Sườn heo rang mè

Sườn heo rang mè

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Sườn heo	500 g
Củ hành	1 máy tính
Frozen lecho (xem bình luận)	300g
Mè	2 muỗng canh. l.
Lựu khô xay	1 muỗng canh. l.
Xì dầu	3 muỗng canh. l.
Muối
Tiêu đen xay

Phương pháp nấu ăn

• Chiên các miếng sườn theo chương trình "Fry-meat" ở cả hai mặt và để sang một bên. Tôi chiên không dầu trong 3 lượt, vì tất cả các miếng sườn không vừa một lúc.
• Băm nhuyễn hành và đổ vào chảo ở một bên. Đổ hạt mè ở phía bên kia. Đó là, chúng tôi chiên riêng biệt với nhau, nhưng trong cùng một thùng trên chất béo tan chảy từ miếng sườn. Khi hành chín vàng, trộn với vừng rang. Bày sườn đã chuẩn bị lên trên. Thêm muối, tiêu, hạt lựu khô, xì dầu. Đặt lecho đông lạnh lên trên trực tiếp từ tủ đông.
• Đậy nắp và nấu trên chương trình "Thịt" trong 20 phút.

Thời gian chuẩn bị:

35 phút

Chương trình nấu ăn:

nồi áp suất

Ghi chú

Tôi mất 10-15 phút để xào sườn và hành tây với vừng. SV hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ này, trái ngược với phần đa, nơi tôi đã từng chiên hành cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng trong gần 20 phút.
Thành phần của lecho của tôi: cà chua, ớt chuông, hành tây. Bạn có thể yên tâm thay thế nó bằng các loại rau tươi, bao gồm tùy theo khẩu vị của bạn.
Nếu bạn không lười thì có thể chiên riêng mè trên chảo khô, như vậy mè sẽ chín hơn và thơm hơn. Món ăn sẽ chỉ được hưởng lợi từ điều này.
Bây giờ về chương trình. Đầu tiên, tôi bật "Cháo / Nấu" trong 10 phút. Thịt đã chín nhưng dai. Tôi đã thêm 10 phút nữa trên cùng một chương trình - đó là những gì tôi cần. Có lẽ sườn sẽ nấu nhanh hơn trên chương trình Thịt. Tôi không thể nói chắc chắn, vì tôi đã không quản lý để tìm ra nhiệt độ và những khác biệt khác giữa các chương trình.
Hóa ra là những miếng sườn quá ngon trong nước thịt thơm. Vì thử nghiệm đã thành công, tôi quyết định chia sẻ công thức khiêm tốn của mình với bạn.