Nướng tại Moulinex 5002

Bạn quan tâm đến kích thước tính bằng cm hay thể tích tính bằng mililit?

Nếu bạn đang hỏi vì những điều trên, đó không phải là về kích thước, mà là về chất lượng. Nó không được đúc (uốn cong) như trong tất cả các HP khác, nhưng được đúc dày. Dày, tất nhiên, so với những người khác, không DÀY.

Tính bằng cm: chiều dài, chiều rộng, chiều cao.
Diễn viên là một lớp học, và thậm chí có bức tường dày!
Tất cả đều giống như chống va đập. Trong đó, để bùng cháy, có lẽ bạn phải cố gắng rất nhiều.

Chiều dài 19cm, rộng 14cm, cao 15cm. Bên trong. Tôi đã đo nó bằng một cm, có thể có một chút không chính xác, + - một vài mm.

Cảm ơn bạn! Khá lắm! Thật vậy, một thùng đáng giá rất nhiều!

Là một người am hiểu về vật lý, tôi có thể nói rằng độ dày của cái xô chỉ quan trọng nếu ngoài mục đích trực tiếp, nó còn được dùng để vắt sữa dê - nếu va vào nó, cái xô dày sẽ ít cong hơn. Hoặc khi vợ chồng sắp cưới thường chơi trò “tung xô vào đầu nửa kia”. Còn đối với máy làm bánh mì, nơi KHÔNG CÓ SỰ NÓNG TRỰC TIẾP của xô, ví dụ như đối với xoong, nồi nhưng lại có sự gia nhiệt qua không khí bằng lò sưởi điện thì độ dày không đóng vai trò thiết thực. Chà, có gì khác biệt mà một cái xô dày 3 mm sẽ dẫn nhiệt sớm hơn 5 giây so với một cái xô dày 0,8 mm nếu quá trình nướng kéo dài 30-50 phút?
Một cách bí mật, tôi sẽ nói nhiều hơn - việc từ chối công nghệ cán (dập) để chuyển sang công nghệ đúc cho phép nhà sản xuất sử dụng nhôm phế thải không nhựa cấp thấp, có thể chứa nhiều tạp chất khác nhau. Nhưng nếu nhôm mỏng cuộn tốt, điều này chỉ có nghĩa một điều - nó rất sạch. Có nghĩa là, sản phẩm nhôm càng mỏng thì càng làm bằng kim loại chất lượng cao. Giấy nhôm cấp thực phẩm đơn giản là không thể được làm từ kim loại kém.

Vì vậy, chúng tôi vẫn đang bị lừa ...... Ồ, những nhà sản xuất này !!!

Họ đang làm trò ngu gì để rác được cuộn lại trong thùng? Bạn nghe này, Delongey thân yêu sẽ kể cho bạn nghe điều gì đó về Panas, ngay cả khi có một xô giấy bạc bị trầy xước trong bếp của anh ấy, bạn vẫn không thể nghĩ ra điều đó tốt hơn. Và Panasonic nói chung là một công ty dành cho những kẻ thất bại.

Là một người am hiểu về vật lý, tôi có thể nói rằng độ dày của xô chỉ quan trọng nếu ngoài mục đích trực tiếp, nó còn được dùng để vắt sữa dê.

Người ta có thể tranh luận với bạn, nhưng tại sao? Trong tất cả các bếp đều có vấn đề về sự khác biệt giữa các mặt bên và mặt trên (bếp thứ nhất tối hơn, bếp thứ hai nhạt hơn), và ở Panas, nhờ có các bức tường dày nên mọi thứ đều đồng đều. Màu sắc của lớp vỏ bên trên giống màu của các mặt bên. Đây là một điểm cộng rõ ràng về độ dày cho bạn.

Tôi không muốn tranh luận với Alain ở Christmastide.
Tôi vừa có cơ hội để so sánh những chiếc xô từ các bếp khác nhau trong cửa hàng (tôi đã kiểm tra khoảng 15 chiếc).
Xu hướng có thể nhìn thấy rõ ràng.
Ở HP giá rẻ, gầu là tấm, có đinh tán và điểm gắn vào khóa bếp. Chiếc xô "đóng vai" trên tay. Cảm giác mong manh. (Và sau đó trang web kể những truyền thuyết về cách cái bếp đánh thức cả ngôi nhà bằng tiếng gầm của nó).
Khi giá của bếp hoặc thương hiệu tăng lên, các xô trở nên cứng hơn - ít đinh tán hơn và tốt hơn, dập thú vị hơn. Ngay cả tay cầm của cái xô cũng kêu cót két trên Unite và Clathronic. Mặc dù đây là một loại chuyện vặt.
Nhưng những chiếc khuôn cho Panasonic và Hitachi (tôi không nhớ số model) là do chính Sobakevich đặt hàng - đúc đồ sộ, chắc chắn, trong nhiều thế kỷ. Điều mà tôi vui mừng.

"Nhưng những chiếc khuôn cho Panasonic và Hitachi (tôi không nhớ số model) là do chính Sobakevich đặt hàng - đúc đồ sộ, bền trong nhiều thế kỷ. Điều đó tôi rất vui."


Hitachi 303. Xác nhận

Khi tôi mua bếp, tôi không biết nên chọn loại xô nào - teflon hay thép không gỉ. Người bán nói - không có sự khác biệt, nhưng tôi nghĩ rằng vẫn có sự khác biệt.

Nhìn tên topic sao lại tranh cãi bếp từ nào tốt hơn thì biết, có lẽ Panasonic tốt hơn tất cả các hãng sản xuất bánh mì, nhưng bạn có thể "bỏ sót" được bao nhiêu cái khác, đọc về cái này chán quá. chủ đề, và sau đó tại sao chủ đề được thảo luận ở đây là bếp tốt hơn, nếu chủ đề được gọi rõ ràng: CÔNG NHẬN TỪ TRANG WEB ÁP DỤNG CHO Moulinex-5002, tôi đã đi vào chủ đề này để đọc về các công thức tương đương với Moulinex và những gì tôi đọc lại , bạn biết đấy, tôi mệt mỏi với bao nhiêu bạn có thể. Hãy nói cho tôi biết chủ đề này đang làm gì, các chủ sở hữu của Panasonic đang làm gì, đây không phải là chủ đề của bạn, bạn đang mệt mỏi, Chúa ơi, bạn chỉ đọc được một vài lời ngưỡng mộ, đã đến lúc nói về chủ đề này.

Nội quy diễn đàn không cấm chủ sở hữu bếp từ Panasonic vào chủ đề dành riêng cho bếp từ khác, nhưng việc chửi thề thì bị cấm.
Và nếu chủ đề được gọi là CÔNG THỨC TỪ TRANG WEB ÁP DỤNG CHO Moulinex-5002, thì rõ ràng không phải công thức nấu ăn từ máy làm bánh mì của bạn được thảo luận, và trong chủ đề này có đại diện của nhiều lò nướng, và cuộc thảo luận liên quan đến xô, vì điều gì đó cũng phụ thuộc vào chúng.
Theo logic của bạn, bạn chỉ có thể đi bộ về một số chủ đề mà Moulinex được đề cập trong tên?

Nhân tiện, chủ đề đã hết cách đây 11 ngày, và bạn bắt đầu lại với thực tế là bạn nhớ về bếp chứ không phải công thức nấu ăn.
Và chủ đề của công thức nấu ăn không tiếp tục bởi vì. rằng tất cả các công thức nấu ăn trên trang web từ lâu đã được điều chỉnh cho tất cả các bếp và đặc biệt là của bạn, và chủ sở hữu đã làm rất nhiều cho điều này, hoàn toàn khác với bếp của bạn.
Có lẽ nó thành ra hơi thô lỗ, nhưng khi đọc đến đây, tôi không thể kiềm chế được bản thân mình ... cô ấy mệt mỏi với tất cả mọi thứ ...

Tôi đã thử "bánh mì Hungary" của Baranka (750 gr., Chương trình 2, vỏ bánh nhẹ), bánh mỳ Ý với cà chua và pho mát "của Lola (750 gr., Chương trình 2, vỏ bánh nhẹ) và hầu hết tất cả các công thức fugaska. Nó hóa ra tuyệt vời. Tôi bắt đầu thử nghiệm bản thân. Trong "sách công thức" của chúng tôi, chúng tôi có "bánh mì trắng" cho chương trình thứ 2 với tất cả các loại phụ gia: hành tây, ô liu, bánh quy giòn, xúc xích, v.v. Tôi đã làm với cà chua khô, ô liu, nụ bạch hoa, pho mát và lá oregano. Hóa ra ngon đến nỗi những vị khách không ăn salad và các đồ ăn kèm khác mà chỉ ăn bánh mì. Người chồng nói rằng chiếc bánh mì làm anh ấy nhớ đến bánh pizza

Tôi có một câu hỏi dành cho chủ sở hữu của Moulinex-5002. Các bạn, ai đã thử nướng bánh mì theo công thức từ trang này chưa?

Các bạn, tôi nhắc lại:
công thức nấu ăn bánh mì là phổ quát. Không quan trọng bạn nướng trên lò nào. Nếu công thức tốt, nó sẽ tốt trong bất kỳ HP nào.
Tuân thủ thứ tự đặt sản phẩm (theo khuyến nghị của nhà sản xuất) và nếu bạn nướng không có vảy, hãy xem cân bằng "bột-lỏng" (tức là một chiếc bánh mì).

Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn! Chỉ bên cạnh sự "đúng đắn" của kolobok, cũng cần phải thiết lập chương trình và trọng lượng một cách chính xác (!). Đối với chúng tôi (người mới bắt đầu), điều này vẫn còn là một vấn đề. Chương trình "chính" kéo dài 3 giờ 20 phút với các kích cỡ 750 gr, 1 kg và 1,5 kg. Ngay cả trong bếp của chúng tôi, hai chiếc máy khuấy và những cuộn bánh mì nhỏ (koloboks) từ các công thức nấu ăn cho các bếp khác treo lủng lẳng như một cái chày trong một cái chuông (Nhiều người chỉ ra kích thước bằng chữ cái, tôi không thể hiểu được)

(Nhiều người chỉ ra kích thước bằng chữ cái, đối với tôi, chúng không thể hiểu được)

M - nhỏ nhất (600-750 gr.) L - lên đến 1000 gr., XL - từ 1000 gr.

Tôi hầu như luôn sử dụng bộ hẹn giờ để bánh mì sẵn sàng vào buổi sáng. Những gì tôi nhận thấy. Khi tôi đặt chế độ hẹn giờ vào buổi tối, bánh mì sẽ trông sang trọng và mềm hơn nhiều so với việc lấy ngay một mẻ bánh. Nhưng bạn cần tính toán thời gian chính xác hơn để bánh trong xô không bị đọng và vỏ bánh không bị ẩm. Tôi luôn nướng bánh mì theo một công thức:
1 và 3/4 cốc nước
2h l. Muối
Ngày 3. l. Sahara
Ngày 3. l. hoa hướng dương. dầu
Ngày 4. bột mì
2h l. men
Tôi lấy bất kỳ ly nào, điều chính là để đong cả nước và bột bằng cùng một ly.

Nhưng với muesli, bánh mì hoàn toàn không có tác dụng. Hóa ra là một viên gạch, đem cho chim ăn. Bánh mộc từ sách đến KHP làm bằng bột lúa mạch đen cũng không ăn thua.
Linka, làm ơn. Bạn cũng có Moulinex, chia sẻ công thức làm bánh mì của bạn. Và hơn thế nữa ... Theo tôi, bạn nướng bánh nướng nhỏ. Tôi cố gắng nướng, toàn bộ chiếc bánh cupcake của tôi bị dính vào thành xô. Tóm lại, trong khi tôi kéo nó ra, toàn bộ chiếc bánh cupcake đã rơi ra. Tôi đã làm gì sai sao? Có thể có một số tinh tế?

Và cả Liên kết. Và cái ổ bánh mì của những lần trì trệ này là gì? Tôi muốn thử mọi thứ.Kể từ khi còn nhỏ, tôi nhớ một cái bánh mì gạch như vậy. Bây giờ, khi đến mẹ, tôi luôn ăn ở khách của bà chỉ bánh mì như vậy. Có lẽ bạn có một công thức cho một chiếc bánh mì như vậy. Tôi sẽ chờ đợi công thức nấu ăn của bạn.

Larisa 888 ổ bánh mì của thời kỳ trì trệ, còn ở thời Liên Xô là ổ bánh mì với giá 25 kopecks, đây là công thức của anh ấy trên trang web. Nó có thể được nướng cả trong lò bằng cách nhào bột trong máy làm bánh mì và trong chính máy làm bánh mì. Có rất nhiều công thức làm bánh mì và bánh nướng xốp trên trang web và chúng phù hợp với bất kỳ máy làm bánh mì nào, bạn chỉ cần đo mọi thứ một cách chính xác.

[Larissa 888]

Larissa 888, tất cả các công thức do tôi liệt kê, tất nhiên không phải của tôi. Tôi chỉ lấy công thức nấu ăn từ diễn đàn và từ sách của các nhà sản xuất máy làm bánh mì khác nhau và sửa đổi chúng cho phù hợp với lò nướng và khẩu vị của tôi. Tôi nghĩ rằng nhiều thành viên của diễn đàn làm điều này, có những người mà nướng bánh đã trở thành một sở thích thực sự.
Thanh đình trệ - đọc về nó ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Bánh mì này được rất nhiều thành viên trên diễn đàn thích, công thức rất thành công. Tôi chỉ tính nó để nướng một ổ bánh 500 g, bởi vì tôi không thích bánh mì cũ, và bánh mì trắng thường cần thiết cho bánh mì buổi sáng. Đây là công thức cho 500 gram:
nước - 210 ml,
rast. dầu - 1 muỗng canh. l. (hoặc 30 gam kem),
muối - 1 muỗng cà phê không đầy đủ
đường - 1 muỗng canh. l.
bột mì - 350 gr,
men - 1,25 muỗng cà phê
lòng đỏ để tráng mặt trên. Chế độ cơ bản # 1. Bất kỳ chất phụ gia nào theo Vus.
Nhiều người nướng ổ bánh này trong lò, họ nói rằng nó còn ngon hơn - nhưng tôi quá lười, và lò nướng không hoạt động tốt.

Gần đây, tôi thường nướng theo chế độ hẹn giờ vào buổi sáng. bánh mì "5 loại ngũ cốc". Đây là một biến thể của bánh mì 4 hạt của Rina: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...topic=362.0
Tôi thích nó nhất và bánh mì này tốt cho sức khỏe hơn là chỉ có màu trắng.
Đã thử và thử nghiệm nhiều lần công thức:
Nước - 220 ml,
Rast. dầu - 1 muỗng canh. l.
Trứng - 2 chiếc,
Sữa bột - 2 muỗng canh. l.
Đường - 2 muỗng canh. l.
Muối - 1,5 muỗng cà phê.
Bột mì - 350 gr,
"Ngũ cốc Bắc Âu 4" - 120 gr,
Bột hạt lanh - 1-2 muỗng canh. l.
Men - 1,25 muỗng cà phê
- hạt tùy chọn.
Chương trình số 1 "Cơ bản", 750 gr, vỏ bánh nhẹ.
Từ việc bổ sung bột hạt lanh, bánh mì không bị ôi thiu lâu hơn, cộng với tất cả các lợi ích của hạt lanh. Hãy thử nó nếu bạn chưa nướng.

Và tôi đã viết về bánh nướng nhỏ trong chủ đề của mình, hãy đọc nếu quan tâm, mọi thứ đều được viết chi tiết về bánh nướng nhỏ và một số biến thể của bánh nướng nhỏ được đặt riêng cho Mulinex 2000: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Bánh cupcake của tôi chưa bao giờ bị dính vào thành bánh, bạn có thể cho ít bơ vào công thức của mình được không? Và tốt hơn hết bạn không nên lấy bánh ra ngay mà hãy đợi 10 phút.

Chúc may mắn khi làm bánh! Tôi sẽ rất vui nếu câu trả lời của tôi sẽ giúp bạn theo một cách nào đó.

và tôi nướng theo lịch hẹn giờ - mọi thứ đều ổn. Tôi nướng bánh mì "Truyền thống"

Cô ấy nướng bánh mì theo công thức đã tuyên bố ngay từ đầu, nhưng anh hùng đã ăn gần một nửa ...
Nhưng bánh mì rất ngon với cám hóa ra dựa trên công thức làm bánh mì nhanh của Moulinex 5004, chỉ thay thế 70 gr. cám bột, phần nước với kefir hoặc sữa chua, mình lấy dầu oliu ... ngon lắm !!!

Ngoài ra, bánh mì cám ngon có được trên cơ sở của công thức Cơ bản (bơ), cũng thay thế cho 70 gr. cám bột ...

Mình cũng nướng bánh mì với cám từ sách công thức cho Moulinex 5002, mình chỉ thay đổi tỷ lệ thay vì 210gr cám, cho 110, và tăng lượng bột lên 100g thì tự nhiên thấy bột hơi loãng, nhưng tôi chưa dám cho bột vào.
Cuối cùng, mọi chuyện diễn ra khá suôn sẻ, đội chủ nhà chấp thuận.
Bây giờ tôi thêm cám vào 20 - 30 g trong bánh mì thông thường, cho tốt.
Nhân tiện, tôi lấy cám "Zdravnitsa" nghiền mịn (chúng được coi như một chất bổ sung, chúng được sản xuất trong các gói 200 g, cả lúa mì và lúa mạch đen), và khi nướng, không, xin lỗi, không có mùi của " lợn "thức ăn trong căn hộ)))

20% tổng trọng lượng bột cám nên được thêm vào, không quá
Cám bình thường của Sokolniki, ngay trước khi đẻ nó phải được chiên trong chảo khô cho đến khi có mùi dễ chịu và màu sắc chuyển sang "rám nắng". Mùi từ cám như vậy và từ bánh mì như vậy thật tuyệt vời. Và nếu bạn thêm quả óc chó (và nếu có thể, quả hồ đào) và quả nam việt quất khô hoặc quả anh đào vào bánh mì, bạn sẽ có được một món ngon ...