Bánh mì trứng "Năm mới"

Bánh mì trứng "Năm mới"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Trứng luộc	10 miếng.
Ổ bánh mì cắt lát	1
mayonaise	1 lọ
tỏi	nếm thử
Bơ hoặc kem chua đặc tự làm	4 muỗng canh. l.
Greens	nếm thử
Cà chua phơi nắng	không bắt buộc
Muối	sự cần thiết

Phương pháp nấu ăn

• Mình post công thức trước, nếu có gì sai sót mong các bạn đừng đá mạnh chân)
• Tôi không biết công thức đến từ đâu - nó đã được chuẩn bị từ lâu cho những ngày lễ trong gia đình chúng tôi, nhưng lần này (sự xuất hiện của máy sấy trong nhà và sở thích nấu cà chua phơi khô của mẹ tôi đã giúp ) một số thay đổi đã được thực hiện đối với công thức ban đầu.
• 
• Vì vậy, đầu tiên bạn cần chiên sơ những lát bánh mì vừa cắt. Để tiết kiệm bơ (hoặc kem chua, nếu bạn thích nó - nhưng sau đó bạn cần phải lấy rất dày, tự làm, mua ở cửa hàng sẽ không hiệu quả), nó phải được thoa ngay cả trước khi chiên, thành một lớp thật mỏng trên bánh mì và sau đó. đem chiên vàng nâu trên chảo khô.
• 
• Chúng tôi cho phần còn lại của các thành phần đã chuẩn bị vào phần nhân - tất cả mọi thứ được nghiền nát (tiện lợi là dùng nĩa để nghiền trứng luộc đã bóc vỏ) - tỏi trên máy ép tỏi, phần còn lại - bằng dao.
• 
• Khối lượng được can thiệp cho đến khi mịn, thêm vào và áp dụng cho bánh mì nướng (lớp được chọn như mong muốn). Nhớ để yên bánh mì để nhân bánh hơi ngấm vào bánh mì (tốt hơn là nên để trong tủ lạnh) và bạn sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời sẵn sàng cho sự xuất hiện của khách.
• 

Ghi chú

Tại sao bánh mì kẹp "Năm mới", mặc dù thực tế là những món ăn như vậy thường không được xếp vào loại lễ hội? Vâng, trước tiên, họ chuẩn bị nhanh chóng (điều này rất quan trọng cho kỳ nghỉ - vì bạn phải có mặt kịp thời và mặc quần áo và đánh bóng căn hộ). Thứ hai, họ có thể dễ dàng và duyên dáng cho nhiều khách ăn (đặc biệt là những người bất ngờ), và thứ ba, Tết đến, vì họ dễ dàng ở lại với họ suốt đêm lễ hội nên họ rất "sung sức")

Bánh mì đẹp. Tôi đã làm chúng hơn 30 năm. Sự thật không chỉ ở NG. Nhưng nếu có công thức này trên diễn đàn, tôi không biết.

Zhivchik, cảm ơn vì mẹo!
Trên diễn đàn ở đây tôi đã xem qua tìm kiếm, tôi không tìm thấy bất cứ điều gì tương tự ...
Và bánh mì kẹp thực sự rất ngon)

Cảm ơn bạn !!!
Sống và học hỏi, tôi thấy hóa ra bạn có thể chiên bánh mì nướng như thế nào, tôi thường trong bơ r. chiên, nó quay ra rất béo.
Tôi chắc chắn sẽ làm được, đặc biệt là trong một kỳ nghỉ "làm việc", đây là một ơn trời.
🔗

Sabrina, tôi rất vui vì bạn thích nó và thậm chí thấy nó hữu ích)

Đối với các sự kiện của công ty, tôi nghĩ là có, công thức tốt - cái chính là đồng nghiệp không sợ tỏi

Và một lời cảm ơn đặc biệt cho những bông hoa!

Sabrina, tôi rất vui vì bạn thích nó và thậm chí thấy nó hữu ích)

Đối với các sự kiện của công ty, tôi nghĩ là có, công thức tốt - cái chính là đồng nghiệp không sợ tỏi

Và một lời cảm ơn đặc biệt cho những bông hoa!

Họ không sợ vodka, vì vậy với vodka nó sẽ

Bà mẹ chồng gọi món bánh mì kẹp như vậy là "Gà thuốc lá trong tiếng Trung" Thay vì cà chua phơi nắng (thời đó chưa có món này), người ta đặt lên trên hỗn hợp trứng những quả cà chua.

[hươu cao cổ,]

hươu cao cổ, và tôi cũng thích với bong gân!

Tôi đã từng chiên ổ bánh mì trong chảo, và bây giờ tôi sấy khô bánh mì trong lò nướng bánh mì, hóa ra nó không quá dầu mỡ.

Chỉ 1 quân cờ nếu lớn, và 2 quân nhỏ. Tôi đã cho mẹ tôi một cái máy nướng bánh mì, nhưng bạn có thể làm nó trong máy sấy khí. Và phải mất rất nhiều bơ trong chảo. Mẹ chồng cũng bơ luôn. Tôi sẽ phải làm điều đó, mua thuốc với một ổ bánh mì và tiếp tục. Lần cuối cùng tôi mua bánh mì trong cửa hàng là khi nào? Tôi không nhớ...

Luysia, Tatiana, thành phần của bánh mì, tất nhiên, tương tự nhau, nhưng kết quả là một hương vị hoàn toàn khác)
Đôi khi, tôi đề xuất chuẩn bị cả hai phương án và so sánh

Tôi sẽ thử!

Luysia, Tatiana, thành phần của bánh mì, tất nhiên, tương tự nhau, nhưng kết quả là một hương vị hoàn toàn khác)

Vâng, chúng tôi không có gì chống lại nó, chúng tôi chỉ nhớ về tuổi trẻ của chúng tôi

Vâng, chúng tôi không có gì chống lại nó, chúng tôi chỉ nhớ về tuổi trẻ của chúng tôi

Đúng!

Chúng ta sẽ đi, chúng ta sẽ đua tuần lộc vào sáng sớm ...
Bánh mì tuyệt vời!