Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy) (2)

Họ nói dối, chửi thề mỗi khi tôi trèo vào tủ, họ nói dối một cách khó chịu.

Tôi đồng ý một trăm phần trăm! Nhưng đồng thời tôi cũng yêu thích những chiếc gáo. Và tôi có một loạt chúng với các kích cỡ khác nhau. May mắn thay, bếp không phải là gas, chúng không lăn từ nó.

Tôi có một cái muôi và một cái xoong của Auchan được 6 năm rồi. Koenig (hoặc cái gì đó tương tự) bị đánh sập ở đáy.

Koening đã không ở Ashan trong một thời gian dài. Bây giờ có một "Hitt", nó trông tương tự, nhưng chất lượng là khá xa (bạn có thể tưởng tượng bao nhiêu màu, nếu Koning là một nền kinh tế).
Chiếc ke cũ không có bất kỳ khuyết tật nào trong việc hàn tay cầm với chốt. Và "Hitt" quá mỏng và vụng về đến mức không thể tìm thấy ít nhất một chiếc tàu trên giá mà các vị trí hàn sẽ không dính vào thùng chứa đang hoạt động.

Tôi luôn cố gắng mua với tay cầm có thể tháo rời.

Có xô thép không gỉ với tay cầm có thể tháo rời không?
Tôi chưa bao giờ đi qua. Chỉ có chống dính với tay cầm có thể tháo rời tôi đã thấy.

Tôi tìm thấy xô Ashinskiye có tay cầm que trên ozone và goodies, và có rất nhiều nắp, chúng không cháy.

Đồ dùng của Ashinskaya phải được kiểm tra cẩn thận khi nghiệm thu. Chúng có thể có khuyết tật khi hàn tay cầm. Kinh nghiệm đầu tiên của tôi về việc mua lại Amet nói chung là tiêu cực. Tôi nhận được một chiếc brazier có khuyết tật và với việc trao đổi ở cửa hàng nơi họ mua nó, có vấn đề. Kết quả là, họ bỏ mặc người khiếm khuyết, cam chịu những khuyết điểm. Rồi tôi lại mua cho bố mẹ chiếc giống hệt, chiếc thứ hai cũng bị lỗi, nhưng không lộ liễu như chiếc thứ nhất.

Ngày thứ hai tôi theo dõi các xô nhỏ, vì ở đây trời đang mưa nên tôi thích Mayer & Boch của loạt phim Perfect Arian. Không có gì thừa, tay cầm giống như các tác phẩm kinh điển của Amet, phía dưới là nhiều lớp, hình dạng không có đường cong dọc theo cạnh trên. Chúng không có vỏ bọc và ít tốn kém nhất. Thật tiếc khi cảm thấy không nơi nào giống như vậy.
Bây giờ tôi muốn một thùng amet, hoặc ba maerboch với các kích cỡ khác nhau.

Tôi cũng tìm thấy một loạt bài thú vị Katun Phục vụ công cộng. Tôi sẽ không dám làm điều này, những chiếc chậu trông rất giống bàn và rất khó để làm sạch tất cả các góc này. Những chiếc chảo miniprof ngộ nghĩnh.

Bây giờ tôi muốn một thùng amet, hoặc ba maerboch với các kích cỡ khác nhau.

Amet sẽ tinh tế hơn.

Có xô thép không gỉ với tay cầm có thể tháo rời không?
Tôi chưa bao giờ đi qua. Chỉ có chống dính với tay cầm có thể tháo rời tôi đã thấy.

Bây giờ không có
Một vài năm trước Tefal đã có một bộ giàn phơi với tay cầm có thể tháo rời. Sau đó tôi liếm môi với anh ta, nhưng con cóc đã làm nghẹt thở mọi thứ. Và sau đó họ ngừng bán (sản xuất?).
Năm ngoái, tôi bắt gặp một cái thực tế mới trên Avito, và chính xác thứ tôi cần - chỉ có ba cái chảo matryoshka, tôi thậm chí còn từ chối nắp (may mắn thay, bà chủ không nhất quyết mua mọi thứ cùng nhau), và tôi vẫn còn một cây bút từ cũ bộ.
Giờ tôi thật khốn nạn! Tôi cũng ghét tay cầm, vì vậy tôi đã quen với những cái có thể tháo rời - chúng gấp gọn vào tủ quần áo và chúng không ảnh hưởng đến bếp nấu.

Ngày thứ hai tôi theo dõi

Hôm nay, nó không phải là ngày chợ trong các cửa hàng trực tuyến, nhiều ưu đãi từ thị trường Yandex bị loại bỏ vào những ngày không làm việc. Nhiều ưu đãi hơn vào thứ Hai.

Tôi có muôi từ một cửa hàng đơn giản (tôi thích cầm trong tay cầm hơn là mua từ hình ảnh), loại ZEIDAN nhỏ nhất, đáy dày, tay cầm ngắn, hàn chắc chắn, các cạnh có rãnh thoát nước, nhưng không có một vòi, bên trong có chia vạch chia độ, nắp đậy bằng thủy tinh, thể tích 0,5 lít và 0,8 lít. Rất thoải mái và dễ thương.
🔗

Trích dẫn: Charlotte từ Hôm nay lúc 15:50
Bây giờ tôi muốn một thùng amet, hoặc ba maerboch với các kích cỡ khác nhau.
Amet sẽ tinh tế hơn.

Trong tủ đứng Brownie, những chiếc bánh maerbochi này, bằng cách nào đó, chúng rất nhẹ và lạch cạch, mặc dù tất nhiên, chúng rất đẹp. Có lần, khi tôi thắc mắc về việc thay thế dụng cụ nấu ăn cũ, tôi đã đọc các bài đánh giá, dạo qua tất cả các cửa hàng và cửa hàng bán bát đĩa của chúng tôi, hầu như đã thử mọi thứ. Không thể hiểu nổi thép ở đâu, chất lượng ở đâu ... Katun làm tôi ngạc nhiên trong Order, nó có vẻ đẹp, nhưng trên tay tôi nó vo ve và đóng như một cái lon thiếc. Đúng vậy, tôi đã mua hai cái chảo từ Appetit. Một cho 5 lít từ dòng Proessonal, cho nước sôi, tôi đã hối lộ các tay cầm, rất tiện lợi khi mang theo chảo nặng. Cái thứ hai là 1 lít, tôi quên là sê-ri nào, nhưng nhỏ và gọn gàng, của chúng tôi có một dịch chuyển đường kính 16 cm, rất nhỏ, và đây là 14 cm, tay cầm tốt, chúng rất giống với Người sành ăn. Em yêu của anh bây giờ. Sau đó, tôi mua một cái gì đó từ Tim, cũng với 1 lít, nhưng chết tiệt, tay cầm chiếm sàn của tủ lạnh và thật bất tiện khi phải xách chảo bằng một tay.

Magnet Royal Kuchine đã bỏ lỡ nó.

Nhân tiện, về Magnet. Trong "Gia đình Magnet" trong vài ngày, tôi quan sát thấy một đợt giảm giá tốt đối với các loại men nhỏ Lysva. Đó là những đứa trẻ:

200 rúp 1,5 lít, với ống thép trên bảng và nắp. Màu sắc là vàng và xám xanh. Không có hình ảnh. Nếu không có giảm giá, những chiếc chậu tương tự đã có giá 270. Và bây giờ họ đang bán chúng hoặc thứ gì đó ...
Xem xét rằng lớp men không kéo dài rất lâu, một mức giá tốt cho những chiếc bình có thể tiêu thụ được.
Ngay cả ở Auchan, men kinh tế trắng không có viền kim loại đắt hơn.

[Vương miện]

Vương miện, Zeidan cũng không đắt!

Magnet Royal Kuchine đã bỏ lỡ nó.

Hôm nay trong "Family Magnet", tôi nhận thấy rằng họ đã đăng một thông báo về việc gia hạn hành động tại Royal Kyuchen.
Tuy nhiên, trong nam châm của tôi, chỉ có chảo 3,6 lít và 6 lít.
Tôi vẫn có nhãn dán từ hành động này nằm xung quanh. Ba tập sách với 25 hình dán đôi (= 150 hình thường), một tập sách có 12 hình dán đôi (= 24 hình thường), Tổng số "của cải" = 174 hình dán thường.
Tôi có thể cho nó cho những người đau khổ. Nhưng tôi sẽ không tự mình đi đâu cả.

Và giảm giá cho các loại men nhỏ đã hết. Hôm nay 270 lại.

[renard]

renard,
Tôi đang rất đau khổ, chỉ ở St.Petersburg!

Các cô gái, giúp đỡ với các nhãn dán! Bạn cần 100 chiếc. - cho hai muôi hoặc một muôi + xoong nhỏ!
Như một phần thưởng - cà phê rang tươi nhất!

Nhân tiện, mình làm bánh xèo bằng chảo Ellis, mình rất thích, bánh không bị cháy và được khử trùng tốt, mình bôi dầu vào chảo 1 lần thôi, hoa văn ra rất đẹp, mình đang tính lấy một cái khác. Nếu tôi không quên, tôi sẽ chụp ảnh lần sau. Vì vậy, những đánh giá tiêu cực đối với tôi không rõ ràng, mặc dù họ có thể không biết cách nướng trên thép không gỉ hoặc bột không tốt cho cô ấy.

Tôi không rõ những đánh giá tiêu cực, mặc dù họ có thể không biết cách nướng trên thép không gỉ hoặc bột không tốt cho cô ấy.

Co le vậy. Ví dụ, một đánh giá tiêu cực: 🔗
Và vì thế: 🔗

Nhân tiện, tôi đã làm bánh kếp bằng chảo, Ellis, tôi thực sự thích nó, chúng không bị cháy và chúng bắn tốt

Hạnh phúc tình bạn với một chiếc chảo mới.

[renard]

renardChà, thậm chí không có một bức ảnh nào, bạn không bao giờ biết được. Tôi đã không đốt cháy, thậm chí chỉ tra dầu một lần. Có thể họ đã làm cho chảo chiên quá nóng, giống như chảo gang. Ở đây ở Kuhara, những chiếc bánh pho mát đã bị cháy thành mặt đất, ngay sau khi người đầu bếp với vi sinh vật nhận được nó, bây giờ tôi làm bánh kếp, bánh kếp, trứng tráng, bánh pho mát trên lửa vừa, thậm chí ít hơn một chút so với mức trung bình. Tôi đã làm nó cùng một lúc trong nhà bếp và ellis, nó thành ra như nhau, không cháy và không dính, trên Kuhara chỉ là không tiện cho tôi lật lại, một tấm ván rất cao.
Nhân tiện, tôi đọc các bài đánh giá về chảo rán AP, hầu hết mọi người đều có một bức ảnh với lớp phủ phồng rộp hoặc bong tróc, tôi thậm chí còn không có nó trên chảo rán rẻ nhất, tốt, rõ ràng là có gì đó không ổn. Và các bài đánh giá vẫn là về các hãng đắt và tốt.

Có thể họ đã làm cho chảo chiên quá nóng, giống như chảo gang.

Co le vậy. Trong một diễn đàn khác, tôi tham gia thảo luận về việc mua một chiếc chảo thép để chiên bít tết. Kết quả của cuộc thảo luận, người đó đã chọn chảo nướng dành cho người sành ăn (VSMPO).Vâng, và sau một thời gian sau khi mua, anh ấy viết, họ nói, thịt và bánh mì kẹp thịt trong chảo rán rất ngon, nhưng chảo rán không được rửa ngay cả trong PMM, và thay vì nướng vừa như mong muốn, các miếng bít tết sẽ biến ra để được rang thấp. Và đưa ra những bức ảnh. Và trên các bức ảnh, thành thật mà nói, phần đế bị cháy khét ở bên ngoài và ẩm ướt bên trong, và một chiếc chảo rán có muội than ở cạnh thẳng với một lớp vảy đen.
À, tôi và một số người khác trong cuộc thảo luận cho rằng chảo quá nóng, nước thịt chảy ra không làm caramen trên bề mặt chảo mà bị cháy ra ngoài.
Và vâng ... Hóa ra, thật vui mừng, cuối cùng một chiếc chảo rán đã xuất hiện trong trang trại có thể đun ở nhiệt độ cao (và trước khi có thép không gỉ, theo tôi hiểu, chúng chỉ có chống dính), người ấm lòng sản phẩm mới của mình ở mức công suất tối đa mà bếp từ đã phát ra.
Họ khuyên anh nên rửa chảo rán có "nốt ruồi" và sau đó sử dụng nó ở nhiệt độ thấp hơn. Yên tĩnh. Anh ta không viết, không hỏi, không chửi thề như một số người với tinh thần “bình thường không thể rán nicho trong chảo inox”. Có lẽ, anh ấy đã làm theo lời khuyên, tính đến những sai lầm, chọn nhiệt độ và đạt được kết quả mong muốn từ chiếc bình.

[renard]

renard, vâng, tất cả những điều này đi kèm với kinh nghiệm, điều chính là muốn học hỏi, và không đổ lỗi cho chảo rán cho tất cả tội lỗi trọng yếu. Vũ công tồi, như họ nói. Nhân tiện, tôi cũng lấy một món nướng Gourmet cho mình, tôi rất thích nó. Sườn của cô ấy không cao và nó là rất tuyệt vời để thậm chí cả rau nâu.

Nhân tiện, tôi cũng lấy một món nướng Gourmet cho mình, tôi rất thích nó. Sườn của cô ấy không cao và có thể làm cả rau xào cũng rất tuyệt vời.

Chia sẻ một số hình ảnh về món nướng một thời của những người sành ăn.
Tôi đã có đủ thép không gỉ, nhưng tất cả đều có đáy bình thường, không có bất kỳ cải tiến nào.
Bây giờ tôi muốn thử thép không gỉ có đáy khác thường. Nhưng sự vắng mặt của PMM và dư thừa chảo sẽ dừng lại.

Nhân tiện, tôi đọc các bài đánh giá về chảo rán AP, hầu hết mọi người đều có một bức ảnh với lớp phủ phồng rộp hoặc bong tróc, tôi đã không có nó ngay cả trên những chiếc chảo rẻ nhất, rõ ràng là có gì đó không ổn. Và các bài đánh giá thậm chí là về các công ty đắt tiền và tốt.

Nhân tiện, người đồng chí đó, về người mà tôi đã viết ở trên, mơ ước từ bỏ hoàn toàn chống gậy.
Theo lời anh kể, anh đã xem phim “Vùng nước đen tối” cùng gia đình. 🔗 , và bộ phim này đã gây ấn tượng với họ đến nỗi nó đã thúc đẩy họ chuyển sang một loại chảo khác.
Tôi cũng nhìn, nhưng đến mức ném hết chảo chống dính ra ngoài, tôi không sợ hãi. Hơn nữa, tôi chỉ mới cập nhật chúng một năm trước.

Một năm trước, tôi là người mê chảo rán, trước Shrovetide và mua hai thanh thép đen của Pháp. Bạn có thể kết bạn với chúng nếu bạn tạo và duy trì một lớp màng bảo vệ.
Họ nướng bánh kếp một cách hoàn hảo. Nhưng nếu thứ gì đó được nướng, sau đó chà, ngâm, thì lớp màng sẽ bong ra và bạn có thể bắt đầu tất cả công việc chuẩn bị từ đầu. Hơn nữa, chúng bị rỉ sét. Vì vậy, tôi chiên bánh kếp trên thép, và để chúng trong ngăn kéo trong một thời gian dài. Để bắt đầu một cái gì đó khác, một ham muốn thất thường đã đánh gục - không phải đen cũng không trắng

Để bắt đầu một cái gì đó khác, một ham muốn thất thường đã đánh gục - không phải đen cũng không trắng

bạn vẫn chưa thử thép không gỉ cho bánh kếp. Thật không may, nó không phổ biến, nhưng không thất thường. Bạn thậm chí có thể tìm ra nó với một "nốt ruồi" và tinh chất giấm, nó sẽ không là gì cả, thép không gỉ ...

Vì vậy, tôi chiên bánh kếp trên thép, và để chúng trong ngăn kéo trong một thời gian dài.

Chúng ta khác nhau như thế nào. Và tôi chiên mọi thứ cho người mua - cốt lết, cá, sườn. Chảo yêu thích của tôi. Nhưng có, bạn cần phải học một cách vững chắc các quy tắc chăm sóc và mọi thứ sẽ ổn thôi

Tôi thích chảo rán Ellis này đến nhường nào, hôm nay tôi đã chiên bánh kếp (đối với bánh kếp với phô mai tươi), tôi lấy một chiếc chảo rán Ellis và chiếc chảo bằng thép không gỉ rất yêu thích của tôi với những tổ ong như vậy. Trên ellis mình bôi dầu tổng cộng 2 lần thì bánh xèo chỉ bay ra, có tổ ong thì khi tra dầu cũng bay ra, khi không bôi dầu thì bánh tổ ong chỉ bám vào tổ ong và từ đó bánh xèo bị rất tinh vi trong cuộc đảo chính, họ có thể phá vỡ.
Đây là bánh kếp với ellis



Đây là bánh kếp tổ ong



Trên ellis, bức ảnh hóa ra nhạt hơn so với thực tế, vì hơi nước bốc ra từ chảo. Một chảo rán khác xa hơn và góc độ cũng khác. Chà, bánh kếp cháy ở đâu trên ellis? Và ellis nào mát nhất thì chỉ nên bôi dầu 1-2 lần.
Tôi đã nướng thêm 3 chảo nữa (cho thí nghiệm), thưa cô, ở đó tôi đã không làm việc mà không có dầu bôi trơn trước mỗi chiếc bánh kếp, khi tôi bôi mọi thứ sẽ bật ra, vì tôi quyết định cố gắng không bôi dầu lên chiếc bánh kếp bị dính chặt.

Ơ, tiếc là mình không mua một cái bánh xèo như vậy, trước NG nó có giá 2900 trong cửa hàng công ty, con cóc mắc nghẹn rồi, nhưng giờ chắc không mua được đâu. (((

[Tatyana]

Tatyana, trước NG thường có các đợt giảm giá, có thể bạn chộp được. Tôi cũng sẽ đợi giảm giá và mua một cái khác.

Ơ, tiếc là mình không mua một cái bánh xèo như vậy, trước NG nó có giá 2900 trong cửa hàng công ty, con cóc mắc nghẹn rồi, nhưng giờ chắc không mua được đâu. (((

Vì vậy, bạn có lashanovskaya. Độ dày của lớp phân phối nhiệt ở đó không kém gì trong hypephel của Ellis, và nó đa chức năng hơn, không chỉ có bánh kếp có thể được chiên trong đó.

[renard]

renard, không biết nữa, mình có con Ashanovskaya berghoff như vậy, nên bôi dầu hoài, nếu không chúng sẽ dính chết, nhưng ở đây cái đẹp, cảm giác như trên que chống, bạn bôi mỡ một lần. và mọi thứ bật lên.

[Sedne]

Sedne, và Alice viết đúng chính tả như thế nào? Và bây giờ tôi muốn cái tương tự với tổ ong! Tìm kiếm ở đâu?

[Buttercup]

Buttercup, ellis không có tổ ong



Em tư vấn cái này bằng tổ ong, giờ giá khá rẻ, hôm qua mua thêm size này 1 cái 🔗, nhưng chúng ta phải nhớ cô ấy không thích lửa lớn.

[Sedne]

Sednevà nó có hoạt động trên cảm ứng không?

[Buttercup]

Buttercup, biểu tượng cảm ứng được viết ở đó, bây giờ tôi sẽ gửi ảnh.

[Sedne]

Sedne, tốt!

[Sedne]

Sedne, tốt!

Thứ duy nhất tôi nhận được là một chiếc chảo không có hộp đẹp và không có túi, nhưng mới, đẹp. Nhưng với mức giá như vậy và như vậy, tôi không buồn, và tôi không lấy nó làm quà tặng.

Đối với tôi cũng vậy, cái chính là họ nên gửi những thứ cần thiết và toàn bộ, tôi đã đặt hàng rồi, tuy nhỏ hơn - bằng 24cm, có tổ ong

nhỏ hơn - x 24cm, có tổ ong

Tôi cũng có cái này, vì vậy tôi quyết định lấy nhiều hơn, vì tôi thích nó. Tôi thích các đường kính khác nhau, cho các nhu cầu khác nhau, như họ nói

Tôi có một bộ phận cảm ứng ở chảo lớn làm nóng các cạnh kém. Tôi hy vọng đây sẽ là tiêu chuẩn.

Tôi có một bộ phận cảm ứng ở chảo lớn làm nóng các cạnh kém. Tôi hy vọng đây sẽ là tiêu chuẩn.

Làm thế nào để bạn có được nó - chia sẻ ấn tượng của bạn.

[Mandraik Ludmila]

Tôi có một lò sưởi cảm ứng ở chảo lớn làm nóng các cạnh kém

Mandraik Ludmila,
Nó phụ thuộc 90% vào bếp nấu chứ không phụ thuộc vào bát đĩa. Nếu cuộn dây cảm ứng có đường kính nhỏ, thì sự gia nhiệt chính sẽ tùy theo kích thước của cuộn dây này, bất kể đáy bát đĩa, có hoặc không có lớp phân phối nhiệt (nếu không có TRS, thì hiệu ứng này sẽ tự biểu hiện đồng đều đáng chú ý hơn).
Chao ôi!

Và ai có chảo rán NMP đặc biệt? Bạn nghĩ gì về cô ấy?

Vì vậy, bạn có lashanovskaya. Độ dày của lớp phân phối nhiệt ở đó không kém gì trong hypephel của Ellis, và nó đa chức năng hơn, không chỉ có bánh kếp có thể được chiên trong đó.

Lashanovskaya là 20cm, quá nhỏ so với bánh kếp. Bây giờ tôi sẽ muốn một nhà sản xuất bánh kếp từ gipfel sang NG, có lẽ tôi có thể mua nó với giá giảm.

Lashanovskaya

Tôi nghĩ Ashanovskaya, và con vật Lashanovskaya này là gì?

Nếu cuộn dây cảm ứng có đường kính nhỏ, thì sự gia nhiệt chính sẽ tùy theo kích thước của cuộn dây này, bất kể đáy bát đĩa, có hoặc không có lớp phân phối nhiệt.

Nên mình đã viết về nó, viền không ấm, cảm ứng rẻ

Vì vậy, tôi đã viết về nó,

Chà, tôi cũng đang viết về nó!
Ngay cả với chảo chiên 24 cm!
Đường kính của cuộn dây có thể là 14 cm, lòng chảo là 24 cm, đáy của nó là khoảng 18-20 cm, do đó có được các cạnh nguội từ 2-3 cm.

mép lạnh 2-3 cm

Không, hơn nữa, tôi ở chung với ngói này mấy năm nay, chắc là vừa phải 24cm, tôi sẽ lấy nó đến cực trấn, có khí, nhưng điều này khó có thể xảy ra.

lashanovskaya là loại động vật nào?

lỗi đánh máy truyện tranh. từ cùng một loạt như "kandarash" và "kitty".

Giống như con lừa của Buridan mắc vào muôi - người sành ăn đắt, tôi không rõ về chất lượng của người Trung Quốc, họ khen đàn zeydan nhưng họ chưa thấy nó còn sống, không có nhãn dán trên đàn. Tôi chưa thể lựa chọn, tôi đã mua một cái xoong inox 2l với giá một xu một cái xoong Gipfel. không có vỏ bọc.Tôi bán một cái máy ép trái cây cũ, chỉ để xoong nồi và tàu điện ngầm. Đó là, miễn phí
Và bạn biết không, sau hai ngày sử dụng, tôi thích nó hơn cả những chiếc chậu Regent mà chúng tôi đã có cả chục năm, nhưng chúng mất dạng ngay lập tức. Ngay từ lần sử dụng đầu tiên trên bình gas đã xuất hiện các vệt cầu vồng, vết nhỏ nhanh chóng bị chảy ra và rơi ra khỏi tay cầm bằng nhựa, tay cầm lớn thì thanh này nóng lên.
Gipfel không dày và không nặng, nhưng rõ ràng là tốt hơn. Không có vết tràn và đốm đen óng ánh, mặc dù tôi sử dụng nó trên cùng một loại khí, và con trai tôi đã cố gắng để quên bánh bao trong đó và chúng đã sôi đi. Tôi nấu mì ngon hơn và đều hơn, bánh bao tương tự cũng ngon hơn, tay cầm ấm, không nóng. Nhân tiện, chúng cũng có thanh, nhưng cách buộc khác nhau - giống như một cái đĩa ở trên, zakos dưới prof. một cái chảo. Trong số các khuyết điểm, Gipfel có một khe hở đáng chú ý giữa đáy và thân, nhưng nước không chảy ở đó (không có tiếng rít khi nấu).
Tôi rút ra một kết luận - thép tốt hơn, đáy đúng hơn, và đây không phải là chuyện hoang đường, mà là sự khác biệt thực sự.

Bây giờ tôi muốn có thêm hai muỗng hoặc nồi nhỏ để đựng cháo / trứng / xúc xích im lặng - 0,8 và 1,2 lít, luôn có đáy tốt, không bị cong ở trên và có tay cầm dạng thanh.
Trong những chiếc nồi cũ, tôi sẽ chiên ngập dầu và nấu một món súp lớn hoặc nấu súp.

Gipfel không dày và không nặng, nhưng rõ ràng là tốt hơn.

Chất lượng chảo không tệ lắm, ai nói gì thì nói, tôi có một bộ chảo dùng được 5 năm và như mới, chảo bánh xèo 10 năm rồi, có vết xước bề ngoài, nhưng không dính và lớp tráng không bị phồng. , không bong tróc. Đúng, giá các món ăn mới không thấp, nhưng cũng không tệ lắm. Chúng tôi cũng có nguyên một bộ hoành phi câu đối bằng inox, khoảng 10 năm tuổi, rồi tôi tự phát một cái gì đó, tự đốt cái gì đó, tôi cũng rất hài lòng, một điều nữa là bây giờ một bộ hoành phi câu đối bằng inox giá rất nhiều tiền và nó. có lợi hơn khi mua cùng một đầu bếp hoặc người sành ăn sẽ rẻ hơn và chắc chắn không tệ hơn.

Lashanovskaya là 20cm, quá nhỏ so với bánh kếp. Bây giờ tôi sẽ muốn một nhà sản xuất bánh kếp từ gipfel sang NG, có lẽ tôi có thể mua nó với giá giảm.

Và tôi sẽ mất 24 cm ở Ashan. Một điều linh hoạt hơn thu được, không chỉ cho bánh kếp. Mặc dù nó có thể sẽ quá lớn đối với bạn, nếu phần cuối của tay cầm ngay cả trong một chảo rán 20 cm phải được gấp lại. Tay cầm dài hơn 24 cm.

nhất thiết phải có đáy tốt, không bị cong ở trên

Đáy dày có tốt không?
Và những gì không phù hợp với khúc cua trên?

[Vương miện]

Vương miện,
Không khó, nhưng chính xác. Phần dưới cùng phải là ba lớp, bánh trung tâm là nhôm. Ngày xửa ngày xưa. Ru đã có các cuộc thử nghiệm với các vết cắt của nồi và phân tích quang phổ của thép mà chúng được tạo ra, thật đáng tiếc là chúng đã không tiếp tục, chất lượng của các món ăn không thay đổi để tốt hơn. Đôi khi, để làm cho chảo nặng, hãy thêm một tấm sắt vào đáy và làm hai lớp nhôm mỏng - bạn sẽ có được một chiếc đáy năm lớp, điều này còn tệ hơn.
Việc gấp đôi khi được thực hiện bằng chảo mỏng để giữ hình dạng. Và đây là một khe hở phụ để bụi bẩn lọt vào.
Kiến thức hoàn toàn là lý thuyết, tôi đã đọc và phát sóng, ấn tượng cá nhân thú vị hơn nhiều, nhưng tiếc là đánh giá của những người đã sử dụng mười năm là không phù hợp - các nhà sản xuất đang chuyển sản xuất sang Trung Quốc và đang lộn xộn.

[Chuchelka]

Hôm nay tôi đã tiến hành một thử nghiệm - tôi chiên bánh kếp kefir trên thép không gỉ và gang cùng một lúc. Tôi không thể nói nơi tôi thích kết quả hơn. Tuyệt vời như nhau trong cả hai chảo. Nhưng gang có thể quá nóng khá khó nhận thấy - tôi gần như đã đốt cháy tab thứ hai của bánh kếp Nerzh về mặt này thì tôi dễ đoán hơn (hoặc tôi cảm thấy nó tốt hơn).

Tôi vẫn giữ quan điểm của mình rằng đối với bánh pho mát và bánh kếp - thép không gỉ là điều tuyệt vời. Chà, nếu bạn cho rằng chảo thép không gỉ nhẹ hơn gang hai lần thì đó là một lợi thế.




Đã đi đến Chuchelka vào công thức Tuposki và bắt gặp một màn trình diễn xuất sắc về khả năng của chảo bánh kếp bằng nhôm đúc từ Kukmara từ Katerina Katko.

Liên kết ở đây tôi sẽ ném

Tuposki (công thức cũ cho bánh kếp đơn giản) # 173