Cánh gà với mứt - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cánh gà sốt mứt

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cánh gà	1 kg 350 gr.
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
đường nâu	1 muỗng canh. l.
Tỏi (qua báo chí)	2-3 tép (để nếm)
Ớt	1 muỗng cà phê
Ớt cựa gà	1/2 muỗng cà phê
Tiêu đen	nếm thử.
Muối	nếm thử.
Đối với men
Mứt táo	1/4 muỗng canh.
dấm táo	2 muỗng canh. l.
đường nâu	2 muỗng canh. l.
Mù tạt Pháp	1 muỗng canh. l.
Nước xốt
Kem chua	1 muỗng cà phê (để nếm)
Tương ớt cay	1 muỗng cà phê (để nếm)

Phương pháp nấu ăn

Thủy tinh-250 gam. Trộn mứt táo với nhau, đường nâu, giấm táo và mù tạt (tôi dùng tiếng Pháp) và để riêng.

Trong một bát lớn, trộn cánh, dầu thực vật, đường nâu, tỏi và tiêu đen xay, ớt, ớt bột và muối. Đặt cánh vào đĩa nướng và phết mứt táo đã ướp gia vị lên trên.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đặt cánh vào lò nướng và nướng trong vòng 25-40 phút, cho đến khi cánh mềm, định kỳ rưới nước thịt lên trên.

Làm nước sốt bằng cách trộn kem chua và sốt Sriracha.

Nếu bạn muốn nó cay, hãy thêm nhiều nước sốt hơn, mềm hơn - kem chua. Tôi không bận tâm và trộn kem chua với tương cà. Tôi thực sự thích những sọc này trên cánh. Nhưng khi tôi sử dụng nó, với cá nhân tôi, nó có vẻ béo, mặc dù tôi cũng đã thêm ớt đỏ vào nước sốt. Nói chung, không được mang theo các sọc và trang trí gà khi nó nguội đi một chút, ít nhất là vài phút, nếu không các sọc chuyển từ nhạt sang vàng.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ.

Chương trình nấu ăn:

Lò.

Ghi chú

Sriracha là một loại sốt nóng của Châu Á. Nó có nguồn gốc từ Thái Lan, và được đặt theo tên của thành phố Si Racha ở miền đông Thái Lan, nơi nó được cho là lần đầu tiên được nấu chín. Sriracha cũng được sử dụng ở các nước châu Á khác, chẳng hạn như Việt Nam. Nhưng phiên bản Thái Lan có vị ngon và ngọt hơn đồng thời so với phiên bản không phải của Thái Lan. Nước sốt khá cay, nhưng đồng thời rất đậm đà. Tốt cho hầu hết mọi thứ.
Đây là liên kết nếu quan tâm - 🔗
Bạn cũng có thể tìm thấy nó trên các trang web của chúng tôi. Chúc ngon miệng.