Cơm thịt viên (Nồi áp suất hiệu 6050)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt viên:
thịt bê băm, thịt gà	500 gam
củ hành tây	1 máy tính cá nhân. nhỏ
pho mát kem (nửa cứng)	30 gam
muối tiêu	nếm thử
Cơm:
gạo đồ	1,5 ly nhiều
khoai tây tươi	2 chiếc. nhỏ
cà chua đỏ	1 máy tính cá nhân.
ớt ngọt cam	1/4 chiếc.
pho mát kem (nửa cứng)	30 gam
muối tiêu	nếm thử
nước sạch	chúng ta sẽ xem nó diễn ra như thế nào

Phương pháp nấu ăn

Làm thịt viên:
Cắt nhỏ hành tây thật nhuyễn, bào pho mát trên một cái máy nghiền mịn.
Cho thịt xay, hành tây, phô mai, muối, gia vị vào tô trộn đều.
Cán 12 viên nhỏ, viên rất dính, nên làm ướt tay mỗi lần bằng nước lạnh.
Hiện nay tạo dấu trang trong chảo nồi áp suất:
Cho gạo đã vo sạch (không ngâm nước!), Khoai tây, ớt ngọt thái hạt lựu, rắc muối, tiêu, gia vị, trộn nhẹ cho thực phẩm khô ráo.
Trải thịt viên lên trên, giữa chúng đặt một quả cà chua thái hạt lựu, rắc phô mai bào.
Đổ lượng nước vừa đủ ngập thực phẩm đến một nửa số viên thịt.
Đậy nắp nồi áp suất, phơi Chế độ RIS, thời gian mặc định, giảm áp tự động.
Không kể thời gian chuẩn bị thức ăn, thịt viên, tổng thời gian nấu trong nồi áp suất là 30 phút.