mua bánh mì trong cửa hàng :-)

chúng tôi đã ngừng mua bánh mì trong cửa hàng :-)

Vâng, và chúng tôi đang làm. Nó hiếm khi xảy ra, mua nó và say.

Vâng, và chúng tôi đang làm. Nó hiếm khi xảy ra, bạn mua nó và say xỉn.

Tất cả những người đàn ông của Panasonic có những kỳ nghỉ lễ vui vẻ! Hãy làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc! Đừng quên chúng tôi ...

Vào dịp Lễ, Kotofei đã được biến đổi một cách kỳ diệu thành một Người Tốt Quả Cảm. Xin chúc mừng!

[Không phải tiệm bánh]

Trước tình hình giá bột loại 1 và loại cao nhất tăng 1,5 lần so với năm ngoái, tôi đã mua bột ở Auchan của thương hiệu Every Day. Không phải tiệm bánh, thông thường, giá lên đến 20 rúp cho 1 kg. Nhìn kìa, một người đàn ông đẹp trai (không bơ, 400g bột mì, 295 nước, muối, đường, men), thức dậy vào buổi sáng với hương thơm mới

Bánh mì tuyệt vời đã biến ra.

Tất cả những người đàn ông của Panasonic có những kỳ nghỉ lễ vui vẻ! Hãy làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc! Đừng quên chúng tôi ...

Tôi tham gia! 🔗 🔗

Cảm ơn bạn thân yêu của tôi!