Bánh Moriset

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	500 g
Nước	150 g
Sữa	150 g
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Bơ, tan chảy	1 muỗng canh. l.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	1 muỗng cà phê
Vừng, hạt anh túc, muối thô	để rắc
1 lít nước + 1 muỗng canh. l. muối + 2 muỗng canh. l. Nước ngọt	để nấu ăn

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã tìm thấy công thức cho những chiếc bánh Pháp tuyệt vời này (moricette hoặc mauricette) trên blog imungu. Tôi thích mô tả và hình ảnh đến nỗi tôi ngay lập tức thực hiện chúng.
Tôi nhào bột trong máy làm bánh mì. Từ bột làm sẵn, tăng khối lượng, bột được nặn thành bánh. Cô đun sôi nước với muối và soda rồi nhúng từng chiếc bánh vào đó trong một phút. Bánh ngập hết nước, không để nổi. Bây giờ chúng ta đặt chúng trên khay nướng có phủ giấy nướng, phết dầu mỡ với trứng, rắc hạt mè, cắt nhỏ và đặt vào lò nóng đến 220^{trong khoảng} lò nướng trong 15-20 phút.

Món ăn được thiết kế cho

10-12 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

Alsatian

IRR

Xin chào! Larik! và khi bạn cho bánh vào nước, chúng có tăng lên không? Hay chúng đã tròn trong lò rồi? (công nghệ tuyệt vời)

dopleta

Trích dẫn: IRR

Xin chào! Larik! và khi bạn cho bánh vào nước, chúng có tăng lên không? Hay chúng đã tròn trong lò rồi? (công nghệ tuyệt vời)

Thật đáng sợ khi bỏ qua nhiều thứ nhất! Đầu tiên, chúng mất hình dạng một chút trong nước - giống như bánh bao. Khi bạn lấy nó ra, nó đã được đặt thẳng trên khay nướng. Chà, chúng tăng, nhưng không nhiều.

dopleta

Và nữa - tôi sẽ thêm muối! Nhưng tôi không rắc muối lên trên, chỉ rắc vừng thôi.

Olga từ Voronezh

Cảm ơn vì công thức! Bạn có những chiếc bánh tuyệt vời!
Vết cắt sâu như thế nào?

Ikra

Từ lâu tôi đã muốn thử làm một điều gì đó như vậy. Tôi biết rằng người Đức nấu món bánh quy nổi tiếng của họ theo cách này.
dopleta, , các cuộn là mát mẻ! Vỏ bánh có giòn không?

dopleta

Trích dẫn: Olga từ Voronezh

Cảm ơn vì công thức! Bạn có những chiếc bánh tuyệt vời!
Vết cắt sâu bao nhiêu?

Các vết cắt là nông cạn, Olga. Chính họ là người mở ra khi nướng.

Trích dẫn: Ikra

Từ lâu tôi đã muốn thử làm một điều gì đó như vậy. Tôi biết rằng người Đức nấu món bánh quy nổi tiếng của họ theo cách này.
dopleta, , các cuộn là mát mẻ! Vỏ bánh có giòn không?

Đúng, Ikra! Blog của tác giả chỉ đưa ra một sự tương tự với bánh quy. Và Alsace nằm cạnh nước Đức nên ẩm thực ở đó cũng trộn lẫn. Vâng, vỏ bánh rất giòn!

giày trượt băng

Một công thức rất thú vị, tôi đã đưa nó vào dấu trang. Ôi hình bóng của tôi sẽ ở đâu

Arka

Bánh bao "buồn cười" làm sao!
Công nghệ này thật thú vị!
Bún nước ...

Alexandra

Dopletochkanhững chiếc bánh mini bar tuyệt vời làm sao!
Và công nghệ này - từ việc sản xuất bánh mì tròn! Tôi đã từng làm bánh mì tròn

Olga từ Voronezh

Cảm ơn vì công thức!
Cún "thở"! Tôi chưa thể chỉ ra vết mổ. Tôi sẽ đưa nó vào sau.

Chỉ trên môi tôi mới có thể cảm nhận được vị soda. Có lẽ bạn cần ít nó hơn?

IRR

Olga từ Voronezh !!!
Bàn tay của chủ nhân được cảm nhận. LỚP CAO

Jaroslava 333

đã có trong các tab, con tôi thích những chiếc bánh ngọt như vậy, và cũng rất thú vị khi ăn thử. Tôi sẽ nướng!

dopleta

Olga, sắc đẹp, vẻ đẹp !

Olga từ Voronezh

Tôi báo cáo: bốn bánh nữa đã ăn. Mọi người đều thích nó. Không ai ngoại trừ tôi cảm thấy bất kỳ soda. Đây. Còn lại hai cuộn như một món quà.
Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

dopleta

Trích dẫn: Olga từ Voronezh

... Không ai ngoại trừ tôi cảm thấy bất kỳ soda.
Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Không có gì ! Không ai cảm thấy có soda cho tôi.

Elya_lug

dopleta, một công thức thú vị, tôi muốn thử. Và bạn có thể hỏi bạn về quá trình chuẩn bị bài kiểm tra. Bột ở HP được bao lâu. Tôi không có máy làm bánh mì, tôi sẽ sử dụng đôi tay của mình. Vì vậy, bạn cần để cho bột nở, hay sau khi nhào, bạn hãy nặn ngay những chiếc bánh?

Kalyusya

Elya_lug

Trích dẫn: dopleta

Từ bột làm sẵn, tăng khối lượng, bột được nặn thành bánh.

Elya_lug

Kalyusya, cảm ơn bạn, tôi đã trở nên không chú ý chút nào.

Maryssya

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, bánh cuốn siêu tuyệt vời! Klas! Cô gái nướng và bạn sẽ không muốn! có một bức ảnh, tôi không biết làm thế nào để thêm

Vụn

Larochka, cho những người hẹp hòi, xin vui lòng giải thích, trứng nằm trong danh sách các thành phần, nó đi vào bột hay để tráng?

dopleta

Đối với lớp phủ, Innochka! Không phải trong bột.

Vụn

Xin cảm ơn quý khách hàng !!!

Tôi đã nghĩ vậy, nhưng ~~đối với tôi, thà bỏ qua còn hơn không~~ vẫn quyết định làm rõ ...

Vụn

Larochka, thân mến, cảm ơn cả nhà rất nhiều !!!

Bánh moriset

Sooo bánh ngon hóa ra !!!

P.S. Tôi đã không bôi mỡ nó bằng một quả trứng, như đã lưu , chỉ cần rưới nước trước khi nướng ...

dopleta

Trích dẫn: Krosh

Quá ngon

Và thật là một vẻ đẹp!

Vinokurova

dopleta, Laris, và nước phải sôi?. hay chỉ nóng thôi ?. Rốt cuộc, nước sẽ nguội nếu bạn giữ từng búi tóc trong một phút ... hoặc bạn có thể ném vài sợi trong số chúng ?. Và sau đó với chiếc thìa có rãnh của họ hay sao ?.
Bánh cuốn hấp dẫn là gì ... nên mình muốn thử)))

kẹo bơ cứng

dopleta, bánh tuyệt vời. Và bà tôi gọi họ là chết đuối.
Công thức tuyệt vời !!!!

dopleta

AlenKa, thành sôi trào, aha! kẹo bơ cứng, Ira, Cảm ơn bạn ! Tôi sẽ không ngừng nhìn vào Kroshin, đẹp làm sao!