albina1966
Trích: Mona1

Nhưng tôi không chỉ vớt bọt, tôi đã đổ hết chất lỏng sôi đầu tiên này. Có rất nhiều thịt, nhưng bạn không bao giờ biết những loại thuốc được sử dụng để tiêm cho động vật hay thứ gì đó. Tôi luôn cố gắng đun với một lượng nước nhỏ để nó chỉ ngập thịt và không thương tiếc nước này sau khi luộc. Và đối với súp, borscht, tôi làm điều đó.
Và tôi làm điều đó. Chỉ năm nay vào ngày NG, tôi đã nấu quá nhiều ... mười một lít trong một cái chảo. Và sau đó đa bận rộn. Chắc mọi người đã nhớ món thịt có thạch mà họ bàn tán sôi nổi như vậy. và chắc chắn là tôi đã làm hỏng một món ăn gồm hai mảnh. Nước dãi đã bắt đầu chảy.
Mona1
Trích dẫn: albina1966

Chắc ai cũng nhớ món thịt có thạch mà họ bàn tán sốt sắng như vậy. và chắc chắn là tôi đã làm hỏng một món ăn gồm hai mảnh. Nước dãi đã bắt đầu chảy.
Vậy vấn đề là gì? Những loại kỳ nghỉ có sớm? Vào - Ngày lễ tình nhân. Những gì không phải là một lý do. Và vào ngày này, sonulin DR của tôi. Đã 23 năm rồi. Đúng, anh ấy không phải là Valentine, mà là Alexander. Khi ông sinh ra, người dân nước ta chưa biết đến ngày lễ này. Và ở phường nơi tôi nằm có thêm 5 bà mẹ nữa. Và không ai đặt tên đứa trẻ là Valentin hay Valentina.
Grypana
Kỳ nghỉ của tôi đã bắt đầu với việc mua một máy làm kem.
Các cô gái, hãy nắm bắt một cách để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
albina1966
Các cô gái, GIÚP ĐỠ, chúng tôi cần xử lý gấp những quả táo! Ai đó chọc mũi bạn vào công thức charlotte đã được thử nghiệm bởi DEX!
hrushka
Trích dẫn: albina1966

Các cô gái, GIÚP ĐỠ, chúng tôi cần xử lý gấp những quả táo! Ai đó chọc mũi bạn vào công thức charlotte đã được thử nghiệm bởi DEX!

4 quả trứng, một ly bột mì, một ly đường, nhưng nhiều quả táo sẽ không vừa miệng - tối đa là 4-5 quả. Đánh đều trứng + đường, cho bột vào khuấy nhẹ tay, đổ vào chảo mỡ. Tôi gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng và “dính” theo chiều dọc của bột (nếu to có thể lòi ra ngoài - cũng không đáng sợ). Nướng 60 phút
Lozja
Trích: T.Pavlenko

Hôm qua tôi lại làm bánh quy)
Theo lời khuyên của 150 độ ở chế độ thủ công, một giờ rưỡi.
Nó được nướng rất kỹ, thậm chí có thể giòn ở phần dưới, nhưng chỗ ướt ở phía trên không đi đến đâu - có ít nước ngưng tụ hơn, nhưng vẫn đủ để làm ướt chiếc bánh quy của tôi.
Ngoài ra, theo lời khuyên là nướng trong một cái chảo không bôi trơn - nó tăng lên đến vạch 6, khoảng 7 cm. Con số này cao hơn so với những chiếc bánh quy trước đây của tôi, nhưng tôi hầu như không xé nó ra khỏi chảo)))) Dù sao thì tôi cũng có thể sẽ tra dầu ở đáy

Phần dưới tất nhiên cần được bôi trơn! Không bôi trơn nó có ích gì? Đây là một chiếc bánh quy mọc dọc theo các bức tường, và ở phía dưới nó chỉ nằm ở phía dưới. Bôi trơn đáy, không chạm vào thành. Sau đó, cẩn thận cắt dọc theo cạnh và voila - một chiếc bánh quy mềm. Ít nhất đây là công nghệ chính xác để làm bánh quy trong lò. Tôi chưa bao giờ nướng ở đó, nhưng tôi đã xem video nhiều lần, giống như những người chuyên nghiệp vẫn làm.
azaza
Các cô gái, tôi không hiểu về làm bánh. Đúng, tôi không thích bánh quy, tôi nướng bánh mì và bánh nướng xốp. Nhưng tôi không kéo dài quá 40 phút! Tôi lật mặt bánh mì sang mặt khác và nướng trong 25 phút nữa, và bánh nướng xốp đã sẵn sàng trong 40 phút. Trong một tiếng rưỡi nướng, tôi đã có thể đốt cháy tất cả mọi thứ trong quả sung. Đây là phim hoạt hình cắt cỏ của tôi, hay là gì?
Lozja
Trích: azaza

Các cô gái, tôi không hiểu về làm bánh. Đúng, tôi không thích bánh quy, tôi nướng bánh mì và bánh nướng xốp. Nhưng tôi không kéo dài quá 40 phút! Tôi lật mặt bánh mì sang mặt khác và nướng trong 25 phút nữa, và bánh nướng xốp đã sẵn sàng trong 40 phút. Đây là phim hoạt hình cắt cỏ của tôi, hay là gì?

Có lẽ. Đối với 60-ki, 40 phút sẽ không đủ, ví dụ như bánh ngọt ở đó không nóng như trong 50-ke.
irysska
Tôi ngựa vằn (theo công thức, và không bịt miệng, vì tôi thích cắt xén công thức) Tôi nướng trong 1 giờ 20 phút trên Baking, không có gì cháy, chỉ nó
Bánh mì trắng nặng 1 kg cũng được 1 giờ 20 phút (lúc này là quay rồi)
Và như vậy 40 phút
Có thể @
Trích dẫn: Grypana

Kỳ nghỉ của tôi đã bắt đầu với việc mua một máy làm kem.
Các cô gái, hãy nắm bắt một cách để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
Tôi cũng đã thử một lần, thành ra, đẳng cấp. Và sau đó những đứa trẻ xuất hiện, tôi quyết định khoe kiến ​​thức của mình, nhưng nó không thành công, hoặc lòng đỏ lớn, nó vỡ ra trong quá trình hấp thụ. Trong ngắn hạn, nó không phải lúc nào cũng diễn ra.
Grypana
Có, có thể, nếu lòng đỏ bị hỏng, dù chỉ một chút, nó sẽ không hoạt động. Đã có những điều như vậy. Tôi làm từng cái một - đập tan, tách rời, trì hoãn. Tôi không đánh tất cả các quả trứng cùng một lúc.
T.Pavlenko
LozjaChà, chắc tôi đi quá xa như mọi khi))) Tôi quyết định thử nó như thế này - vì tôi không tra dầu mỡ, sau đó không tra dầu mỡ cả cái chảo, đột nhiên một cái gì đó sẽ rơi xuống)))
Nhân tiện, súp rất tuyệt vời.
Món thịt hầm phô mai chưa bao giờ hết cao - nó vẫn rơi ra, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị)
albina1966
Multicooker Dex DMC-60 (đánh giá và thảo luận) Charlotte, hơi xấu xí. Nhưng tôi thích hương vị. Tôi không phải là một nhiếp ảnh gia.
Mona1
Trích: T.Pavlenko

Hôm qua tôi lại làm bánh quy)
Theo lời khuyên của 150 độ ở chế độ thủ công, một giờ rưỡi.
Nó được nướng rất kỹ, thậm chí có thể giòn ở phần dưới, nhưng chỗ ướt ở phía trên không đi đến đâu - có ít nước ngưng tụ hơn, nhưng vẫn đủ để làm ướt chiếc bánh quy của tôi.

Và sau khi kết thúc chế độ sưởi, bạn vẫn cần giữ nó trong 10-15 phút, tôi nghĩ vậy. Không có hơi nước ngưng tụ và nó khô ở phía trên. Tôi thực sự đã nướng một con ngựa vằn, không phải một cái bánh quy.
annnushka27
Tôi mua cá minh thái, tôi không biết phải nấu từ gì. Tôi muốn nó với hành tây và cà chua. Hay chỉ làm cho nó trong dầu? Bạn nghĩ sao, đầu tiên xào hành tây, sau đó đến cá, hoặc tất cả cùng nhau. Ai đã nấu món này? Và sau đó nấu bao nhiêu và trên chương trình nào?
Mona1
Trích: azaza

Có nghĩa là Well Lana không mắc sai lầm, đó không phải là sự cố tồi tệ nhất. Điều chính là trong 40 phút mọi thứ được nướng hoàn hảo, nhưng không bị cháy.
Không, Dex của tôi không phải là một doanh nghiệp! Anh ấy chỉ biết giá trị của thời gian và điện năng

Không, dâu tằm không phải là về điện. Chỉ là bạn và Deksik có tình ý với nhau và anh ấy đã vội vàng nấu mọi thứ thật nhanh để chiều lòng bà chủ có đồ ngọt.
albina1966
Trích: Mona1

Và sau khi kết thúc chế độ sưởi, bạn vẫn cần giữ nó trong 10-15 phút, tôi nghĩ vậy. Cuối cùng, không có sự ngưng tụ và nó khô ở trên. Tôi thực sự đã nướng một con ngựa vằn, không phải một cái bánh quy.
Hãy xem xét, tôi chỉ quên để sưởi ấm, nhưng vô ích.
annnushka27, tôi thích làm món cá như thế này, đầu tiên tôi xào hành tây + cà rốt, sau đó cho cá dưới đáy bát, chiên + sốt mayonnaise lên trên. Nướng trong khoảng 30 phút. Tôi đã làm hake, tôi không biết về cá minh thái.
albina1966
Trích dẫn: annnushka27

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử. Nó không trở nên khô? Bản thân tôi cũng không biết mình muốn gì. Chồng gan, rán trong chảo, và tôi
Bánh hake của tôi không bị khô, vì thực tế là có sốt mayonnaise bên trên. Chà, cá minh thái và hake - chúng bơi ở đâu đó gần đó! Tôi cũng thêm lavrukha, vòi hoa sen. hạt tiêu, mona một số loại nước sốt cá. Đúng, tôi đã làm 40 phút ở Panasonic, nhưng 490 watt ở đó, vì vậy về thời gian ở Dex, tôi thấy 30 phút là đủ. Chúc may mắn!
Mona1
Anh ơi, em đang mài răng theo công thức này, không thể hòa mình vào nhau được. Bất kỳ loài cá nào cũng có thể ở đó.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
Lozja
Tôi chiên rất nhiều - hành tây, cà rốt, tương cà chua. Sau đó, tôi chuyển cá qua các lớp chiên và hầm. Sẽ ngon hơn nếu cá được chiên trước trong bột một chút, theo nghĩa đen trong một phút. Tôi luôn làm cá minh thái như thế này.
albina1966
Trích dẫn: Lozja

Tôi chiên rất nhiều - hành tây, cà rốt, tương cà chua. Sau đó, tôi chuyển cá qua các lớp chiên và hầm. Sẽ ngon hơn nếu cá được chiên trước trong bột một chút, theo nghĩa đen trong một phút. Tôi luôn làm cá minh thái như thế này.
Và bột - bột mì + trứng?
annnushka27
Trích dẫn: Lozja

Tôi chiên rất nhiều - hành tây, cà rốt, tương cà chua. Sau đó, tôi chuyển cá qua các lớp chiên và hầm. Sẽ ngon hơn nếu cá được chiên trước trong bột một chút, theo nghĩa đen trong một phút. Tôi luôn làm cá minh thái như thế này.
Và mất bao lâu để dập tắt?
Lozja
Trích dẫn: albina1966

Và bột - bột mì + trứng?

Có, bột và trứng, bạn có thể lắc nó với nhau, bạn có thể ngâm lần lượt.

Và mất bao lâu để dập tắt?

Vâng, không nhiều, cá minh thái có bao nhiêu, chiên của chúng tôi đã sẵn sàng, thực tế nếu chiên cá minh thì tối đa là 30-40 phút.

Bạn có thể đổ một ít nước lên trên, nghĩa là một vài thìa, nếu chiên hơi khô (tôi thỉnh thoảng làm vậy).

albina1966
Lozya... và bột không bị ướt từ nước thịt?
azaza
Trích: Mona1

Chỉ là bạn và Deksik có tình ý với nhau và anh ấy đã vội vàng nấu mọi thứ thật nhanh để chiều lòng bà chủ có đồ ngọt.
Không, Monych, Deksik của tôi đang vội vàng để thoát khỏi tôi càng sớm càng tốt, và vào giường
Lozja
Trích dẫn: albina1966

Lozya... và bột không bị ướt từ nước thịt?

Vâng, nước có bao nhiêu - một hai thìa, sẽ không có gì đến với anh ta. Sau đó mọi thứ sẽ được dập tắt, ở đó bạn không thể phân biệt được đâu là bột chiên ở đâu, nhưng ăn rất ngon. Bạn có thể cho nước không vào cá, nhưng khi chiên, hãy thêm một chút nước vào khi chiên.
yara
Trích: T.Pavlenko

Nó được nướng rất kỹ, thậm chí có thể giòn ở phần dưới, nhưng chỗ ướt ở phía trên không đi đến đâu - có ít nước ngưng tụ hơn, nhưng vẫn đủ để làm ướt chiếc bánh quy của tôi.
Sự thật là tất cả Khi nướng bánh trông có vẻ ướt ở trên, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Bạn hãy xem kỹ các bức ảnh chụp các món nướng trong các công thức nấu ăn khác và bạn sẽ hiểu rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp với bạn. Tôi chỉ nướng trên "baking" trong 60 phút, bôi bơ lên ​​đáy và thành chảo và mọi thứ đều ổn.
Sue xoăn
Các cô gái, buổi tối tốt lành!
Chọc mũi vào công thức sữa chua cho bánh đa của chúng tôi.
Hoặc viết kinh nghiệm của bạn.
Tôi cảnh báo bạn: Tôi đang làm điều đó lần đầu tiên trong đời, vì vậy bất kỳ nhận xét rõ ràng nào thậm chí sẽ không rõ ràng đối với tôi và sẽ rất hữu ích.
Tôi có 2 lít sữa tự làm. Về nguyên tắc, tôi không mua hàng ở cửa hàng. Đó không phải là sữa cho tôi.
Đun sôi nó, phải không?
Cái gì tiếp theo? Làm nguội đến nhiệt độ nào?
Nói chung là mình không biết gì cả, rất mong các bạn mách nhỏ để việc săn tìm không bị nản lòng khi thực hiện điều này trong tương lai.
Tôi đã phẫu thuật ruột được 3 tuần rồi, vì những loại sữa chua như vậy rất hữu ích cho tôi.
Trong số các nền văn hóa khởi đầu tôi đã tìm thấy trong các hiệu thuốc trung tâm của chúng tôi.
Đã mua: Bioyogurt GENESIS (gói màu xanh lá cây), và sữa chua GoodFood.
Nơi để bắt đầu? Điều gì làm cho nó tốt hơn và ít vấn đề hơn, dày hơn và ngon hơn?
Và liệu có thể nào đối với tôi, một người thiếu kinh nghiệm, để nó vào ban đêm và ... quên nó cho đến sáng?
irysska
Đối với nền văn hóa ban đầu, sữa chua sinh học Genesis chuẩn bị nhanh hơn sữa chua Good Food. Cả hai đều ngon.
Nhưng tôi sẽ không bỏ mặc Genesis vào ban đêm - nó sẽ peroxide.
Và bạn định nấu như thế nào - trực tiếp trong bát hay trong lọ? Những gì để tư vấn tùy thuộc vào nó.

nila
Trích dẫn: irysska

Tôi ngựa vằn (theo công thức, và không bịt miệng, vì tôi thích cắt xén công thức) Tôi nướng trong 1 giờ 20 phút trên Baking, không có gì cháy, chỉ nó
Bánh mì trắng nặng 1 kg cũng được 1 giờ 20 phút (lúc này là quay rồi)
Và như vậy 40 phút
Tôi quyết định cho xem chiếc bánh Tsvetaevsky. Tôi đã từng nướng nó trong lò. Tôi nghĩ tôi sẽ thử Dex60 trên chiếc bánh này.
Sau 1 tiếng, tôi mở ra, coi như sẵn sàng, dùng tăm đâm vào ... miếng trám đã bị ẩm. đặt nó trong 20 phút nữa. trong 1,20 giờ đó là!
irysska
Hình ảnh chung như sau: đun sôi sữa, để nguội đến khoảng 36-38C (nếu kiểm tra bằng nhiệt kế sẽ đẹp hơn), hòa tan dịch nuôi cấy khởi động riêng biệt trong bình tiệt trùng trong một lượng nhỏ nước ấm (một vài thìa canh, nước cũng 36-38C, khuấy cho đến khi chất khởi động tan hoàn toàn), dịch khởi động thêm vào sữa và khuấy.
Đối với sữa chua, thậm chí là Genesis, thậm chí GoodFood, nhiệt độ lên men trong khoảng 36-42C

Tôi sẽ làm sữa chua Good Food nếu để qua đêm.
Chương trình Sữa chua 6 giờ, sau đó 4 giờ giống như trong phích nước.
Nếu sữa chua Genesis là chương trình tương tự Sữa chua, nhưng buộc phải tắt sau 2,5 giờ và sau đó nó giống như trong phích nước trong 3 giờ. Bạn cần xem lại sau, đã sẵn sàng hay chưa.
Đây là cách nấu trực tiếp trong bát.

Có, tôi không nấu sữa chua trong tủ lạnh nữa, tôi nấu sữa chua trong máy làm sữa chua sẽ thuận tiện hơn. Vì vậy, tôi đã chỉ ra thời gian gần đúng, bạn cần phải tự nhìn vào kết quả. Vì vậy, lần đầu tiên cá nhân tôi sẽ không rời đi trong đêm. Nhưng đó là tôi.
Sue xoăn
Irysska, Tôi sẽ thử tất cả những điều tương tự vào ban đêm. Vì ngày mai cả ngày ở nhà, nhưng không muốn mượn phim hoạt hình cả ngày, ngày mai cũng muốn nấu nướng trong đó.
Tôi chưa có bất kỳ cái lọ nào, vì vậy tôi sẽ tự nấu trong bát.
Cảm ơn vì công thức!
Ồ, và một câu hỏi khác:
Sữa chua Goodfood để lên men lại có được không? Và dường như tôi đã đọc rằng tốt nhất chỉ nên đọc 1 lần. Sau đó, trên một cái mới.
VÀ TÔI nên bỏ bao nhiêu sữa chua để lên men lại?
Và phải chăng, sau khi nấu trong multo (buổi sáng), đụng ngay đến sữa chua, cho vào hũ (nửa lít chẳng hạn).
Và tôi có cần phải tiệt trùng chúng (hộp) nếu tôi đặt sữa chua làm sẵn không?
Và, giống như đọc, viết, để nó trong tủ lạnh thêm 6 giờ, để cuối cùng nó dày lên?
Và ăn với gì thì ngon hơn? Tôi có thể cắt mơ khô cho vào đó, cho một ít mật ong vào được không? (Tôi chưa thể có mứt).
Tôi chỉ thực sự không thích mùi vị của sữa mà không có bất cứ thứ gì ...
irysska
Sữa chua đã sẵn sàng nếu, với một độ nghiêng nhẹ của chảo, đã có một bề mặt chịu lực như vậy, độ đặc của kem chua.
Khi đã sẵn sàng, ngay lập tức cho vào tủ lạnh trong vài giờ, sau đó ăn.

Và bất kỳ cái lọ nào cũng được, thậm chí là nửa lít.
Dưới đáy bát có một tấm lót silicone, trên đó có các lọ sữa (tốt hơn nên đậy các lọ có nắp đậy để nước ngưng tụ không nhỏ giọt), đổ đầy nước ấm lên vai lọ, sau đó hệ thống tương tự - đun nóng đầu tiên, sau đó nó giống như trong phích nước.
Sue xoăn
Không, bạn không hiểu, tôi đã hỏi về các lọ, liệu có thể đổ sữa chua vào chúng NGAY LẬP TỨC SAU KHI nấu nó trong phim hoạt hình không?
Tôi muốn tự nấu trong bát.
Hay bạn vẫn khuyên không nên nấu trong bát? Tốt nhất là gì?
avgusta24
Mình làm ngay vào can nửa lít (mình chưa lấy nhỏ nên chia ra từng phần). Cái bát đựng được 3 cái lọ. Sau đó trực tiếp vào chúng và gửi chúng vào tủ lạnh. Tôi thích nó hơn để cấu trúc của sữa chua không bị phá vỡ, tôi thích giữ nó trong một "đống"
irysska
Trích dẫn: CurlySue

Không, bạn không hiểu, tôi đã hỏi về các lọ, liệu có thể đổ sữa chua vào chúng NGAY LẬP TỨC SAU KHI nấu nó trong phim hoạt hình không?
Tôi muốn tự nấu trong bát.
Hay bạn vẫn khuyên không nên nấu trong bát? Tốt nhất là gì?

đơn giản, nếu bạn nấu trong chum, thì sẽ ít xảy ra hiện tượng quá nhiệt và bát cũng không bị mất nhiệt.
vâng, và bạn không cần phải thay đổi sau đó

nhưng tất nhiên bạn có thể thay đổi, bạn chỉ cần cố gắng trò chuyện ít nhất có thể, mặc dù điều này về cơ bản chỉ là thẩm mỹ

Mona1
Trích dẫn: CurlySue

Không, bạn không hiểu, tôi hỏi về các hũ, liệu có thể đổ sữa chua vào chúng NGAY LẬP TỨC SAU KHI nấu nó trong phim hoạt hình không?
Tôi muốn tự nấu trong bát.
Hay bạn vẫn khuyên không nên nấu trong bát? Tốt nhất là gì?
Sữa chua có một đặc tính đến nỗi cho đến khi nó được khuấy đều, nó sẽ đặc như thể. Và ngay sau khi nó được trộn, nó sẽ trở thành chất lỏng, nó có thể uống được. Và trong tủ lạnh, nó vẫn tiếp tục đông cứng. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn không nên xáo trộn cấu trúc của nó trước tủ lạnh. Tôi đã làm điều đó trong phim hoạt hình trong những chiếc lọ 3 lít. Không có tấm lót silicone, vì vậy tôi đặt một chiếc khăn bếp thông thường, cuộn nhiều lần.
Multicooker Dex DMC-60 (đánh giá và thảo luận)
irysska
Trích dẫn: CurlySue


Ồ, và một câu hỏi khác:
Sữa chua Goodfood để lên men lại có được không? Và dường như tôi đã đọc rằng tốt nhất chỉ nên đọc 1 lần. Sau đó, trên một cái mới.
VÀ TÔI nên bỏ bao nhiêu sữa chua để lên men lại?
Và phải chăng, sau khi nấu trong multo (buổi sáng), đụng ngay đến sữa chua, cho vào hũ (nửa lít chẳng hạn).
Và tôi có cần phải tiệt trùng chúng (hộp) nếu tôi đặt sữa chua làm sẵn không?
Và, giống như đọc, viết, để nó trong tủ lạnh thêm 6 giờ, để cuối cùng nó dày lên?
Và ăn với gì thì ngon hơn? Tôi có thể cắt mơ khô cho vào đó, cho một ít mật ong vào được không? (Tôi chưa thể có mứt).
Tôi chỉ thực sự không thích mùi vị của sữa mà không có bất cứ thứ gì ...

Bạn có thể lên men lại bất kỳ loại sữa chua nào, thậm chí là Good Food, thậm chí là Genesis (cứ 1 lít sữa thì lấy khoảng 20-30 ml sữa chua làm sẵn, có thể lấy nhiều hơn một chút). Bạn có thể lên men lại 2-3 lần, nhưng nếu bạn ăn nó với mục đích làm thuốc, thì tôi nghĩ, hãy lên men lại một lần, và sau đó một lần nữa.
Cá nhân tôi thường lên men lại một vài lần.
Về vấn đề tiệt trùng - nếu bạn lấy từ hũ này để lên men lại thì chắc chắn tiệt trùng hũ sẽ tốt hơn (mình chỉ có thói quen thôi - mình hay đổ nước sôi lên bát đĩa để làm chua sữa).
Và để ăn với những gì thích, mặc dù là xúc xích, chỉ cần thêm tất cả mọi thứ ngay trước bữa ăn.

Và trong tủ lạnh, bạn chắc chắn phải đứng để làm mát, bởi vì sữa chua ấm - à, nó không ngon, và ngoài ra - nó sẽ chín trong thời gian lạnh.
valuhka
Tôi đã nấu trong bát 1 lần. Một chút quá chua. Bây giờ tôi chỉ làm điều đó trong lọ 0,5 lít (3 cái).Tôi cũng không dám qua đêm. Nếu không, mọi chuyện sẽ thành như câu chuyện về món súp đậu-sữa chua sẽ peroxide và chúng ta sẽ cùng nhau truy tìm kẻ "có tội". Hắn thực sự cần được theo dõi (ít nhất là lần đầu tiên). Tôi đã làm cho đến nay chỉ với Activia và theo lời khuyên của các cô gái bây giờ chỉ với 40g hướng dẫn sử dụng
Sue xoăn
Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên!
Sau đó, tôi sẽ lên men cùng một lúc trong 3 lọ nửa lít, như đã khuyên.
Và bạn nên đổ bao nhiêu nước vào bát? Rằng chỉ có đáy lon là nhô ra, hoặc ít hơn?

Và một điều nữa: Tôi đọc ở đâu đó rằng họ tiệt trùng bình trong lò vi sóng. Để không đổ nước sôi vào.
Nó sẽ thuận tiện hơn cho tôi.
Bạn cần giữ chúng trong lò vi sóng bao lâu?
Và sau đó có cần lau lon khô không?
Sue xoăn
Trích dẫn: irysska

Đổ nước đến vai, tôi đã viết - nghĩa là, để cổ nhô ra.
Tôi sẽ không cho bạn biết về thời gian trong vi - Tôi đổ nước sôi.
Và tại sao phải lau - đổ một ít nước, lắc nó và đổ sữa.
Tôi chỉ đọc nó ở đâu đó. Bảo vệ môi trường. Đổ nước ra ngoài. Lau khô.
Đó là lý do tại sao tôi đã làm rõ, chỉ cho mọi người ...
Mona1
Trích dẫn: CurlySue

Tôi chỉ đọc nó ở đâu đó. Bảo vệ môi trường. Đổ nước ra ngoài. Lau khô.
Đó là lý do tại sao tôi đã làm rõ, chỉ cho mọi người ...
Tôi đổ nó qua nước sôi, nhưng sau đó tôi không lau nó đi. Và về cái lò vi sóng, tôi mới hỏi, hình như ở chi nhánh này, có lẽ cách đây một tuần, nên ở đó bạn phải đổ một ít nước vào lọ (không đầy, nhưng ít nhất một nửa hoặc ít hơn). Không thể rỗng tuếch, khí lực sẽ không có đi đâu, thật có hại cho vi. Và trong thời gian, như ba phút. Chỉ cần không đặt trong nắp. Sau đó nước đổ ra và thế là xong.
Mona1
Và sau đó nếu bạn lau bên trong, thì bạn cũng cần một thứ gì đó vô trùng. Một rắc rối không cần thiết. Những giọt nước bên trong, chúng vô trùng, Chà, những giọt nước sẽ hòa với sữa, không có gì đáng sợ, bạn sẽ đổ men đã hòa tan trong nước đun sôi vào đó. Vì vậy, một vài giọt nhiều hơn hoặc ít hơn, nó không đáng sợ.
Sue xoăn
Trích dẫn: Mona1

Và về cái lò vi sóng, tôi mới hỏi, hình như ở chi nhánh này, có lẽ cách đây một tuần, nên ở đó bạn phải đổ một ít nước vào lọ (không đầy, nhưng ít nhất một nửa hoặc ít hơn). Bạn không thể trống rỗng, năng lượng sẽ không có nơi nào để đi, nó có hại cho vi mô.
Vâng, không cần phải nói rằng bạn cần một ít nước. Tôi đã viết một câu hỏi: Bảo vệ môi trường. Đổ nước ra ngoài. "Và sau đó bạn cần phải lau nó khô?"
nila
Trích dẫn: CurlySue

Tôi chỉ đọc nó ở đâu đó. Bảo vệ môi trường. Đổ nước ra ngoài. Lau khô.
Đó là lý do tại sao tôi đã làm rõ, chỉ cho mọi người ...
Elena, Tôi đã viết rằng tôi khử trùng các lọ trong một vi mô ... Tôi không viết rằng chúng nên được xóa sạch! không cần phải lau, nó không có ý nghĩa.
Nhưng sữa chua, nếu tôi để nó lên men qua đêm. sau đó 3 giờ tôi dậy và kiểm tra. Tốt hơn là chuyển sữa chua chưa lên men đến nơi lạnh hơn là lên men quá mức ở nơi ấm áp. dòng điện bắt đầu thiết lập, có nghĩa là đã đến lúc lạnh.
Iruska, lần cuối cùng tôi đã làm trên GoodFood trên Yogurt mà không bị tắt. Tôi đã có nó sẵn sàng trong 4 giờ.
Vì vậy, nếu bạn thích ngủ nướng mà không chịu dậy ... thì tốt nhất đừng mạo hiểm!
Sue xoăn
Vì vậy, tôi báo cáo:
đặt vào khoảng 11,00 3 can nửa lít. Được đậy bằng nắp đậy (không đóng lại).
Tôi nghĩ, được rồi, họ sẽ đứng cho đến sáng, chúng ta sẽ thấy ...
Tôi thức dậy lúc 3.11, đi tìm. Cô nghiêng lọ, men vẫn giữ nguyên hình dạng và không bị chảy.
Tôi để lon trong tủ lạnh.
Sáng hôm sau (sau 4 giờ) tôi đã thử sữa chua đầu tiên của mình.
Đặc, bên trên hơi béo, sữa tự làm nhưng mình thích lắm.
Nói chung, thời gian lên men cho GoodFood tôi mất 4 giờ đồng hồ với một xu.

Nhân tiện chia sẻ kinh nghiệm KHI NÀO bạn ăn nó? Trong hướng dẫn, tôi đọc những gì được khuyến nghị trước khi đi ngủ.
Nhưng vẫn, ai có sự kết hợp yêu thích: sữa chua + chuối, sữa chua + mơ khô ... Hoặc thứ gì khác ... Chia sẻ, pliz.
Tôi nghi ngờ rằng như vậy, nếu không có bất cứ thứ gì, tôi sẽ nhanh chóng chán, vì về nguyên tắc tôi không thực sự thích sữa. Nhưng để điều trị tôi cần nó ngay bây giờ.

Tôi đã mua nhiều hơn Sữa nướng lên men GoodFood, Tôi sẽ làm điều đó trong một vài ngày. Các thao tác với em ấy cũng vậy, chỉ cần loay hoay thêm một chút thôi phải không?
Bao nhiêu sữa nướng lên men để đun nhỏ lửa trước khi lên men? Và có sắc thái nào khác với kefir không?
azaza
Sữa nướng lên men được làm bằng sữa nướng! Chỉ từ men, sữa sẽ không trở thành sữa nướng lên men. Làm đậm trước sữa.Trong Dex, điều này có thể được thực hiện theo một số cách: VẪN - 8-10 giờ mà không cần thao tác bổ sung; Cháo SỮA + HƯỚNG DẪN 80 * - thời gian có thể được kết hợp theo cách này và cách kia; Cháo SỮA + NẤM SỮA; Cháo SỮA + SỮA CHUA. Tổng cộng, sữa nên đun nhỏ lửa trong ít nhất 6 giờ. Thời gian chậm hơn sẽ mất nhiều thời gian hơn vì thực tế trong hai giờ đầu tiên không có gì xảy ra với sữa.
Và chỉ sau đó, sau khi mệt mỏi, sữa nên được làm mát đến 40 *, thêm chất nuôi cấy khởi động (khô hoặc mẹ) vào nó, trộn đều và đặt vào chương trình Sữa chua hoặc Thủ công trong 40 * giờ trong 3-4 giờ (xem độ sẵn sàng ).
nila
Elena, thật tốt là lần này mọi thứ đều có lợi cho bạn!
Hy vọng được làm bạn với trợ lý của bạn! và bạn sẽ không còn bị anh ta xúc phạm.
Trước đây tôi cũng không tôn trọng sữa. nhưng với sự ra đời của MV in the house, tôi bắt đầu ăn cháo sữa ... hóa ra chúng rất ngon!
Và tôi bắt đầu sử dụng sữa chua hầu như mỗi ngày, không có bất kỳ chất phụ gia nào, hoàn toàn tự nhiên))) và tôi không cảm thấy mệt mỏi với nó!
Mona1
Trích dẫn: CurlySue


Nhân tiện chia sẻ kinh nghiệm KHI NÀO bạn ăn nó? Trong hướng dẫn, tôi đọc những gì được khuyến nghị trước khi đi ngủ.

Bạn có thể ăn nó bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng điều duy nhất, nếu bạn muốn nó có ích (đặc biệt nếu bạn cần nó cho mục đích chữa bệnh), bạn không thể ăn nó khi bụng đói, tôi đọc rằng các axit tích cực tiết ra trong dạ dày ngay lập tức nhanh chóng tiêu diệt ở đó vi khuẩn của sữa chua và một số hữu ích và chúng không có thời gian để có được chỗ đứng ở đó. Và nên dùng giữa các bữa ăn chính, như một bữa phụ. Khi đó dạ dày lười biếng thì sữa chua sẽ ở đó lâu hơn và không bị tiêu hủy ngay.
Sue xoăn
Trích dẫn: nila

Elena, thật tốt là lần này mọi thứ đều có lợi cho bạn!
Hy vọng được làm bạn với trợ lý của bạn! và bạn sẽ không còn bị anh ta xúc phạm.
Bạn biết tôi không bị xúc phạm nhiều như bối rối.
Hôm qua tôi đã nấu lại món súp, đã là kiều mạch, ở tất cả chế độ "Hầm" được khuyến nghị.
Đầu tiên, tôi nấu gà stegno (gà tự làm) trong 1 giờ trên CHẾ ĐỘ CÙNG.
Tôi đã mở phim hoạt hình một vài lần - KHÔNG có sự sôi sục rõ ràng, giống như sôi sục.
NƯỚC ĐẦY NÓNG.
Tôi nghĩ, được rồi, hãy xem điều gì sẽ xảy ra cuối cùng ...
Sau đó, một giờ sau, tôi thêm khoai tây vào, và mở lại sau 15 phút - nó không sôi trở lại.
sau đó tôi thêm hành tây, cà rốt và kiều mạch sau nửa giờ nữa. Tương tự.
Kết quả là trong 2 giờ THÔNG THƯỜNG (1 giờ canh, 1 giờ súp), tôi vẫn nấu được.
Và, tất nhiên, khoai tây đã đến, và kiều mạch đã được luộc chín.
NHƯNG, suốt thời gian qua tôi chưa thấy sôi nhiều.
Vì vậy, tôi không rõ việc “Dập tắt” như vậy là chế độ gì?
Và tại sao phải mất nhiều thời gian để chuẩn bị? Một lần nữa, so sánh với Scarlett, trong đó chính món súp đã được nấu cho tôi trong nửa giờ +1 giờ gà, vì tự làm.
Và, mở ra Scarlett, lần nào tôi cũng thấy thực sự sôi sục, sôi sục. Ở đây nó chỉ đơn giản là KHÔNG.
Nói chung, đối với tôi, tất nhiên, nửa giờ này không phải là quan trọng. Nhưng tôi vẫn không hiểu tại sao không thể tạo ra chế độ "Súp" cho phụ nữ Slav, chẳng hạn như thay vì 2 chế độ riêng biệt "Gạo" và "Kiều mạch"? Trên thực tế, chúng giống hệt nhau. Chúng hoạt động cho đến khi chất lỏng sôi đi.
Được rồi, tôi sẽ thử nướng nó vào ngày mai.
Có lẽ Deh sẽ được phục hồi trước mặt Scarlett.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì