Bột làm bánh bao và bánh bao (máy làm bánh mì)

Bột làm bánh bao và bánh bao (máy làm bánh mì)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Trứng	1 máy tính
Whey (hoặc sữa có nước)
Muối	nhón
Bột mì	Kính 3 chiều
Nước ngọt	nhìn vào cái nhìn của bạn

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thích bánh bao, nhưng vì một lý do nào đó mà tôi không thể hòa nhập được với món bột dành cho chúng. Bà tôi luôn ngạc nhiên - tại sao bạn làm bột men tốt, chỉ tuyệt vời, nhưng với bánh bao .... Tôi chiên bơ sữa cho 2 lít sữa còn dễ hơn nhào bột cho bánh bao. Nhưng rồi SHE xuất hiện - người làm bánh mì Mulechka của tôi và tôi ngay lập tức mê bánh bao! Hãy tự mình thử - có thể ai đó sẽ thích nó. Nếu có một công thức như vậy ở đâu đó - thứ lỗi cho tôi và đừng ném quá nhiều dép.
• Đập một quả trứng vào cốc đong (không đánh tan!) Và thêm chất lỏng - Tôi thường dùng váng sữa hoặc hỗn hợp sữa và nước, hoặc sữa chua, thêm muối và đổ vào máy làm bánh mì. Chúng tôi gửi bột đến đó - và đó là chế độ "Bột".
• Tất nhiên, cần phải theo dõi độ đặc của bột, nhưng bột nở ra đơn giản Vì vậy, bây giờ tôi đang làm bánh bao, đó là điều tôi mong muốn cho bạn
• Nhân tiện, những người yêu thích bánh bao tươi tốt có thể thêm một chút soda

Chương trình nấu ăn:

chế độ

Ghi chú

Nhân tiện, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột mì nào. Cách đây không lâu, tôi đọc thấy món bánh bao rất ngon được làm từ bột lúa mạch đen, tôi đã thử bột lúa mạch đen - kết quả là tốt, nhưng tôi không nhận thấy một hương vị đặc biệt tinh tế - bột giống như bột nhào, chỉ hơi sẫm màu. Gần đây, tôi đã thử một hỗn hợp ngô và lúa mì (tỷ lệ 1 muỗng canh ngô + 2 muỗng canh lúa mì), cũng không có gì xảy ra - màu hơi vàng, ngon miệng, bạn cần nấu lâu hơn

Ảnh iren7

Công thức nấu ăn tương tự

Mì nhanh nhà làm (Quản trị viên)

Bột cho manti và bánh ngọt với bột chua (MariV)

Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao (Quản trị viên)

Cảm ơn vì công thức bột! Nó thực sự hóa ra là vinh quang!

[Akya]

Akya, Tôi rất vui vì tôi có thể hữu ích!

Chào buổi tối! Tôi có một câu hỏi về cốc đo lường, ý bạn là nó được gắn vào con la?

Chào buổi tối! Tôi có một câu hỏi về cốc đo lường, ý của bạn là nó được gắn vào con la?

Không, kính bình thường nhất. Mặc dù hoàn toàn có thể sử dụng thước đo từ máy làm bánh mì. Tôi thường tập trung vào lượng bột mình cần - và sau đó tôi lấy một chiếc cốc lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Tôi thêm trứng sớm.

Không, kính bình thường nhất. Mặc dù hoàn toàn có thể sử dụng thước đo từ máy làm bánh mì. Tôi thường tập trung vào lượng bột mình cần - và sau đó tôi lấy một chiếc cốc lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Tôi thêm trứng sớm.

cảm ơn rất nhiều

Bây giờ tôi với bánh bao! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Tôi lấy công thức của bạn làm cơ sở và thêm 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật và nước có ga.
Bột nhào ra tuyệt vời, không dính tay hay mặt bàn.

[Irina]

Irinathật là một khối bột tuyệt đẹp! Hiện tại với tôi trên "bạn", xin vui lòng! Bây giờ tôi thỉnh thoảng tự thêm dầu, nhưng tôi thậm chí còn chưa nghe nói đến nước khoáng, tôi đã sử dụng nó để làm các tờ rơi nạc .... Cảm ơn bạn đã cải thiện công thức!

Tatyana, thành phần của bột: 3 ly bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 2-3 muỗng canh dầu thực vật, tôi cho một quả trứng vào ly và thêm nước có ga vào, cho nó vào nhào. Bột có màu đẹp, không dính bàn hay tay, mềm và ngon.

Chà - bạn có thể yên tâm tin tưởng người đại diện của thành phố bánh bao varenichnaya !!!!!

Cảm ơn vì công thức. Lần đầu tiên tôi làm bột trong máy làm bánh mì. Được làm với việc bổ sung dầu thực vật (2 muỗng canh.thìa) và nước khoáng.
nó trông và cảm thấy dễ chịu) vẫn còn để thử bánh bao đã nấu chín

[mẹ]

mẹ, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi đã phải ra tòa!

[Scarlett]

Scarlett,: girl-yes: rất hay. bánh bao hóa ra rất ngon

Các cô gái. Lần đầu làm bột, hãy cho tôi biết: tôi cần bao nhiêu nước khoáng? Và một câu hỏi khác: máy làm bánh mì có nhiều kích cỡ khác nhau - không quan trọng chúng thay đổi bao nhiêu nguyên liệu?

[svetachka]

Tôi ném một quả trứng vào ly và thêm nước có ga vào đó

svetachka,
Bạn sẽ không nướng bột này trong HP, mà chỉ nhào - vì vậy sự khác biệt giữa bản thân các HP và khối lượng khác nhau của chúng hoàn toàn không liên quan ở đây))