Bò azu với cà rốt và mận khô (Nhà hàng khói Brand 6060)

Bò azu với cà rốt và mận khô (Nhà hàng khói Brand 6060)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò	500 gr.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Prunes	5-6 chiếc.
Kem chua	2 muỗng canh. l.
Adjika da trắng	0,25 muỗng cà phê
Muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch thịt bò, lau khô và cắt thành các dải dài mỏng như ở phần cơ bản.
• Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt. Tôi đã làm điều đó trên một máy cắt rau xoắn ốc Waffle của Berner.
• Rửa sơ mận, nếu thấy cứng thì ngâm một lúc. Cắt đôi hoặc 4 miếng.
• Trong một bát, kết hợp thịt bò, cà rốt và mận khô. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm kem chua và adjika. Pha trộn. Chuyển tất cả mọi thứ vào bát tiêu chuẩn (với các bộ phận gia nhiệt bổ sung) của lò xông khói.
• 
• Đặt bát vào nồi xông khói - nồi áp suất. Kiểm tra sự hiện diện và cài đặt đúng của vòng chữ O, đóng nắp lại. Không cài đặt bộ điều chỉnh áp suất và nấu ở chế độ STEERING trong 50 phút. Sau khi có tín hiệu, bạn có thể thử ngay lập tức.
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Ở chế độ "HẤP THỤ", người hút nấu ăn mà không gây áp lực và do đó tạo ra tiếng ồn.
Lần sau tôi sẽ nấu bằng bộ điều chỉnh áp suất và giảm thời gian. Nó sẽ nhanh hơn theo cách này.

Mọi thứ, đã chuẩn bị. Đúng theo công thức, nhưng thay vì thịt bò, tôi đặt một con dê (hàng xóm của tôi mang nó từ cuộc săn lùng). Trẻ con chạy xung quanh cây đa nhiều hơn, khi bà bắt đầu đổ hơi (mùi khét sau đó bay đi). Bữa tối quý tộc đang xôn xao. Đối với bữa tối, họ tống tiền tôi (và phải làm gì? Bạn phải làm, bạn phải ...).
Ồ, và chúng tôi rất biết ơn bạn về bữa trưa. Như thể họ đến thăm và đón nhận hơi ấm của ngôi nhà của bạn. Cảm ơn bà chủ từ cả gia đình chúng tôi!

[Olesya]

Olesya, chỉ siêu! Rất vui khi nghe, hay đúng hơn là đọc, rằng một gia đình rất đẹp. Đối với điều này, chúng tôi đang cố gắng.