Scarlett SC-400. Bánh mì sữa

[Lerele]

LereleBạn đang có kỳ nghỉ gì?

Vì vậy, Thứ Sáu Tuần Thánh. Hôm nay chúng ta cũng có Lễ Phục sinh, nhưng chúng ta có một ngày nghỉ. Và vào cuối tuần, không có gì hoạt động, chỉ bạn có thể mua một cái gì đó tại một trạm xăng. Và ngày mai các cửa hàng chỉ đến một giờ. Và sau đó chỉ thứ ba họ sẽ mở cửa, thứ hai cũng là một ngày nghỉ.

chỉ chúng tôi có một ngày nghỉ.

Các nhà tư bản.

Bản thân mình như vậy
Nhưng ngày lễ của chúng tôi không được chuyển, rơi vào chủ nhật hoặc thứ bảy, vậy thôi, nghỉ ngơi, không chuyển cho bạn.

Đừng khóc .. công đoàn của bạn sẽ không cho phép làm việc quá sức. Cảm hứng ..

chúng tôi đang trở về từ một khu nghỉ mát trượt tuyết ở Pháp, vì vậy người lái xe sau một giờ hành trình dừng lại giữa đường và cáu kỉnh, tôi sẽ không đi xa hơn nữa ... Tôi phải nghỉ ngơi trong 15 phút, nếu không công đoàn sẽ đánh bại. tôi .. Cuối cùng chúng tôi vẫn đến máy bay muộn, nhưng đây đã là một câu chuyện khác.)

Đây không phải là công đoàn, đây là bảo hiểm.
Nó được cho là để nghỉ ngơi sau một thời gian, muốn hay không, hãy nghỉ ngơi. Và sau đó nếu chẳng may có tai nạn xảy ra, thì người sử dụng lao động cũng sẽ không muốn trả tiền, nếu bạn đã làm những gì bạn đã làm vì mệt mỏi. Và đi làm sớm bằng mọi cách, nếu có chuyện gì xảy ra với bạn trong 15 phút này thì ai sẽ là người trả tiền. Và hãy tạm dừng, nếu không nó sẽ đột ngột trở nên tồi tệ không ngừng nghỉ.
Trong ngắn hạn, cuộc sống của các quy tắc.

Trong ngắn hạn, cuộc sống của các quy tắc.

Yeah .. hãy để nó tốt hơn như vậy.

tôi thích
Mọi nơi đều trật tự, sạch sẽ, mọi thứ đều được quy định, điều gì được, điều gì không. Nhưng tất nhiên không phải là thiên đường trần gian. Có đủ khó khăn ở đây.

mọi thứ đã được lên lịch

Ồ, đây là điều khiến tôi bực mình nhất .. đùa thôi .. nhưng lịch trình xe điện ở Zurich rất khó.)))

Và xe buýt, tàu điện và tàu điện ngầm
Ngoài ra tắm chung

Và cả nhà vệ sinh ở ga xe lửa, nơi bạn muốn sống.))

cảm ơn vì bánh mì!

mái nhà cứ xệ xuống, mình sơ ý ném mọi thứ vào xn và bật chế độ lên thì chỉ nhận ra một lỗi .... Mình không nuôi men mà chỉ đơn giản là nằm gọn mọi thứ. Tôi sẽ tính đến

[Elena]

Elena, bánh mì tốt quay ra !! bạn có thể giảm nhẹ chất lỏng để mái không bị đổ.

[Ksyusha]

Ksyusha, Cảm ơn bạn! Một búi tóc đầy đặn nên được? Tôi hơi lỏng

Người đàn ông bánh gừng phải là chính xác!

Tôi sẽ xem xét lần sau

[Omela]

Omela,
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức cho món bánh mì này! Đơn giản và trang nghiêm! đặc biệt là khi thời gian không còn nhiều.

[Vika]

Vika, Tôi cũng có nó, một lựa chọn "nghĩa vụ". Tôi thậm chí không cân thức ăn nữa.

Tầm gửi, tôi đã nướng bánh mì của bạn nhiều lần. Luôn luôn là một kết quả tuyệt vời. Cảm ơn bạn!

[Nina]

Nina, sức khỏe tốt!

[Omela]

Omela, Đưa lên hàng ngũ của người mới bắt đầu. Và ngay câu hỏi đầu tiên. Bạn có thời gian chương trình là 3 giờ 25 phút trong công thức của bạn. Nhưng tôi (mặc dù HP là Scarlet SC-400) có thời gian tối đa là 2 giờ 55 phút. (chỉ tiếng Pháp). Vẫn là 30 phút. - sự khác biệt là rất đáng kể. Bạn có cần phải dừng và bắt đầu một chương trình khác theo cách thủ công để có thời gian không?
Bây giờ tôi nướng theo công thức của bạn lần thứ 3. Lần đầu tiên tôi đo lường mọi thứ bằng cốc đo, thìa, xấp xỉ, trong quá trình nhào trộn, tôi đã thêm một vài thìa bột mì (nướng trên Makfa và với men khô), kết quả là mái nhà rơi xuống, nhưng bánh mì vẫn còn. tuyệt vời, xốp và ngon. Hôm qua tôi mua một cái cân, cân tất cả mọi thứ, không có gì thêm. Hóa ra là ít và nặng (cùng một loại bột và men). Hôm nay mình mua bột loại 1 và men ép. Đã giao hàng nhưng lỡ mất thời gian "kiểm tra", kolobok có vẻ mỏng, nhưng đã quá muộn để thêm thứ gì đó. Đứng ở chế độ "nâng 2". Theo bàn làm việc sẽ không nhào nữa. Tôi đang đợi mái nhà đổ lần nữa. Có lẽ ít ra vụn bánh sẽ ra như lần đầu))))

Omela, bắt tân binh. Và ngay câu hỏi đầu tiên. Bạn có thời gian chương trình là 3 giờ 25 phút trong công thức của bạn. Nhưng tôi (mặc dù HP là Scarlet SC-400) có thời gian tối đa là 2 giờ 55 phút

rõ ràng bạn có một bếp với 16 chương trình, trong khi Omela có 12

[Thành viên mới]

Thành viên mớiChính xác, từ ngày 16.
Nhân tiện, lần này bánh mì của tôi đã lên đến mép thùng và kỳ lạ thay, mái nhà không rơi xuống. Nó trông thực sự đồng đều. Có gì bên trong, tôi chưa biết, đang lạnh dần.

[Hải quân]

Hải quân, vâng, tôi có với 12 chương trình. Và bên trong là gì ???

[Omela]

Omela, tất cả mọi thứ là siêu bên trong. Tôi thậm chí không mong đợi. Vỏ bánh giòn, đều, xốp vừa phải, vị cũng rất đều. Tóm lại, có vẻ như tôi đã tìm ra một công thức phù hợp với khẩu vị của chồng tôi, người không hề thích bánh mì từ máy làm bánh mì. Cảm ơn vì công thức.

[Hải quân]

Hải quân, Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì!

[Omela]

Omela, Tôi có một câu hỏi một lần nữa ... trên bộ đếm thời gian, chiếc bánh mì này có lẽ không đáng để đặt? tuy nhiên, sữa tươi (và ấm) và bơ ... hay nó không đáng sợ? Tôi sẽ trì hoãn việc ra mắt trong 3 giờ (để đến sáng tôi đã sẵn sàng và không có thời gian để "làm ướt")

[Hải quân]

Hải quân, bạn cũng có thể hẹn giờ. Chỉ cần lấy sữa từ tủ lạnh.

[Omela]

Omela, sữa vẫn nóng lên Trực quan - nó tăng ít hơn, không phải ở dưới mái nhà lần này. Bên trong và hương vị - không có câu hỏi.

[Hải quân]

Hải quân,

Xin chào tất cả mọi người ! Tôi đã mua một chiếc Scarlett 400 16 chương trình ngày hôm qua. Bắt đầu với bánh mì Pháp trong một cuốn sách, 500g. Nó kêu cót két, lắc lư và nướng ... Bánh được nướng đều, nhưng không bông ... không phải kiểu Pháp. Vị chua, vô ích là chanh đã được nghiền nát .... Tôi đọc các đề xuất của bạn trên diễn đàn và về món bún và về nơi bắt đầu .... Có vẻ như tôi đã làm mọi thứ đúng. Người đàn ông bánh gừng có vẻ không chặt chẽ, anh ta chiến đấu không ở 500 gram, mà là 1,5 ... Tôi khó chịu!

[Cvetusik]

Cvetusik, không theo cuốn sách, nhưng theo công thức từ temka này và bạn sẽ không phải khó chịu. Công thức đã được nhiều người thử nghiệm, trong đó có tôi

theo công thức từ temka này

Cảm ơn bạn! Theo tôi hiểu, đây không phải là công thức cho bánh mì Pháp, mà là cho Dairy ... Và tôi muốn hiểu mình đã làm gì sai .... Làm thế nào sau đó một lò nướng Pháp? Có thể có một chủ đề riêng, tôi chưa tìm thấy nó?

[Cvetusik]

Cvetusik, cái tên có quan trọng đối với bạn không, hay là bánh mì ngon?

[Hải quân]

Hải quân, Tôi muốn hiểu những sai lầm của tôi!

[Cvetusik]

Cvetusik, sai lầm không phải là của bạn, và công thức từ hướng dẫn, về nguyên tắc, không phải là một đài phun nước ...

[Hải quân]

Hải quân,: girl-yes: đây là cách tôi bắt đầu với nồi nấu chậm .... Công thức nấu ăn không phải từ sách mà là từ Internet!

[Cvetusik]

tôi đã làm gì sai ...

Tôi muốn hiểu những sai lầm của tôi!

Cvetusikđánh giá qua bức ảnh của bạn, bột thật tuyệt. Đọc lý thuyết để nướng bánh mì trong HP: #.

Và đây là những vấn đề trong nướng bánh: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0.

Chúc may mắn!

[Omela]

Omela, Tôi không thể lấy bánh mì theo bất kỳ cách nào. Tôi đã làm mọi thứ theo lời khuyên của bạn ... Tôi đã kiểm tra men, nó không bong bóng .... Tôi mua Saf-moment mới. Tôi thích người đàn ông bánh gừng, hoặc tôi không hiểu nó phải là gì: pardon: Còn 10 phút nữa là nướng, tôi thậm chí không muốn lấy nó. Tôi sẽ đăng ảnh sau ...

[Cvetusik]

Cvetusik, tại sao lại là lúc này?

Không trồi lên, nứt nẻ, mặt trên nhợt nhạt ...

[Cvetusik]

CvetusikLàm thế nào để bạn đo lường sản phẩm? Bạn đã nướng chương trình gì? Bạn đã xem liên kết những gì nên là một bánh mì? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

[Cvetusik]

CvetusikTất nhiên tôi không phải là tác giả của đề tài và kinh nghiệm của tôi vẫn chưa được nhiều lắm với chiếc máy làm bánh mì này. Có lẽ họ sẽ sửa cho tôi, nhưng tôi sẽ mạo hiểm đoán. Nếu bạn đặt trên 500g một lần nữa, thì phần trên chỉ cách xa cái bóng, tức là nó sẽ có màu trắng. 750 g bún mọc lên đến mép chảo và vỏ bánh rất đều ... Tôi thực sự sử dụng men tươi bây giờ, nhưng tôi nghĩ nó không quan trọng. Cái thứ đã nứt ra vẫn còn mát mẻ, có vẻ như đối với tôi ... Bạn đang cân các sản phẩm?

[Hải quân]

Hải quân, bạn nói mọi thứ một cách chính xác, về kích thước, và về độ "ngầu".

[Omela]

Omela,

Tôi cân nó trên bàn cân, tất cả áo dài trong áo dài! Nước nóng, sữa và bơ. Tôi đổ nó vào một cái xô. Tôi đo bột, rây và đổ vào xô. Tôi đo men, sữa bột, muối và đường. Tôi ngủ quên trong một cái xô. Đã bao gồm chương trình 2, vỏ bánh trung bình, trọng lượng 750g.

[Cvetusik]

Cvetusik, không, tốt, không phải mọi thứ đều tệ như vậy. Bạn vẫn đang làm 500 hay 750 g? Chụp ảnh búi tóc lần sau. Đánh giá về bức ảnh cuối cùng, bạn có nó quá tuyệt. Và bạn làm nóng nó đến nhiệt độ nào? Bạn có đang quá nóng không?

Đối với 750g. làm theo công thức của bạn. Làm nóng cái gì? Nếu sữa, thì bằng mắt, chính xác hơn là trên ngón tay (chúng tôi đã từng làm kefir cho bố và phải để sữa sôi để nguội đến 40 độ, tôi hy vọng họ nhớ những chiếc bút). Tôi cần mua một cái nhiệt kế vào ngày mai ...Bạn có nên ở đúng 37 độ không? Anh ấy hơi chật như nhau ... Tôi muốn một chiếc bánh mì tự làm thoáng mát, và không giống như ở một cửa hàng ...

Không, chắc chắn không cần thiết .. chỉ để ấm, không nóng. Lần sau cho bột nhỏ hơn 20 g.