Bánh không bột (dành cho người hảo ngọt)

Bánh không bột (dành cho người hảo ngọt)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Tinh bột	3 muỗng canh. l.
Trứng	3 chiếc.
Sữa đặc	1 lon
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Giấm	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Hâm nóng trong lò vi sóng.
• Đánh trứng với tinh bột, thêm sữa đặc, soda. Đánh bông một lần nữa và cuối cùng, thêm giấm vào hỗn hợp này, trộn nhanh (không trộn bằng máy trộn). Bột biến thành dạng lỏng, ta đổ vào khuôn (mình làm ở 2 cái chảo giống nhau) có lớp khoảng 0,5 cm, nướng ở nhiệt độ 180-200 cho đến khi chín, ta được vài cái bánh theo cách này. Để nguội các viên bánh, xếp chồng lên nhau, bôi kem lên từng viên bánh và để ở nơi thoáng mát khoảng 2-3 giờ cho thấm.
• Kem có thể là bất kỳ: kem tươi, kem chua, sữa trứng ...

Ghi chú

Trong tất cả những người đã thử món bánh này, không ai đoán được rằng không có bột mì trong đó!

Trên thực tế, công thức này được phát minh bởi những bà nội trợ tháo vát vào những năm 60 tại một thị trấn quân sự đóng cửa, xa rừng taiga (tôi lấy nó từ bà tôi). Một ngày nọ, nguồn cung bị hỏng và mọi người không có bột mì cho cả mùa đông, và vào ngày đầu năm mới, tôi thực sự muốn thưởng thức những đứa trẻ bằng một chiếc bánh ..

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh "Karaibi" của Luca Montersino (natapit)

Bánh đậu phộng không bột (Gasha)

Bánh sô cô la hạt (không bột) (natapit)

Bột biến thành dạng lỏng, ta đổ vào khuôn (mình làm ở 2 cái chảo giống nhau) có lớp khoảng 0,5 cm, nướng ở nhiệt độ 180-200 cho đến khi chín, ta được vài cái bánh theo cách này. nhưng tất cả mùa đông, và vào ngày Tết, tôi thực sự muốn vỗ về bọn trẻ bằng một chiếc bánh ..

Cubic, làm ơn cho tôi biết, số lượng nguyên liệu này là bao nhiêu cái bánh?
Và khoảng bao nhiêu được nướng một mẻ được nạp vào lò?

Quá mơ hồ đối với tôi cho đến khi sẵn sàng

Cubic, làm ơn cho tôi biết, số lượng nguyên liệu này là bao nhiêu cái bánh?

Mình có 2 cái chảo giống nhau đường kính 16,5 cm, trong đó mình nướng 2 lần 2 cái bánh = 4 cái bánh (Mình ghi độ dày của miếng bột là 0,5 cm, nhưng thật ra mình làm bánh hơi dày - bánh dày hơn một chút - Mình chỉ chia nhào thành 4 phần bằng nhau).

Và khoảng bao nhiêu được nướng một mẻ được nạp vào lò?

Quá mơ hồ đối với tôi cho đến khi sẵn sàng

Thú thực là mình nấu bánh này lâu rồi nên mình khó đưa ra thời gian chính xác ... khoảng 20 phút ở 190-200 độ là bánh chín vàng (KHÔNG NƯỚNG!).