Lesena
Trích dẫn: lelun

có ngay lập tức. Chỉ là lúc đầu tôi là “ấm trà” trong nghề này và không hiểu hết chuyện này, tối đa 2 tiếng tôi mới nhận được yaourt, ở đây tôi thắc mắc là nhiệt độ cao sao nó lên men nhanh vậy các bạn cứ quên. khoảng nửa lọ whey, tôi đọc về tefal rằng nó nên được tắt và tắt. Nhưng bằng cách nào đó tôi muốn mọi thứ diễn ra như bình thường, nếu không, đôi khi nó xảy ra và bạn quên mất ...
còn bạn, mọi thứ như thế nào với máy làm sữa chua! bạn đã làm gì?
A_Lis
Trích: Vilapo

A Lis, tôi có một máy làm sữa chua Ariet. Tôi sử dụng nó với niềm vui rất lớn, không có gì quá nóng, mọi thứ đều hoạt động tốt. Tôi đã tặng nó cho tất cả người thân của tôi như một món quà. Máy làm sữa chua này không cần điều chỉnh nhiệt. Việc xử lý rất đơn giản. Đặt những chiếc lọ đã chuẩn bị sẵn vào đó, đậy lại, cắm vào ổ điện. Sau 8 giờ, sữa chua đã sẵn sàng. Một thang điểm trên bảng để nhắc nhở trực quan về thời gian tắt máy làm sữa chua.
Cảm ơn bạn, vì vậy tôi sẽ đưa Ariete đi. Tôi có kinh nghiệm làm sữa chua bằng máy nhiều ngăn, nhưng vì quá trình này không nhanh, máy đa năng gần như bận rộn và tôi không có tay, vì vậy tôi quyết định thiết bị riêng biệt.
Allegra
Ngày tốt.
Có ai dùng máy làm sữa chua Smile MK 3001 chưa ạ?
Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

Các đánh giá là gì?
rusja
Và nó trông giống như một máy xay cà phê, chỉ có một số loại nhựa ...
Daewoo
Các cô gái, hãy đưa tôi lên hàng ngũ những người làm sữa chua và kinh doanh sữa chua. Và mặc dù tôi là một chàng trai, tôi thích nấu ăn! Bạn biết đấy, có những người có tổ chức tinh thần tốt :-) Theo thứ tự. Một người bạn nói rằng anh ấy nấu ăn và thường xuyên ăn sữa chua của riêng mình. Từ làm sữa chua ... đây là một từ ... ở nước ngoài, nước ngoài ... và vì vậy, chúng tôi là những người năng động, thể thao, đang xem và theo dõi các số liệu ... mọi thứ mới và hữu ích đối với chúng tôi không phải là đồ bỏ! Đã có một lò hơi đôi diễn ra trong nhà bếp, và máy sấy khí, làm giảm chất béo từ các sản phẩm, đang phát sáng ... và bây giờ ... việc tạo ra sữa chua ... à, điều gì không phải là một phép màu ?! Chà, tôi không thể bỏ qua lời nói của anh ấy, không mua chiếc máy tuyệt vời này ... uh, nhân tiện, tôi có một chiếc Daewoo đơn giản, có bộ đếm thời gian cơ học (mua ở TechnoSil Moscow với giá 680 rúp, có phải vui không?). Và bây giờ anh ấy đang ở đây, đèn sáng, như đang sôi ... lọ thuốc mòn mỏi trong bảy hình nón ma thuật. Với mận khô và cắt nhỏ, với đường vani nặng mùi. Và với Activia, nếu cô ấy hài lòng với toàn bộ nghìn tỷ mét vuông vi khuẩn của mình ... thì đây là một câu hỏi dành cho các bạn, các cô gái, những người thông thái, khôn ngoan: Tôi sẽ lấy sữa chua sống, tự làm, thật tuyệt vời ... sẽ rất khác với cái đã mua về quy định của ghế của tôi, mạnh hay ... không mạnh? Có lợi ích thực sự nào từ nguyên nhân văn minh này không? Đã giúp trả lời và lời khuyên cho một người thích thể thao, theo kịp thân hình và mọi thứ mới và cởi mở.
rusja
Là một "người thích thể thao, giữ gìn vóc dáng và mọi thứ đều mới mẻ", tôi có thể khuyên bạn không nên cho mận khô, vanillin và chất kích hoạt vào sữa chua kém, mà hãy bắt đầu bằng cách tìm kiếm vi khuẩn TRỰC TIẾP. Làm thế nào để tìm kiếm chúng, bạn sẽ tìm thấy ở đây trên diễn đàn trong phần Máy làm sữa chua, chủ đề: Sữa chua với prebiotics ... Và đã đến hiệu thuốc cho họ hoặc nếu không họ sẽ nhắc bạn đến địa chỉ.
Chúc may mắn trong việc làm sữa chua và ăn sữa chua!
Rina
Daewoo, Tôi tham gia rusja - chuẩn bị cơ sở trong máy làm sữa chua, tức là sữa chua nguyên chất không có bất kỳ hương vị nào. Và sau đó thêm bất cứ thứ gì bạn muốn, thậm chí mận khô, thậm chí mơ khô, thậm chí cả mảnh từ ngũ cốc nảy mầm ... Tôi có thể khuyên gì nữa - hãy nhớ kiểm tra chế độ nhiệt độ của máy làm sữa chua.Ngay cả những mẫu "hàng hiệu" đắt tiền cũng thường mắc lỗi quá nhiệt cơ bản, tức là chúng giết chết vi khuẩn và làm đông sữa. Thật dễ dàng để kiểm tra - đổ nước vào lọ và để trong máy làm sữa chua hoạt động trong vài giờ, sau đó kiểm tra bằng nhiệt kế, bạn thậm chí có thể sử dụng nhiệt kế y tế mà không sợ nước (38-40 độ, không hơn!)

Tốt nhất, bạn chỉ cần tìm từng loại nền văn hóa khởi động khô riêng lẻ dùng để làm sữa chua tại nhà. Thực tế là trong sữa chua mua sẵn ở cửa hàng, vi khuẩn hoặc bị tiêu diệt, hoặc hoạt động sống của chúng bị bóp nghẹt bởi một số loại kháng sinh. Nếu bạn thực sự sử dụng sữa chua mua ở cửa hàng làm nền văn hóa ban đầu, thì bạn cần tìm những loại có thời hạn sử dụng không quá hai tuần (thực tế, ngày xưa, kefir mua ở cửa hàng và các loại sữa chua khác được lưu trữ để không quá 2-3 ngày) và nhớ xem thành phần.
matroskin_kot
Và tôi đã mua "Severin" sau khi tôi đến ... Đã có 14 lọ. Và từ Ukraine, tôi mang theo một máy điều nhiệt cho các nhà sản xuất sữa chua và bột chua ....
rusja
Đúng một năm tôi đã sử dụng DEH-108 của mình và đi đến kết luận rằng vào mùa hè, nó nóng hơn nhiều so với mùa lạnh, đó là lý do tại sao tôi không làm nóng sữa, và tôi đổ sữa từ tủ lạnh. "Selyanske" tôi chủ yếu lấy 3,5%, nhân tiện, một khi nó chua ngay trong tủ lạnh, vì vậy nó không được thay thế rất rõ ràng
Rina
Đó là lý do tại sao tôi đã ngừng sử dụng dex vào năm ngoái. Không có cảm biến nhiệt, rõ ràng, nó nóng lên một số độ. Thật tốt khi nhiệt độ trung bình 20 ° C trong nhà bếp. Nhưng bây giờ tôi sẽ bắt đầu sử dụng lại - nhu cầu thực sự, nếu không phải là hàng ngày, thì ít nhất là tiêu thụ sữa chua cách ngày.
rusja
À, mình nghĩ vi khuẩn sẽ không đông lại trong sữa lạnh, lâu lâu chúng mới dậy, và trong thời gian này máy làm sữa chua sẽ không có thời gian để hâm sữa quá nóng. Bởi vì với các loại khăn ăn và lớp lót khác nhau, nhiệt độ nóng không đồng đều thu được trong các lọ khác nhau và tôi cũng không thích nó
Daewoo
rusja, dì Basya, Rina, các cô gái, cảm ơn! Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, tôi sẽ làm như vậy!
anika970
Trích dẫn: Allegra

Ngày tốt.
Có ai dùng máy làm sữa chua Smile MK 3001 chưa ạ?
Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

Các đánh giá là gì?
Tôi có một. Được gọi một cách thú vị - Ẩm thực từ sữa. Chỉ có nó. Tôi làm sữa chua lần thứ hai. Lần đầu tiên tôi đặt nó vào lúc 8 giờ. Nó dường như hơi quá nóng đối với tôi. Có một chút huyết thanh. Bây giờ tôi sẽ giảm thời gian. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra.
matroskin_kot
Còn tôi, ngay sau khi mua một chiếc máy làm sữa chua, tìm ngay một chiếc cũ, chồng tôi đã đi "đào bới" trong căn hộ ... Bây giờ sữa chua chất thành đống như xi đánh giày ... Ryazhenka là siêu phẩm, và Sữa chua bị chảy nước vì một lý do nào đó .... Và tôi cứ nghĩ rằng mình cổ hủ ... Không, Severin cũng vậy. Thông qua bộ điều chỉnh nhiệt, nó hoạt động hoàn hảo. Con cặt rửa lon, con cu luộc sữa, con trầm ngâm…. Ngày mai - họ gọi thêm ... Bố sẽ đi uống sữa ...,
Marusya
Kính gửi những người sử dụng diễn đàn! Tôi đang tìm chủ sở hữu của máy làm sữa chua Moulinex YOGURTEO YG 230! Theo thông tin, nó có tính năng tự động tắt. Nó có phải là một bộ điều nhiệt hay không? Tôi muốn nghe phản hồi.
Daewoo
Các cô gái ơi, tôi đã làm một phép thử: Tôi đổ nước vào chum, đặt ấm lên, và bây giờ tôi hạ nhiệt kế xuống ... 38 độ. Tôi có một chiếc Daewoo đơn giản nhất bằng lông thú. bộ đếm thời gian.
mowgli
Trích dẫn: marusя

Kính gửi những người sử dụng diễn đàn! Đang tìm chủ sở hữu máy làm sữa chua Moulinex YOGURTEO YG 230! Theo thông tin, nó có tính năng tự động tắt. Nó có phải là một bộ điều nhiệt hay không? Tôi muốn nghe phản hồi.
không, đó là một bộ đếm thời gian. Tôi thích nhà sản xuất sữa chua. Yuzayu 2 tháng.
Marusya
Mowgli, cho tôi biết, nó có quá nóng hay không? Bạn có cần phải mua một bộ điều chỉnh nhiệt cho nó?
anika970
Trích dẫn: anika970

Tôi có một. Được gọi một cách thú vị - Ẩm thực từ sữa. Chỉ có nó. Tôi làm sữa chua lần thứ hai. Lần đầu tiên tôi đặt nó vào lúc 8 giờ. Đối với tôi, nó có vẻ hơi quá nóng. Có một chút huyết thanh. Bây giờ tôi sẽ giảm thời gian. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra.

Trong 6 giờ, nó trở thành một loại sữa chua khá đặc và rất mềm. Ngon ngon!!!
Rina
Nhân tiện, một lượng nhỏ chất lỏng trong suốt trên bề mặt của sữa chua thành phẩm có thể chỉ là sự ngưng tụ - nước, không phải váng sữa.
anika970
Trích dẫn: Rina

Nhân tiện, một lượng nhỏ chất lỏng trong suốt trên bề mặt của sữa chua thành phẩm có thể chỉ là sự ngưng tụ - nước, không phải váng sữa.
Có lẽ là vậy, vì sữa không đông.
Allegra
Trích dẫn: anika970


Trong 6 giờ, nó thành ra một loại sữa chua khá đặc và rất tinh tế. Ngon ngon!!!

Ồ-ồ-ồ, cảm ơn vì câu trả lời. Nói cho tôi biết, pzhsta, bạn có chuyển sữa chua đã hoàn thành đi đâu đó và cho vào tủ lạnh không? Hoặc có thể một số sợi của bình được lấy ra khỏi đó và bạn có thể cho nó vào tủ lạnh?
Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua (vui lòng bày tỏ ý kiến ​​của bạn):
Bạn nghĩ máy làm sữa chua nào tiện lợi hơn - với một hũ lớn hay nhiều hũ nhỏ?

Đây ... tôi không thể chọn mọi thứ
Lozja
Trích dẫn: Allegra


Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua (vui lòng bày tỏ ý kiến ​​của bạn):
Bạn nghĩ máy làm sữa chua nào tiện lợi hơn - với một hũ lớn hay nhiều hũ nhỏ?

Đây ... tôi không thể chọn mọi thứ

Lấy loại có cả lọ và dung tích lớn. Mình chỉ có lọ thôi, nhưng thỉnh thoảng thiếu 1 cái dung tích lớn quá. Nhưng nếu chỉ có dung tích mà không có lọ, thì theo tôi, sẽ không đủ lọ. Mặc dù, tôi đã tự điều chỉnh cho mình một bộ lọ thứ hai - lọ mayonnaise 240 ml, vẫn được cho là vừa với máy làm sữa chua của tôi về chiều cao.
julifera
Trích dẫn: Allegra

Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua (vui lòng bày tỏ ý kiến ​​của bạn):
Bạn nghĩ máy làm sữa chua nào tiện lợi hơn - với một hũ lớn hay nhiều hũ nhỏ?

Đây ... tôi không thể chọn mọi thứ

Có những sở thích cá nhân hoàn toàn, một phần nói - "ugh, thật là một mớ hỗn độn với những cái lọ",
phần thứ hai - "uh, tại sao tôi nên ăn từ xô, nếu nó thuận tiện hơn từ chum"


Cá nhân tôi là người ủng hộ sự vô trùng - tôi không thừa nhận việc trèo vào chậu chung để lấy một phần, và bằng cách nào đó, nó ngon hơn từ những chiếc lọ và tôi không mệt mỏi khi rửa chúng.
Một điều nữa là nếu gia đình ăn một lúc cả lít thì dùng xô lớn sẽ tiện hơn.
rusja
Trong DEKH-108 của tôi, có một cái lọ và một cái bát lớn bằng nhựa để đựng pho mát (nhưng tôi đã không làm thành công nó theo tất cả các quy tắc từ bột chua trong 2 lần), nhưng tôi cũng thích nó hơn theo từng phần.
Elena Bo
Bạn có thể làm một cái lọ lớn trong một hộp đựng nhiều bánh
anika970
Trích dẫn: Allegra

Ồ-ồ-ồ, cảm ơn vì câu trả lời. Nói cho tôi biết, pzhsta, bạn có chuyển sữa chua đã hoàn thành đi đâu đó và cho vào tủ lạnh không? Hoặc có thể một số sợi của bình được lấy ra khỏi đó và bạn có thể cho nó vào tủ lạnh?
Và một câu hỏi dành cho tất cả các chủ cơ sở sản xuất sữa chua (vui lòng bày tỏ ý kiến ​​của bạn):
Bạn nghĩ máy làm sữa chua nào tiện lợi hơn - với một hũ lớn hay nhiều hũ nhỏ?

Đây ... tôi không thể chọn mọi thứ
Máy làm sữa chua này có một hộp nhựa lớn với nắp 1 lít. Sau khi nấu xong, bạn lấy ra và để vào tủ lạnh.
matroskin_kot
Tôi đã viết, nhưng câu trả lời đã biến mất ... Nó thuận tiện hơn cho tôi - bởi mảnh, trong chum, không ai đào, không đào ... Hơn nữa, bây giờ chum không phải là vấn đề. Tối hôm qua tôi đã tính tiền cho hai máy làm sữa chua (cái cũ được tìm thấy sau khi mua cái mới) - chúng đang đứng, nóng lên. Một điểm trừ - bạn cần hai bộ điều nhiệt ... Tất cả chúng đều quá nóng ... Tôi đã tắt cái mới và cái cũ, thông qua bộ điều nhiệt, đang đứng, hoạt động ...
mowgli
Mình cũng thích hơn khi mọi thứ đều đựng trong hũ, mình tự làm, nhét vào tủ lạnh, vừa ăn vừa rửa hũ, tuyệt vời !!!
Allegra
cảm ơn mọi người đã trả lời

Lozja, và mô hình máy làm sữa chua của bạn là gì?
Lozja
Trích dẫn: Allegra

cảm ơn mọi người đã trả lời

Lozja, và mô hình máy làm sữa chua của bạn là gì?

Tôi có một Moulinex DJC141.
Luysia
Lần đầu tiên tôi thấy một chiếc máy làm sữa chua (DELFA DF-2136) "ngộ nghĩnh" như vậy.

Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

Còn hũ bằng thủy tinh và giá thấp hơn Moulinex rất nhiều.

rusja
Simpotichno Và nó là bao nhiêu trong hryvnia?
Luysia
Tôi đã thấy cô ấy ở đây

🔗

Ví dụ: giá ở đây là 160 UAH:

🔗

Bạn có thể tìm kiếm, có thể rẻ hơn ở đâu đó.
rusja
Vâng, nó đã rẻ hơn nhiều, DEH-108 của tôi, năm ngoái nó có giá 180 UAH và nó gần như là thiết bị rẻ nhất trong số các máy làm sữa chua. Tôi chắc chắn sẽ mua cầu vồng màu này với số tiền như vậy
Rina
trên infomintsera cung cấp từ 19,80 đến 27 đô la.
Vì vậy, bạn sẽ khó tìm thấy dưới 160 tiền nội địa.
Sonata
Và tôi có một máy làm sữa chua daewoo, tự động tắt với giá 1500 rúp, lọ 200 ml (nếu dưới cổ), tôi đã lấy nó trong technosil. Tôi đã sử dụng nó trong một tháng, một điều tuyệt vời! Không quá nóng, nó tự tắt. Siêu!!! và giá cả rất tuyệt. Ai chưa mua thì chú ý)))
Allegra
Trích: Luysia

Lần đầu tiên tôi thấy một chiếc máy làm sữa chua (DELFA DF-2136) "ngộ nghĩnh" như vậy.

có một số trên Ozone, Binatone YM-70 hiện tại
Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)
và có giá 832 re. và giao hàng đến các khu vực miễn phí cho đến ngày 4 tháng 9
Marusya
Sonata, và mô hình của máy làm sữa chua là gì? Tôi có thể có một bức ảnh?
Sonata
Trích dẫn: marusя

Sonata, và mô hình của máy làm sữa chua là gì? Tôi có thể có một bức ảnh?
Marusya, kiểu DI-9261: trên internet có giá khoảng một nghìn, chúng tôi có 1500 rúp trong thành phố của chúng tôi.
Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)
Marusya
Sonata, cảm ơn vì câu trả lời. Nó có quá nóng không? Nhiệt độ đã được đo? Mất bao lâu để chuẩn bị sữa chua? Xin lỗi vì có rất nhiều câu hỏi.
Vafelka
Tôi cũng đã lấy một máy làm sữa chua Moulinex YG230131 cho riêng mình. Tôi rất hài lòng - không có gì quá nóng, giữ nguyên nhiệt độ, bạn có thể đặt thời gian và nó tự động tắt. Đã làm sữa chua vài lần rồi. Hóa ra là lần đầu tiên. Bóng, ngon, tinh tế, lọ có thể lật ngược được. Tôi để nó trong 8 giờ, làm từ 1 lít sữa và 1 lọ kích hoạt không có chất phụ gia.
Marusya
Vafelka, cảm ơn vì thông tin chi tiết
Sonata
Trích dẫn: marusя

Sonata, cảm ơn vì câu trả lời. Nó có quá nóng không? Nhiệt độ đã được đo? Mất bao lâu để chuẩn bị sữa chua? Xin lỗi vì có rất nhiều câu hỏi.
Maroussia, em không có gì để đo nhiệt độ, em chỉ dùng tay thử đáy lọ thôi, không thấy nóng. Sữa chua từ hoạt tính cổ điển và sữa đã sẵn sàng trong 4 giờ, đặc, đồng nhất.
Marusya
Chúng tôi có một cửa hàng dành cho người mới bắt đầu. nơi bán các nền văn hóa khởi đầu của Vivo (đây là sản phẩm của Kiev). Tôi thích làm sữa chua và kem chua từ chúng.
Sonata
Trích dẫn: marusя

Chúng tôi có một cửa hàng dành cho người mới bắt đầu. nơi bán các nền văn hóa khởi đầu của Vivo (đây là sản phẩm của Kiev). Tôi thích làm sữa chua và kem chua từ chúng.
Và chúng tôi không có điều này trong vùng hoang dã, vì vậy tôi thoát khỏi tình huống tốt nhất có thể.
Natalia13
Chào các cô gái!
Bạn đang tham gia đội sữa chua?
Tôi có một máy làm sữa chua ORION, tôi chưa bao giờ hối hận vì đã mua một chiếc.
Chúng tôi ăn một phần sữa chua và lấp đầy một phần mới, kem chua chưa bén rễ với chúng tôi, chúng tôi hiếm khi ăn nó, nhưng ăn sữa chua vào ban đêm là niềm vui.
Văn hóa khởi động VIVO.
cuộc sống nóng bỏng
đã mua Moulinex 141yu. Lần đầu tiên đo nhiệt độ nước một cách thông minh như thế nào (ở trung tâm là 40g, ở các cạnh 37-38)
phần đầu tiên (sữa bơ nướng 4%, hoạt tính bột chua đóng lon 1 lít) được làm trong 5-6 giờ. Vì ở trong một cái lọ ở giữa, quá trình diễn ra rõ ràng nhanh hơn, đôi khi tôi di chuyển nó ra rìa và một cái lọ vẫn sẵn sàng trước đó

Huyết thanh trong ly trung tâm đã biến mất một chút (hình như sớm hơn một chút vẫn cần lấy ra). về tỷ trọng - siêu - gần giống như 20% kem chua, sữa bột nafig - chúng tôi tự nấu). Với vị chua nhẹ, tùy cửa hàng, bạn không thể so sánh được chút nào, ngay cả đường cũng gần như không cần

PS sữa không được đun sôi hoặc làm nóng, kết quả là sau một giờ các cốc vẫn còn lạnh, tôi cho chúng vào nước ấm và hâm nóng chúng, bây giờ tôi sẽ luôn hâm nóng chúng như thế này (hoặc trong lò vi sóng) - mọi thứ sẽ sẵn sàng sau 4,5-5 giờ với tốc độ này
Vichka
: hi: Tôi đọc, đọc, và tôi mệt mỏi vì điều gì đó. Do đó, tôi muốn hỏi thẳng là hiện nay, máy làm sữa chua nào tốt nhất?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì