Salad "Sunny Magadan"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Ca xông khoi	300-350 gr.
Khuyết điểm ngô.	1 lon
Cà rốt	1 máy tính cá nhân. Trung bình cộng
Trứng	3-4 chiếc.
Cơm	100g
Củ hành	1 máy tính cá nhân. Trung bình cộng
Tiêu	nếm thử
mayonaise	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cà rốt và hành tây - cỡ vừa, 3 hoặc 4 quả trứng tùy kích cỡ.
Cá có thể là bất cứ thứ gì từ cá trích đến cá hồi (cá trích tiết kiệm hơn, và dễ dàng tách xương khỏi cá hồi), thậm chí không có dầu mỡ, nhưng không bị khô.
Chúng tôi chọn số lượng thành phần để bù lại độ mặn của cá.
Tách phần xương ra khỏi cá và băm nhuyễn như hành tây; Chúng tôi cắt trứng luộc và cà rốt không lớn hơn hạt ngô. Cho vào thố trộn với cơm đã luộc, nêm tiêu và xốt mayonnaise, trộn đều.
Trang trí với cà rốt, hạt ngô và lòng đỏ nếu muốn.
Lịch sử:
Khi tôi nhận một công việc mới (đã lâu rồi), có một truyền thống vào ngày sinh nhật của họ là đãi họ một món ăn đặc trưng, chẳng hạn như bánh pizza hoặc cá trong bột.
Tôi đã nghĩ ra công thức này dựa trên món salad ngô với cá que, thay thế những que không ngon (theo sở thích của tôi) bằng cá tự nhiên, thêm món ngon bằng thịt hun khói.

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Tại sao "nắng" là điều dễ hiểu, vì màu vàng và cam của cà rốt gợi ý một cách công khai, nhưng tại sao "Magadan" - bản thân tôi không biết, thậm chí tôi chưa bao giờ đến đó.

Tôi thường không trang trí món salad, mà sử dụng chúng ở dạng tự nhiên. Ở đây, trang trí không rườm rà và sẽ không mất nhiều thời gian. "Naked" nó trông như thế này: