Bánh sả

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh sả

Thành phần

Để làm đầy
Chanh 2 chiếc.
Đường 1 muỗng canh.
Tinh bột 1 muỗng canh. l.
Thảo quả đất 2 nhúm
Đối với bài kiểm tra
Bột mì 2,5 muỗng canh.
200 g
Đường 6 muỗng canh. l.
Trứng 2 chiếc.
Bột nở 1 muỗng cà phê
Muối 0,25 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Rửa sạch chanh, tráng qua nước sôi (tôi ngâm trong nước sôi trong ba phút), loại bỏ vỏ bằng máy vắt
  • Rây bột mì và bột nở, thêm muối và vỏ chanh. Xay bơ mềm với đường cho đến khi có màu trắng, cho từng quả trứng vào, khuấy đều và trộn với hỗn hợp bột. Nhào bột cho mềm, vo viên lại, bọc ni lông và cho vào tủ lạnh 30 phút.
  • Cắt chanh thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho chanh vào máy xay, xay cho đến khi mịn, thêm đường, tinh bột, thảo quả vào, trộn đều.
  • Chia bột thành 2 phần không bằng nhau. Đặt viên bột vào giữa hai lớp giấy bạc, cán mỏng hơn đường kính khuôn một chút. Cho hình tròn lớn hơn vào khuôn, đổ nhân, đặt hình tròn nhỏ hơn lên trên, cắt bỏ phần bột thừa và kẹp mép lại. Dùng nĩa chọc thủng vài lỗ.
  • Có vị đắng trong thành phẩm, nhưng điều này có thể hiểu được: anh ta là một quả chanh.

Thời gian chuẩn bị:

30-35 phút.

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 180 độ

Ghi chú

Trên diễn đàn, tôi tìm thấy chiếc bánh "sả của mẹ" của Kroshi. Nhưng chúng tôi có những công thức hoàn toàn khác nhau, vì vậy tôi nghĩ rằng công thức này có quyền tồn tại như một chủ đề riêng biệt.

Xoắn
celfh, Xin chào! Với tôi, dường như vị đắng chính là "chiêu trò" chính của món bánh này? Rất ngon miệng! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
celfh
Marin, tôi biết điều này, nhưng tôi coi đó là nhiệm vụ của mình để cảnh báo bạn, bạn không bao giờ biết ...
Elena Bo
Tôi thích đồ nướng chanh. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Xoắn
Tanyush! Cảm ơn bạn
Nagira
Tanyusha, lại là một món ngon hoài cổ ...
Lâu rồi mình không nướng món gì với chanh, cần cải thiện
Nhưng mẹ tôi rất dễ dàng loại bỏ vị đắng - những quả chanh đã được gọt sạch vỏ được luộc trong nước sôi vài phút; nhưng tôi không nhớ thời gian ... vị đắng nằm trong lớp phụ màu trắng, và cần phải đun sôi nó ... thời gian có thể phụ thuộc vào độ dày của lớp này. Cách tôi thử - tôi sẽ báo cáo
Cảm ơn bạn, Tanya!
Cvetaal
Và tôi thích nướng với chanh, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nướng ngay thôi
celfh
Các cô gái, thân yêu của tôi! Tôi rất vui vì tôi đã nhắc bạn về Sả. Nướng và ăn cho sức khỏe của bạn !!!
Vui sướng
Tanya, thảo quả có chống lại mùi chanh không?
natapit
bánh ngon và rất thơm! và các nốt thảo quả là một cái gì đó!
Vụn
Tanyushathân mến, đây là món sả ngon tuyệt vời !!!

Thực ra thì mẹ tôi nói về bánh nướng nhân sả, đây là những món cô ấy thích, nhưng lần này, cả chồng và con gái cô ấy cùng tham gia với mẹ tôi ... thực ra, họ không phải là về sả ... mà là ở đây ... một lần ...

Tất cả các bức ảnh hóa ra đều kinh tởm, hoàn toàn không có gì để lựa chọn, nhưng tôi sẽ hiển thị nó như sau:

Bánh sả

cảm ơn rất nhiều Tanyusha , chắc chắn sẽ nướng lại !!!

P.S. Khi cây sả bị phá hủy hoàn toàn, tôi mới chợt nhận ra rằng mình đã quên bỏ tinh bột, nhưng ... miếng trám vẫn hoạt động tuyệt vời ngay cả khi không có tinh bột !!! Tôi nướng chiếc bánh qua đêm, cắt ra vào buổi sáng, phần nhân giống như thạch ...
celfh
Oh, Tiny, bạn đã hoàn toàn làm tôi xấu hổ Cảm ơn bạn, bạn thân yêu của tôi! Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh!
TATbRHA
Tôi có cần đặt một chiếc bánh đã được lắp ráp sẵn trước khi nướng không?
Antonovka
TATbRHA,
Có lẽ tôi sai, nhưng đó không phải là men - làm gì có chuyện đó?
Vụn
Trích: Antonovka
Có lẽ tôi sai

Bạn không sai Lenus , không cần kiểm chứng ở đây ...
TATbRHA
Đây, Antonovka, và tôi đã thực sự sống sót: cả buổi sáng lục tung Internet để tìm kiếm một chiếc bánh với chanh; tất nhiên tôi đã tìm thấy rất nhiều. Tôi đã chọn cái này, và đặt câu hỏi về tất cả những cái khác ... Tôi xin bạn thứ lỗi!
Antonovka
TATbRHA,
Vâng, không sao, nó xảy ra) Nhưng tôi đã nhìn kỹ chiếc bánh và chắc chắn sẽ nướng nó
Vụn
Trích dẫn: Antonovka
Tôi chắc chắn sẽ nướng

Và tôi muốn nướng một lần nữa !!!

Tatyana, cảm ơn vì đã mang đến cho Temka !!!
Antonovka
Tôi có một cái gì đó rất mềm bột. Không thể bày ra đẹp đẽ hình thức, ta dùng ngón tay che lại. Và phần lấp đầy hoàn toàn là chất lỏng. Bây giờ tôi sẽ cuộn phần đầu
Antonovka
Chờ đợi trong đôi cánh)) Tôi sẽ thử vào buổi sáng với cà phê, trong im lặng, trong khi mọi người đang ngủ ...
🔗

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì