Cánh gà nướng giòn

Cánh gà nướng giòn

Thể loại: Món thịt

Thành phần
cánh gà	1-1,2 kg
Muối	1 muỗng cà phê
tiêu đen xay	0,5 muỗng cà phê
tỏi tươi	3-4 tép
Đối với bánh mì:
bột mì	80 g
Muối	1 muỗng cà phê
ớt bột	2 muỗng canh. l
tỏi khô	1 muỗng canh. l
bơ, tan chảy)	1 muỗng canh. l
dầu thực vật (không mùi)	3 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch cánh, lau khô, cắt ở các khớp và bỏ đầu. Nêm muối và tiêu (điều chỉnh lượng muối và tiêu theo ý thích), cho tỏi tươi băm nhỏ vào, cho vào túi buộc chặt và để khoảng 40-50 phút.
• Trộn bột mì (thay vì bột mì, bạn có thể sử dụng vụn bánh mì, nhưng với chúng, lớp vỏ của cánh thành phẩm không quá mềm), ớt bột, muối và tỏi khô. Thêm vào túi để cánh. Buộc chặt miệng túi, để lại khoảng trống phía trên cánh. Lắc đều, xoay túi theo nhiều hướng khác nhau để các cánh được phủ đều bột.
• Trộn hai loại dầu trong một hộp nhỏ. Nhúng nhanh từng con gà vào bơ rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.
• Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200-210 độ trong 30-35 phút cho đến khi vàng nâu. Ở giữa quá trình nướng, nếu muốn, có thể lật cánh.
• Cánh được chế biến theo cách này sẽ mềm ngọt ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Ăn kèm với rau tươi hoặc khoai tây nghiền.
• Bạn có thể chuẩn bị nước sốt cho cánh (chúng tôi thích món này):
• 1 quả dưa chuột
• 120 g pho mát sữa đông (Almette)
• 3 muỗng canh. l kem chua
• 1 muỗng canh. l mayonnaise (tùy chọn)
• muối, tiêu đen để nếm
• 1-2 tép tỏi
• Ba trái dưa leo cho vào máy xay thô, ép lấy nước một chút. Trộn với phô mai sữa đông, kem chua và sốt mayonnaise, thêm tỏi băm nhỏ.
• Chúc mọi người ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức ở đây: 🔗

Cánh gà là một thứ! Tôi nấu chúng dễ dàng hơn, nhưng chúng vẫn bay, bay đi đâu đó ...

Ailen, đó là điều chắc chắn! Dù bạn có nấu bao nhiêu món đi nữa thì vẫn luôn có ít!

Làm thế nào là nó dễ dàng, chia sẻ nó!

[Tatiana-Celfh]

Tôi không biết nó có dễ dàng hơn hay không, nhưng đây theo công thức này từ Tatiana-Celfh thu được những cánh chua ngọt tuyệt vời. Chỉ thay vì mật ong, tôi thêm tương ớt cay và ngọt.

Cảm ơn bạn. Nhưng giòn sẽ ngon hơn, ngon hơn :-)!

Làm thế nào là nó dễ dàng, chia sẻ nó!

Tôi lau khô cánh bằng khăn giấy, chiên trong chảo lớn với một lượng rất nhỏ dầu thực vật cho đến khi chín vàng trên lửa vừa và cao, chỉ cần chúng chín vàng là được. Tôi lấy ra khỏi chảo, cùng chỗ đó, tôi xào hành cho đến khi nửa chín nửa vòng (4-5 miếng), nêm hành với muối, tiêu, rau thơm khô nếu muốn (tôi không đặt hành tươi), đặt. sườn vào đó, mình cũng nêm gia vị rồi cho vào lò nướng trước 200 độ đã làm nóng 30 phút, nướng cho đến khi hành và cánh chín (đến khi có màu hồng đẹp).

Nhầm lẫn bởi thịt gà và hành tây.

Nhầm lẫn bởi thịt gà và hành tây.

Hơn? Hành tây là một món ăn phụ tuyệt vời cho hầu hết mọi loại thịt. Kura cũng không ngoại lệ. Mặc dù thực tế là cánh không có dầu mỡ, nhưng hành tây đã được ngâm trong nước của chúng và vẫn chưa biết những gì cánh hoặc hành tây biến mất nhanh hơn khỏi chảo! Tuy nhiên, không thích ăn hành thì không nên nấu. Và tôi không thích, ví dụ, nướng sốt cà chua trên vỏ thịt.

Tôi cũng không thích sốt cà chua nướng.

Tôi cũng không thích món sốt cà chua nướng.

[Người Ailen]

Người Ailen, gửi công thức!

[Người Ailen]

Người Ailen, gửi công thức!

Vậy là đã đếm được rồi! Bạn có tiếc cho nơi này không? Tại sao phải trưng bày những gì được thực hiện thành công trong mỗi nhà bếp.

[Sonadora]

Sonadora, Masha! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức đôi cánh tuyệt vời! : a-kiss: Tuyệt đẹp! Nấu ăn trong AF

Cám ơn vì công thức tuyệt vời này !!! Tôi đã chuẩn bị nó ngày hôm nay. Mọi người đều thích nó rất nhiều.

Cảm ơn, tôi đã nướng gas trong chảo. Rất ngon, đẹp và ngon ngọt. Chỉ có điều tôi không nhúng nó vào dầu.

[Manechka]

Manechka, nó ngon vô cùng !!!

Để bày tỏ niềm vui sướng của mình, một người chồng và cô con gái đã rất khó khăn để tìm ra những từ thích hợp ...

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Đã được yêu cầu lặp lại ...

Để làm bánh mì, tôi sử dụng ớt bột xông khói (1 muỗng canh. L = 10 gr.), Vì còn lại quá ít ớt bột ngọt thông thường ...

Nhưng điều gì đó nói với tôi và những người ăn sau đó đã xác nhận suy đoán của tôi)ớt bột xông khói đó rất, rất nhiều trong chủ đề ở đây !!!

Một khẩu phần làm cho một khay lò tiêu chuẩn). Tôi đặt các mảnh của cánh một cách tự do / rộng rãi).

Một ngàn lời xin lỗi vì bức ảnh trên khay nướng, à, lần này chắc chắn sẽ không có bức ảnh nào khác ...

Nhân tiện), tấm nướng để không rửa lót bằng một ống tay áo đã cắt để nướng.

Sau khi nấu nướng, cẩn thận tháo tay áo ra và có được một tấm nướng sạch tuyệt đối !!! Rất thoải mái !!!

[Innus,]

Innus, Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã thử và nhắc tôi về công thức này, tôi cần chiên cánh nữa. Tôi rất vui vì người ăn của bạn thích nó.

Nhân tiện), tôi lót tấm nướng bằng một ống tay áo đã cắt để nướng
Sau khi nấu nướng, cẩn thận tháo tay áo ra và có được một tấm nướng sạch hoàn toàn Rất tiện lợi

Innus, bạn là một thiên tài! Cho tôi một nụ hôn. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng ý tưởng này.