Mứt xoài mơ nướng

Mứt xoài mơ nướng

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Xoài tươi (cân đã chuẩn bị sẵn và gọt vỏ)	350 gr.
Mơ tươi (trọng lượng được tính cho quả nhuyễn làm sẵn)	150 g
Cam (vừa, nước trái cây và vỏ chanh dây)	1 máy tính cá nhân.
Vôi (nước trái cây và vỏ chanh leo)	1 máy tính cá nhân.
Đường	50 gr.
Pectin (Gelfix Dr. Oetker)	10 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Nhiều công thức làm bánh ngọt từ các chuyên gia ẩm thực có nội dung đa dạng và đúng hơn là các loại mứt kỳ lạ từ trái cây và quả mọng, không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được ở cửa hàng. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một trong những loại mứt này, công thức mà tôi đã theo dõi trong LJ từ maria-selyanina. Đúng vậy, tôi đã phải thay marakuya (tôi không tìm thấy nó!) Bằng mơ, thay đổi tỷ lệ và thêm vôi, nhưng tôi rất vui với kết quả và tôi đang vội chia sẻ với bạn!
• Gọt vỏ và cắt xoài thành từng miếng.
• Xay nhuyễn mơ đã gọt vỏ trong máy xay sinh tố.
• Thêm chanh và vỏ cam.
• Cho xoài, vỏ mơ và một nửa lượng đường vào một cái chảo có đáy nặng.
• Đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục đến 25 độ. C. Đổ pectin đã trộn với phần đường còn lại vào, cái chính là đường tan hết.
• Đun sôi và đổ 50 ml vào. nước cam chanh.
• Đun sôi trở lại, khuấy liên tục, nấu trong 2-3 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt, làm mát.
• Bảo quản trong tủ lạnh trong hộp thủy tinh đậy kín.

Món ăn được thiết kế cho

500 gr.

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ghi chú

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt cà tím gừng và sô cô la (Sự thêu)

Mứt bí ngòi với mơ khô và chanh (Sự thêu)

Mứt táo chanh-quế-vani (Của Lisss)

[Natasha,]

Natasha, mứt rất đẹp hóa ra! Kinh ngạc! Vị trái cây nào thịnh hành ở đây?

Cảm ơn bạn, Marina! tất nhiên là chiếm ưu thế Mango!

Cảm ơn Natasha!
cho mình hỏi với, làm ơn nướng nó với nó, và nhờ zhelfix nó không bị chảy ???

Bạn cũng có thể nướng, nhưng chủ yếu là nướng các lớp và nhân! và nhờ zhelfix, lượng đường và thời gian nấu được giảm bớt, góp phần giữ được màu đẹp và vitamin!

thông thoáng!
Mình sẽ đợi món mứt này trong công thức tiếp theo từ natapit

Natasha, và đường chính xác là 50 g? Tôi sợ làm hỏng nó

[Người Ailen]

Người Ailen, sao chép từeĐúng : 🔗

Natapit, xin lỗi, ngay lập tức với câu hỏi: 50 g đường không đủ cho gần 600 g trái cây (xoài + mơ + cam + chanh)? Hay tôi không hiểu điều gì đó?

đã hiểu mọi thứ một cách chính xác, khá đủ! và không chua chút nào!

[bảo quản trong đồ thủy tinh và trong tủ lạnh !!!!]

.... nó là cho các lớp và điền! và nhờ zhelfix, lượng đường và thời gian nấu được giảm bớt, góp phần giữ được màu đẹp và vitamin!

Chỉ một điều kiện quan trọng - bảo quản trong đồ thủy tinh và trong tủ lạnh !!!!