Bánh anh đào say

[Bánh quy:]

Bánh anh đào say

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
trứng	6 chiếc.
Đường	1 và 3/4 st.
bột mì	1 và 1/2 muỗng canh.
ca cao	3 muỗng canh. l. với một slide
soda ngâm giấm	1 muỗng cà phê
hoặc bột nở	1,5 muỗng cà phê
Đổ đầy:
anh đào tươi	2 muỗng canh.
cognac (vodka)	100 ml
Kem:
bơ	200 g
sữa đặc đun sôi	1 lon
Kem phủ lên bánh:
Đường	4 muỗng canh. l.
ca cao	3 muỗng canh. l.
Sữa	5 muỗng canh. l.
xả dầu	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Bánh quy:
• Đầu tiên, tôi xay lòng đỏ trong máy xay sinh tố với 1/2 cốc đường. Đánh bông lòng trắng thành bọt nguội, cho phần đường còn lại vào một chút. Giới thiệu lòng đỏ, bột mì, ca cao, soda. Nướng trong khuôn d = 22cm. Tốc độ. 180-200 độ 30 phút, cho đến khi hoàn thành. Để nguội hoàn toàn, sau đó cắt nắp càng mỏng càng tốt. Tôi chọn phần giữa của bánh quy bằng một cái nĩa cẩn thận để không làm hỏng thành và đáy. Hóa ra là một cái bát như vậy.
• Các mảnh vụn vỡ ra thành nhiều mảnh nhỏ.
• Đổ đầy:
• Miễn phí khoảng 2 ly anh đào từ các hố và đổ vodka trong ít nhất một ngày, và tối đa ... Tôi không biết, tôi đã đứng đó trong 10 ngày, tôi chờ cho cái nóng giảm bớt. Cho vào tủ lạnh. Xả sạch rượu trước khi uống (tất nhiên không phải trong bồn rửa).
• Kem:
• Đánh tan 200 g bơ với 1b. sữa đặc đun sôi.
• Tất cả mọi thứ, bạn có thể thu thập bánh.
• Hội,, tổ hợp:
• Tôi làm ẩm nhẹ đáy và nắp từ bên trong bằng cồn cạn (dù sao thì cũng là một chiếc bánh say), rồi bày ngẫu nhiên những quả anh đào, bôi kem lên trên, rồi đặt một lớp vụn bánh. Nghiền anh một chút (nén chặt). Sau đó, một lần nữa anh đào, kem, vụn. một lần nữa cherry và lớp kem cuối cùng. Bạn đã hiểu nó? Nên có 2 lớp vụn, sơ ri "gieo" 3 lần và kem bôi 3 lần.
• (Tại sao tôi xếp chúng thành nhiều lớp ?! Điều này làm cho chiếc bánh trở nên nhẹ. Trong nguyên bản, phần vụn, quả anh đào và kem được trộn riêng biệt, sau đó chúng lấp đầy phần đế. Tôi cung cấp phiên bản của riêng tôi, và bạn chọn.)
• Có nắp đậy và tráng men.
• Kem phủ lên bánh:
• 4 muỗng canh. l. đường, 3 muỗng canh. l. ca cao (không trượt), 5 muỗng canh. l. Sữa. Đun sôi men (nên đun khoảng 3-4 phút) và để nguội một chút, thêm 3 muỗng canh. l. làm ráo nước. các loại dầu.

Ghi chú

Thats tất cả để có nó. Nó được thực hiện một cách nhanh chóng. Cô ấy viết dài hơn. Cái chính là chuẩn bị trước những quả anh đào và để sữa đặc chờ đợi (theo nghĩa là không ai ăn nó).
Có gì khó hiểu để hỏi. Bánh rất ngon, bạn không thể ăn thành từng khối lớn (tất nhiên là được!), Từng chút một, rất vừa miệng mà lại thơm!

Các cô gái, có thể chuẩn bị anh đào cho một chiếc bánh như vậy cho tương lai không? Bao nhiêu nó có thể đứng trong vodka (cognac)?

[Gaby]

Tại sao không thử nó, vì một cơn say như vậy đã biến mất ...

Gaby, có thật không!
Dì Besya, một người nào đó trên diễn đàn chuẩn bị (đọc ở đâu đó, đã đề cập đến nó trong quá khứ). Tìm kiếm, có lẽ, bạn cần phải tìm kiếm. Trên thực tế, tôi biết chắc rằng anh đào đông lạnh có thể được sử dụng trong mùa đông. Bản thân nó cũng muốn, nhưng tất cả tay không với tới.

[Dì Besya]

Dì Besya, chỉ dành cho bạn
2 kg anh đào bị rỗ
Đổ đầy quả anh đào vào lọ 3 lít. Ngoài ra còn có 1 kg đường và 2 chai rượu vodka. Bạn trộn tất cả mọi thứ không phảiBạn đậy kín và đặt ở nơi nắng và nóng nhất trong vòng 1 tháng. Sau đó, bạn cất nó vào tủ bếp. Hóa ra là bạn có rượu mùi anh đào có cồn vừa phải (trong bữa tiệc bachelorette "với một tiếng nổ!") Và một loạt anh đào cho bánh.
Tôi đưa ra một công thức
Đây là cách tôi chuẩn bị 5-8 lon, tôi có đủ đồ giải rượu cho cả năm. Và anh đào cho nhân bánh nữa. Uống sẽ dễ chịu hơn rượu mua.

Tôi cũng thích chiếc bánh này. Chỉ thu khác một chút. Tất cả được loại bỏ vụn với bột ca cao. với rượu mùi anh đào và kem, tôi nhào thành một khối kiểu "khoai tây". Tôi cũng nướng một bánh trứng đường nhỏ bằng nhựa. Tôi bôi kem vào đáy bánh quy đã ngâm
sau đó anh đào
sau đó là một lớp "khoai tây"
sau đó anh đào
kem
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường
kem
quả anh đào
bìa bánh quy.
Chiếc bánh cao hơn và trên mặt cắt có sự tương phản đẹp mắt so với những chiếc bánh khác nhau.
Nếu bàn ăn sẽ chỉ được phục vụ vào ngày hôm sau, thì nó sẽ đơn giản là đồ ngâm tuyệt đẹp

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, một lựa chọn tốt với bizet! Nhưng đối với tôi, "khoai tây" làm cho bánh dày hơn (mặc dù bizet làm cho nó thoáng hơn). Tôi đã thử cái này (không có bizet) rất nặng, nó chỉ có vẻ như không nướng. Và trong phiên bản của bạn, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon!
Cảm ơn vì công thức rượu mùi!

[Elenka69, Bánh ngọt]

Elenka69, Bánh ngọtcảm ơn các cô gái !!
Bánh ngọt! Rượu mùi rất thú vị !! Tôi nên thử. Tất nhiên, sẽ hơi đắt đối với tôi với số lượng của bạn (tôi không biết năm nay sẽ là bao nhiêu anh đào, và anh đào sẽ là 170 mỗi quả), nhưng tôi sẽ cố gắng tích trữ một vài kg. Tôi ngồi đây và nghĩ rằng tôi không có bất kỳ thiết bị tách hạt nào, do sống ở ngoài Bắc, chắc các bạn nhớ thủ công tất cả các loại quả mọng ??? Khi còn nhỏ, bà tôi buộc những quả anh đào rỗ bằng xô, công việc như vậy thật đáng ghét: wow: Và bây giờ tôi sẽ ngất xỉu vì một xô anh đào trong niềm vui sướng ngất ngây

Anh đào Dì Besya có thể được thu hoạch để sử dụng trong tương lai: bóc vỏ anh đào từ các hố, cho vào một cái lọ đậy kín và đổ rượu vodka loại tốt để phủ kín anh đào, đậy bằng nắp ni lông và đặt chúng trên giá trong tủ đựng thức ăn. Ít nhất đó là những gì tôi đã làm. Về câu hỏi nó có thể chịu đựng được bao nhiêu - chính xác là cho đến tháng 4.

[Elenka69, Bánh ngọt]

Elenka69, Bánh ngọtcảm ơn các cô gái !!
Bánh ngọt! Rượu mùi rất thú vị !! Tôi nên thử. Tất nhiên, sẽ hơi đắt đối với tôi với số lượng của bạn (tôi không biết năm nay sẽ là bao nhiêu anh đào, và anh đào sẽ là 170 mỗi quả), nhưng tôi sẽ cố gắng tích trữ một vài kg. Tôi ngồi đây và nghĩ rằng tôi không có bất kỳ thiết bị tách hạt nào, vì tôi ở ngoài Bắc, chắc các bạn nhớ tất cả các loại quả bằng tay ??? Khi còn nhỏ, bà tôi buộc những quả anh đào rỗ bằng xô, công việc như vậy thật đáng ghét: wow: Và bây giờ tôi sẽ ngất xỉu vì một xô anh đào trong niềm vui sướng ngất ngây

Mẹ chồng tôi làm sạch quả anh đào khỏi hố bằng kẹp tóc nhanh hơn và sạch hơn tôi đặc biệt. thiết bị.

[Bánh ngọt]

Tôi làm một cái bánh như Bánh ngọt đã viết - giống như với "khoai tây". Tôi rất thích nó. Và tôi ngâm bánh với chất lỏng từ quả anh đào + đường (để làm cho nó ngon). Tôi cũng nghĩ rằng anh đào là "bạn" tốt hơn với rượu cognac, vì vậy tôi luôn cố gắng kiếm một ít cognac cho những mục đích này, tôi nhấn mạnh 1 đêm. Tôi nghĩ rằng nếu nó mất nhiều thời gian hơn, nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn
Dì Besya, và anh đào cho mùa đông vẫn có thể được chuẩn bị trong nước trái cây của riêng họ. Chỉ có điều bạn vẫn phải làm sạch chúng vào thời Xô Viết, các thiết bị rất đơn giản để làm sạch quả anh đào đã được bán, tuy nhiên, sau đó, bàn tay vẫn có màu xanh. Có thể kẹp tóc như Lulek nhưng kỹ năng là cần thiết ở đây. Và bây giờ có những thiết bị hiện đại, hãng Bergner, hình như .... nhưng "sống" thì tôi chưa thấy.
Nhưng vào mùa đông, người đẹp - bạn lấy ra một cái lọ, anh đào trong một chiếc bánh, bạn uống nước trái cây tự nhiên !!! Và bạn có thể làm bánh bao vào mùa đông ...

[Dì Besya]

Dì Besya, Tôi cũng nghĩ rằng ban đêm, hoặc tốt hơn, ít nhất, ban ngày sẽ là đủ. Tôi nhấn mạnh trong một ngày và không thấy sự khác biệt trong 10 ngày (hay nói đúng hơn là tôi không cảm thấy điều đó). Nhưng bánh ít nhất nên để ngâm qua đêm.

Có ai đã thử đổ vodka vào quả lý chua đen chưa? Và vào bánh? Được chà xát với đường từ mùa hè năm ngoái là giá trị

[Alim]

Alim, nếu bạn không bối rối rằng những người thợ làm bánh sẽ tạo cho chiếc bánh một màu xanh dương đậm (giống như mực đã được đổ ra), thì bạn có thể yên tâm đánh dấu nó! Trong một chiếc bánh sô cô la, hiện tượng tím tái này sẽ không đáng chú ý lắm. nhưng vẫn...

Cảm ơn công thức Speckle trong phim hoạt hình. Hóa ra đó là một chiếc bánh bông lan cao. Chỉ là bây giờ anh đào của tôi hóa ra không phải là say, mà là say đến chết, tôi đổ nó bằng rượu chứ không phải rượu vodka Nhưng chồng tôi nói. rằng đây là chiếc bánh ngon nhất của tôi.
Mình chưa ăn thử trong lò thì không có gì để so sánh. Nhưng chiều cao của bánh ngắn 2 khía. T-e cm 7-8. Và điều thú vị là không có mái vòm nào ở giữa. lý tưởng để lật và sau đó trang trí. Nhân tiện, tôi đã đăng nó trong KX ngày hôm qua.

Ở đây tôi đã nướng một chiếc bánh trong MV, hóa ra nó cao hơn trong lò nướng.




Tôi đã nướng nó trong lò, nó cũng trở nên tốt. Nhưng bánh quy trong lò nướng không phải lúc nào cũng tốt cho tôi. Soda đã được thay thế trong 1 giờ. l. bột nở.

Rất ngon miệng! Trong bánh anh đào say cổ điển, công thức có thể được sửa đổi một chút bằng cách thêm rượu cognac vào kem.

[Elenka69]

Elenka69 Làm bánh của bạn, chỉ với kem chua. Hóa ra ngon và mềm

Tôi yêu chiếc bánh này. Đây là cách tôi đã thử làm lần đầu tiên vào tháng 3, và kể từ đó tôi đã làm nó thường xuyên. Người chồng luôn đòi hỏi anh ta nếu có kế hoạch gặp gỡ bạn bè. Có, và rất nhanh chóng xuất hiện trong phim hoạt hình. Nhưng hôm nay có một trường hợp khẩn cấp
Cô bật máy trộn để đánh lòng trắng, bột chín, cacao,… vào một cái tô riêng, xay nhuyễn lòng đỏ rồi cho ra bàn. Vâng, tôi chạy. Tôi thêm đường vào protein bằng một tay và khuấy súp bằng tay kia. Sau đó, chồng tôi đi làm về, lũ trẻ làm tôi phân tâm, tôi làm bột mì thành protein, ca cao, bột nở, trộn thành phim hoạt hình, ọc ọc, bật nó lên và tự nhận xét rằng bột bằng cách nào đó ít hơn bình thường và nó dày hơn. Vâng, bạn không bao giờ biết. Tôi chạy tiếp. Và tại một thời điểm nào đó, tôi tìm thấy một bát lòng đỏ trên bàn. Và nướng đã diễn ra trong 5 phút

Tôi nên làm gì. Cô tắt nó đi, xúc những gì chưa nắm được ở phía dưới, trộn nó với lòng đỏ và thả ngược trở lại. Thật kỳ lạ, chiếc bánh được nướng. Thấp hơn bình thường một chút. Nó là giá trị để nhận được lạnh. Đây là một câu chuyện.
Tôi đang nghĩ: điều này đã mất trí chưa hay nó chỉ là bệnh xơ cứng?

[Elenka69]

Elenka69 , chiếc bánh tuyệt vời!
Công thức đã được đánh dấu. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó!

[Sonadora]

Sonadora, Cảm ơn bạn! Bánh chỉ là từ giếng bị lãng quên.
Nhưng những người thân yêu ...

[Elenka69,]

Ở đây tôi đã nướng một chiếc bánh trong MV, hóa ra nó cao hơn trong lò nướng.

Tôi đã nướng nó trong lò, nó cũng trở nên tốt. Nhưng bánh quy trong lò nướng không phải lúc nào cũng tốt cho tôi. Soda đã được thay thế trong 1 giờ. l. bột nở.

Elenka69, Mất bao lâu để nướng nó trong phim hoạt hình (theo thời gian)?

[Luysia]

Luysia, Tôi không nhớ chính xác, một năm đã trôi qua, tôi nướng bánh theo cách truyền thống trên DR của con gái tôi. Có vẻ như truyền thống 60 + 20 phút. Vào thứ bảy tôi sẽ nướng, tôi sẽ nói với bạn.

[Elenka69]

Elenka69, Cảm ơn bạn!
thơm ngon! bánh tuyệt vời !!!



nướng trong nồi chậm 50 + 50 phút ... không có gì cháy .. lót giấy nướng ở đáy.
Sắc đẹp, vẻ đẹp. Thơm ngon !!!

[Olka44]

Olka44thật là một vẻ đẹp!
Cảm ơn về bức ảnh!

[Elenka69]

Elenka69, Tôi đã quên ĐIỀU QUAN TRỌNG NHẤT !!!!!!!!!!!!!!
CẢM ƠN chồng tôi !!!!! cho NA-CHIN-KU ... anh đào! hay đúng hơn là rượu !!!! ồ và khen ngợi)))

Vâng, điền là đúng! Tôi đã có Pts. anh đào say - Tôi sẽ nướng vào thứ Bảy.

Một công thức thú vị là gì Điều quan trọng nhất là phải nướng trong khi bạn đặt nó trong nước, nếu không bạn vẫn cần một miếng cho mình và không ai đòi hỏi (rượu còn quá sớm đối với anh ta) Hôm nay bạn sẽ phải mua anh đào

Bắn tôi đi, nhưng tôi mới thấy công thức này hôm nay ... Lenuskin, tốt, tuyệt vời !!! Và quan trọng nhất, công thức đã thu hút sự chú ý của tôi về thời gian, chỉ hôm qua tôi đã mua một xô anh đào trên đầu của bạn ... Chà, ngay bây giờ tôi sẽ đổ anh đào và đổ đi !!! Ngay cả ngay bây giờ !!!

Lenusya !!!

[Innochka]

Innochka, Tôi đang chờ báo cáo! Những chiếc bánh của bạn luôn là kiệt tác.

Antonovka, nướng, nướng!

[Tortyzhkin]

2 kg anh đào bị rỗ
Đổ đầy quả anh đào vào lọ 3 lít. Ngoài ra còn có 1 kg đường và 2 chai rượu vodka. Bạn trộn tất cả mọi thứ không phảiBạn đậy kín và đặt ở nơi nắng và nóng nhất trong vòng 1 tháng. Sau đó, bạn cất nó vào tủ bếp. Hóa ra là bạn có rượu mùi anh đào có cồn vừa phải (trong bữa tiệc bachelorette "với một tiếng nổ!") Và một loạt anh đào cho bánh.
Tôi đưa ra một công thức
Đây là cách tôi chuẩn bị 5-8 lon, tôi có đủ đồ giải rượu cho cả năm. Và anh đào cho nhân bánh nữa. Uống sẽ dễ chịu hơn rượu mua.

Các cô gái, không ai cố gắng thu hoạch anh đào bằng Tortyzhkin công thức? Ngay cả khi tôi bằng cách nào đó có bảo hiểm cho cả tháng để phơi một lọ anh đào dưới ánh nắng mặt trời ... hay không, không có gì khủng khiếp?

Lenochka
Tất nhiên, bạn thân mến, như tôi sẽ làm, tôi chắc chắn sẽ báo cáo, tôi đã rót rượu mạnh anh đào rồi, hãy đợi cho đến khi nguồn cảm hứng của tôi đến ...

[Vụn]

Vụn, Tôi gần như đã làm ra những quả anh đào như vậy, chỉ với hạt. Tôi đứng ở cửa sổ trong 21 ngày (3 tuần), sau đó tôi lọc nó vào tủ. : vâng: Mọi thứ đều tốt đẹp, năm ngoái đã đi rồi, nhưng năm nay vẫn đứng ngoài ban công phơi nắng, cư xử rất đoan trang, không uống rượu, vodka cũng là chất bảo quản ở cùng một chỗ, không cho lên men. . Và rượu mùi hóa ra rất chân thành, bạn bè cũng bắt đầu làm, nếu không thì một ly của tôi không đủ cho mọi người. Có, bạn có thể thực hiện một cách an toàn với anh đào đông lạnh

[Vụn]

Vụn, Innusya, đừng sợ, hãy làm điều đó! Tôi đã từng thử một thứ tương tự, chỉ từ dâu tây. Trời nắng thế này mới đứng được 3 lít. ngân hàng. Và một bác sĩ quen thuộc đã làm, họ, bác sĩ, biết điều gì là hữu ích

Các cô gái, bây giờ tôi đang ở với quả anh đào khờ khạo loanh quanh. Tôi đã để cái lọ ra ban công, và cho phần còn lại vào AG để khử trùng.Sắc đẹp, vẻ đẹp! Conder hoạt động, không có nhiệt từ AG, nhưng bây giờ tôi đang "dạo" qua diễn đàn.

[Tatiana GnezdilovaMilda]

Tatiana Gnezdilova
Milda
Các cô gái, cảm ơn các cô gái của tôi! Bùng nổ để thử !!! Chỉ có điều lượng đường vẫn khiến tôi bối rối ... rất có thể tôi sẽ cắt nó làm đôi ...

Tôi đã thử một thứ như thế này một lần chỉ từ dâu tây.

Svetul, và tôi làm dâu tây và rượu cognac NHƯ THẾ NÀY ...

[Elenka69]

Tôi không nhớ chính xác, một năm đã trôi qua, tôi nướng bánh theo cách truyền thống trên DR của con gái tôi. Có vẻ như truyền thống 60 + 20 phút. Vào thứ bảy tôi sẽ nướng, tôi sẽ nói với bạn.

Elenka69
Helen, tốt, bạn đã nướng nó như thế nào? Bạn có xác nhận thời gian nướng không?

Và tôi đang chờ xác nhận

Và tôi không muốn bật lò nướng

Và tôi đang chờ xác nhận

Tôi xác nhận, nướng vào sáng thứ bảy! Trong thời gian này (60 + 20) mọi thứ đã tăng tốt và nướng!

Làm bằng kem chua, ngon!

Và nếu bạn giải mã - thì đây là 60 phút nướng và sau đó 20 phút không mở

Không, đặt nó vào Nướng trong 60 phút, và sau đó nướng khác (không cần mở ngay) trong 20 phút! Sau đó, mẹ mở vung, cẩn thận kéo xoong ra, để nguội khoảng 20 phút rồi lắc ra. Chiếc bánh hóa ra lại có chiều cao "không đứng đắn" như vậy!

Bạn làm kem chua như thế nào?

[hạt,]

hạt, kem từ loạt lười biếng.

Lấy 500 ml kem chua, 1 gói "Kem chua" (đây là chất làm đặc tương tự cho kem, chỉ có hương liệu và đường). Đánh trong 2 phút bằng máy trộn và được một loại kem.

[Luysia]

Luysia - cảm ơn sự giúp đỡ của bạn, vào thứ sáu tôi sẽ đến thăm

[Elenka69]

Elenka69
Helen, tốt, bạn đã nướng nó như thế nào? Bạn có xác nhận thời gian nướng không?

Vò, nướng, mình khẳng định, nướng 80 phút. Vysochenky quay ra.

[Elenka69]

Tôi đã nướng một chiếc bánh tại nhà hàng - nói rằng nó ngon có nghĩa là không cần nói gì: nyam: AAA Chiếc bánh tuyệt vời: girl_love: Anh ấy đi lên cao và mở nắp, bôi kem chua lên, xay trong vài giây
Elenka69 - cảm ơn từ tất cả những người ăn của tôi

Các cô gái, tôi có thể sử dụng quả anh đào đông lạnh không?
nếu không thì chúng tôi chỉ có anh đào bán, anh đào sau giờ làm, tôi thậm chí không biết phải tìm ở đâu (((

Rõ ràng là bạn có thể ... sự khác biệt là gì?

Và ai biết được))) bạn không bao giờ biết

Tôi đã sử dụng đông lạnh, giữ nó trong giày trượt trong 3 ngày

Và tôi chỉ có thể nằm dài một ngày ((((

Một ngày là đủ, chỉ cần lắc nó một vài lần để mọi thứ được thấm đẫm.