Phô mai nhà làm từ bánh đa thịt Bork U700

Phô mai nhà làm từ bánh đa thịt Bork U700

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Kefir 3,2%	1L

Phương pháp nấu ăn

• Sữa đông được làm rất dễ dàng. Điều này đòi hỏi một lít kefir 3,2% và thời gian 20 phút. Đổ kefir vào chảo đa năng, đậy nắp lại, cài đặt chương trình Curd và đợi một giọng nam dễ chịu thông báo rằng món ăn đã sẵn sàng. Các hướng dẫn nói rằng bạn cần phải để sữa đông nguội, và sau đó xả whey, nhưng tôi đã không chờ đợi. Trong khi còn nóng, cô ấy ném khối lượng thu được vào một cái rây, cho vào bát và để vào tủ lạnh .. Đây là một loại pho mát thực sự. Cả về hương vị và hình thức bên ngoài. Hương vị nó với sữa chua và mứt - bữa sáng tuyệt vời!

[Floks]

Floks - có bao nhiêu gam phô mai tươi được tạo ra từ 1 lít kefir?

Chà ... thu được khoảng 250-300g, mặc dù tất nhiên mọi thứ phụ thuộc vào kefir

Từ thực tế - tôi có kefir ubёg mới ((Tôi đã nhận được một bó hoa đầy đủ từ việc làm sạch tất cả các van ... Nhưng kefir 2-3 ngày hoạt động tốt)

Các cô gái, bạn có thể lồng tiếng cho bất kỳ dữ liệu kỹ thuật nào của chương trình "Curd" không? Ví dụ, thời gian, nhiệt độ? Tôi có Panasonic, không có chương trình đặc biệt, nhưng tôi rất muốn làm phô mai tươi !!! Có thể ai đó biết làm thế nào để nấu ăn trong Panasonic?

Và bản thân anh ấy cai trị mọi thứ ở đó))

Chết tiệt, và tôi không thể nói bất cứ điều gì về đặc điểm của chương trình - bản thân nó là như vậy. Tôi chỉ biết rằng chương trình kéo dài khoảng 20 phút ...

Floks, thật là nhiều !!!!! Cảm ơn rất nhiều! chúng tôi sẽ thử nghiệm !!!!!!

Chồng tôi tặng chiếc U700 cho năm mới. Đúng như câu chuyện cũ) Và điều đầu tiên tôi làm vào buổi sáng như một món tráng miệng là một món sữa đông. Cơ mà chả thích đọc sách hướng dẫn lắm - kefir vào bát bao nhiêu - đổ bấy nhiêu ... Nói chung là phải "rửa" quà ngay lập tức =)))
Và sau đó tôi tự nấu sữa đông - nó rất ngon! Thêm các loại hạt và trái cây sấy khô vào đó - nói chung, nó trở nên ngon!

Tôi cũng có một con lợn hoạt hình u700. bột yến mạch sữa nấu chín. Té ra thì ngon, nhưng khi mở nắp ra thì toàn bộ nước từ nắp (ngưng tụ) đổ vào cháo. không có trong thùng chứa để thu gom nước ngưng. Chuyện gì vậy?? ai sẽ nói với bạn?

Tôi đã ngừng làm pho mát nhỏ trên chương trình này, nhiệt độ quá cao đối với phô mai tươi, vì vậy nó luôn rất khô.
Bây giờ tôi sử dụng chế độ Sưởi ấm, trước đó tôi đã đặt nhiệt độ ở mức 80C và sữa chua hoặc sữa kefir của tôi, có thể đổ hơn 1 lít ở chế độ này, luôn trở nên mềm và ngon.

Tôi đã ngừng làm pho mát nhỏ trên chương trình này, nhiệt độ quá cao đối với phô mai tươi, vì vậy nó luôn rất khô.
Bây giờ tôi sử dụng chế độ Sưởi ấm, trước đó tôi đã đặt nhiệt độ ở mức 80C và sữa chua hoặc sữa kefir của tôi, có thể đổ hơn 1 lít ở chế độ này, luôn trở nên mềm và ngon.

Và cách cài đặt trước nhiệt độ là 80 độ.

Và cách cài đặt trước nhiệt độ là 80 độ.

Đã trả lời TẠI ĐÂY - hãy nhấn!
Và tôi hỏi tất cả các câu hỏi liên quan đến hoạt động và thảo luận của chính CF, chứ không phải để dẫn các công thức trong chủ đề CF.

Đã trả lời TẠI ĐÂY - hãy nhấn!
Và tôi hỏi tất cả các câu hỏi liên quan đến hoạt động và thảo luận của chính CF, và không dẫn các công thức nấu ăn trong chủ đề CF.

Tôi nấu pho mát nhỏ hoàn toàn bằng cách đun nóng mà không cần cài đặt nhiệt độ. hóa ra siêu và rất nhẹ nhàng. Lúc đầu, nó hơi loãng, nhưng khi whey là thủy tinh, và sữa đông nguội đi một chút, thì đó là thứ chúng ta cần. Và ở chế độ này, phô mai tươi hóa ra lại có độ đặc cứng ...

Tôi đã ngừng làm pho mát nhỏ trên chương trình này, nhiệt độ quá cao đối với phô mai tươi, vì vậy nó luôn rất khô.
Bây giờ tôi sử dụng chế độ Sưởi ấm, trước đó tôi đã đặt nhiệt độ ở mức 80C và sữa chua hoặc sữa kefir của tôi, có thể đổ hơn 1 lít ở chế độ này, luôn trở nên mềm và ngon.

Cho tôi biết, pho mát sẽ để được bao lâu?

Nói cho tôi biết, pho mát sẽ để được bao lâu?

Không quá 20 phút. Nhưng tôi đặt cược vào 2 chu kỳ.

Cho tôi biết, pho mát sẽ để được bao lâu?

Từ 20 phút đến một giờ, tùy thuộc vào độ chua của kefir-milk. Thường thì tôi thêm kem tươi vào kefir để có hàm lượng chất béo và hương vị phô mai tươi ngon hơn, sau đó thời gian tăng lên. Chỉ cần nhìn dưới nắp, khi sữa đông lại và đông lại là bạn đã hoàn thành.

Từ 20 phút đến một giờ, tùy thuộc vào độ chua của kefir-milk. Thường thì tôi thêm kem tươi vào kefir để có hàm lượng chất béo và hương vị phô mai tươi ngon hơn, sau đó thời gian tăng lên. Chỉ cần nhìn dưới nắp, khi sữa đông lại và đông lại là bạn đã hoàn thành.

Cuối cùng, bạn cho nó vào rây mịn để serum được thủy tinh. Và bạn có thể nướng bánh kếp từ váng sữa ..

Cám ơn lời khuyên, ngày mai ta sẽ thử làm sữa đông nóng, chương trình sữa đông cũng không có gì, nhanh chóng tức giận, sữa đông đơn giản là tuyệt vời, nhưng ta muốn cái gì như vậy thoáng khí. Bây giờ tôi nhìn lại, ĐÂY là bao nhiêu tôi đã ném ra các sản phẩm cần thiết!

Cám ơn lời khuyên, ngày mai ta sẽ thử làm sữa đông nóng, chương trình sữa đông cũng không có gì, nhanh chóng tức giận, sữa đông đơn giản là tuyệt vời, nhưng ta muốn cái gì như vậy thoáng khí. Bây giờ tôi nhìn lại, ĐÂY là bao nhiêu tôi đã ném ra các sản phẩm cần thiết!
[Ở chế độ này, sữa đông cứng, nhưng khi đun nóng, sữa đông rất mềm. Bạn có thể lấy 3 túi 500 ml một cách an toàn, mỗi túi 250 gam

Ở chế độ này, pho mát Cottage trở nên khắc nghiệt, và khi được làm nóng, nó trở thành pho mát rất tinh tế. Bạn có thể lấy 3 túi 500 ml một cách an toàn, mỗi túi 250 gam