Bánh anh đào say

Tôi cũng đã thử món bánh này trong một bữa tiệc, cũng là một phiên bản của món “mash”. Ngon, nhưng không thích nó. một số rất đặc và bạn sẽ không hiểu những gì để ăn. hoặc là một chiếc bánh, hoặc một (bánh) khoai tây ướt.
Tôi thậm chí còn để lại một chút "bên trong" của bánh quy. Lớp bằng cách nào đó không quá dày đặc. nhưng nó vẫn khá hài lòng, bạn không ăn nhiều, nhưng bạn muốn nhiều hơn bằng mắt của mình ...

Vâng, tôi vẫn còn nguyên phần bên trong của bánh quy bằng một cái bát (khoảng 2 ly). Và tôi đã làm kem có lề. Bây giờ tôi bôi và ăn trên bánh mì!

Tôi chợt nhận ra .... Nadya, bạn có thể làm khoai tây!

aaaaaaaaa! Tôi đã muốn khoai tây rồi tôi đang chết
Chà, tại sao nó lại rạng sáng cho bạn, Yelenka ?!

aaaaaaaaa! Tôi đã muốn khoai tây rồi tôi đang chết
Chà, tại sao nó lại rạng sáng cho bạn, Yelenka ?!

Đó không phải lỗi của tôi!
Tôi không đoán trước đây, nhưng hôm nay bạn đã đưa tôi đến ý tưởng này.

Tôi chợt nhận ra .... Nadya, bạn có thể làm khoai tây!

Vâng, tôi ngay lập tức nghĩ, nhưng nó rất lười biếng, và sau đó kem trộn với bánh mì. Đã không còn gì cả. Tôi quyết định làm một chiếc bánh như vậy cho chồng tôi vào ngày 7 tháng 5. Mặc dù đã hiểu được một phần của nó, anh ấy nói ngón tay, tại sao tôi lại mang những chiếc bánh như vậy cho mọi người, nhưng tôi lại không làm cho anh ấy? Và điều này đã được nói bởi một người thực tế không ăn bánh ngọt! Vì vậy, tôi sẽ làm cho anh ấy một chiếc bánh riêng cho ngày mứt, để anh ấy ăn!

Wow, hóa ra tôi đã bóp ảnh. Trở nên tốt hơn

Wow, hóa ra tôi đã bóp ảnh. Trở nên tốt hơn

Phải, tôi đã tiếp tục chờ đợi và chờ đợi và phải thể hiện ...
Ồ, gần như máy cắt của tôi, quả anh đào của tôi đã vượt quá dòng điện và mọi thứ đang cố gắng rơi ra trong quá trình cắt. Bạn đã có tấm bìa ở trên chưa? Hay có một khoảng trống giữa các bên?

Bằng cách nào đó, cái nắp đã rơi xuống tốt, như thể nó phải như vậy. Và quả anh đào cứ thế mà cắt hóa ra lại đơn giản. Trong thực tế, nó đã được phong nha. Chỉ còn lại một cái bánh, năm đó không có thu hoạch.

Bằng cách nào đó, cái nắp đã rơi xuống tốt, như thể nó phải như vậy. Và quả anh đào cứ thế mà cắt hóa ra lại đơn giản. Trong thực tế, nó đã được phong nha. Chỉ còn lại một cái bánh, năm đó không có thu hoạch.

Nói chung là mình mua kem về đổ ngay với vodka, 2 gói mỗi gói 400 gram. Còn một ly nhưng chồng cô suýt nữa đã kết án. Ngày mai tôi sẽ đi mua một chiếc khác để làm một chiếc bánh như vậy cho ngày sinh nhật của anh ấy.

và tôi, và tôi đã làm được. cảm ơn vì công thức! rất tiếc là không chụp được toàn bộ, chỉ là những tàn tích.

thực sự thích nó, mạnh mẽ.

Các nàng ơi, kem trắng da có phải là kem chua không? Đó là kem chua + đường bột hay gì?

Các nàng ơi, kem trắng da có phải là kem chua không? Đó là kem chua + đường bột hay gì?

Sữa đặc nếu không đun sôi kem sẽ nhạt. Tôi thích món luộc hơn.

Sữa đặc nếu không đun sôi kem sẽ nhạt. Tôi thích món luộc hơn.

Cảm ơn bạn, varenka + sl. Nhưng mình rất thích loại kem này, nhưng mình thấy ở các bài viết trước Varvara và Tatiana có chất kem rất trắng, mình nghĩ kem chua mà như với kem chua thì kem có lẽ sẽ dễ hơn.

Cảm ơn bạn, varenka + sl. Nhưng mình rất thích loại kem này, nhưng mình thấy ở các bài viết trước Varvara và Tatiana có chất kem rất trắng, mình nghĩ kem chua mà như với kem chua thì kem có lẽ sẽ dễ hơn.

Với tôi, có vẻ như kem chua sẽ không cuộn, mất vị ngon. Cherry cho vị chua, trong kem chua sẽ cảm nhận được nhiều hơn. Và sau đó màu sắc có thể bị biến dạng trong ảnh. Tôi đã làm cái đầu tiên với sữa đặc thô, nó nhẹ bên trong và loãng hơn một chút. Nhưng mình làm son thứ 2 nên chất kem đặc sệt, siêu lì.Không có bánh trong vết cắt, và thậm chí vì vậy tôi quên chụp ảnh, anh ấy đang rời đi đến ký túc xá. Nhưng có một chút ẩn bên trong. vì vậy tôi đã làm một cái gì đó như một củ khoai tây, một dòng điện với một quả anh đào. Ngon, tôi thích món luộc hơn. Bánh không cứng và đối với tôi nó có vẻ nặng. Anh ấy là người đầu tiên rời đi với một tiếng nổ và nó thậm chí còn chưa đủ ...

Wow, hóa ra tôi đã bóp ảnh. Trở nên tốt hơn

Xin chào, hãy cho chúng tôi biết bí quyết làm nhân bánh của bạn và hương vị của nó như thế nào?

Không có bí mật, tất cả mọi thứ là theo công thức. Chỉ có sữa đặc, đánh giá theo ảnh, không đun sôi :) Vị rất ngon

Không có bí mật, tất cả mọi thứ là theo công thức. Chỉ có sữa đặc, đánh giá theo ảnh, không đun sôi :) Vị rất ngon

Tanyusha, vì vậy chiếc bánh của bạn trong vết cắt được chỉ định. Bạn không nhớ bạn đã đánh bông bơ với sữa đặc nào?

Tất nhiên là tôi không nhớ. Đó là khi nó xảy ra. Đánh giá theo màu sắc

Tất nhiên là tôi không nhớ. Đó là khi nó xảy ra. Đánh giá theo màu sắc

nhưng tôi nhớ ...

Không có bí mật, tất cả mọi thứ là theo công thức. Chỉ có sữa đặc, đánh giá theo ảnh, không đun sôi :) Vị rất ngon

cảm ơn, tôi sẽ tạo

Helen, tôi "CẢM ƠN" vì công thức tuyệt vời. Kể từ lần đầu tiên tôi nướng chiếc bánh tuyệt vời này, nó là món yêu thích của tôi.
Chỉ có điều tôi thực hiện một số điều chỉnh phù hợp với thị hiếu của gia đình tôi. Có lẽ nó sẽ hữu ích cho ai đó. Mong muốn chính của bạn tôi, đồng nghiệp của tôi trong việc ăn đồ ngon, là "Mẹ ơi, hãy làm cho nó ngon, nhưng KHÔNG béo, KHÔNG ngọt và KHÔNG chứa nhiều calo." Cuộc tranh chấp muôn thuở giữa Hình và Dạ
Mình nướng bánh đúng theo công thức (nếu bánh để trà nhà mình đếm thành phần là 4 quả trứng). Sau khi nguội, tôi cắt nắp hộp và dùng dao cắt phần chính của hộp xung quanh chu vi bằng một con dao có lưỡi ngắn xung quanh chu vi, song song với mép bánh quy, lùi vào trong khoảng 7-8mm (5 quả tường bên bị vỡ một chút, dày 1cm). Mình cầm dao theo chiều dọc, không cắt xuống đáy bánh khoảng 1 cm. Sau đó, với một chiếc thìa thông thường, tôi chọn phần giữa theo hướng từ trung tâm đến các cạnh (khi chiếc thìa dựa vào vết cắt được tạo bằng dao, bên trong "hộp" vẫn nằm trong thìa và "thành" còn lại cái hộp có cùng độ dày xung quanh toàn bộ chu vi. Xin lỗi vì quá dài dòng, tôi đang cố gắng giải thích dễ hiểu.
Tôi làm kem từ 20% kem chua đã cân qua đêm. Tôi đánh tan với đường (theo khẩu vị, chúng tôi không thích ngọt lắm) và đường vani, thêm một chút gelatin (đã ngâm và đun chảy trong MV).
Hơn nữa, mọi thứ đều tuân theo hướng dẫn của Tác giả.
Và một điều nữa: khi đổ đầy hộp và xáo trộn các thành phần nhân (miếng bánh quy, cherry, kem), thành ngâm trong rượu-si-rô anh đào đôi khi yếu đi và bánh có hình dạng như một cái "thùng". Điều này có thể tránh được nếu, khi lắp ráp bánh, trước tiên bạn tách bánh ngọt thành một chiếc bánh quy.
Elenka-Lenochka, tôi hy vọng tôi đã không xúc phạm bạn với các biến thể của tôi về chủ đề công thức tuyệt vời của bạn

[Vita_K]

Vita_K, cảm ơn bạn đã cung cấp phiên bản làm bánh và hướng dẫn chi tiết!
Hầu hết thời gian, bạn muốn nấu món bánh này, nhưng hàm lượng calo cao của nó khiến nó dừng lại. Tôi đã nghĩ đến việc sử dụng kem chua, nhưng sợ rằng bánh sẽ nổi.
Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn theo đề xuất của bạn!

Các cô gái, xin chào! hãy đưa tôi, một đầu bếp bánh ngọt mới vào nghề, vào hàng ngũ của bạn. Cứu giúp! Bạn bè đã đặt một chiếc bánh kem “say anh đào” hình ô tô nhân dịp sinh nhật con trai. Thực tế là bánh không dành cho trẻ em đã không ngăn cản được điều đó, mẹ nào muốn, kỳ. Bạn nghĩ điều gì sẽ giải quyết được? Rốt cuộc là mềm mại bên trong, hóa ra mù cái gì?

[Elenka]

Elenka, chiếc bánh hóa ra lại rất ngon! cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Điều duy nhất là tôi đã không ngâm nó đúng cách. Vì một lý do nào đó, chất tẩm không đi qua lớp vỏ, chỉ chảy 5-7 mm, và cuối cùng nó như thể mép bị ẩm. Chắc không cần tẩm cồn anh đào hay pha loãng, với mình thì có vẻ cồn thuốc đặc.

Lena, nướng bánh đi, mọi người đều rất vui. Tôi sẽ lặp lại nó một lần nữa. Thơm ngon.Tôi cho tất cả vụn bánh vào bên trong hộp, để nắp hộp không nằm phẳng, tôi đặt các loại hạt đã chiên vào khe. Chiếc bánh giống như một chiếc váy. Mình rất ngại tẩm, giờ đổ sẽ khó hơn, nhất là phần nắp. Công thức rất thành công, cảm ơn

Chiều cao 9,3 cm. Trứng có SB.

Larissa, cảm ơn vì bức ảnh và phản hồi! : rose: Thật vui với tôi vì tôi thích chiếc bánh, nó đã thành công, và công thức và kinh nghiệm khiêm tốn của tôi rất hữu ích.

Các cô gái, và ai đã cố gắng phủ chiếc bánh này bằng mastic? Nó có hoạt động không? Nó sẽ chảy xệ dưới mastic?

Các chị ơi cho em hỏi theo công thức này thì bánh ra lò là bao nhiêu kg ạ?

Chiếc bánh có trọng lượng nhỏ hơn 2 kg một chút. Không cồng kềnh, nhưng nặng.

Chiếc bánh có trọng lượng nhỏ hơn 2 kg một chút. Không cồng kềnh, nhưng nặng.

cảm ơn vì câu trả lời. chỉ những gì bạn cần :)

Lenusya, cảm ơn bạn vì công thức làm bánh! Bánh quy được nướng theo công thức, và kem được làm 500 gr. kem chua + 1 muỗng canh. đường + 200 gr. bơ mềm + một ít vanillin (mình ghi tỉ lệ cho mình, để lần sau). Kem ngọt ngào với một chút vani. Tôi thêm quả anh đào và bột vào kem, trộn và lấp đầy "bát" bánh quy với nhân này. Tất nhiên, cô ấy rắc lên "bát" bánh quy và nắp bằng rượu mùi anh đào từ những quả anh đào căng mọng. Đồng thời, tôi để lại một phần kem cho lớp phủ bên trên và dọc theo các cạnh, tôi không làm phần tráng men. Tất nhiên, bạn có thể trang trí với sô cô la bào trên cùng. Nhưng tôi quyết định không làm vậy.

[Gaby]

Gaby, Vika, cảm ơn bạn rất nhiều về báo cáo chi tiết! Tôi chắc chắn sẽ thử phiên bản kem của bạn.

Helen, phần nhân của bánh hóa ra là mềm, nhưng đó chính xác là những gì tôi thích. Khi tôi được thưởng thức một chiếc bánh có nhân chính xác như thế này hoặc nhân tương tự, tôi đã thử nó lần đầu tiên. Sau đó, người phụ nữ đó đã dạy tôi cách chuẩn bị anh đào cho một chiếc bánh như vậy vào mùa hè. Lâu rồi mình không làm, nhưng mùa hè này mình lại chuẩn bị 1 hũ 1,5 lít.

Vikusya, dạy tôi cách chuẩn bị anh đào cho một chiếc bánh!

Helen, em yêu, anh không thấy câu hỏi của em, anh xin lỗi. Công thức cũng giống như của bạn, chỉ có điều này được thực hiện vào mùa hè trong mùa và đến mùa thu, vào mùa đông, anh đào hóa ra đã được giải rượu rất tốt. Quả anh đào được tách bỏ lỗ, cho vào một cái lọ và đổ đầy rượu vodka ngon, bạn có thể thêm đường nếu muốn, một ly hoặc bao nhiêu tùy thích. Tôi không thêm, đối với tôi anh đào chua kết hợp với một bánh ngọt là.
Chỉ là khi tôi được dạy dỗ, thì hai mươi năm trước vẫn chưa có ai đóng băng anh đào cả. Vào mùa hè, tôi dự định liệu tôi có nấu một chiếc bánh như vậy trong năm hay không. Nếu không, thì tôi không.
Chỉ có điều tôi không khuyên bất cứ ai đổ moonshine, bạn sẽ nhận được fi, anh đào với hương vị của moonshine. Tôi đã thử, tôi nghĩ quả anh đào sẽ ghi điểm của mặt trăng. Đã không xảy ra.
Thật tốt là hôm nay tôi đã ghé qua để tìm một công thức bột.

Vika, thân mến, cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào mùa anh đào!

Lenochka thân mến, tôi muốn bạn một năm mới hạnh phúc! Chúc các bạn và gia đình sức khỏe, tình yêu, hạnh phúc và tâm trạng tốt!
Như bạn có thể đoán, tôi đã làm bánh của bạn cho năm mới. Lần này bánh quy trở nên đơn giản là thoáng và mềm một cách lạ thường. Như bạn tôi đã nói, bánh của bạn rất ngon, nhưng bánh quy trong chiếc bánh này chỉ đơn giản là phi thường, thần thánh (tuy rằng cô ấy nói là tháng 11, nhưng không quan trọng khi nào, tôi chỉ quên mang theo lời của cô ấy).
Ở đây tôi mang đến cho bạn một lời cảm ơn khác!

Chỉ có điều tôi không khuyên bất cứ ai đổ moonshine, bạn sẽ nhận được fi, anh đào với hương vị của moonshine. Tôi đã thử, tôi nghĩ quả anh đào sẽ ghi điểm của mặt trăng. Đã không xảy ra.

Vic, chúng ta cũng phải tính đến chất lượng của mặt trăng. Nó quan trọng. Có một loại moonshine trong tự nhiên như vodka, so với nó fu-fu-fu ... Tôi trả lời cho lời nói của tôi))

Vic, chúng ta cũng phải tính đến chất lượng của mặt trăng. Nó quan trọng. Có một loại moonshine trong tự nhiên như vodka, so với nó fu-fu-fu ... Tôi trả lời cho lời nói của tôi))

Natasha, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn, đây chính xác là những gì tôi có bây giờ, giống như vodka, với độ tinh chế gấp ba lần trên than bạch dương và hoàn toàn không có dầu mỡ và mùi rượu whisky. Đó là vào mùa hè này mà tôi đã đổ anh đào, tôi chỉ không nói rõ. Nó được làm bởi một người bạn của tôi, người sống gần như trong rừng và cô ấy đã phát triển công thức của riêng mình để mang đến một trạng thái ngon như vậy, thông qua các thí nghiệm lặp đi lặp lại. Và tôi đã cảnh báo về loại moonshine thông thường với mùi thơm từ thân máy bay của nó.

Và tôi đã cảnh báo về moonshine thông thường với mùi thơm từ thân máy bay của nó

Vì vậy, chúng tôi đang hoàn thiện bản thân với máy sấy, với sự thanh lọc ...Nhưng kết quả là làm hài lòng. bây giờ không có vodka mua ở cửa hàng))