Panasonic SD-2501. Bánh mì cho mỗi ngày.

Xin chào! Hôm qua, tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì, loại rẻ nhất, để hiểu liệu nó có cần thiết ở tất cả các thang điểm DELFA DBM 938 + để làm quà tặng hay không, và từ 21:00 đến 1 giờ sáng, tôi đã gợi ý về nó. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức của bạn, nhưng tôi đã làm nó trên chương trình số 2 ổ bánh mì hoặc bánh mì Pháp và không có đồ khô. sữa, men nén. Tôi sẽ cố gắng đăng kết quả trong một bức ảnh. Không có thời gian nghiên cứu trang web nên tôi không chạy theo "Kolobok", tôi không nắm bắt được nó, làm gì với nó và theo dõi nó ở đâu tôi sẽ đọc trong thời gian tới. Vì vậy, cảm ơn cho công thức. Tôi sẽ cố gắng hơn nữa

[didi]

didi
lần đầu tiên rất tốt thậm chí không tệ, nhưng không dừng lại ở đó, cải tiến và sáng tạo

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức của bạn, nhưng tôi đã làm nó trên chương trình số 2 ổ bánh mì hoặc bánh mì Pháp và không có đồ khô. sữa, men nén. Tôi sẽ cố gắng đăng kết quả trong một bức ảnh. Không có thời gian để nghiên cứu trang web, nên tôi không chạy theo "Kolobok", tôi không nắm bắt nó, làm gì với nó và theo dõi nó tôi sẽ đọc trong thời gian tới. Vì vậy, cảm ơn cho công thức. Tôi sẽ cố gắng hơn nữa

Bánh mì đẹp

Vậy là tôi đã trở thành chủ nhân của điều kỳ diệu của chiếc máy làm bánh mì Panasonic SD-2500. Rất cám ơn Admin về các mẹo và thủ thuật về kolobok !!!! Brads, tôi đã nướng ổ bánh đầu tiên của mình hôm nay (sau khi nướng dở). Theo công thức của bạn, tôi thực sự thích bức ảnh của bánh mì. Vâng, sau khi đọc rất nhiều thông tin trên diễn đàn, tôi đã quyết định. Đây là một phóng sự ảnh:
Đây là một búi tóc trước khi đi lên đầu tiên.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]
Đây là đợt thứ hai, đối với tôi dường như không có gì khác biệt
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]
Nhưng sau khi nướng xong, anh ấy không thực sự đẹp trai, tôi rất vui
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]
Và điều này ở bên


Cảm ơn các cô gái LỚN !!!!!

Bây giờ tôi đã thử một miếng bánh mì, đây là một cái gì đó. Không khí vụn, sắc nét mmmmmmmmmmmm. Brads, cảm ơn bạn vì công thức, bánh mì rất siêu, và hương vị là một câu chuyện cổ tích !!!
[/ Trích dẫn]
Chính tôi đã cắt cho anh vẫn còn ấm ức, không còn chút sức lực nào để chờ đợi !!!
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]

Bây giờ tôi đã thử một miếng bánh mì, đây là một cái gì đó. Không khí vụn, sắc nét mmmmmmmmmmmm. Brads, cảm ơn bạn vì công thức, bánh mì rất siêu, và hương vị là một câu chuyện cổ tích !!!
Chính tôi đã cắt cho anh vẫn còn ấm ức, không còn chút sức lực nào để chờ đợi !!!

Bánh mì thành ra rất đẹp, xin chúc mừng!
Hãy thử nó với bột yến mạch, nó tốt cho sức khỏe và ngon hơn.

Cảm ơn bạn!!!! Tôi có một bếp nấu ăn không có cửa sổ xem và không có cách nào để xem quá trình. Khi tôi nhìn thấy anh ấy, tôi không thể diễn tả tình trạng của mình bằng lời. Tôi chắc chắn sẽ thử, có rất nhiều công thức !!! Đừng cho tôi biết nơi để xem xét nó.

Cảm ơn bạn!!!! Tôi có một bếp nấu ăn không có cửa sổ xem và không có cách nào để xem quá trình. Khi tôi nhìn thấy anh ấy, tôi không thể diễn tả tình trạng của mình bằng lời. Tôi chắc chắn sẽ thử, có rất nhiều công thức !!! Đừng cho tôi biết nơi để xem xét nó.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0

cảm ơn vì công thức. Tôi có một thắc mắc: sau 2 ngày ổ bánh có mùi men. điều này là bình thường?
Tôi sử dụng SAF được ép "Lux Extra", tôi đo nó trên cân.

cảm ơn vì công thức. Tôi có một thắc mắc: sau 2 ngày ổ bánh có mùi men. điều này là bình thường?
Tôi sử dụng SAF được ép "Lux Extra", tôi đo nó trên cân.

Tôi đang sử dụng cùng một loại men. Tôi không nhận thấy sự khó chịu từ mùi men, hay nó đã là một hương vị quen thuộc của bánh mì.
Có thể các chuyên gia lớn sẽ cho bạn biết điều gì, hãy tìm trong các diễn đàn nơi họ thảo luận về men.

Đã gửi cho chúng tôi một máy làm bánh mì Redmond cho lễ kỷ niệm ngày cưới của chúng tôi. Hôm nay tôi đã thử nó trên công thức bánh mì của bạn.
Lúc này tôi mới kéo anh ấy ra. Cắt nó nóng. Mềm mại, thoáng mát, sắc nét! Mmm ... Nói chung, tất cả mọi thứ tôi yêu thích.
Nhưng, mái nhà của tôi đã đổ. Tôi rất khó chịu. Tất nhiên, điều này không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng vẫn còn.
Anh ấy đã đứng dậy rất tốt, rất cao.
Và ngay khi bắt đầu nướng, ở đâu đó trong 5-7 phút đã có bông. Mái nhà cũng rơi qua ...

[margo088]

Anh ấy đã đứng dậy rất tốt, rất cao.
Và ngay khi bắt đầu nướng, ở đâu đó trong 5-7 phút đã có bông.Mái nhà cũng rơi qua ...

margo088
Đừng nản lòng, với sự chủ động, bạn và như vậy, làm rất tốt, ngay từ lần thử đầu tiên đã xoay xở với chiếc bánh mì nửa hạt, và anh ấy, tin tôi đi, không phải lúc nào cũng thành thạo và những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm
và mái nhà bị lún vào bên trong, theo nguyên tắc, là do thừa nước / men, có thể trong trường hợp cụ thể của bạn, cần phải lấy ít hơn 10 gam nước. Hoặc bánh mì có thể đứng một chút trong lần kiểm chứng thứ hai
Bạn chắc chắn sẽ thành công

[margo088]

margo088
Đừng nản lòng, với sự chủ động, bạn và như vậy, làm rất tốt, ngay từ lần thử đầu tiên đã xoay xở với chiếc bánh mì nửa hạt, và anh ấy, tin tôi đi, không phải lúc nào cũng thành thạo và những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm
và mái nhà bị lún vào bên trong, theo nguyên tắc, là do thừa nước / men, có thể trong trường hợp cụ thể của bạn, cần phải lấy ít hơn 10 gam nước. Hoặc bánh mì có thể đứng một chút trong lần kiểm chứng thứ hai
Bạn chắc chắn sẽ thành công

Cảm ơn bạn!!!
Tôi không nản lòng! Tôi sẽ nướng nó một lần nữa! Có, bạn cần ít nước hơn. Vì với tôi búi tóc có vẻ hơi dính và không đàn hồi.
Cũng không có gì! Học hỏi từ những sai lầm!

Chào buổi tối!
Tôi đã làm một bài kiểm tra với Panas từ một người bạn, vì tôi đang suy nghĩ có nên chọn thương hiệu cụ thể này không ... Nó khiến tôi phải đứng TRƯỚC KHI nhào. Tôi thích nướng ở chế độ "Pháp", nhưng tôi không muốn đợi 6 giờ ..
Tôi đang chọn một công thức cho chiếc bánh mì đầu tiên, tôi sợ phải lấy một cái gì đó từ hướng dẫn.
Tôi đổ các sản phẩm theo công thức của bạn, chỉ đổ nước, như trong -330g ban đầu.
Đợt đầu tiên đã trôi qua. Chuyến bay vẫn bình thường! Việc nướng bánh sẽ kết thúc vào lúc 2 giờ sáng, vì vậy ảnh sẽ là ngày mai.
Và một câu hỏi khác: Bạn đã nướng theo công thức "Pháp" từ một cuốn sách? Thực sự mất bao lâu để làm ra chiếc bánh mì này?

Chào buổi tối!
Tôi đã làm một bài kiểm tra với Panas từ một người bạn, vì tôi đang suy nghĩ có nên chọn thương hiệu cụ thể này không ... Nó khiến tôi phải đứng TRƯỚC KHI nhào. Tôi thích nướng ở chế độ "Pháp", nhưng tôi không muốn đợi 6 giờ ..
Tôi đang chọn một công thức cho chiếc bánh mì đầu tiên, tôi sợ phải lấy một cái gì đó từ hướng dẫn.
Tôi đổ các sản phẩm theo công thức của bạn, chỉ đổ nước, như trong -330g ban đầu.
Đợt đầu tiên đã trôi qua. Chuyến bay vẫn bình thường! Việc nướng bánh sẽ kết thúc vào lúc 2 giờ sáng, vì vậy ảnh sẽ là ngày mai.
Và một câu hỏi khác: Bạn đã nướng theo công thức "Pháp" từ một cuốn sách? Thực sự mất bao lâu để làm ra chiếc bánh mì này?

1. "Đứng TRƯỚC khi trộn" họ gọi là "cân bằng nhiệt độ". Tôi không biết ai trong số các nhà tiếp thị đã nghĩ ra điều vô nghĩa này, tôi nghi ngờ rằng đối với thị trường của họ giống như "mọi thứ đều được tự động hóa" và bạn có thể lấy nước và bột trực tiếp từ tủ lạnh, chúng tôi đã cung cấp mọi thứ. Cách khắc phục: 1. Nướng chậm thời gian: đặt vào buổi tối, sáng mai lấy ra. 2. Mua mô hình khác. 3. Chấp nhận và tiết kiệm thời gian của bạn.
2. Công thức này hầu như không gặp sự cố nếu được điều chỉnh cho phù hợp với thực phẩm của bạn (loại bột, độ ẩm, loại men và chất lượng, v.v.). Đúng, "hit" của chúng tôi là bột yến mạch cho mỗi ngày, có một phần tư bột yến mạch.
3. Theo công thức nấu ăn của Pháp, tôi thậm chí không muốn thử nó vì 6 giờ này. Nếu mong muốn vẫn còn, hãy cố gắng trì hoãn thời gian.
4. Hãy cẩn thận với một cuốn sách, có một lỗi về lượng nước trên 100 ml trong một trong các công thức (tôi không nhớ rõ, một con mắt có kinh nghiệm sẽ nhận ra ngay), lỗi này được lặp lại trong các cuốn sách từ mô hình đến mô hình, điều này đã được thảo luận ở đây trên diễn đàn.

Hãy thử nó, đừng sợ, và bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn tốt nhất và phù hợp nhất cho bạn.

[Brads]

Brads, cảm ơn vì một câu trả lời chi tiết như vậy!
Tôi đang báo cáo:
Tôi đã nướng bánh mì, phải nói rằng nó rất xuất sắc - khỏi nói! Tuyệt vời!
Trèo lên trên cái xô! Không vào thùng bánh mì!
Hương vị thật tuyệt vời, vụn bánh đều, đục lỗ, thơm lừng!
Sợ sập mái, vậy mà chị đổ 330ml chứ không phải 310 hay 290 ... Không có chuyện gì đâu! Cảm ơn vì công thức!
(nếu không khó, hãy cung cấp liên kết đến các công thức nấu ăn "phổ biến" khác của bạn)
Đây là bằng chứng:


"Pháp" cũng nướng - thiết lập trong đêm! Chiếc bếp đã làm một công việc xuất sắc!

[Panasonic SD-2501. Bánh mì yến mạch cho mỗi ngày (25%)]

nếu không khó, hãy cung cấp liên kết đến các công thức nấu ăn "phổ biến" khác của bạn

Panasonic SD-2501. Bánh mì yến mạch cho mỗi ngày (25%)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Ổ bánh yến mạch
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
Panasonic SD-2501.Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi ngày
Công thức vẫn chưa được công bố. Mình dùng tỷ lệ bột mì thường và bột mì ZZ 50/50 là tối ưu nhất. Hương vị, màu sắc và mùi rất lạ. Và nó rất hữu ích vì có bột CH.
Công thức từ Vanya28 Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen thực sự
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Đây là một công nghệ nhào lộn trên không cao hơn, và bạn phải tìm kiếm các thành phần. Sang trọng trong hương vị. Tất cả các câu hỏi - gửi đến Vanya28 và diễn đàn về bánh mì lúa mạch đen.

Cảm ơn rât nhiều!

[Panasonic SD-2501. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi ngày]

Panasonic SD-2501. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi ngày
Công thức vẫn chưa được công bố. Mình dùng tỷ lệ bột mì thường và bột mì ZZ 50/50 là tối ưu nhất. Hương vị, màu sắc và mùi rất lạ. Và nó rất hữu ích vì có bột CH.

Và những thành phần và lope nào khác
Nếu không có công thức riêng thì ghi vào đây
Pliiiz

Và những thành phần và lope nào khác
Nếu không có công thức riêng thì ghi vào đây
Pliiiz

Chuyển giao từ bộ nhớ:
được thực hiện từ phép tính tổng lượng bột 400 gr, acc. 200 g lúa mì cao cấp và 200 g ngũ cốc nguyên hạt
nước - 290 ml cộng với \ trừ 10-15 ml
men tươi ép - 8 gam (khô - dường như khoảng 1 thìa cà phê)
đường - 1,2 muỗng canh. l.
muối - 1,2. h. l
dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l.
Trình tự đặt (đối với lúa mạch đen ép): hòa tan men vào nước ấm trực tiếp trong CP, đường vào đó. Bên trên là hỗn hợp bột: bột mì và bột mì đã rây. CZ không sàng, vì nó sàng kém. Trên cùng - đổ muối và đổ (bạn có thể tạo một lỗ) Gỉ. bơ.
Anh nướng bánh mì ăn kiêng theo chương trình tiêu chuẩn, cho Panasonic SD-2501 - chương trình №4 "Ăn kiêng", thời gian - 5 giờ. Vì vậy, bạn có thể tin tưởng từ tối đến sáng với thời gian trễ hẹn giờ. Theo đó, kích thước nhỏ (M) cho 400g.
Có thể tính là 500 gam bột và cỡ L.
Cũng được làm bằng hỗn hợp các loại hạt (hạnh nhân), hạt và mận khô. Nó trở nên phong phú hơn hoặc một cái gì đó, một chút ngọt ngào vì mận khô, với lớp sữa. Đổ hỗn hợp vào thiết bị phân phối và lập trình - 06 "Ăn kiêng với nước ép trái cây), cùng 5 giờ.

Tôi có một máy làm bánh mì cách đây không lâu. Tôi đã thử nghiệm các công thức nấu ăn khác nhau. Nhưng món này .... nó sẽ tồn tại rất lâu trong thực đơn hàng ngày của tôi)) Hôm nay tôi sẽ nướng nó với phô mai)) Ngon tuyệt! CẢM ƠN BẠN

Tôi có một máy làm bánh mì cách đây không lâu. Tôi đã thử nghiệm các công thức nấu ăn khác nhau. Nhưng món này .... nó sẽ tồn tại rất lâu trong thực đơn hàng ngày của tôi)) Hôm nay tôi sẽ nướng nó với phô mai)) Ngon tuyệt! CẢM ƠN BẠN

Hãy thử một loại ngũ cốc nguyên hạt khác. Công thức có trong câu trả lời trước. Bạn sẽ không hối hận.

CẢM ƠN vì công thức!
Chỉ hôm nay tôi đã trở thành chủ sở hữu tự hào của một chiếc máy làm bánh mì, vì trải nghiệm đầu tiên tôi đã chọn công thức của bạn.
Tôi pha loãng men trong 300 ml nước, thêm đường và muối vào đó. Mọi thứ đều ổn, bánh mì tươi tốt và ngon.
Ổ bánh mì đầu tiên của tôi

[Họ]

Họ, ổ bánh mì tuyệt đẹp! Và không phải cho trải nghiệm đầu tiên! Xin chúc mừng!

CẢM ƠN BẠN!

Mọi thứ đều ổn, bánh mì tươi tốt và ngon. Ổ bánh mì đầu tiên của tôi

Bánh mì đẹp, thậm chí qua bức ảnh tôi còn "ngửi thấy" mùi thơm quen thuộc

[Brads]

Brads, Chúc mừng năm mới! Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn!
Tôi có 2501. Nó đã được đóng gói, tôi thậm chí còn chưa bắt đầu đọc hướng dẫn, nhưng tôi đã quanh quẩn trên trang này trong một thời gian dài.
Tôi quyết định bắt đầu với công thức của bạn. Bây giờ tôi sẽ đến cửa hàng, mua những sản phẩm còn thiếu và bắt đầu.
Tôi có một số câu hỏi:
- Sữa bột trong công thức để làm gì? Nếu không có nó có được không?
- chủ đề có khái niệm "kolobok đầu tiên", "kolobok thứ hai". Chúng để làm gì? Tôi có thể chỉ cần bỏ vào các thành phần và đó là nó?

Tôi đã sẵn sàng nghiên cứu tất cả những điều tinh tế, thử nghiệm, v.v., nhưng tôi cần kiểm tra khả năng phục vụ của thợ làm bánh mì trong vòng hai tuần, vì vậy tôi cần nướng một cái gì đó dễ dàng, đã được thử nghiệm.

Bạn có thể làm mà không cần sữa bột.
Koloboks là lần nhào thứ nhất và thứ hai theo hướng dẫn từ lò x /.

Thông tin chi tiết tại đây:
Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì
Bánh gừng bột mì (loại cao cấp)

Bạn có thể làm mà không cần sữa bột Cái chính là phải quan sát tỉ lệ bột mì và nước men.

[Brads]

Brads, Tôi đã mua cả men saf-moment tác dụng nhanh và ép "Lux Extra". Tôi sẽ thử, như bạn đã làm với những cái được ép. Hãy đo 10 gam chúng? Trong một gói 100 gr.Tôi sẽ chia nó thành 10 phần bằng mắt.
Có cân điện tử - tôi sẽ kiểm tra trọng lượng trên chúng. Đúng?

Men tươi ép được lấy với tỷ lệ 2 gam men cho mỗi 100 gam bột mì và hơn 20% cho mỗi 100 gam lúa mạch đen hoặc các loại bột nặng khác

Có tất cả mọi thứ là chính xác. Với men nén, bánh mì hợp khẩu vị của mình hơn rất nhiều.

Chào bạn, hôm qua vợ chồng mình mua máy làm bánh mì Panasonic 2501, hôm nay nướng bánh mì. Nhìn bề ngoài thì có vẻ tốt (đang nguội, mẫu vẫn chưa được lấy ra), nhưng trong cả chu trình nướng, tôi đã rất lo lắng, nướng cho 1 suất. và với một đơn thuốc từ nhà sản xuất. Trong quá trình đó, tất nhiên, tôi đã làm theo bún, thêm một ít bột mì, nhìn không ngừng bên trong, rất lo lắng rằng bột mì còn lại một ít ở các góc và bún hơi dính, và khi nướng bánh (có không có nhiều mùi men) Tôi nghĩ về chúng có thể ít hơn một chút vào lần tới để đặt. Tôi muốn tải lên một bức ảnh. Tôi nghĩ rằng tôi không thể phơi bày.

Ấn nút Thêm nữa ở trên cùng trên nút màu đỏ CHÈN ẢNH CỦA TÁC GIẢ và tải ảnh lên từ máy tính, lấy liên kết từ ảnh và chèn ảnh vào bài đăng của bạn ở đúng vị trí - MỌI THỨ!

Tôi muốn tải lên một bức ảnh. Tôi nghĩ rằng tôi không thể phơi bày.

Nó không phải là khó khăn. Hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh đây

Tôi đang cố gắng cho bánh mì xem trước





đây là một bức ảnh khác về chiếc bánh mì đầu tiên của tôi !!!

Bánh mì tốt quay ra! Xin chúc mừng! Mua một con dao cắt bánh mì và sẽ có một vết cắt đẹp.

Cảm ơn bạn rất nhiều! Hôm nay tôi đã trải qua bao nhiêu phấn khích trong khi anh ấy đang chuẩn bị con dao mà lát nữa chúng tôi sẽ mua, vết cắt này lại thành ra như vậy, bởi vì tôi rất lo lắng không biết bên trong có thứ gì.

Chúc mừng bánh mì ngon. Hãy thử một công thức khác với việc bổ sung ngũ cốc, nó cũng rất ngon.

[Brads]

Brads, Cảm ơn bạn rất nhiều. Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Các bạn ơi, bếp lò nằm trên một chiếc ghế đẩu ổn định, nhưng vẫn là một chiếc ghế đẩu, không phải trên bàn. Bây giờ bột đang được nhào. Bếp không nhảy nhưng hơi giật - điều này có bình thường không?

Tôi sợ rằng đột nhiên một cái gì đó bên trong sẽ lỏng ra do thực tế là nó nằm trên ghế đẩu chứ không phải trên bàn. Bây giờ không thể sắp xếp lại. Oh.

[tascha]

tascha, Th bị ngã hay sao?
Tôi nói đùa))
Có, bạn có thể nhặt nó lên và sắp xếp lại))

[Masinen]

Masinendây sẽ không tiếp cận trừ khi được kéo ra khỏi ổ cắm. Bây giờ tôi đã bình tĩnh lại, dường như giai đoạn tiếp theo đã bắt đầu.

Vì vậy, bạn có thể vô hiệu hóa và sắp xếp lại và nó sẽ tiếp tục chương trình của nó.

Các bạn ơi, bếp lò nằm trên một chiếc ghế đẩu ổn định, nhưng vẫn là một chiếc ghế đẩu, không phải trên bàn. Bây giờ bột đang được nhào. Bếp không nhảy nhưng hơi giật - điều này có bình thường không?

Tôi đã ngồi trên ghế của mình được hai năm. Không có gì đã rơi ở bất cứ nơi nào được nêu ra.

[Brads]

Brads, cô ấy sẽ không ngã, nhưng cô ấy loạng choạng khi nhào. Nó có gây hại cho máy làm bánh mì không?
Bánh mì đã ra lò !!! Cần che bằng vải để "nghỉ ngơi"?

Tôi không bao giờ phủ bánh mì của Panasonic bằng bất cứ thứ gì, vì lý do nào đó tôi thích bánh mì hơn rất nhiều, khi bánh nguội, tôi cho vào thùng đựng bánh mì. Nhưng từ máy làm bánh mì khác và từ lò nướng, tôi luôn phủ khăn lên trên.

Tascha, mẻ của tôi cũng không yên tĩnh lắm. 2 năm nay chưa có sự cố nào của HP.
Nó không được khuyến khích để ăn bánh mì nóng từ HP ngay lập tức. Tôi đặt nó trên giá dây rang và phủ một chiếc khăn trà bánh quế thông thường.

Hôm qua lần đầu tiên tôi nướng bánh mì bằng men ép. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Đúng vậy, tôi sợ thay đổi thứ tự của các sản phẩm đánh dấu trang. Ở dưới cùng của xô, tôi cho muối vào một góc, đo ra 500 gam. Rây bột mì, thêm đường, dầu ngô, kem khô lên trên rồi đổ men đã hòa tan với nước ấm lên trên. Cô lấy 290 ml nước. Tôi lo lắng khủng khiếp và ngồi ghim và kim suốt bốn tiếng đồng hồ. Đây là những gì đã xảy ra:





Không hiểu sao cứ tưởng bánh mì sẽ thoáng hơn, cao ráo hơn. Nhân bánh gừng trong quá trình nhào, theo tôi là hơi chặt tay. Có lẽ tôi nên uống nhiều nước hơn. Tôi cắt nó khi vẫn còn nóng, vì tôi nóng lòng muốn thử nó. Hóa ra nó ngon hơn men khô. Vào ngày này, tôi nướng hai ổ bánh mì: một ổ bằng men khô, ổ thứ hai bằng bột ép. Cái đầu tiên đã được thử và đáng giá, cái thứ hai đã ở dạng vụn. Lần tới, tôi sẽ thử từ khô thành lỏng.