Các vấn đề với đóng vảy và nướng

Khuyết điểm cuối cùng, cụ thể là bánh mì nhạt và không nướng, hôm nay đã được tôi loại bỏ.

Chuyển từ chủ đề khác:

Có một vít tự khai thác phía trên nơi mười đi. Ở phía bên kia của vỏ sắt, anh ta gắn một tấm, lần lượt ép các sợi dây. Hóa ra là kết quả của việc tháo rời chiếc 5002. Vì vậy, chính tấm này đã gắn cảm biến nhiệt vào vỏ sắt. Sau khi vặn vít tự khai thác này một vòng rưỡi, tấm có cảm biến sẽ di chuyển ra khỏi vỏ kim loại, do đó, sẽ ảnh hưởng đến nhiệt độ.
Thí nghiệm đã thành công. Bánh mì sữa nhạt nhất hóa ra có đỉnh rất đẹp ở cài đặt trung bình (thậm chí hơi quá, cần phải trừ đi 0,5 vòng quay, bây giờ là 1,5). Bây giờ tôi thường nghĩ về thực tế là vít tự khai thác này ban đầu đang điều chỉnh. Hôm nay tôi muốn xem xét OW2000 và OW3000, nhưng chúng đã bị tháo rời trong cửa hàng của chúng tôi. Tôi thấy LG, tôi không nhớ kiểu máy. Nó cũng có một vít điều chỉnh, và nó trông giống một vít điều chỉnh hơn. Nói chung, khám nghiệm tử thi cho thấy tôi đã đúng khi tin tưởng Moulinex. Mọi thứ được thực hiện một cách đơn giản, đáng tin cậy, giống như một thương hiệu của Pháp. Không có gì để phá vỡ ở đó. Nhưng người Trung Quốc là những kẻ ngốc. Cảm biến nhiệt bị vặn chết. Mình nghĩ các dòng máy khác cũng có chỉnh cơ và không cần thiết phải chạy đến trung tâm bảo hành. Chỉ cần tháo vít 0,5-2 vòng là đủ, vì nó có thể bung ra khỏi sợi và có thể vặn chặt lại chỉ bằng cách tháo rời bếp. Vì vậy, đây là một lỗi nhà máy của dòng Moulinex. Và bạn phải thừa nhận, các quý ông, tốt hơn là nên nghiên cứu tất cả những điều tương tự trên một máy làm bánh mì đang hoạt động. Bây giờ bánh mì là tuyệt vời.

Tôi không thể tìm thấy cách mở rương, tôi đang tìm kiếm và không thể tìm ra nó, bạn có thể giúp tôi được không?

Có một vít điều chỉnh trên tường, ngay phía trên bộ phận làm nóng (tôi có nó ở 3001 trên bức tường gần). Nó cũng cần được quay một chút, nhưng không phải trong quá trình nấu (điều này sẽ không ảnh hưởng nữa), nhưng với HP đã tắt. Đúng, tôi vẫn chưa thể đạt được lý tưởng, nhưng sự khác biệt có thể nhìn thấy.

[Nếu nó giúp thiết lập một lớp vỏ nhẹ hay không?]

Chào mọi người!
Hôm qua tôi mua M.500230. Tôi đã cố gắng nướng bánh mì chính (chương trình số 1)
và bánh mì bơ với nho khô (chương trình số 4). Trên cả hai ổ bánh, lớp vỏ (mặt bên và mặt dưới) hóa ra khá dày và chát, đặc biệt là đối với bơ, dày khoảng 5 mm. Màu sắc vỏ bánh ở mức trung bình. Nếu nó giúp thiết lập một lớp vỏ nhẹ hay không? Vì hướng dẫn không quá chi tiết, tôi nghĩ rằng cài đặt màu chỉ áp dụng cho lớp vỏ trên cùng.

[Nếu nó giúp thiết lập một lớp vỏ nhẹ hay không?]

Chào mọi người!
Hôm qua tôi mua M.500230. Tôi đã thử nướng bánh mì chính (chương trình số 1)
và bánh mì bơ với nho khô (chương trình số 4). Trên cả hai ổ bánh, lớp vỏ (mặt bên và mặt dưới) hóa ra khá dày và chát, đặc biệt là đối với bơ, dày khoảng 5 mm. Màu sắc vỏ bánh ở mức trung bình. Nếu nó giúp thiết lập một lớp vỏ nhẹ hay không? Vì hướng dẫn không quá chi tiết, tôi nghĩ rằng cài đặt màu chỉ áp dụng cho lớp vỏ trên cùng.

Tôi có x / n giống như của bạn. Nhưng không có vấn đề gì với vỏ bánh ... Đối với bơ, vỏ bánh hóa ra không "dày", mà là giòn. Và khi anh ấy đứng lên và mềm mại, thì cô ấy hoàn toàn mềm mại, mềm mại. Một khi bơ với nho khô có một lớp vỏ dày, nhưng điều này là do thực tế là tôi đã để nó trong 1 giờ ở chế độ "giữ ấm" (tôi không để nó nữa). Còn màu của vỏ bánh trên bánh mì bơ thì mình để "nhạt" (mặc dù mình cũng nướng trên "vừa"). Hoặc có lẽ tất cả chỉ là bảo quản bánh mì sau khi bánh nguội? Nếu bạn để nó trong "không khí" lâu, thì tôi nghĩ rằng vỏ của bất kỳ bánh mì sẽ trở nên thô.Đối với bánh mì "Cơ bản", cái này luôn mềm (tôi thậm chí muốn nói quá nhiều) và thoáng mát, và tôi luôn nướng nó ở "vừa".

Một khi bơ với nho khô có một lớp vỏ dày, nhưng điều này là do thực tế là tôi đã để nó trong 1 giờ ở chế độ "giữ ấm" (tôi không để nó nữa).

Cảm ơn bạn. Bây giờ thì đã rõ. Tôi lấy bơ ra khỏi bếp khoảng 2,5 giờ sau khi kết thúc chương trình, kể từ khi tôi để bơ qua đêm.

Có thể chủ sở hữu mới của các hãng sản xuất bánh mì khác sẽ quan tâm, tôi có
Panasonic SD-255, tôi nhận được một lớp vỏ dày và không có vị trên tất cả các loại bánh mì nếu tôi để bánh mì ở chế độ làm nóng ngay cả trong 15-20 phút. Có thể đây là vấn đề cá nhân của tôi (chỉ máy bánh mì của tôi), nhưng bây giờ tôi không để bánh mì trên máy sưởi. Đã báo trước là được báo trước.

Tôi nhận được một lớp vỏ dày và không có vị trên tất cả các loại bánh mì nếu tôi để bánh mì ở chế độ làm nóng thậm chí trong 15-20 phút.

Tôi đã có một lớp vỏ cao su khi bánh mì của tôi nằm gần một ngày, không cho vào túi, chỉ nằm trên giá dây có phủ một chiếc khăn (tôi nướng bánh vào buổi tối và không có thời gian để bắt đầu ăn vào buổi sáng).

Và tôi có một lớp vỏ như vậy (cụ thể là mặt bên và mặt dưới) hóa ra khi bánh mì không nổi lên và nhìn chung hóa ra không phải như vậy
HB cũng vậy .. Mình nướng mấy cái bánh mì, hẹn giờ luôn, đứng ủ khoảng 1 tiếng, mọi thứ vẫn ổn, vỏ bánh mềm hơn một chút, ngon tuyệt!
Chỉ bây giờ tôi thích lớp vỏ "nhẹ" hơn và đặt lớp "ở giữa" khi tôi nướng kiểu Pháp hoặc lúa mạch đen

Xin chào.
Với Mule, vấn đề nảy sinh sau một năm hoạt động: chiếc bánh mì nướng ngày hôm trước có vẻ ngoài nhợt nhạt, không hồng hào như bình thường, chiếc bánh mì baguette nướng hôm qua nhìn chung có vẻ ngoài thô sơ chứ không ngon như thường lệ.
Sự phân tích của diễn đàn khiến tôi nghĩ đến việc phải vặn ốc để vặn chặt cảm biến nhiệt độ.
Sau khi tháo rời bếp (5 vít dưới phích cắm, 8 miếng nữa ở đáy, nơi gắn thành bên với đế), vít để gắn cảm biến nhiệt độ đã được tháo 1,5 vòng (vô hiệu). phân tích sâu hơn cho thấy rằng cảm biến nhiệt dù được kết nối hay ngắt kết nối đều không có tác dụng gì đối với bếp cả.
Trong quá trình vặn xoắn thiết bị điện tử và kéo đầu nối cảm biến đầy keo ra, đầu nối nói trên đã bị đứt ra khỏi bo mạch một cách an toàn, sau đó người ta quyết định hàn các dây cảm biến trực tiếp vào các rãnh của bảng mạch in, đó là làm xong.
Và lo và kìa! bếp hoạt động như bình thường, các bộ phận sưởi ấm nóng đỏ và không tắt một giây sau khi bật, duy trì nhiệt độ bên trong bếp ngang với trán của bệnh nhân bị cúm.
Xa hơn - hơn thế nữa, sự phấn khích là một sức mạnh khủng khiếp. Phần đế đã được tháo ra để sửa lại phần cơ khí. Kết quả của việc tháo rời các trục truyền động sau khi tháo các bánh răng là dầu mỡ cốc. Các trục đã được làm sạch bằng cồn và bôi trơn bằng mỡ tổng hợp gốc silicone cho phanh đĩa của xe Tektar Keratek (nằm xung quanh, chịu được nhiệt độ trên 1000 độ), trục động cơ được bôi trơn hai bên. Sau khi lắp ráp cơ cấu, âm thanh của máy trộn quay như thể động cơ của một chiếc Muscovite đã được đổi thành động cơ của một chiếc Mercedes. mài và âm thanh không liên quan, và bánh mì baguette hồng hào và ngon miệng.
Mulya là người làm bánh mì giỏi nhất, nhưng bọn khốn nạn thu thập rất tệ.

Thành công bánh mì gửi đến các bạn thợ làm bánh!
Ở đây mọi người đều viết về vỏ bánh nhạt của Mulka, nhưng ngược lại, ngay cả trên vỏ bánh nhạt, lớp vỏ dày sẫm màu cũng lộ ra. Đã thử nhiều loại bánh mì. Bao gồm một tiêu chuẩn từ các hướng dẫn. Tôi không muốn nói về bánh nướng nhỏ chút nào, chúng bị cháy. Tôi đã thử nướng một cuộn thuốc phiện, nó không được nướng bên trong mà bị cháy ở bên ngoài. Nói chung, các công thức nấu ăn ngọt nói chung là chống chỉ định đối với tôi. Có lẽ có một giải pháp cho vấn đề này? Không có mong muốn đưa đến trung tâm dịch vụ, vì không có xe. Và tôi không muốn chứng minh điều đó. Tôi có một cái bếp Mule OW 5002

Một vấn đề tương tự.
Rõ ràng là lò nướng của tôi đang nướng.Tôi đặt trọng lượng tối thiểu và vỏ bánh nhẹ - mặt dưới và mặt bên vẫn được chiên. Tôi biết cách nướng bánh (trong lò) và tôi thích nó, vì vậy bạn có thể thấy từ lớp vỏ kết quả rằng nhiệt độ quá cao hoặc bạn cần hoàn thành việc nướng bánh trước đó 10 phút. Không phụ thuộc vào nguyên liệu - bánh mì trắng cũng được nướng trong nước, cũng như mạch nha và bơ.
Tìm thấy ốc vít, thắt chặt đến mức giới hạn.

[happyezhik]

happyezhik, Tôi không muốn làm bạn buồn, nhưng bếp của tôi đã bị hỏng.
Hơn hai tháng làm việc một chút.

Chà, bếp của tôi đã được sáu tháng. Trong khi nướng. Tôi không có định kiến ​​về chất lượng. Mình chỉ nghĩ tháo rời và ép chặt cảm biến nhiệt vào thân máy hơn.

Tôi muốn bực bội, không có chỗ nào khác để bấm cảm biến ở đó. Anh ấy đã ngồi gần rồi. Họ đặt nó ở mặt sau của cảm biến để ép chặt hơn ống mà nó nằm trong đó, nó không giúp ích được gì. Hơn nữa, lò mới không cháy nhiều như bây giờ. Không có lựa chọn nào. Hãy mang nó đến dịch vụ hoặc đợi khi nó tự nhiên bị hỏng hoàn toàn và thay thế nó bằng một cái mới từ công ty khác. Cũng như vậy, tôi đọc một vài thứ trên diễn đàn, hạn sử dụng của hầu hết các bếp đều không quá dài, Moulinex cũng không ngoại lệ.
Tất cả các cửa hàng của chúng tôi đều chứa đầy mulinexes. Rõ ràng mọi người đã biết khuyết điểm của mình, họ không mua quá nhiều.

[happyezhik]

happyezhik, họ trả lại bếp cho tôi từ dịch vụ. Cho đến nay, tôi đã xoay sở để thực hiện chỉ trắng trên 1 chương trình. Vì thế, vỏ bánh trung bình hóa ra nó thậm chí còn nhẹ hơn, và quan trọng nhất là mỏng hơn trước trên một lớp vỏ nhẹ và trọng lượng thấp nhất. Có một sửa chữa bảng điều khiển trong bếp của tôi. Họ nói rằng nướng quá nhiều từ này. Tôi sẽ kiểm tra thêm lúa mạch đen và báo cáo lại.
Và cái vít không liên quan gì đến nó.

Tôi cũng có một vấn đề như vậy. Mặc dù bếp của tôi là mới, nó vẫn còn quá tối và đặc. Mẹ tôi cũng có một chiếc Mulya nhưng là một mẫu khác, và ăn rất xuất sắc. Bánh mì mềm thu được với lớp vỏ mỏng. Và tôi có nó như một chiếc bánh mì nướng.

Tôi nấu tại Moulinex toàn bộ món theo công thức, bánh mì trở nên ngon, nó nổi lên tốt chỉ bây giờ bánh mì không có màu nâu ở trên, nhưng mọi thứ đều tốt ở bên dưới và bên ngoài

Tôi cũng nhận thấy rằng phần trên cùng luôn nhẹ nhất (tốt, ngoại trừ việc không có sự khác biệt đáng chú ý trong bánh mì lúa mạch đen). Nhưng ngay cả trên một lớp vỏ nhẹ, tôi luôn có một lớp má hồng ở trên cùng.
Đây là một ví dụ - một công thức từ một cuốn sách, vỏ bánh "nhẹ"

Có thể hiển thị một bức ảnh của sản phẩm của bạn? Hãy nghĩ xem có gì sai với nó ...

Bạn có một con la 2000 do bất kỳ cơ hội? Vì một số lý do, mô hình này có một lớp vỏ đặc biệt nhẹ (một số người bạn có bếp này). Sau khi kết thúc quá trình nướng (khi các số không trên màn hình), nhấn nút START, sau đó sử dụng nút MENU để chọn BAKERY, và một lần nữa - START. Và sau đó tìm màu của phần trên (thường 10-15 phút là đủ).
Theo như tôi hiểu, đây là rắc rối với tất cả các bếp có một tenom. Chúc may mắn!

một mười là một đức tính, như đã được viết nhiều hơn một lần.
2000 con la - chắc chắn không nướng trên cùng, không giống như vd. 3000. Hàng xóm của tôi có 3000 - không có vấn đề gì với lớp vỏ phía trên.
Thể tích của buồng là 3000 nhiều hơn 2000 - công nghệ sưởi ấm thuần túy, vậy thôi.
Tôi đóng cửa sổ bằng giấy bạc và ngoài ra, khi nướng, tôi dùng khăn che kín cửa sổ (các lỗ thoát hơi không bị che!) - Tôi đã giải quyết được vấn đề một chút.

một mười là một đức tính, như đã được viết nhiều hơn một lần.
2000 con la - chắc chắn không nướng trên cùng, không giống như vd. 3000. Hàng xóm của tôi có 3000 - không có vấn đề gì với lớp vỏ phía trên.
Thể tích của buồng là 3000 nhiều hơn 2000 - công nghệ sưởi ấm thuần túy, vậy thôi.
Tôi đóng cửa sổ bằng giấy bạc và ngoài ra, khi nướng, tôi dùng khăn che kín cửa sổ (các lỗ thoát hơi không bị che!) - Tôi đã giải quyết được vấn đề một chút.

Một teng - phẩm giá? Và tôi chắc chắn rằng hai cái tốt hơn. Cô ấy thậm chí còn gần như thuyết phục chính người dân của mình mua một chiếc bếp có hai ... Và lợi ích của một bộ phận làm nóng là gì? Nói tôi nghe đi mà. Bằng cách nào đó tôi không phải đọc về nó.

không, chỉ cần hai phần tử gia nhiệt trong một HP khối lượng lớn, những phần tử đó trong hai máy trộn - nếu không thì làm thế nào để nướng toàn bộ khối lượng?
nhưng nếu HP lên đến 1 kg, với một máy khuấy, thì sự hiện diện của bộ phận gia nhiệt thứ hai sẽ cảnh báo - nhà sản xuất đã che giấu những khiếm khuyết kỹ thuật của riêng mình đằng sau bộ phận gia nhiệt thứ hai.
Vì vậy, trong các bếp tiêu chuẩn có một máy khuấy, có một bộ phận làm nóng, nằm gần đáy HP hơn và sức mạnh của bộ phận làm nóng này đến mức nó thường làm chín và làm nâu lớp vỏ trên cùng.

chỉ ai đã viết nó tôi không nhớ, nhưng tôi đã đọc nó ở đây trên diễn đàn - đó là một sự thật

Giúp tôi hiểu! Hôm qua tôi đã mua Moulya 5024 và bắt đầu nướng với sự phấn khích điên cuồng. Nhưng rồi tôi thất vọng. Tỉ mỉ đo lường tất cả các thành phần và chọn chế độ "bánh mì Pháp", tôi nhận được một viên gạch hoàn toàn rắn chắc với một khối lượng không nung bên trong. Nhưng điều này không làm tôi dừng lại, hôm nay tôi tiếp tục thử nghiệm, đã chọn chế độ "White Bread" rồi, hóa ra ngon hơn, nhưng bên trong vẫn còn phomai. Cùng lúc đó, cả hai lần tôi hầu như không kéo được bánh mì ra khỏi thùng.
Tôi không thể tưởng tượng phải làm gì, vì tất cả các tỷ lệ đã được quan sát, tôi không mở nắp trong khi nấu, tất cả các nguyên liệu đều tươi. Cho tôi biết phải làm gì ??

Tất cả đều giống nhau, trở lại lớp vỏ nhợt nhạt. Tôi nướng một ổ bánh thứ 3, kết quả là một - lớp vỏ màu trắng trên cùng. Tôi lấy cả công thức nấu ăn từ hướng dẫn cho HP và từ trang web. Tôi đọc mọi thứ rất cẩn thận và tuân thủ nghiêm ngặt theo hướng dẫn. Ở đây ai đó đã nói về các bộ phận làm nóng rằng chúng sẽ nóng lên thành màu đỏ, và điều này không xảy ra với tôi. Để làm gì?

Muli của tôi có cùng một vấn đề. Vỏ bánh nhợt nhạt ngay cả khi chiên.
Tôi không muốn đến cửa hàng và đổi sang một nhãn hiệu khác - bằng cách nào đó tôi thích nó. Có lẽ nó thực sự đáng để "vặn" con vít

Tôi đã giải quyết tất cả các vấn đề về lớp vỏ. Tôi không biết chính xác điều gì đã giúp, có lẽ mọi thứ trong khu phức hợp. Vì vậy, chúng tôi đã siết chặt ốc vít. Nhớ phủ một chiếc khăn đã gấp lên trên nhiều lần khi nướng (chỉ không đóng các lỗ). Tôi đã thay men và muối, sữa (hoặc nước) chỉ ấm (không ở nhiệt độ phòng, mà là ấm). Tôi sử dụng các công thức mà bơ, sữa ở dạng lỏng (không khô). Bây giờ, không phải bánh mì, mà là một câu chuyện cổ tích. Hãy thử nó, nó sẽ hoạt động. Tôi thường hoảng sợ khi ném ổ bánh thứ 3 vào xô. Nhưng bây giờ tôi nướng mỗi ngày, chúng tôi không còn mua trong cửa hàng nữa

Julia, có phải bạn chỉ đặt một chiếc khăn lên trên nắp hộp không? Hoặc để giữ cho các bên đóng cửa quá?

Tôi đang làm chủ Moulinex2000. cho đến nay không thành công lắm .. bánh mì màu trắng, không có vỏ cũng không có thành, nhưng nướng và các bức tường giòn một chút, nhưng trắng !!

Trên đầu nắp, các mặt có lỗ thông hơi nên được mở

[quản trị viên]

Tôi đây rồi .. đã trở thành chủ sở hữu của Moulinex ...
bánh mì nướng, đầu tiên là "Pháp", sau đó là bánh thường,
cả hai đều cho ra món Pekla nhạt ở chế độ chiên vừa.
Tất nhiên ...

đây là thành quả lao động



Bản thân bánh mì hóa ra rất ngon. đẹp, ngon, mịn,
nói chung, một chiếc bánh mì thực sự ..... nhưng, màu trắng.



Bây giờ tôi đọc về bu lông ...
Tôi đã đi kiểm tra cảm biến nhiệt của mình, tôi muốn bánh mì phải vàng.
Hơn nữa, tôi đã đọc rất nhiều quản trị viênrằng bánh mì của tôi không thể trở thành vô giá trị, và nó trở thành siêu !!
và ở đây hóa ra có những thủ thuật trong chính bếp lò.

[Aprelevna]

Aprelevna, đừng lo!!!

Ở đâu đó trên diễn đàn của chúng tôi, tôi đã đọc về một chốt ở bên trong lò, cần được vặn chặt ... Nó hoạt động - một gia đình bạn bè đã chỉnh nó trước mắt tôi và nướng bánh mì ngay trước mắt tôi - nó đã có ích! !!

[ukka]

ukka Cảm ơn bạn! Tôi đã đọc cành cây, vặn chặt cái bu lông.
Mình tắt đi 2 lượt rồi, mai thử lại xem sao.

Tôi đang lạm dụng diễn đàn của chúng tôi !!
Tất cả các câu trả lời cho bất kỳ câu hỏi !!!

Vặn các bu lông 2 lượt cũng không giúp được gì.
Kết quả là giống nhau - một lớp vỏ màu trắng.

Tháo bu lông 2 lượt cũng không giúp được gì.
Kết quả là giống nhau - một lớp vỏ màu trắng.

nó cũng không giúp được gì cho tôi, hay đúng hơn là nó giúp được một chút. Tôi đặt cửa sổ bằng giấy bạc, khi nướng tôi phủ thêm một chiếc khăn lên cửa sổ - và tất cả đều giống nhau, nếu không có mỡ động vật và đường, mọi thứ sẽ nhạt!
Tôi luôn rất khó chịu - tôi thực sự không thích sự không hoàn hảo
Hàng xóm của tôi có một con la3000 - những vấn đề này không
Tôi không biết, tôi cố gắng nướng trong HP ít thường xuyên hơn, nhưng tôi chỉ có thể “nướng” nỗi đau của mình là gì?
Tôi lặng lẽ mơ về Panas - Tôi đã thấy rất nhiều hình ảnh trên trang web của chúng tôi về món bánh mì panasik tuyệt đẹp. Nhưng cái lò của tôi cày như một cái chết tiệt! cái khác ở đâu vậy ?!

PySy - nếu không có vấn đề với chế độ ăn kiêng, thì sẽ có được một lớp vỏ đẹp nếu bạn thêm bơ thực vật tốt, chất lượng cao - (một miếng 10-15 gram) hoặc mayonnaise tự làm - 1 muỗng cà phê, cộng với một muỗng khác rau

[rinishek]

rinishekCảm ơn bạn rất nhiều vì đã hỗ trợ và tư vấn ...
Ừ ... hóa ra dằn vặt với Mulinex ... và Panasonic cũng là ước mơ của tôi.
Tôi đã hiểu về mỡ động vật, tôi sẽ cố gắng bổ sung thêm.
Có thể, sau khi nhào và kiểm tra trong HP, bạn cần lấy xô ra và cho vào lò.

[vâng, và một điều nữa - đừng lấy bánh mì ra ngay lập tức, hãy giữ nó trên lò sưởi trong nửa giờ - phần trên chắc chắn sẽ được chiên!]

Aprelevna tốt, còn ai sẽ hỗ trợ chúng tôi Moulineksosluchastchikov, nếu không phải chính chúng tôi?

Có thể, sau khi nhào và kiểm tra trong HP, bạn cần lấy xô ra và cho vào lò.

vâng không, mọi thứ không quá quan trọng, bạn sẽ thấy. Thứ nhất, bếp này có vẻ đặc thù - sau 3-4 lần nướng, bằng cách nào đó, nó đột nhiên bắt đầu nướng tốt hơn
Tôi nhận thấy điều này khi, sau "thời kỳ ra lò", tôi bắt đầu nướng ở KhP. Tất nhiên là lạ, nhưng ... bạn có thể làm gì.
Và thứ hai, theo thời gian, lớp vỏ nhẹ hơn không còn gây kích ứng nhiều nữa

vâng, và một điều nữa - đừng lấy bánh mì ra ngay lập tức, hãy giữ nó trên lò sưởi trong nửa giờ - phần trên chắc chắn sẽ được chiên!

Mô hình năm 2000 là một mô hình không hoàn hảo, vì thể tích của buồng rất nhỏ và không có nơi nào để không khí nóng lưu thông. Và mô hình 3022 có một máy ảnh lớn hơn, vì vậy không có vấn đề gì với lớp vỏ!

Tương tự, 3022 có model ow3101, nó cũng ăn khớp, + bucket mount như Panasonic 255/257.

sửa chữa thường xuyên.
Cô ấy lại ngừng nướng. Nó được làm nóng tối đa lên đến 40 độ. Rơ le nhấp (bộ phận làm nóng bật) trong 1 giây và tắt.
Sự co giật của dây điện và đầu nối từ bo mạch trong bếp đến màn hình hiển thị hình ảnh nổi - nó nóng lên bình thường, sau đó không nóng trở lại, kết quả là, vòng lặp và đầu nối 9 chân được hàn ra và cáp mới được hàn trực tiếp vào cả hai bảng, dài hơn để thuận tiện, trực tiếp mà không cần bất kỳ đầu nối nào ... Cáp được làm bằng một loại cáp mềm cũ, mà có lẽ nhiều người đã nằm ở nhà, và nếu không, thì bất kỳ IT-schnick nào cũng sẽ đưa chúng cho bạn.

Điểm mấu chốt: bếp lò lại hài lòng với bánh mì ngon, và chất lượng tay nghề của người thợ lò đã trở lại.

Và mình lại gặp phải một vấn đề hoàn toàn ngược lại, 1 con la 5024 mới mua cách đây 3 ngày, cả 3 chiếc nem của mình đều chỉ có lớp vỏ dày, thẳng 6-7 mm .. Mình nướng toàn bộ ở chế độ nướng vừa thì phải làm sao? nó có thể phụ thuộc vào công thức? Giúp tôi với, tôi thực sự muốn nướng ... và bây giờ tôi thậm chí không biết liệu mình có chọn đúng không.

Và mình lại gặp phải một vấn đề hoàn toàn ngược lại, 1 con la 5024 mới mua cách đây 3 ngày, cả 3 chiếc nem của mình đều chỉ có lớp vỏ dày, thẳng 6-7 mm .. Mình nướng toàn bộ ở chế độ nướng vừa thì phải làm sao? nó có thể phụ thuộc vào công thức? Giúp tôi với, tôi thực sự muốn nướng ... và bây giờ tôi thậm chí không biết liệu mình có chọn đúng không.

Đừng khó chịu như vậy. Bạn không cô đơn. Tôi biết từ bản thân mình - tôi đã cố gắng thuyết phục chồng tôi mua trong một thời gian dài, vẽ lên tất cả sự quyến rũ của việc làm bánh tại nhà, thực tế, tôi không chắc chắn những gì tôi đang nói, bởi vì tôi đặc biệt không tin những gì tôi đã viết. , nhưng tôi đã không cố gắng (điều mà mọi người không làm không có nghĩa là tôi sẽ thành công - tay cầm là như vậy). Và tôi nhớ sự run rẩy của mình khi viết lần đầu tiên. Nói ngắn gọn. Tôi chỉ nướng trên một lớp vỏ nhẹ và có màu trắng và đen, và lớp vỏ vẫn còn khô và dày. Nó sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn một chút với các thao tác sau: lấy khăn xô ra ngay sau khi kết thúc nướng, nhưng không lấy bánh ra khỏi lò trong 15-30 phút. và bạn cũng có thể phủ khăn ăn lên trên. Vì vậy, tôi đang nghĩ đến việc thử đắp một chiếc khăn ẩm lạnh lên trên cái xô. Tôi không giỏi về vật lý và tôi rất khó giải thích hành động này, nhưng nó có tích cực các kết quả các kết quả.
Về việc bạn có chọn đúng hay không, và những người khác không phải là không có vấn đề - không có những người lý tưởng, hãy đến các chi nhánh của họ và bình tĩnh.
Và vì vậy, tôi đăng ký nhận xét về chủ đề này và lặng lẽ chờ đợi sang năm thứ hai - có thể những người thợ thủ công sẽ tìm ra điều gì.

Đừng khó chịu như vậy. Bạn không cô đơn.Tôi biết từ bản thân mình - tôi đã thuyết phục chồng mua một lúc lâu, vẽ lên tất cả sự quyến rũ của việc làm bánh tại nhà, thực tế là tôi không chắc chắn về những gì tôi nói bởi vì tôi đặc biệt không tin những gì tôi đã viết, nhưng tôi đã không. đã thử nghiệm (những gì mọi người nhận được không có nghĩa là tôi sẽ thành công - tay cầm là như vậy). Và tôi nhớ sự run rẩy của mình khi viết lần đầu tiên. Nói ngắn gọn. Tôi chỉ nướng trên một lớp vỏ nhẹ và có màu trắng và đen, và lớp vỏ vẫn còn khô và dày. Nó sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn một chút với các thao tác sau: lấy khăn xô ra ngay sau khi kết thúc nướng, nhưng không lấy bánh ra khỏi lò trong vòng 15-30 phút. và bạn cũng có thể phủ khăn ăn lên trên. Vì vậy, tôi đang nghĩ đến việc đắp một chiếc khăn ẩm lạnh lên trên cái xô. Tôi không giỏi về vật lý và tôi rất khó giải thích hành động này, nhưng nó có tích cực các kết quả các kết quả.
Về việc bạn có chọn đúng hay không, và những người khác không phải là không có vấn đề - không có những người lý tưởng, hãy đến các chi nhánh của họ và bình tĩnh.
Và vì vậy, tôi đã đăng ký nhận xét về chủ đề này và lặng lẽ chờ đợi năm thứ hai - có thể những người thợ thủ công sẽ tìm ra điều gì.

Bạn đã thử nướng bánh mì theo công thức từ cuốn sách "bánh mì không vỏ" cho lò nướng chưa?
Tôi nướng bánh rất thường xuyên, tôi sử dụng sữa tươi, không phải sữa bột (và đôi khi cả sữa chua) và giảm 50 gram bột. Tất nhiên là có vỏ bánh, nhưng mỏng. Và nếu sau khi bánh nguội, bạn cho vào túi thì vỏ bánh sẽ rất mềm. Và nếu trong túi giấy, nó sẽ vẫn giòn.
Nếu cần thiết, tôi có thể vứt bỏ công thức (nếu đột nhiên cuốn sách bị mất).

Bạn đã thử nướng bánh mì theo công thức từ cuốn sách "bánh mì không vỏ" cho lò nướng chưa?
Tôi nướng bánh rất thường xuyên, tôi sử dụng sữa tươi, không phải sữa bột (và đôi khi cả sữa chua) và giảm 50 gram bột. Tất nhiên là có vỏ bánh, nhưng mỏng. Và nếu sau khi bánh nguội, bạn cho vào túi thì vỏ bánh sẽ rất mềm. Và nếu trong túi giấy, nó sẽ vẫn giòn.
Nếu cần thiết, tôi có thể vứt bỏ công thức (nếu đột nhiên cuốn sách bị mất).

Cảm ơn bạn. Nhưng tôi bắt đầu sợ cuốn sách này. Ở đây hơn một lần họ đã viết về sự khác biệt định lượng của các thành phần trong cuốn sách của chúng tôi, nhưng tôi không tin điều đó. Tôi nghĩ làm thế nào điều này có thể được !? Rốt cuộc, không phải Petya Ivanov đã làm ra chiếc xe của chúng tôi và viết nhiều bức thư thông minh. Sau tất cả, Moulinex.
Vâng, tôi đã thử nó một lần. Nó không ngon. Vì vậy, tay cầm của tôi cũng bị vẹo, tôi nói với chính mình, và một lần nữa cho xô ăn bột và những thứ khác. Một lần nữa, không ngon. Và thứ ba là không tốt lắm. Và sau đó cô bắt đầu theo dõi Krosh. Cô ấy có bếp của chúng tôi. Tôi làm mọi thứ mà cô ấy làm và heura của tôi hạnh phúc với tôi.

Kỳ lạ, nhưng tôi thực sự thích cuốn sách. Tôi đã thử rất nhiều công thức làm bánh mì baguette, bánh (tôi đặc biệt thích chủ đề Mỹ), Borodino, và nó thành ra một chiếc bánh cupcake thú vị làm sao! Và tất cả theo công thức từ cuốn sách

Cân điện tử, đã giải quyết được vấn đề của tôi, + Tôi lấy nó ra ngay sau khi nấu và thay đổi công thức
125 ml nước
200 ml sữa
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh đường
600 gr bột mì
Chấn động 1,5 muỗng cà phê
hóa ra, tôi nghĩ, để tìm hiểu thêm về điều này

xin chào tất cả mọi người, tôi là người mới. Hôm qua mình mua Moulinex 6002, họ nướng ngay bánh mì trắng, hôm nay họ muốn nướng bánh mì lúa mạch đen theo chương trình 12 nên có vỏ bánh và phô mai bên trong thì phải làm sao? có lẽ bạn có thể chiên nó như vậy và gặt hái những gì .............

vậy là có lớp vỏ nhưng bên trong còn nguyên thì phải làm sao?

Đọc ở đây và học cách làm bột nhào
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức từ cuốn sách, tất cả các tỷ lệ như đã viết. nhưng cuối cùng, không phải bánh mì mà là bánh sống. có chức năng chiên ở đó không?

cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức từ cuốn sách, tất cả các tỷ lệ như đã viết. nhưng cuối cùng, không phải bánh mì mà là bánh sống. có chức năng chiên ở đó không?

Đọc ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147082.0

Tôi sẽ đưa vào "năm kopecks" của mình. Cũng giống như nhiều chiếc máy làm bánh mì Moulinex 2000 của tôi, gặp vấn đề với lớp vỏ trên cùng hơi xanh. Theo lời khuyên từ diễn đàn, cô ấy đã đóng cửa sổ xem bằng khăn, để bánh mì sau khi có tín hiệu để chiên trong máy làm bánh mì, nhưng điều này không giải quyết được vấn đề. Một lần, hoàn toàn là do tình cờ, tôi đã làm sai chương trình, thay vì chương trình số 1 là bánh mì trắng, tôi lại bật món bún số 3 của Pháp, khi tôi nhận ra, tôi không dừng lại.
Khi bánh mì được nướng, tôi đã rất vui mừng, vỏ bánh được nướng đều và trên cùng! Sau đó, tôi nướng tất cả bánh mì trắng trong chương trình số 3 và toàn bộ vấn đề với vỏ bánh nhạt đã được giải quyết cho tôi.Vì vậy, các chủ nhân thân yêu của Mulinex 2000, hãy thử nó, biết đâu kinh nghiệm của tôi sẽ giúp ích cho ai đó.
Tôi đang đính kèm một bức ảnh bánh mì

Hôm nay chồng tôi tặng máy làm bánh mì Mulinex. Cô làm bánh mì sữa theo đúng công thức. Có cân điện tử ở nhà nên tôi còn cân cả bột (((than ôi, cái bánh mì đầu tiên của tôi không được nướng đến cuối, gần như không nổi lên và đánh giá bằng mùi vị của bột, nó không ra gì cả (( (((((.
Tôi đã tự nướng bánh trong nhiều năm. bánh nướng, bánh dẻo được hàng xóm và bạn bè, người thân không ngớt lời khen ngợi. Bột mềm mịn và không bị khô trong quá trình bảo quản. Và sau đó là một kẻ ngớ ngẩn với đầy đủ thiết bị điện tử ((((ON MO GI TE