Bí ngô sấy khô trong máy sấy điện

[paramed1]

paramed1, Veronica! Bí ngô sẽ nằm xuống, nó được cất kỹ trong nhà. Tôi cất nó vào tủ và nằm yên lặng cho đến tháng Năm. Đúng là 18 kg khỏe mạnh chưa chắc đã vào được.
Tôi đã lấy táo thiên đường, khô, nước trái cây, rượu táo ...

Antonovka sau khi xi-rô bí đỏ hóa ra rất ngon, có vị chua ngọt. Nếu có thể, giữ nó trong đó trong vài giờ, không nấu!
Và bí ngô khô với màu cam giống như hương vị của một quả đào!

Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã chuẩn bị phần đầu tiên cho bây giờ, nhưng tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Thơm ngon!
Đối với mỗi kg bí đỏ, tôi thêm một quả cam và một quả chanh, một ít đường. Kết quả là nêm caramen.
Tôi chữa bệnh cho một người bạn, cô ấy không hiểu ra sao, điều đầu tiên cô ấy hỏi là: có phải là đào không?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, đối với sức khỏe của bạn!
Bây giờ bạn sẽ chơi trò "đoán sản phẩm" với mọi người bạn gặp Những lát cắt rất đẹp, mọi thứ diễn ra rất tốt

Marina, một người đẹp !!! Tôi cũng sẽ tham gia với bạn sớm và sẽ chơi trò chơi này))
May mắn thay, bí ngô đã được mang đến)))

[quản trị viên]

quản trị viên, và Venera007Cảm ơn phản hôi của bạn! Bí ngô hóa ra rất đẹp và rất - rất ngon. Bản thân nó có màu cam, nhưng trong trái cây có kẹo thì nó trở nên hoàn toàn tươi sáng. Đây là cấp độ Ngọc trai của tôi. Nó nằm tốt, nhưng vì một số lý do mà cái này trở nên mềm từ đuôi, vì vậy tôi quyết định làm lại nó ngay lập tức để không bị mất nó.
Tatiana, hãy tham gia cùng chúng tôi, bạn sẽ có được những trái kẹo tuyệt vời!

Và bí ngô của tôi không đơn giản: đánh chặn, cùi cam ngon và tinh tế, ngọt ngào

Ah-Ah, Svetik, tôi không biết mình đã cố gắng mua hạt bí này bao nhiêu năm rồi. Vô ích .... Bán Ăn một vài hạt?

[Marinka]

Tatiana, hãy tham gia cùng chúng tôi, bạn sẽ có được những trái kẹo tuyệt vời!

Marinka, CẢM ƠN vì lời mời mà tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị

Ôi, các cô gái, và tôi dường như đã khô đi một chút. Vì lý do nào đó, tôi nhận thấy cụm từ

và sấy khô đến độ ẩm 22-23%

nhưng đã không tính đến nó. Nhưng tất cả đều giống nhau, con tôi chạy xung quanh và liên tục nhai những món ngon này)))) Vì vậy, hôm nay tôi sẽ sửa lại bản thân và làm mọi thứ cho đúng.

Câu hỏi của tôi là, làm thế nào chúng ta có thể xác định độ ẩm của một sản phẩm?

Ở nhà, chỉ cần như vậy Mức độ mềm và dẻo của quả khi phơi / sấy khô

Mọi thứ đều rõ ràng, cảm ơn

Và nếu bạn chỉ sấy khô, không sấy khô, đường và nấu ăn? Sẽ có một bản dịch của sản phẩm?

Tôi đã làm một thí nghiệm như vậy, VẬY, TÔI ĐÃ BỎ LỠ CÁI GÌ, tôi đã thêm một chút nước, đường và cho vào lò vi sóng. Đã khôi phục Sản phẩm được chữa khỏi tương tự như sản phẩm đã được chữa khỏi: girl_claping: và đã được ăn một cách an toàn.

[quản trị viên]

Mọi thứ đều mất, mọi thứ đều mất !!! Tôi đã mắc vào bí ngô khô. Tôi đã làm nó hôm nay để dùng thử, tôi thậm chí không có thời gian để chụp ảnh. Chỉ có trái cây kẹo và họ không có ở đó ngay lập tức! Chúng tôi cần mua gấp máy sấy thứ hai. Người ta không còn có thể đối phó với các tác phẩm của tôi.
quản trị viên
rất cảm ơn bạn vì công thức!

Và tôi cảnh báo mọi người rằng đây không phải là một vấn đề thực tế.
Và tất cả những gì khô này đi vào chúng? Trong khi mẻ sấy, không có đồ sẵn, mọi thứ đều được ăn hết.

Và tôi cảnh báo mọi người rằng đây không phải là một vấn đề thực tế.
Và tất cả những gì khô này sẽ đi vào đâu? Trong khi mẻ sấy, không có đồ sẵn, mọi thứ đều được ăn hết.

Chà, sao, chúng ta là người duy nhất phải chịu đựng? Năm nay tôi bắt đầu ăn một quả bí ngô như vậy và nói, hãy nấu nhiều hơn. Anh ta không ăn bí ngô dưới bất kỳ hình thức nào khác. Nếu họ vẫn chưa mang bí ngô cho tôi, tôi sẽ đi xin hàng xóm :)

Tôi bắt đầu ăn bí ngô này trong năm nay và nói, hãy nấu nhiều hơn nữa. Anh ta không ăn bí ngô dưới bất kỳ hình thức nào khác.Nếu họ vẫn chưa mang bí ngô cho tôi, tôi sẽ đi xin hàng xóm :)

Vâng, mọi từ đều đi thẳng vào vấn đề. Những người đàn ông của tôi cũng nói rằng bí ngô sẽ CHỈ được ăn ở dạng này

Nước trái cây ráo nước rất ngọt, trên thực tế là một loại xi-rô - nó có thể được sử dụng ở đâu đó, pha trộn với các loại nước trái cây khác, đây là vấn đề về hương vị

Và 750 gam đường cho một lít nước không ngọt?

Từ công thức:
Lượng đường, nguyên tắc nấu, bạn hãy lựa chọn cho mình, hợp khẩu vị của bạn!

Có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm nước cốt chanh.

Nước ép thoát ra có vị ngọt, dạng siro và có thể dùng trong nấu ăn.

Bí ngòi phơi khô (Quản trị viên)

Từ công thức:
Lượng đường, nguyên tắc nấu, bạn hãy lựa chọn cho mình, hợp khẩu vị của bạn!

Có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm nước cốt chanh.

Nước ép thoát ra có vị ngọt, dạng siro và có thể dùng trong nấu ăn.

Bí ngòi phơi nắng (Quản trị viên)

Cảm ơn vì công thức! Nhưng nếu bạn làm lần đầu, rất khó để định hướng công thức, đặc biệt nếu không phải dân chuyên nghiệp.

Và trên diễn đàn của chúng tôi chỉ có một số chuyên gia và số còn lại là những người mơ mộng ham học hỏi, chúng ta hãy thử xem điều gì sẽ xảy ra
Trong công thức nấu ăn của tôi, tất cả các quy trình đều được mô tả rất chi tiết - hãy cố gắng nấu ăn

Cảm ơn bạn! Đang cố gắng.

Ôi, thật tuyệt! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Tôi đặc biệt có một người cha rất thích ăn ngọt, nhưng ông ấy không muốn mua đồ ngọt .. Cảm ơn bạn, Admin-Tanya, về công thức, tất cả chúng đều tuyệt vời !! Và tôi đã nghĩ gì nữa: nếu vẫn còn xi-rô, và không có nơi nào để đặt nó ngay lập tức và có thể xấu đi. sau đó bạn có thể thêm gelatin hoặc agar và tạo thành thạch ...

Có thể! Hoặc bạn có thể đun sôi và đổ vào bình nóng và cuộn lại dưới nắp. Có ích sau

Đầu tiên máy sấy được đặt ở nhiệt độ cao và sau đó ở nhiệt độ trung bình? Hay là nó không quan trọng?

Chúng tôi luôn bắt đầu sấy khô ở nhiệt độ cao để nhanh chóng loại bỏ độ ẩm thừa ra khỏi sản phẩm.
Khi độ khô tốt, bạn có thể giảm bớt - tùy theo từng trường hợp.

Xin chào tất cả những người tham gia buổi tối. Tôi là người mới đến! Tôi chưa bao giờ tham gia các diễn đàn ẩm thực, nhưng tôi đọc nó với sự quan tâm. Tình yêu với cà chua phơi nắng và trà lên men đã dẫn tôi đến ý tưởng mua một chiếc máy sấy điện. Mình dùng thử lâu rồi, chọn và hiện tại em trợ lý mới Voltaire 1000 của mình đã được bung hàng và đang chờ sáng mai (ngoài đường chắc -20 em nó đơ luôn, cho em nó quen hơi ấm ở nhà). Chà, tôi đang chuẩn bị cho lần làm khô đầu tiên, giống như cho kỳ thi đầu tiên! Tôi đã ướp thịt và bắt đầu quan tâm đến bí đỏ (nó đáng giá sau khi chuẩn bị cuộn), và khi nghiên cứu chủ đề, câu hỏi nảy sinh về việc sử dụng cam và chanh đã được thêm vào trong quá trình ngâm chua, liệu chúng có thể được sấy khô hay không. không phải? cho người quen: Lena, bạn có thể gọi cho tôi.

[Elena]

Elena, Tôi chỉ héo cam và chanh mà không có vỏ. Tôi vứt nó đi, từ quả chanh nó trở thành cây sồi, và từ quả cam mà gia đình không muốn ăn.
Lần đầu tiên bạn sấy khô như thế nào? Chúc mừng bạn đã mua một người trợ giúp tốt!

Rất ngon, bạn có thể thêm vào bánh nướng nếu bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ không sống được khi nướng.
Một cách tuyệt vời để ăn bí ngô cho những người không ăn nó

Tôi cũng muốn khoe khoang về trái cây kẹo của tôi. Đây là một cái gì đó ngon và bất thường. Lúc đầu tôi nấu các lát, có vẻ như tôi đã nấu quá chín và không có gì xảy ra, nhưng tôi quyết định chớp lấy cơ hội và sấy khô 1 pallet.
Và uraaaaa mọi thứ đều ổn thỏa. Tôi bắt đầu tách phần còn lại của các lát từ xi-rô. Nó bật ra 3 pallet. Cuối cùng, một đĩa nhỏ, nhưng rất đáng giá.
Bây giờ chúng ta vẫn cần nấu chín và làm khô bí. Tôi thực sự thích kết quả. Rắc đường bột. Tôi đã làm nó mà không có một quả cam, bây giờ tôi phải thử nó với nó.



Đây rồi, tấm trân quý. Tôi tự đánh mình trên tay, để không phá vỡ mọi thứ cùng một lúc.
Tanya, cảm ơn vì công thức

[Irisha]

Nó trông đẹp làm sao, Wow Irisha, đối với sức khỏe của bạn!
Ồ, tôi đã quên rằng có một quả bí ngô như vậy