Charlotte với bột báng và phô mai tươi (không bột)

Charlotte với bột báng và phô mai tươi (không bột)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Pho mát Cottage	250 g
Đường	200-250 g
Bơ bị chảy	100g
Bột báng	200 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Táo chua ngọt	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Xay phô mai với trứng, thêm bột báng. Để trong 15 phút.
• Lúc này, bạn gọt vỏ táo, cắt khối vuông, phủ đường lên trên, khuấy đều và để yên cho đến khi đường tan hết.
• Tiếp theo, cho phô mai que cùng với bột báng, soda vào táo, trộn đều. Trong công thức ban đầu, soda được dập tắt bằng giấm, nhưng tôi có táo và pho mát khá chua, vì vậy tôi đã không dập tắt được.
• Đổ bơ đun chảy sau cùng.
• Bôi dầu lên khuôn (cả silicone nữa), dàn bột ra, cho mịn. Tôi có hình thức d 24 cm.
• Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm.
• 

Thời gian chuẩn bị:

Tôi mất 40 phút.

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Ghi chú

Công thức từ tạp chí "Ăn là phục vụ"

Xôi thơm ướt !!!!!! Ooooooooo ngon. Tôi đang làm điều đó cho ngày thứ hai liên tiếp !!!! Giới thiệu!

Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn!!! công thức cực hay - vừa đơn giản vừa ngon, cả nhà chưa thử mà nhai một miếng đã thấy thích lắm rồi !!!

[Aksinya]

Aksinya , ăn để sức khỏe của bạn! Rất vui vì bạn thích nó !!!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Hôm nay tôi đã làm một charlotte theo công thức của bạn. Rất tiếc là máy ảnh bị hỏng nên không có báo cáo. Thay vì bơ, tôi cho dầu thực vật. Có lẽ đó là lý do tại sao mảnh vụn của tôi có màu tối? Và táo của tôi rất ngọt, lần sau tôi sẽ đặt Antonovka. Mọi người đều thích món charlotte, tôi sẽ nướng thêm nữa. Cảm ơn bạn

[Natasha]

Natasha, Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh !!

Về màu sắc .... Khi tôi nướng Cupcake (không trứng), và tôi nướng nó thường xuyên, tôi có nó như là một lựa chọn "nhiệm vụ", sau đó tôi nhận thấy rằng vụn bánh đôi khi có màu sẫm. Tôi không biết tại sao. Có lẽ nó thực sự phụ thuộc vào dầu.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi biết ơn bạn. Hôm nay tôi nướng món bánh này, tuy nhiên, theo sở thích của tôi, nó giống manna hơn. Tôi thêm kem chua, vì phô mai khô và bột báng thiếu độ ẩm. Và một ít nước quýt (không có nơi nào để đính kèm). Nó hóa ra rất ngon. Tôi ghi chú lại công thức.

[Natalia]

Natalia, Tôi rất vui vì tôi thích charlotteman !!!

Omela cảm ơn vì công thức.
Hôm qua tôi đã làm điều đó và sau đó họ ăn tất cả mọi thứ vào ban đêm trông ...
Thơm ngon. Thật không may, bức ảnh chụp từ điện thoại di động lại bị tối ...
Berner nạo táo, rắc một chút chanh.
Tôi giải khát soda bằng nước táo chua.
Chỉ có fructose được thêm vào thay vì đường. Mẹ bị tiểu đường.

[Galina]

Galina, ăn để có sức khỏe tốt !! Rất vui vì bạn đã thích !!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi,
và đây là chiếc bánh của tôi "dựa trên", bởi vì tôi đã làm nó trong phim hoạt hình - Liberton nhỏ và với mận, tỷ lệ các sản phẩm là như nhau, chỉ có 3 quả trứng, vì pho mát từ chiếc phà hoàn toàn không có chất béo và chua, và tôi trộn tất cả mọi thứ với nhau trong một cái cối xay sinh tố - pho mát, trứng, đường và bột báng, để trong khoảng 20 phút, nở ra, sau đó là mận, kẹo trái cây, bơ tan chảy và nửa muỗng cà phê soda làm nguội với giấm.
Nó chảy nước, tôi không biết nó sẽ nướng như thế nào, nhưng mọi thứ đều tốt và mềm, đây:

[Olya]

Olya, chúc mừng bạn và Liberton bé nhỏ !!!

[Omela]

Omela, xin chào và thịnh vượng!

Cảm ơn bạn vì điều kỳ diệu - charlotte! Người chồng và cô con gái nói rằng hương vị là "Chuyên nghiệp, giống như từ một đầu bếp. Một viên kem, một lá bạc hà và - phục vụ trong một quán cà phê đắt tiền"

Phô mai tươi của chúng tôi mềm, không khô, 5%. Dấu chấm phẩy - từ "Makfa" - màu vàng. Táo - semirenko. Đường - 150 gram.

Bột được nhào bằng một công nghệ khác. Bơ xoa với đường, đánh tan và thêm một quả trứng,
đặt pho mát. Khuấy đều. Thêm bột báng.
Khuấy đều và để "nghỉ ngơi" trong 15 phút.

Sau 15 phút: (1 thìa cà phê bột nở + 1/2 thìa cà phê muối nở) trộn với một thìa canh bột mì và thêm vào hỗn hợp sữa đông-bột báng. Đảo nhanh tay và thêm táo đã cắt nhỏ vào. Khuấy nhanh một lần nữa.

Tôi đặt nó ra một hình chữ nhật (20x36), phủ giấy nướng. Chúng tôi đã nướng phép màu này trong 50 phút.

Rất, rất ngon! Cảm ơn ba lần! Trân trọng. Lena-Kamena.

[Lena]

Lena, Cảm ơn bạn! Rất vui vì bạn thích nó!

Tôi đã nấu món charlotte này. Nó hóa ra rất ngon.
Làm ơn cho tôi biết, nó nói 200g bột báng. Điều này có nghĩa là một cái ly. Và sau đó tôi nặng 200g, được 1,5 cốc. Tôi trộn nó với phô mai, một hỗn hợp rất chặt, tôi phải thêm một vài thìa kem chua.
Nó làm tôi nhớ đến mùi vị rất nhiều, có vẻ như tôi đã làm sai điều gì đó với bột báng.

[Irina]

200g bột báng. Điều này có nghĩa là một cái ly.

Irina, vâng, một ly, nhưng tôi đã cân trên cân. Có thể cân của bạn chưa đúng ??? Về ngoại hình - một chiếc bánh xinh đẹp hóa ra!

Tầm gửi, vảy đúng. Tôi cân nhắc mọi thứ trên chúng, cho cả bài kiểm tra ở HP. Chỉ là nếu đổ bột báng vào một cái ly mài thì khối lượng là 130g. Lần sau, tôi sẽ cố gắng chỉ rót một ly bột báng mà không cần cân.
Cảm ơn một lần nữa cho công thức. Nhanh chóng và ngon.

[Irina]

Irina, Tôi không biết phải nói gì cả. Tôi đã cân mọi thứ trên cân.

[Ksyu]

Ksyu, cân nhắc xem hình thức kích thước nào để lấy một phần đôi?

Có lẽ tốt hơn là không nên làm cao khối đá đó, phải không?

Tốt hơn là ngắn hơn, nhưng thấp hơn, hả ?!

P.S. Về bột báng ...

Hôm trước tôi đo được đúng 160 gam. bột báng, hóa ra chính xác là một ly thủy tinh, có thể tích 200 ml. ...

Làm thế nào như vậy?

Có Irisha - 130 gr., Tôi có - 160 gr. ...

Hôm nay tôi đo lại, nếu không thì tôi đã nghi ngờ rồi ...

Ngắn hơn tốt hơn, nhưng thấp hơn

Tôi nghĩ là có!

[Ksyu]

Với tôi cao như cách bạn nghĩ !!!

Ksyu, nhưng tôi không thấy ảnh của phần?

Tôi gần như quên mất điều quan trọng nhất, bạn không cảm thấy soda?

Tôi có thể rắc bột nở không?

Tôi có thể rắc bột nở được không

Vâng, thôi nào, cho mọi lính cứu hỏa.

Vết mổ Lỗi:

Ksyu, và ngay cả bột của tôi bằng cách nào đó cũng lỏng ...

Những quả táo đã cho nước ...

Hay là nó phải như vậy?

Ồ, và bột của tôi quá đặc nên tôi đã phải pha loãng nó một chút với kem chua, nếu không thì nó sẽ không thể cản được bằng thìa.

Tôi thích công thức, mang đi, tôi sẽ thử,

[lettohka ttt]

vụn, nó không phải là rất lỏng. Nó có độ sệt sệt, giống như than đá.

lettohka ttt,

[Ksyu]

nhớt

Vâng, một cái gì đó như vậy, vâng, nhưng nếu bạn so sánh nó với bột cho một charlotte cổ điển, nó vẫn mỏng hơn đối với tôi, nhưng tôi đã phủ đường vào buổi sáng và nướng chúng vào buổi tối ... đó là không có gì lạ khi họ để nước trái cây chảy ra .. ...

Ksyu, người hâm mộ charlotte hóa ra rất tuyệt vời, vì vậy tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó !!!

Chỉ lần sau, tôi rưới nước chanh vào táo, nếu không thì nó hơi ngọt, và vị của tôi không bị chua) ... nhưng vậy thôi, vô nghĩa ...

Vì lẽ công bằng, tôi lưu ý rằng lần này chính những quả táo đã rất ngọt ...

Cảm ơn em yêu của anh, nấu ăn theo công thức của anh là một niềm hạnh phúc, mọi thứ luôn trở nên 5+ !!!

Nếu bạn muốn làm hỏng nó - chết tiệt, hai điều sẽ giải quyết được !!!

Tôi, ít nhất, chưa bao giờ có thể ...

Kroshik, tôi rất vui vì nó đã thành công và tôi thích nó!

Tôi phủ đường vào buổi sáng và nướng vào buổi tối.

: swoon: nudanuda !!! Khi tôi làm nhân táo cho bánh, sau khi đường tôi rút nước qua một cái chao.

Ít nhất tôi chưa bao giờ có thể

Những năm của bạn là gì !!!

Kroshik, đúng rồi !!! Tôi đang nói dối !!! Mang vẻ đẹp này ra ánh sáng ngay bây giờ !!!!

Omela, cảm ơn rất nhiều! bánh rất ngon. cấu trúc sôi nổi và táo nướng là sự kết hợp hoàn hảo. đầu tiên được nướng với pho mát, sau đó kết thúc, và vẫn còn táo, được nướng với kefir. Và như vậy và quá tuyệt vời!

[Bạch chỉ]

Bạch chỉ, rất vui vì bạn đã thích! Rất ngon miệng, họ đã mô tả tất cả mọi thứ !!!!

[Omela]

Omela, và bạn có thể thay thế một phần bột báng bằng bột mì không? Hay bạn có thể làm gì?
Nếu tôi đột nhiên quên mua nó

Tôi sẽ hủy đăng ký về trải nghiệm của mình)
Bạn nên luôn luôn đọc các nhận xét !!
Tôi cho 180 gram bột báng kiều mạch + ngô vào thùng. Bột nhào ra rất khô. Tất nhiên là cần phải thêm kem chua. Tôi nướng nó, nó thành ra ngon! Nhưng mọi thứ không dính vào nhau chút nào, nó vỡ vụn.
Tôi trộn cốm với kem chua với đường, cho vào bát, ngon lắm, chúng ăn hết